Russia. Local digest
15.6K subscribers
358 photos
1 video
35 links
Культурное и природное наследие.

Связь с редакцией: @irm628
加入频道
Ростокинский акведук — (фолк.) «миллионный мост»

Единственный сохранившийся участок Мытищинского водовода, построенного по указу Екатерины II (1779г.).
Автор выдающегося сооружения инженер Ф. Бауэр. Именно он был инициатором забора чистой ключевой воды в Мытищах, что в 25 км от Москвы.
По тем временам это было по истине инновационным решением: к примеру в Европе практиковался водозабор из внутригородских рек.

Акведук был построен на месте пересечения водопровода с рекой Яуза. Вода текла в широкой крытой каменной галерее, выложенной листовым свинцом. Поддерживали желоб каменные устои высотой до 15 метров, образующие 21 арку.

Лицевая сторона сооружения и опоры были выложены из тёсаного белого камня, доставленного сюда после разборки в Москве стен Белого города. Акведук длиной 356 метров был самым длинным и, очевидно, дорогим каменным мостом в России.

Мосводоканал. Начало
Пятихатка: пять Катек и один Петенька

Да-да. Снова о насущном, иначе тема будет не раскрыта.
Помните сторублёвку с портретом Екатерины II? Кроме прозвища «бабка» купюру ласково именовали «катька». Зафиксируем.

В 1898 году впервые напечатали банкноту 500 рублей с портретом Петра I. Она была самой крупной во всех смыслах: и номиналом, и размером в 275х126 мм. Длиной это почти лист формата А4!

При всём уважении «петька» так и не акклиматизировался в народе. Может быть и не было у народа таких купюр. Зато прижились «5 катей» или «пяти-катька».

Ещё есть мнение, что именно 500 рублей стоили 5 готовых домов (хат). Сомнительно. Что это за типовушки «все по 100»?

Вишенка: в советской романтической среде 25р. называли «угол», как четверть от целого, т.е. от 100р.). По неосведомлённости или ненасмотренности хулиганьё весьма удачно трансформировало «катю» в «хату». В прямом понимании у помещения 4 угла, математически — 25х4=100р.

Логически этимология «пятихатки» складывается, но произносить — язык не поворачивается
Мокошь — древнерусская «таролог»-одиночка

Загадочная Богиня Судьбы, прядущая путь души в земном воплощении. В её руках нити судеб людей и Богов. Она расплетает клубок бытия каждого живого существа в пентакли и следит за тем, чтобы человек шёл по предначертанному пути.

Сама дева настолько сложной судьбы и не похожа на других славянских Богов, что ей не нашлось пары. Согласно северным легендам, Мокошь одинока и не приквартирована ни к каким другим сонмам.

Она единственная богиня, имя которой было упомянуто в «Повести временных лет» (XII век), где описывается пантеон богов древней Руси.

Родовик-противосолонь (слайд 2) — вращающийся оберег Мокошь, напоминающий о постоянном перерождении душ людей и о связи человеческих судеб.

Кумиры — деревянные истуканы с длинными руками и пышными плодородными формами, изображающие богиню — устанавливались на древних капищах.

Как вам такое невербальное макраме?
Cладкое средство от головной боли и душевных переживаний или попытка украситься чужими перьями?

Кулинарные эксперты признают марципан одним из старейших кондитерских изделий в мире. И Запад и Восток приписывают себе заслугу изобретения ароматной и пластичной массы из миндаля.

Таллинская легенда повествует о предприимчивом провизоре: в XV веке делец завёл в городе монополию по производству марципана и сбывал продукцию в своей аптеке. Сласть выдавали за лекарство от многих заболеваний, а дома медикамент содержали в аптечке.

Вот и Кёнигсберг в давней Восточной Пруссии претендует на авторство своих рецептов. История этого производства началась в XVIв. Кёнигсбергский марципан отличался от других способом обработки,— его выпекали в печи.

Сегодня в Калининграде есть попытки возродить производство знаменитого специалитета. Однако отсутствие точной рецептуры, технологии и практики патентования продуктов исторического регионального происхождения — не на руку кондитерам.
Как итог: сладость «по мотивам»
Тотемский рассол

Впервые «погост Тошма», ныне — Тотьма, упоминается в новгородской летописи в 1137 году. Город считается фатерландом первых на Руси шахтных колодцев.

В XV веке в этих местах были обнаружены соляные источники, и добыча драгоценной соли стала одним из главных занятий местных жителей.

Стоит отметить особенный статус соли: это был единственный доступный естественный консервант,— очень важный продукт для хранения запасов провизии. Стоимость пищевой добавки соответствовала важности!

Сложнейшие инженерные конструкции для добычи глубокого рассола — серьёзный успех в деле глубинного бурения. Соляной раствор бадьями поднимали из глубоких шахт на поверхность. На варницах соль выпаривали в огромных сковородках (цренах) над круглосуточно горящими печами.

На местности археологами были найдены некоторые средневековые промышленные объекты: соляные колодцы и рассолоподъёмная труба с остатками буровой установки.
Труба, датируемая 1507 годом,— самый древний артефакт Тотемского района
バカ (глупцы) : форма важнее содержания

Перемены в мировой экономике 70-х годов XX века сильно потрепали зависимые от импорта энергоресурсов государства. Нефтяная кабала внесла в этот список и Японию.
Трудно поверить, но одна из самых сильных современных экономик однажды не смогла добиться поставок дерева: Страна восходящего солнца и СССР не договорились о цене. И тогда японцы купили у Союза битое стекло. Что?

Японцы скупали огромное количество битого стекла за бесценок и, сразу же после получения товара, выбрасывали его в море. Ценность в этом грузе имела только тара! Стеклобой расточительно поставляли в контейнерах из уникального сибирского кедра.

Натуральный кедр славился высокой прочностью, японцы активно использовали его в мебельной промышленности. Надёжную, долговечную и экологически чистую продукцию фабрик сбывали отнюдь не за те же копейки.

Ну вот, экономика японская сэкономила, островные леса целы и только стекло бито! А нам с вами в память о хитрецах достались стеклянные пляжи о. Сахалин. Бывали?
Cheers, дорогие!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍷 Сегодня - Международный день розового вина

Хорошо, что выпал на пятницу
Московские башни-близнецы

В ходе четвёртой реконструкции Мытищинского водовода, для увеличения объёма подачи воды в столицу, в 1892г. на Ярославском шоссе появились изящные 40-метровые кирпичные водонапорные башни, по проекту М. К. Геппенера.

Инженерное сооружение имело не только практическую функцию. Этот образец великолепной архитектуры в неорусском стиле был настоящим украшением городского ландшафта.

Между башнями был перекинут 12-ти метровый ажурный мостик, под ним шумело Ярославское шоссе и трамвайные пути,— сложился незаурядно оформленный въезд в город.

В верхнем ярусе башен размещались резервуары весом в 78,5 т. и ёмкостью по 1850 м3 (150 тыс. вёдер). На пяти нижних этажах находились служебные помещения, контрольная станция водомеров и квартиры служащих водопровода (слайд 2).
Здесь же в первом этаже был заложен будущий Музей Москвы.

Башни просуществовали до 1939г., пока в ходе реконструкции и расширения Ярославского шоссе их не снесли. Морально и технически к тому моменту они безнадёжно устарели
Уголовнички haute couture

C 1877 года в Российской Империи начали действовать особые фотографы. Моделями им служили наиболее злостные преступные элементы. «Семейные» альбомы содержались в канцелярии губернатора, а копии фотокарточек отправлялись в Главное управление Восточной Сибири (слайд 2).

30 марта 1892 года, циркуляром, министр внутренних дел предписал губернаторам вменить в обязанность должностным лицам всех ссыльных и каторжан стричь характерным образом.

Плешь справа — осуждён по уголовным статьям, слева — по политическим.

В толпе такие модники особо выделялись, что облегчало поиск беглецов. Прохожие тоже могли оценить степень опасности соседа по шкале от 1 до 10.

На превью — дефиле VETEMENTS FW24-25. Ну и как это развидеть?
Бородинский

Сувенир с поля брани или чёткий Балтийский след?

Есть версия, что хлеб этот был придуман в XIX веке именно в Спасо-Бородинском монастыре под Москвой. Но никаких документальных подтверждений этому нет.

Как нет и упоминаний в кулинарных книгах вплоть до 1920 года. Может быть, хлеб и выпекался в монастырях, «монастырский» — обычное название для храмовой продукции.

Тут можно предположить, что война Советов с проклятым царизмом не пощадила и хлеб. В 1929 году, по спущенной методичке, кулинарные названия блюд были упразднены в угоду пролетариату. Буржуазный «матлот из рыбы» превратился в незатейливую котлету из судака, прентаньер стал супом «Весенний».

«Монастырский» тоже скорее всего прошёл идеологический ценз. По рецептуре бородинский близок заварным хлебам Беларуси и Прибалтики, где основными определяющими вкус добавками были анис и тмин. Вот и в бородинском хлебе кориандр, похоже, появился уже в советские годы.

А может, кориандр — всё же аллегория пушечных ядер и картечи?
Кольца, которые не смогли

«Панельный» бум начала 1970-х обратил городской ландшафт в чудовищное уныние. И сверху попросили: «освежите!».

Архитекторы Е.Стамо и А.Маркелов проявили недюжую фантазию и скрутили привычную девятиэтажку в бараний рог цилиндр.

Первый такой муравейник появился в 1972г. на ул. Нежинской: 913 квартир и 20 подъездов. Размеры диктовала технология, максимальный угол при стыке панелей — не более 6 градусов. Партии решение зашло!

Второй «бублик» начали строить на ул.Довженко, но строительство растянулось на 7 лет. Причина — сложность и затратное исполнение.

И в эксплуатации дома показали себя грустно. Плохие швы и инсоляция, низкая энергоэффективность, кривые стены. Обычно в угол можно было поставить стул или ребёнка, а теперь и обойки поклеить проблема. Звукоизоляция? А её нет, все точно знают, кто чихнул за стеной, и какая в целом погода в доме у соседей.

Таких колец должны были построить 5 штук к Олимпиаде-80? Нет,— это промыслы жёлтой прессы: генплана такого никто в глаза не видел
Сквозь тернии к звёздам

До 1930-х годов маникюр, как и любой уход за внешностью, официально порицался. Женский глянец «Работница» и «Крестьянка» советовали мыть тёплой водой только очень грязные руки, если не очень — обходиться холодной.

Культура ухода за собой отсутствовала напрочь. Бета Ганак, венская косметолог и гостья СССР, отмечает: «Я знаю женщин, которые забывают по утрам мыть шею, но не забывают накрасить губы. Я вижу девушек с ярким лаком поверх плохо очищенных ногтей. Это называют маникюром, не зная, что маникюр — прежде всего гигиена».

Но и мастерам маникюра приходилось несладко: скудный инструментарий в виде щипчиков, пилки и ножниц, и лаки, по консистенции напоминающие строительные краски. Для разнообразия небогатой палитры в ход шла паста из авторучек и битые ёлочные игрушки,— для эффекта металлик.

Это было начало сложного пути. А что сейчас? Высокая культура маникюра и мастерство специалистов из России и СНГ славятся повсеместно и в европейской, и в американской бьюти индустрии.
Триумф!
Очередная запрещёнка

Петрушка на Руси известна с XVв. В еду её не употребляли, но плели из неё венки и использовали как натуральный фумигатор. Позже нашлось применение в косметологических целях, а через какое-то время распробовали. Ароматная и красивая зелень обзавелась постоянной пропиской в любом огороде.

Пришла беда, откуда не ждали. Ситуация аналогичная ипомее: в семенах кучерявой петрушки нашли какое-то там масло, которое при определённой обработке может оказывать какие-то там эффекты. Да такие, что хватило аж на ст. 228 УК РФ.

Речь, конечно, только о семенах в промышленных масштабах, но где гарантии, что и огурцы однажды не свернут на кривую дорожку?

Есть легенда, что в Древнем Риме гладиаторам давали петрушку перед боем, она повышала их силу и придавала бесстрашие. Если взять во внимание такое воздействие, не сложно поверить в дурманящие свойства растения.

А вообще, ₽40к или 3 года лишения свободы — довольно кучеряво!