Редиска — прекрасный овощ, но нехороший человек
Впервые на всю страну ботанический никнейм прозвучал в фильме «Джентльмены удачи» в эпизоде, где персонаж Е. Леонова учит сленг уровня носителя из каземата. Почему не морковь или брюква?
Соавтор сценария В. Токарева в несколькихдопросах интервью чистосердечно признавалась, что этот «шедевр» она не украла, а вдохновилась юмореской… В. Ленина.
Из записок вождя для внутреннего пользования: «...А товарищу Троцкому передайте, что он — редиска: красный снаружи, белый внутри!»
Звучит как падла! Ну и кончил Троцкий очень плохо
Впервые на всю страну ботанический никнейм прозвучал в фильме «Джентльмены удачи» в эпизоде, где персонаж Е. Леонова учит сленг уровня носителя из каземата. Почему не морковь или брюква?
Соавтор сценария В. Токарева в нескольких
Из записок вождя для внутреннего пользования: «...А товарищу Троцкому передайте, что он — редиска: красный снаружи, белый внутри!»
Звучит как падла! Ну и кончил Троцкий очень плохо
Ендова. Три, два, один!
Значение первое: большая широкая и пузатая посуда с носиком для увеселительных напитков типа вина и пива.
Ендову наполняли в кухне и уже на столе с помощью черпаков сервировали содержимое в порционную тару: стакан или чарки.
Размеры сосуда могли быть по истине исполинскими: до нескольких вёдер! Материалом сначала служило дерево (берёзовые капы), затем глина и металл. Появление в обиходе относят к XVI веку, а выход в утиль случился вместе со всей допетровской Русью в конце XVII века.
Из псковского фольклора: «ендовочник» — охочий до браги и попоек.
№2. Антипод конька — кровельная ендова,— внутренний угол на стыке скатов тоже собирает воду (кто-то вроде обращал её в вино?) и разливает её побокалам водосточным желобам.
Третье. Ендовой называют котловину, балку, овраг, озеро ect. — то есть любую отрицательно выгнутую местность.
Незатейливо.
Омонимы, пожалуй, самое странное явление. Такое ощущение, что человеку в какой-то момент стало лень придумывать слова, не находите?
Значение первое: большая широкая и пузатая посуда с носиком для увеселительных напитков типа вина и пива.
Ендову наполняли в кухне и уже на столе с помощью черпаков сервировали содержимое в порционную тару: стакан или чарки.
Размеры сосуда могли быть по истине исполинскими: до нескольких вёдер! Материалом сначала служило дерево (берёзовые капы), затем глина и металл. Появление в обиходе относят к XVI веку, а выход в утиль случился вместе со всей допетровской Русью в конце XVII века.
Из псковского фольклора: «ендовочник» — охочий до браги и попоек.
№2. Антипод конька — кровельная ендова,— внутренний угол на стыке скатов тоже собирает воду (кто-то вроде обращал её в вино?) и разливает её по
Третье. Ендовой называют котловину, балку, овраг, озеро ect. — то есть любую отрицательно выгнутую местность.
Незатейливо.
Омонимы, пожалуй, самое странное явление. Такое ощущение, что человеку в какой-то момент стало лень придумывать слова, не находите?
Древнеславянское «вино из одуванчиков»
Сурица — сакральный для наших предков напиток, в основе которого хмель, мёд, молоко и местное разнотравье. Ингредиенты смешивали с водой и оставляли бродягу на палящем солнце «суриться», т.е. «напитываться божественным светом» на три дня.
Не трудно догадаться, какой эффект оказывала эта амброзия. Сурицу считали мостиком, с помощью которого простые смертные и небожители могли общаться между собой. Действительно, от чего не поболтать после стаканчика-другого?
Примечательно, что в религии подобные напитки никогда не отождествлялись с притуплением разума или измененённым сознанием, хотя многие из них содержат и алкоголь, и продукты брожения.
Что ж, современные игристые напитки тоже обладают эффектом раскрепощения, но «сурьтесь» с умом, пожалуйста
Сурица — сакральный для наших предков напиток, в основе которого хмель, мёд, молоко и местное разнотравье. Ингредиенты смешивали с водой и оставляли бродягу на палящем солнце «суриться», т.е. «напитываться божественным светом» на три дня.
Не трудно догадаться, какой эффект оказывала эта амброзия. Сурицу считали мостиком, с помощью которого простые смертные и небожители могли общаться между собой. Действительно, от чего не поболтать после стаканчика-другого?
Примечательно, что в религии подобные напитки никогда не отождествлялись с притуплением разума или измененённым сознанием, хотя многие из них содержат и алкоголь, и продукты брожения.
Что ж, современные игристые напитки тоже обладают эффектом раскрепощения, но «сурьтесь» с умом, пожалуйста
Тульская сорока
Один из самых древних русских головных уборов в народной традиции. Судя по археологическим материалам, он был известен на Руси еще в XII веке. Из-за разности в названиях по городам и весям, до сих пор существует неясность: кика — часть сороки или наоборот.
Туляки же выделяли этот головной убор как самостоятельный, его носили богатые и замужние женщины.
Сорока — очень сложносоставной убор. Этот конструктор LEGO вмещал до 14 деталей. Основные запчасти — боковые «крылья» и задняя — хвост. Водружалась эта сборка на кичку (шапочку с собранными волосами). Хвост представлял собой нашитые по кругу плиссированные цветные ленты. К убранству добавлялись налобник с богатой вышивкой, височные украшения из бисера, птичьих перьев, пуха или ниток.
Сорока самый дорогой головной убор того времени. Злая ирония: содержание золота и серебра в отделке — причина их массовой гибели: скупщики сотнями сметали такие уборы и выжигали из них драгмет.
Слайд №2 — «Молодая женщина в головном уборе «сорока». С. Соломко
Один из самых древних русских головных уборов в народной традиции. Судя по археологическим материалам, он был известен на Руси еще в XII веке. Из-за разности в названиях по городам и весям, до сих пор существует неясность: кика — часть сороки или наоборот.
Туляки же выделяли этот головной убор как самостоятельный, его носили богатые и замужние женщины.
Сорока — очень сложносоставной убор. Этот конструктор LEGO вмещал до 14 деталей. Основные запчасти — боковые «крылья» и задняя — хвост. Водружалась эта сборка на кичку (шапочку с собранными волосами). Хвост представлял собой нашитые по кругу плиссированные цветные ленты. К убранству добавлялись налобник с богатой вышивкой, височные украшения из бисера, птичьих перьев, пуха или ниток.
Сорока самый дорогой головной убор того времени. Злая ирония: содержание золота и серебра в отделке — причина их массовой гибели: скупщики сотнями сметали такие уборы и выжигали из них драгмет.
Слайд №2 — «Молодая женщина в головном уборе «сорока». С. Соломко
Благоухающий извозчик-золотарь
Служба доставки воды?
Ювелирных дел мастер?
Старатель золотых приисков?
От части — да!
В 1699 году Пётр I наказал «содержать улицы Москвы в чистоте и наказывать за выброс мусора и «всякого помёту». Так в Москве появились прототипы септиков, и новая профессия — ассинизатор ака золотарь.
Но как нечистоты связаны с драгоценностями? Тут легенды расходятся.
По одной: работники осознавали всю важность своей деятельности, за услуги просили дорого, не торговались и быстро обогащались. И справедливо,— во многом благодаря именно этим людям, Москва справилась с эпидемией чумы в начале 1770-х.
По другой версии «золотом» называли всё, что могло использоваться для удобрения урожая,— бесценного и порой единственного источника пропитания, т.е. и помёт, и навоз, и прочие отходы жизнедеятельности, коими улицы Москвы были буквально завалены. Богатство это собирали и свозили на сельхозугодья, на радостьфермерам крестьянам.
Счастливые обладатели дачных септиков, а у вас есть личный золотарь?
Служба доставки воды?
Ювелирных дел мастер?
Старатель золотых приисков?
От части — да!
В 1699 году Пётр I наказал «содержать улицы Москвы в чистоте и наказывать за выброс мусора и «всякого помёту». Так в Москве появились прототипы септиков, и новая профессия — ассинизатор ака золотарь.
Но как нечистоты связаны с драгоценностями? Тут легенды расходятся.
По одной: работники осознавали всю важность своей деятельности, за услуги просили дорого, не торговались и быстро обогащались. И справедливо,— во многом благодаря именно этим людям, Москва справилась с эпидемией чумы в начале 1770-х.
По другой версии «золотом» называли всё, что могло использоваться для удобрения урожая,— бесценного и порой единственного источника пропитания, т.е. и помёт, и навоз, и прочие отходы жизнедеятельности, коими улицы Москвы были буквально завалены. Богатство это собирали и свозили на сельхозугодья, на радость
Счастливые обладатели дачных септиков, а у вас есть личный золотарь?
Скабрезности из царства грибов
Весёлка — гриб оригинального жанра: в первой фазе это яйцо, неотличимое от дождевика. А потом — тыц! Из яйца внезапно выстреливает упругая ножка и возносит на высоту 10-25 см ячеистую шляпку, густо покрытую слизью. Период аккумуляции длится около месяца, а после вылупления гриб живёт всего пару дней.
В контакте с воздухом слизь источает аромат падали, но кто-то находит в нём нотки редьки. Ничем не пахнущее яйцо привлекает любителей «полезно, что в рот полезло» и прочей традиционной медицины употреблять его сырым из-под ножа.
А где клубничка?
Лат. название Phallus impudicus — ничто иное как «фаллос бесстыжий», в народе «срамотник»! Ассоциативный ряд, вероятно, вызван бурным ростом и таким же скорым падением. А скорость рекордсмена впечатляет: 10-15 см/час.
Длится эта вакханалия с июля по октябрь в умеренных широтах по всей территории России. Не упустите.
А что, если выкинуть из головы образ вонючей фалломорфной башенки, сосредоточиться на незамаранном яйце... Похрустели бы?
Весёлка — гриб оригинального жанра: в первой фазе это яйцо, неотличимое от дождевика. А потом — тыц! Из яйца внезапно выстреливает упругая ножка и возносит на высоту 10-25 см ячеистую шляпку, густо покрытую слизью. Период аккумуляции длится около месяца, а после вылупления гриб живёт всего пару дней.
В контакте с воздухом слизь источает аромат падали, но кто-то находит в нём нотки редьки. Ничем не пахнущее яйцо привлекает любителей «полезно, что в рот полезло» и прочей традиционной медицины употреблять его сырым из-под ножа.
А где клубничка?
Лат. название Phallus impudicus — ничто иное как «фаллос бесстыжий», в народе «срамотник»! Ассоциативный ряд, вероятно, вызван бурным ростом и таким же скорым падением. А скорость рекордсмена впечатляет: 10-15 см/час.
Длится эта вакханалия с июля по октябрь в умеренных широтах по всей территории России. Не упустите.
А что, если выкинуть из головы образ вонючей фалломорфной башенки, сосредоточиться на незамаранном яйце... Похрустели бы?
Верещакское ткачество — Брянский полотняный фольклор
Полотенце в крестьянском доме всегда выполняло и утилитарную и сакральную функцию.
В быту служили изделия со скромными узорами — рукотёры для рук, утиральник — для лица. Самые красивые полотенца — набожники — украшали избу.
Ткани изготавливали из шерсти, льна и конопли. Они различались не только по материалу и его качеству, но и видам переплетений, фактуре и окраске.
Геометрический орнамент тоже имел определённое значение: ромбы с перекрещенными концами означали строительство нового дома, кресты — огонь, символ домашнего очага и уюта, круги и квадраты — солнце как источник жизни и плодородия. Ручная вышивка придавала домашнему убранству и костюму неповторимую индивидуальность.
Самые ранние рушники выполнены в технике заболоть,— вышивка только красно-чёрной нитью, позднее использовались нити более широкого цветового спектра.
Со временем ремесло было почти утеряно, теперь энтузиасты-этнологи стараются возродить уникальное узорное ткачество села Верещаки
Полотенце в крестьянском доме всегда выполняло и утилитарную и сакральную функцию.
В быту служили изделия со скромными узорами — рукотёры для рук, утиральник — для лица. Самые красивые полотенца — набожники — украшали избу.
Ткани изготавливали из шерсти, льна и конопли. Они различались не только по материалу и его качеству, но и видам переплетений, фактуре и окраске.
Геометрический орнамент тоже имел определённое значение: ромбы с перекрещенными концами означали строительство нового дома, кресты — огонь, символ домашнего очага и уюта, круги и квадраты — солнце как источник жизни и плодородия. Ручная вышивка придавала домашнему убранству и костюму неповторимую индивидуальность.
Самые ранние рушники выполнены в технике заболоть,— вышивка только красно-чёрной нитью, позднее использовались нити более широкого цветового спектра.
Со временем ремесло было почти утеряно, теперь энтузиасты-этнологи стараются возродить уникальное узорное ткачество села Верещаки
Необыкновенная сипуха
Стройная длинноногая красавица с чётко очерченным сердцевидным лицевым диском — представительница одноимённого семейства.
Голос сипухи — хриплый протяжный крик — определил русское название этой совы.
В России птицы обитают только на юге и западе Калининградской области.
Птицы моногамны и сохраняют пары до конца жизни. Самцы — образцовые папаши: пока самка сидит на яйцах, только они ответственны за провиант. После вылупления потомства, самцы кормят и маму и совят.
Стоит отметить, что сипухи не строят гнёзда, а находят дупло или селятся на чердаках. Фермеры специально строят для сипух скворечники: птица прекрасный защитник урожая от грызунов, за это они носят гордое прозвище «амбарная сова».
Чем ещё удивительна? Уши совы расположены ассиметрично. Левое ухо находится на уровне лба, а правое — на уровне ноздрей. Сипуха одновременно может слышать под разными углами и фокусироваться на шуме издаваемом с земли, с верхушек деревьев и с воздуха. Dolby surround в мире животных
Стройная длинноногая красавица с чётко очерченным сердцевидным лицевым диском — представительница одноимённого семейства.
Голос сипухи — хриплый протяжный крик — определил русское название этой совы.
В России птицы обитают только на юге и западе Калининградской области.
Птицы моногамны и сохраняют пары до конца жизни. Самцы — образцовые папаши: пока самка сидит на яйцах, только они ответственны за провиант. После вылупления потомства, самцы кормят и маму и совят.
Стоит отметить, что сипухи не строят гнёзда, а находят дупло или селятся на чердаках. Фермеры специально строят для сипух скворечники: птица прекрасный защитник урожая от грызунов, за это они носят гордое прозвище «амбарная сова».
Чем ещё удивительна? Уши совы расположены ассиметрично. Левое ухо находится на уровне лба, а правое — на уровне ноздрей. Сипуха одновременно может слышать под разными углами и фокусироваться на шуме издаваемом с земли, с верхушек деревьев и с воздуха. Dolby surround в мире животных
Залом
Что-то из приёмов борьбы?
Речь пойдёт скорее о «заламывании» цены. Но товар того стоит.
Знаменитая каспийская селёдка — залом, черноспинка, бешенка и сельдь Кесслера — рыба эндемик Каспийского моря. Бешенкой её прозвали за диковатое поведение во время нереста.
Ещё почему залом? Каспийская сельдь в стандартную бочку для засола не влезала, она особо крупная, до 52 см в длину и 2 кг весом, поэтому ей заламывали хвост. Так прижился бренд «заломанная» (тм).
В прошлом веке из-за неконтролируемого вылова рыба была на грани исчезновения. После введения запрета на вылов популяция более или менее восстановилась, но деликатес по-прежнему чрезвычайно редок в продаже.
Характерная черта — серебристые бока и тёмная полоска по спинке, по вкусу гурманы находят сходство с омулем.
Будете дегустировать, не пренебрегайте аккомпанементом по совету персонажа В.Басова из х/ф «Дни Турбиных»:
«А как же вы будете селёдку без водки есть? Абсолютно не понимаю!»
Слайд: О. Рабин. «Абсолют» и две большие селёдки» 2006г.
Что-то из приёмов борьбы?
Речь пойдёт скорее о «заламывании» цены. Но товар того стоит.
Знаменитая каспийская селёдка — залом, черноспинка, бешенка и сельдь Кесслера — рыба эндемик Каспийского моря. Бешенкой её прозвали за диковатое поведение во время нереста.
Ещё почему залом? Каспийская сельдь в стандартную бочку для засола не влезала, она особо крупная, до 52 см в длину и 2 кг весом, поэтому ей заламывали хвост. Так прижился бренд «заломанная» (тм).
В прошлом веке из-за неконтролируемого вылова рыба была на грани исчезновения. После введения запрета на вылов популяция более или менее восстановилась, но деликатес по-прежнему чрезвычайно редок в продаже.
Характерная черта — серебристые бока и тёмная полоска по спинке, по вкусу гурманы находят сходство с омулем.
Будете дегустировать, не пренебрегайте аккомпанементом по совету персонажа В.Басова из х/ф «Дни Турбиных»:
«А как же вы будете селёдку без водки есть? Абсолютно не понимаю!»
Слайд: О. Рабин. «Абсолют» и две большие селёдки» 2006г.
Парамоновские склады Ростова-на-Дону
Образец новаторского подхода к решению инженерных задач XIXв. — склады-холодильники на берегу р. Дон.
Инженеры В. Якунин и Э. Шульман мастерски вписали здания в местный природный ландшафт и буквально срастили строения с ним. Естественным хладагентом для мега рефрижератора послужила вода незамерзающих родников на склоне.
Уникальная система желобов с циркулирующей жидкостью и охлаждённым воздухом позволяла круглый год поддерживать температуру внутри здания на отметке +9 градусов — идеальный микроклимат для хранения пшеницы.
В 1970-х годах из-за просадки грунтов обвалились воздушные каналы и вода хлынула в помещения. К тому времени здания уже не использовались по назначению и преспокойно ветшали.
Плотина, собранная ростовчанами из подручных средств, образовала в одном из корпусов купальню. Так продолжалось аж до 2016 года, пока родники не собрали в трубу.
А кирпичные строения и сейчас выглядят довольно элегантно! Им бы нежную реконструкцию
Образец новаторского подхода к решению инженерных задач XIXв. — склады-холодильники на берегу р. Дон.
Инженеры В. Якунин и Э. Шульман мастерски вписали здания в местный природный ландшафт и буквально срастили строения с ним. Естественным хладагентом для мега рефрижератора послужила вода незамерзающих родников на склоне.
Уникальная система желобов с циркулирующей жидкостью и охлаждённым воздухом позволяла круглый год поддерживать температуру внутри здания на отметке +9 градусов — идеальный микроклимат для хранения пшеницы.
В 1970-х годах из-за просадки грунтов обвалились воздушные каналы и вода хлынула в помещения. К тому времени здания уже не использовались по назначению и преспокойно ветшали.
Плотина, собранная ростовчанами из подручных средств, образовала в одном из корпусов купальню. Так продолжалось аж до 2016 года, пока родники не собрали в трубу.
А кирпичные строения и сейчас выглядят довольно элегантно! Им бы нежную реконструкцию
Ушное
Про кроликов? Про уши? Про суп или рагу?
Про всё и сразу!
Мгновением позже драки за то, чем же всё-таки считать ушное: на первое или на второе (спойлер:ни то, ни другое – посередине ), пытливый ум обратится к названию.
Самая гуманная версия происхождения топонима относится к декорированию горшочков с яством крышками из раскатанного теста. После запекания тесто дыбилось, напоминая «ушки». Скучновато.
А может дело в том, что в составе могли быть рога, копыта и прочие уши?
Не-а. Всё-таки ушное произошло от слова «уха» с индоевропейским корнем «юса»,— жидкость.
До середины XIXв. «уха» — универсальное наименование бульона. В кулинарных книгах встречались, к примеру, «уха курячья» и «уха утячья».
Ушное — это мясо, приготовленное в ухе (бульоне).
По старинным нормам словообразования «ушное» сформировалось так же, как «жаркое» или «пирожное».
Разобрались? Тогда косого сегодня «ушить» не будем. Расходимся
Про кроликов? Про уши? Про суп или рагу?
Про всё и сразу!
Мгновением позже драки за то, чем же всё-таки считать ушное: на первое или на второе (спойлер:
Самая гуманная версия происхождения топонима относится к декорированию горшочков с яством крышками из раскатанного теста. После запекания тесто дыбилось, напоминая «ушки». Скучновато.
А может дело в том, что в составе могли быть рога, копыта и прочие уши?
Не-а. Всё-таки ушное произошло от слова «уха» с индоевропейским корнем «юса»,— жидкость.
До середины XIXв. «уха» — универсальное наименование бульона. В кулинарных книгах встречались, к примеру, «уха курячья» и «уха утячья».
Ушное — это мясо, приготовленное в ухе (бульоне).
По старинным нормам словообразования «ушное» сформировалось так же, как «жаркое» или «пирожное».
Разобрались? Тогда косого сегодня «ушить» не будем. Расходимся