▪️Джин – самая быстрорастущая категория крепкого алкоголя в России. В 2023 году году его потребление составило 19 млн литров, что на 37% больше, чем в 2022 году. А за первые три месяца 2024 года продажи этого напитка подросли еще на 24,3%.
▪️В сегменте джина произошло полное импортозамещение. Сегодня его производит 50 заводов в стране. Эксперты оценивают долю иностранных джинов на уровне 5-10% от общего объема продаж.
▪️ГОСТ для джина был обновлен в этом году. Сейчас джин делится на три типа: «Джин», «Дистиллированный джин» и «Сухой джин». Чтобы определить тип джина, нужно смотреть текст на контрэтикетке.
▪️Тип напитка «Джин» — это результат смешение водно-спиртовой смеси и ароматных спиртов, ароматизаторов, спиртовых настоев и прочих ингредиентов. Практически речь идет об ароматизированной водке.
▪️«Дистиллированный» и «сухой» джин могут производиться только с использованием дистилляции путем перегонки в кубе смеси ректификованного этилового спирта из пищевого сырья и плодов можжевельника и других растительных ингредиентов. Разница в том, что «дистиллированный джин» можно разбавлять после перегонки спиртом и подготовленной водой. А в «сухой джин» после дистиллирования можно добавлять только подготовленную воду или смешивать только с таким же традиционно дистиллированным джином.
▪️Эксперты и участники рынка считают, что сегмент джина будет еще несколько лет расти, а затем выйдет на плато. Кроме того, неизбежно произойдет сокращение брендов. Сегодня в продаже находится 426 марок джина. Если убрать 15 самых популярных, то на 411 оставшихся объем продаж составляет всего около 3 млн л.
▪️Высокая конкуренция приводит к тому, что цены на джин практически не растут. По данным NielsenIQ, в прошлом году цена на литр джина в рознице упала на 1,9%, а в этом году выросла всего на 2,6%. Один из самых скромных результатов на российском рынке.
▪️Между тем, одна из крупнейших исследовательских компаний на рынке алкоголя IWSR в своем последнем отчете предсказала, что мировой бум джина в мире заканчивается.
🐚 Подписаться на телеграм-канал «РБК Вино»
▪️В сегменте джина произошло полное импортозамещение. Сегодня его производит 50 заводов в стране. Эксперты оценивают долю иностранных джинов на уровне 5-10% от общего объема продаж.
▪️ГОСТ для джина был обновлен в этом году. Сейчас джин делится на три типа: «Джин», «Дистиллированный джин» и «Сухой джин». Чтобы определить тип джина, нужно смотреть текст на контрэтикетке.
▪️Тип напитка «Джин» — это результат смешение водно-спиртовой смеси и ароматных спиртов, ароматизаторов, спиртовых настоев и прочих ингредиентов. Практически речь идет об ароматизированной водке.
▪️«Дистиллированный» и «сухой» джин могут производиться только с использованием дистилляции путем перегонки в кубе смеси ректификованного этилового спирта из пищевого сырья и плодов можжевельника и других растительных ингредиентов. Разница в том, что «дистиллированный джин» можно разбавлять после перегонки спиртом и подготовленной водой. А в «сухой джин» после дистиллирования можно добавлять только подготовленную воду или смешивать только с таким же традиционно дистиллированным джином.
▪️Эксперты и участники рынка считают, что сегмент джина будет еще несколько лет расти, а затем выйдет на плато. Кроме того, неизбежно произойдет сокращение брендов. Сегодня в продаже находится 426 марок джина. Если убрать 15 самых популярных, то на 411 оставшихся объем продаж составляет всего около 3 млн л.
▪️Высокая конкуренция приводит к тому, что цены на джин практически не растут. По данным NielsenIQ, в прошлом году цена на литр джина в рознице упала на 1,9%, а в этом году выросла всего на 2,6%. Один из самых скромных результатов на российском рынке.
▪️Между тем, одна из крупнейших исследовательских компаний на рынке алкоголя IWSR в своем последнем отчете предсказала, что мировой бум джина в мире заканчивается.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Российские виноделы допустили потерю до 20% урожая винограда из-за жары
Отдельные сорта винограда из-за летней жары созреют уже в 20-х числах июля, что является редким феноменом. Особенность сезона 2024 года скажется на ранних сроках уборки урожая, поэтому успех винодельческих предприятий будет зависеть от возможностей интенсивной уборки и переработки.
▪️«Особенностью сезона-2024 будет являться ранний срок сбора, отдельные сорта созреют уже в 20-х числах июля. Это редкий феномен. Основная отрицательная сторона раннего созревания — это то, что практически весь сортовой состав окажется готов к сбору в августе и начнет интенсивно увядать, приводя к значительным валовым потерям. Успех будет зависеть от возможности интенсивной уборки на предприятии и переработки. Виноделам также придется адаптироваться: увядающий виноград сложнее в уборке, из-за жары виноград созреет очень быстро, но ряд сортов не смогут достичь фенологической зрелости, будут проблемы с кислотностью», — рассказал директор по сельскому хозяйству агрофирмы «Южная» (входит в структуру «Кубань-Вино») Иван Чурсин.
▪️«Ягоды, грозди будут меньшего размера, в них будет меньше воды. Если будет такая жара под 40 градусов, мы начнем раньше собирать виноград и будут небольшие потери. В том году мы потеряли значительно больше половины урожая из-за болезни винограда. Были дожди и жара. В этом году потеряем меньше, я так предполагаю, 10–15%, может быть, 20%», — сказал винодел и создатель винодельческого кооператива под Анапой Геннадий Опарин.
На территории Краснодарского края объявлено штормовое предупреждение о чрезвычайной и высокой пожароопасности. До конца суток 15 июля, а также в течение суток 16 июля на территории региона и местами на Черноморском побережье ожидается чрезвычайная пожароопасность пятого класса.
Днем 14 июля под Новороссийском произошел пожар. Общая площадь лесного пожара к вечеру того же дня составила 62 га. Огонь не затронул виноградники местных винодельческих предприятий.
🐚 Подписаться на телеграм-канал «РБК Вино»
Отдельные сорта винограда из-за летней жары созреют уже в 20-х числах июля, что является редким феноменом. Особенность сезона 2024 года скажется на ранних сроках уборки урожая, поэтому успех винодельческих предприятий будет зависеть от возможностей интенсивной уборки и переработки.
▪️«Особенностью сезона-2024 будет являться ранний срок сбора, отдельные сорта созреют уже в 20-х числах июля. Это редкий феномен. Основная отрицательная сторона раннего созревания — это то, что практически весь сортовой состав окажется готов к сбору в августе и начнет интенсивно увядать, приводя к значительным валовым потерям. Успех будет зависеть от возможности интенсивной уборки на предприятии и переработки. Виноделам также придется адаптироваться: увядающий виноград сложнее в уборке, из-за жары виноград созреет очень быстро, но ряд сортов не смогут достичь фенологической зрелости, будут проблемы с кислотностью», — рассказал директор по сельскому хозяйству агрофирмы «Южная» (входит в структуру «Кубань-Вино») Иван Чурсин.
▪️«Ягоды, грозди будут меньшего размера, в них будет меньше воды. Если будет такая жара под 40 градусов, мы начнем раньше собирать виноград и будут небольшие потери. В том году мы потеряли значительно больше половины урожая из-за болезни винограда. Были дожди и жара. В этом году потеряем меньше, я так предполагаю, 10–15%, может быть, 20%», — сказал винодел и создатель винодельческого кооператива под Анапой Геннадий Опарин.
На территории Краснодарского края объявлено штормовое предупреждение о чрезвычайной и высокой пожароопасности. До конца суток 15 июля, а также в течение суток 16 июля на территории региона и местами на Черноморском побережье ожидается чрезвычайная пожароопасность пятого класса.
Днем 14 июля под Новороссийском произошел пожар. Общая площадь лесного пожара к вечеру того же дня составила 62 га. Огонь не затронул виноградники местных винодельческих предприятий.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
✈️Полеты в роскоши: какое вино предлагают в Qatar Airways
▪️Австралийское агентство AirlineRatings признало Qatar Airways лучшей авиакомпаний мира, отдельных наград удостоились ее бизнес- и первый класс.
▪️Самые привилегированные пассажиры получают практически небольшой номер отеля на борту самолета с большим выбором еды и алкоголя.
▪️В меню авиакомпании нет подчеркнутой национальной специфики, здесь есть блюда европейской, арабской, китайской, индийской кухни.
▪️На борту предлагают завтраки, обеды и ужины, а также закуски. Обед состоит из супа из грибов или рыбного супа с кокосовым молоком. На горячее — выбор из семи блюд, три из которых — вегетарианские (карри, ньоки и жареный индонезийский рис с овощами). Также можно выбрать медальоны из говядины, жареную куриную грудку, бирьяни из баранины, палтуса. Фирменное блюдо — несколько вариантов спагетти: «Болоньезе», «Альфредо» или с соусом из лесных грибов. На десерт — огромный выбор сладкого: от классических вариантов вроде чизкейков и эклеров до свежих фруктов и мороженого.
▪️Из шампанского предлагается Lanson Le Black Label и розовое J.M. Gobillard & Fils Cuvee Prestige 2017 года.
▪️На борту предлагают три белых, три красных вина и одно десертное. Среди белых — французское Domaine William Fevre Chablis Grand Cru Bougros 2016 года, чилийское Outer Limits by Montes 2022-го и немецкий рислинг Markus Molitor Haus Klosterberg 2021 года.
▪️Красные представлены Chateau Cos Labory 5th Grand Cru Classe 2017 года, калифорнийским Gnarly Head Old Vine Zinfandel 2020 года и австралийским Tomich Woodside Vineyard Shiraz 2021 года.
▪️Белое сладкое — французское Chateau De Rayne Vigneau Sauternes 2002 года. Есть и один портвейн — Dow's 20 Years Old Tawny Port.
▪️Выбор крепкого куда богаче. Пассажирам на борту могут предложить Campari, Ricard, Aperol, Pernod и несколько видов мартини. В меню есть пять видов водки, пять видов джина, восемь видов рома (четыре из которых — различные виды Bacardi), 11 видов виски. Среди последних — классические купажированные ирландские и шотландские бренды, два бурбона и японский Hibiki.
▪️Коньяк в меню представлен Hennessy VSOP и Remy Martin XO, есть два вида выдержанной текилы и несколько ликеров, включая классические Cointreau, Jagermeister и Baileys.
▪️В меню семь видов коктейлей: Old Fashioned, Cuba Libre, Dry Martini и другие. Тем, кто не пьет совсем или предпочитает не пить в полете, в Qatar Airways предлагают не просто чай, кофе и прохладительные напитки, но и несколько видов моктейлей (смешанный напиток без алкоголя).
🐚 Подписаться на телеграм-канал «РБК Вино»
▪️Австралийское агентство AirlineRatings признало Qatar Airways лучшей авиакомпаний мира, отдельных наград удостоились ее бизнес- и первый класс.
▪️Самые привилегированные пассажиры получают практически небольшой номер отеля на борту самолета с большим выбором еды и алкоголя.
▪️В меню авиакомпании нет подчеркнутой национальной специфики, здесь есть блюда европейской, арабской, китайской, индийской кухни.
▪️На борту предлагают завтраки, обеды и ужины, а также закуски. Обед состоит из супа из грибов или рыбного супа с кокосовым молоком. На горячее — выбор из семи блюд, три из которых — вегетарианские (карри, ньоки и жареный индонезийский рис с овощами). Также можно выбрать медальоны из говядины, жареную куриную грудку, бирьяни из баранины, палтуса. Фирменное блюдо — несколько вариантов спагетти: «Болоньезе», «Альфредо» или с соусом из лесных грибов. На десерт — огромный выбор сладкого: от классических вариантов вроде чизкейков и эклеров до свежих фруктов и мороженого.
▪️Из шампанского предлагается Lanson Le Black Label и розовое J.M. Gobillard & Fils Cuvee Prestige 2017 года.
▪️На борту предлагают три белых, три красных вина и одно десертное. Среди белых — французское Domaine William Fevre Chablis Grand Cru Bougros 2016 года, чилийское Outer Limits by Montes 2022-го и немецкий рислинг Markus Molitor Haus Klosterberg 2021 года.
▪️Красные представлены Chateau Cos Labory 5th Grand Cru Classe 2017 года, калифорнийским Gnarly Head Old Vine Zinfandel 2020 года и австралийским Tomich Woodside Vineyard Shiraz 2021 года.
▪️Белое сладкое — французское Chateau De Rayne Vigneau Sauternes 2002 года. Есть и один портвейн — Dow's 20 Years Old Tawny Port.
▪️Выбор крепкого куда богаче. Пассажирам на борту могут предложить Campari, Ricard, Aperol, Pernod и несколько видов мартини. В меню есть пять видов водки, пять видов джина, восемь видов рома (четыре из которых — различные виды Bacardi), 11 видов виски. Среди последних — классические купажированные ирландские и шотландские бренды, два бурбона и японский Hibiki.
▪️Коньяк в меню представлен Hennessy VSOP и Remy Martin XO, есть два вида выдержанной текилы и несколько ликеров, включая классические Cointreau, Jagermeister и Baileys.
▪️В меню семь видов коктейлей: Old Fashioned, Cuba Libre, Dry Martini и другие. Тем, кто не пьет совсем или предпочитает не пить в полете, в Qatar Airways предлагают не просто чай, кофе и прохладительные напитки, но и несколько видов моктейлей (смешанный напиток без алкоголя).
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Арт-коллекция винодельни Donum из Северной Калифорнии пополнилась новым объектом
📍О винодельне Donum из Сономы мы писали тут.
▫️Владельцы хозяйства датчанин Аллан Варбург и его супруга — китаянка Мэй с 2011 года собирали коллекцию и объединили на территории в 200 акров виноградники и произведения искусства художников и скульпторов из 18 стран мира.
▫️Теперь в коллекции прибыло – появился новый арт-объект «Гиперпространство».
▫️Автором новой инсталляции стал американский художник Ян Бао. Его «Гиперпространство» разработано так, чтобы органично вписываться в окружающую среду. Сама скульптура отражает природу вокруг, а отражения меняются в зависимости от времен года. Центральным элементом инсталляции является золотая пирамида, изготовленная из нержавеющей стали с покрытием из 24-каратного золота, создающая элегантную и неподвластную времени эстетику, — говорят представители Donum. Внутри пирамиды находится композиция из девяти скульптур. На фоне звучит музыка, написанная Яном Бао.
🐚 Подписаться на телеграм-канал «РБК Вино»
📍О винодельне Donum из Сономы мы писали тут.
▫️Владельцы хозяйства датчанин Аллан Варбург и его супруга — китаянка Мэй с 2011 года собирали коллекцию и объединили на территории в 200 акров виноградники и произведения искусства художников и скульпторов из 18 стран мира.
▫️Теперь в коллекции прибыло – появился новый арт-объект «Гиперпространство».
▫️Автором новой инсталляции стал американский художник Ян Бао. Его «Гиперпространство» разработано так, чтобы органично вписываться в окружающую среду. Сама скульптура отражает природу вокруг, а отражения меняются в зависимости от времен года. Центральным элементом инсталляции является золотая пирамида, изготовленная из нержавеющей стали с покрытием из 24-каратного золота, создающая элегантную и неподвластную времени эстетику, — говорят представители Donum. Внутри пирамиды находится композиция из девяти скульптур. На фоне звучит музыка, написанная Яном Бао.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Как выбирать бокалы
▪️Одним из тех, кто первым создал бокал под определенное вино, был Клаус Ридель в 50-х годах ХХ в.
Это был первый случай в истории бокалов, когда емкость для питья была спроектирована так, чтобы подчеркнуть нюансы определенного сорта винограда. Неудивительно, что эстетически простые, но функционально сложные винные бокалы Riedel приобрели такую популярность.
▪️Чтобы пить вино дома, совсем не нужно хранить много бокалов разных форм. Можно купить универсальные бокалы.
Идея создания бокалов универсальной формы в начале нулевых годов пришла винному энтузиасту Курту Цальто. В итоге была создана серия Denk'Art, в которую вошли бокалы под бордо, бургундию, белое вино, шампанское и универсальные.
▪️Швейцарский винный критик Рене Габриэль создал хрустальный бокал Gabriel Glas, подходящий для всех категорий и стилей вина. Помимо общей тонкости и изящества он имеет широкое дно, благодаря которому вино насыщается кислородом.
📍История стеклянных винных бокалов насчитывает уже более 1 тыс. лет. Как выбрать именно тот, который поможет напитку раскрыться лучше всего, — в нашем материале тут.
🐚 Подписаться на телеграм-канал «РБК Вино»
▪️Одним из тех, кто первым создал бокал под определенное вино, был Клаус Ридель в 50-х годах ХХ в.
Это был первый случай в истории бокалов, когда емкость для питья была спроектирована так, чтобы подчеркнуть нюансы определенного сорта винограда. Неудивительно, что эстетически простые, но функционально сложные винные бокалы Riedel приобрели такую популярность.
▪️Чтобы пить вино дома, совсем не нужно хранить много бокалов разных форм. Можно купить универсальные бокалы.
Идея создания бокалов универсальной формы в начале нулевых годов пришла винному энтузиасту Курту Цальто. В итоге была создана серия Denk'Art, в которую вошли бокалы под бордо, бургундию, белое вино, шампанское и универсальные.
▪️Швейцарский винный критик Рене Габриэль создал хрустальный бокал Gabriel Glas, подходящий для всех категорий и стилей вина. Помимо общей тонкости и изящества он имеет широкое дно, благодаря которому вино насыщается кислородом.
📍История стеклянных винных бокалов насчитывает уже более 1 тыс. лет. Как выбрать именно тот, который поможет напитку раскрыться лучше всего, — в нашем материале тут.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Pernod Ricard продала часть винного портфеля
Речь идет о продаже владельцам австралийской компании Accolade Wines нескольких винных брендов из Австралии, Новой Зеландии и Испании, включая Jacobs Creek, Stoneleigh и Campo Viejo. Сумма сделки не разглашается, сообщает Reuters.
«[Эти бренды] получат необходимое внимание, которое позволит им укрепить свои позиции по всему миру», — говорится в заявлении компании.
Как указывает источник, Pernod Ricard приняла это решение, чтобы сосредоточиться на основном бизнесе компании — производстве таких спиртных напитков, как Absolut Vodka, коньяк Martell и дорогих ликерах. Компания также продолжит владеть брендами шампанского, такими как Mumm, а также винными марками из США, Франции, Аргентины и Китая.
Уточняется, что продажи вина составили всего 4% от общих продаж Pernod Ricard в финансовом году, закончившемся в июне 2023 года. При этом сегмент вин показал сокращение продаж на 2%. Компания все больше сосредотачивается на дорогих крепких спиртных напитках.
Pernod Ricard ожидает, что сделка будет завершена во второй половине 2025 года.
🐚 Подписаться на телеграм-канал «РБК Вино»
Речь идет о продаже владельцам австралийской компании Accolade Wines нескольких винных брендов из Австралии, Новой Зеландии и Испании, включая Jacobs Creek, Stoneleigh и Campo Viejo. Сумма сделки не разглашается, сообщает Reuters.
«[Эти бренды] получат необходимое внимание, которое позволит им укрепить свои позиции по всему миру», — говорится в заявлении компании.
Как указывает источник, Pernod Ricard приняла это решение, чтобы сосредоточиться на основном бизнесе компании — производстве таких спиртных напитков, как Absolut Vodka, коньяк Martell и дорогих ликерах. Компания также продолжит владеть брендами шампанского, такими как Mumm, а также винными марками из США, Франции, Аргентины и Китая.
Уточняется, что продажи вина составили всего 4% от общих продаж Pernod Ricard в финансовом году, закончившемся в июне 2023 года. При этом сегмент вин показал сокращение продаж на 2%. Компания все больше сосредотачивается на дорогих крепких спиртных напитках.
Pernod Ricard ожидает, что сделка будет завершена во второй половине 2025 года.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Пользователи Google выбрали самый красивый виноградник Европы
▪️Виноградник Vinarija Rizman в Хорватии признан самым живописным в Европе по версии пользователей Google.
Компания DFDS (Det Forenede Dampskibs-Selskab) провела исследование, проанализировав более 20 тыс. отзывов на Google, чтобы определить самые красивые виноградники Европы. Компания оценивала отзывы о виноградниках, выявляя такие слова, как «красивый» или «живописный». За такую характеристику каждому винограднику присваивался один балл.
▪️Vinarija Rizman принадлежит семье Штимак с начала 20 века. Первые виноградники посадил прадед нынешнего владельца. Виноградники расположены в самой молодой винодельческой зоне Хорватии, которая называется Комарна.
В 2006 году в Vinarija Rizman заложили 22 га новых виноградников и посадили 1700 оливковых деревьев. В 2012 году на территории виноградника построили новую винодельню.
▪️В топ-10 вошли еще два хорватских виноградника, два виноградника из Италии, по одному из Франции, Великобритании, Албании, Армении, Португалии.
🐚 Подписаться на телеграм-канал «РБК Вино»
▪️Виноградник Vinarija Rizman в Хорватии признан самым живописным в Европе по версии пользователей Google.
Компания DFDS (Det Forenede Dampskibs-Selskab) провела исследование, проанализировав более 20 тыс. отзывов на Google, чтобы определить самые красивые виноградники Европы. Компания оценивала отзывы о виноградниках, выявляя такие слова, как «красивый» или «живописный». За такую характеристику каждому винограднику присваивался один балл.
▪️Vinarija Rizman принадлежит семье Штимак с начала 20 века. Первые виноградники посадил прадед нынешнего владельца. Виноградники расположены в самой молодой винодельческой зоне Хорватии, которая называется Комарна.
В 2006 году в Vinarija Rizman заложили 22 га новых виноградников и посадили 1700 оливковых деревьев. В 2012 году на территории виноградника построили новую винодельню.
▪️В топ-10 вошли еще два хорватских виноградника, два виноградника из Италии, по одному из Франции, Великобритании, Албании, Армении, Португалии.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Рено Бюрнье об органическом виноделии как философии жизни
▪️«Органическое виноделие — это не просто способ производства, это философия жизни. Нельзя заниматься органическим виноделием и при этом не любить и не ценить природу, животных, терруар. Органическое виноделие начинается с любви к земле».
▪️«Органическое вино — это нишевое вино. Этот сегмент в настоящее время самый динамично развивающийся, многообещающий и быстрорастущий. За последнее десятилетие ежегодные темпы роста потребления органического вина составили более 15% (20%)».
▪️«Концепция органического производства первоначально была разработана Рудольфом Штайнером в начале 1920-х годов в Германии. При этом я всегда указываю на то, что Рудольф Штайнер многие идеи почерпнул у Льва Толстого, которого он очень ценил».
▪️«25 лет назад, когда я начал винодельческий проект в России, никто не верил в российское вино. Сегодня я счастлив видеть, насколько кардинально изменились ситуация и отношение. Так же будет и с органическим вином. Думаю, что уже в ближайшие несколько лет в России появится много поклонников именно органического вина. Посмотрите, все самые известные мировые винодельческие хозяйства уже давно перешли или переходят сегодня на органическое или биодинамическое виноделие. Это не просто мода. Это хорошо продуманные, изученные и исследованные стратегии, связанные как с изменением климата, так и с повышением степени осознанности людей».
▪️В России есть очень большой потенциал для органического виноградарства как с точки зрения климатических условий, так и с точки зрения наличия большого количества виноградопригодных участков с пока еще неистощенной интенсивным виноградарством почвой. Это большое богатство и преимущество России, которые необходимо беречь и сохранять. Ведь почва — это очень хрупкая (чувствительная) уникальная субстанция, намного легче ее испортить, чем сохранить».
📍Полный текст авторской колонки винодела и основателя Винодельческого дома «Бюрнье» Рено Бюрнье на «РБК Вино» – тут.
🐚 Подписаться на телеграм-канал «РБК Вино»
▪️«Органическое виноделие — это не просто способ производства, это философия жизни. Нельзя заниматься органическим виноделием и при этом не любить и не ценить природу, животных, терруар. Органическое виноделие начинается с любви к земле».
▪️«Органическое вино — это нишевое вино. Этот сегмент в настоящее время самый динамично развивающийся, многообещающий и быстрорастущий. За последнее десятилетие ежегодные темпы роста потребления органического вина составили более 15% (20%)».
▪️«Концепция органического производства первоначально была разработана Рудольфом Штайнером в начале 1920-х годов в Германии. При этом я всегда указываю на то, что Рудольф Штайнер многие идеи почерпнул у Льва Толстого, которого он очень ценил».
▪️«25 лет назад, когда я начал винодельческий проект в России, никто не верил в российское вино. Сегодня я счастлив видеть, насколько кардинально изменились ситуация и отношение. Так же будет и с органическим вином. Думаю, что уже в ближайшие несколько лет в России появится много поклонников именно органического вина. Посмотрите, все самые известные мировые винодельческие хозяйства уже давно перешли или переходят сегодня на органическое или биодинамическое виноделие. Это не просто мода. Это хорошо продуманные, изученные и исследованные стратегии, связанные как с изменением климата, так и с повышением степени осознанности людей».
▪️В России есть очень большой потенциал для органического виноградарства как с точки зрения климатических условий, так и с точки зрения наличия большого количества виноградопригодных участков с пока еще неистощенной интенсивным виноградарством почвой. Это большое богатство и преимущество России, которые необходимо беречь и сохранять. Ведь почва — это очень хрупкая (чувствительная) уникальная субстанция, намного легче ее испортить, чем сохранить».
📍Полный текст авторской колонки винодела и основателя Винодельческого дома «Бюрнье» Рено Бюрнье на «РБК Вино» – тут.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Король Карл III попробовал названное в свою честь пиво
Пиво, сваренное пивоварней Little Big Brew Co специально для коронации Чарльза, было подарено королю по прибытии в Сент-Питер-Порт — столицу Гернси.
Король отметил, что ему «не следует пить слишком много в утренние часы, добавив, что это может вызвать реакцию у средств массовой информации».
В 2016 году он неудачно пошутил после дегустации пива Duchy Original на мероприятии в Лондоне. Во время речи будущего короля глава пивоваренной компании потерял сознание. В ответ на это будущий монарх спросил аудиторию: «О боже, это такой эффект от пива?»
🐚 Подписаться на телеграм-канал «РБК Вино»
Пиво, сваренное пивоварней Little Big Brew Co специально для коронации Чарльза, было подарено королю по прибытии в Сент-Питер-Порт — столицу Гернси.
Король отметил, что ему «не следует пить слишком много в утренние часы, добавив, что это может вызвать реакцию у средств массовой информации».
В 2016 году он неудачно пошутил после дегустации пива Duchy Original на мероприятии в Лондоне. Во время речи будущего короля глава пивоваренной компании потерял сознание. В ответ на это будущий монарх спросил аудиторию: «О боже, это такой эффект от пива?»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Пятница, а значит и еженедельная колонка Артура Саркисяна на «РБК Вино». Сегодня – о Нижней Волге.
«Нижнюю Волгу — территорию Волгоградской области, часто называют «новым винным регионом страны». На самом деле, он хорошо забытый старый регион российского виноделия. Если не брать седую античность, виноградники под Царицыным, в Дубовке и Сарепте появились еще при Екатерине Второй, куда раньше, чем на Кубани».
📍Что пить, куда ехать в регионе, стоит ли инвестировать здесь в виноградники – полный текст колонки вы можете прочитать тут.
#гид
🐚 Подписаться на телеграм-канал «РБК Вино»
«Нижнюю Волгу — территорию Волгоградской области, часто называют «новым винным регионом страны». На самом деле, он хорошо забытый старый регион российского виноделия. Если не брать седую античность, виноградники под Царицыным, в Дубовке и Сарепте появились еще при Екатерине Второй, куда раньше, чем на Кубани».
📍Что пить, куда ехать в регионе, стоит ли инвестировать здесь в виноградники – полный текст колонки вы можете прочитать тут.
#гид
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Что значит перенос маркировки импортного алкоголя в Россию
▪️Минфин сегодня предложил полностью перевести маркировку импортного алкоголя на территорию России с 1 марта 2026 года.
▪️По закону на каждую импортную бутылку вина или крепкого алкоголя должна наклеиваться федеральная специальная марка, которая значит, что за бутылку выплачены все пошлины и сборы.
▪️До 2021 году ее можно было наклеивать только за рубежом. Марки отправляли прямо производителям или на склады в Прибалтике. Потом клеить их разрешили в Калининграде, затем еще в ряде регионов, включая Москву и Санкт-Петербург.
▪️По мнению Минфина, перенос маркировки в России позволит не зависеть от услуг западных стран и сосредоточить в России финансовые средства, предназначенные для этой процедуры.
▪️Импортеры говорят, что у в России пока нет нужных складских мощностей, поэтому маркировка у нас в стране будет обходится дороже, а им придется вложиться в создание инфраструктуры. Кроме того, могут потребоваться дополнительные проверки для исключения пересортицы товара на стороне поставщика.
▪️Это может стать еще одним фактором повышения цен на импортный алкоголь и будет способствовать усилению роли крупных импортеров, которые начнут предоставлять свои складские мощности для маркировки более мелким игрокам.
🐚 Подписаться на телеграм-канал «РБК Вино»
▪️Минфин сегодня предложил полностью перевести маркировку импортного алкоголя на территорию России с 1 марта 2026 года.
▪️По закону на каждую импортную бутылку вина или крепкого алкоголя должна наклеиваться федеральная специальная марка, которая значит, что за бутылку выплачены все пошлины и сборы.
▪️До 2021 году ее можно было наклеивать только за рубежом. Марки отправляли прямо производителям или на склады в Прибалтике. Потом клеить их разрешили в Калининграде, затем еще в ряде регионов, включая Москву и Санкт-Петербург.
▪️По мнению Минфина, перенос маркировки в России позволит не зависеть от услуг западных стран и сосредоточить в России финансовые средства, предназначенные для этой процедуры.
▪️Импортеры говорят, что у в России пока нет нужных складских мощностей, поэтому маркировка у нас в стране будет обходится дороже, а им придется вложиться в создание инфраструктуры. Кроме того, могут потребоваться дополнительные проверки для исключения пересортицы товара на стороне поставщика.
▪️Это может стать еще одним фактором повышения цен на импортный алкоголь и будет способствовать усилению роли крупных импортеров, которые начнут предоставлять свои складские мощности для маркировки более мелким игрокам.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Розе от Кайли Миноуг стало самым продаваемым в Великобритании
▪️Объем продаж вина под брендом Kylie Minogue составил 15 млн бутылок с момента запуска в мае 2020 года. Таким образом, вино от певицы стало самым продаваемым розовым вином в Великобритании по цене выше £7.
▪️Безалкогольная версия вина Kylie Minogue также зарекомендовал себя как лидера в категории премиальных вин с нулевым содержанием алкоголя.
В мае 2020 года Кайли Миноуг запустила производство вина. Певица представила розе в Великобритании, в день своего 52-го дня рождения. Вино сделано из 80% «кариньяна» и 20% «каберне совиньона» с юга Франции.
🐚 Подписаться на телеграм-канал «РБК Вино»
▪️Объем продаж вина под брендом Kylie Minogue составил 15 млн бутылок с момента запуска в мае 2020 года. Таким образом, вино от певицы стало самым продаваемым розовым вином в Великобритании по цене выше £7.
▪️Безалкогольная версия вина Kylie Minogue также зарекомендовал себя как лидера в категории премиальных вин с нулевым содержанием алкоголя.
В мае 2020 года Кайли Миноуг запустила производство вина. Певица представила розе в Великобритании, в день своего 52-го дня рождения. Вино сделано из 80% «кариньяна» и 20% «каберне совиньона» с юга Франции.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Лучшие российские Совиньон Бланы по версии Артура Саркисяна
«Совиньон блан» — один из самых популярных «летних» белых сортов винограда. Именно им мы открываем цикл рекомендаций от Артура Саркисяна для жаркой второй половины лета.
Сейчас интересные совиньоны можно найти практически в любом винодельческом регионе — от Дагестана до Севастополя.
▫️«Совиньон Блан Красная Горка», Галицкий и Галицкий (Анапа)
▫️«Совиньон Блан», Лефкадия (Крымск)
▫️Gunko Winery, Sauvignon Blanc (Крымск)
▫️Семейная винодельня Гусевъ, «Совиньон Блан» (Нижняя Волга)
▫️Le K2 Sauvignon Blanc «На свету» (Севастополь)
▫️«Петрикор Совиньон блан», Шумринка (Анапа)
▫️«Совиньон Блан», Сикоры (Новороссийск)
▫️«Совиньон Блан Винодельня Узунов (Таманский полуостров)
▫️«Совиньон Блан» Вилла София (Нижняя Волга)
▫️«Маунтин Игл Совиньон Блан» (Дагестан)
▫️«Эссе Совиньон Блан» (Бахчисарай)
#гид
🐚 Подписаться на телеграм-канал «РБК Вино»
«Совиньон блан» — один из самых популярных «летних» белых сортов винограда. Именно им мы открываем цикл рекомендаций от Артура Саркисяна для жаркой второй половины лета.
Сейчас интересные совиньоны можно найти практически в любом винодельческом регионе — от Дагестана до Севастополя.
▫️«Совиньон Блан Красная Горка», Галицкий и Галицкий (Анапа)
▫️«Совиньон Блан», Лефкадия (Крымск)
▫️Gunko Winery, Sauvignon Blanc (Крымск)
▫️Семейная винодельня Гусевъ, «Совиньон Блан» (Нижняя Волга)
▫️Le K2 Sauvignon Blanc «На свету» (Севастополь)
▫️«Петрикор Совиньон блан», Шумринка (Анапа)
▫️«Совиньон Блан», Сикоры (Новороссийск)
▫️«Совиньон Блан Винодельня Узунов (Таманский полуостров)
▫️«Совиньон Блан» Вилла София (Нижняя Волга)
▫️«Маунтин Игл Совиньон Блан» (Дагестан)
▫️«Эссе Совиньон Блан» (Бахчисарай)
#гид
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM