Промышленность, торговля, бизнес Курской области
1.39K subscribers
9.4K photos
107 videos
46 files
1.27K links
Министерство промышленности, торговли и предпринимательства Курской области
加入频道
Внимание – дегустация! Завтра, 22 ноября в 13:00, в торговом центре «Европа» на пр. Победы, 48 любой желающий сможет попробовать сливочное масло разных торговых марок и проголосовать за понравившийся продукт. Таким образом покупатели примут участие в одном из этапов смотра качества. Образцы будут зашифрованы.

Напомним, в начале ноября в торговых сетях Курска прошла контрольная закупка. Сейчас образцы изучают в лаборатории. Также оценивать масло будет экспертная комиссия.

#торговля46
#качество46
👍5🔥1
Дегустацией и народным голосованием завершился смотр качества сливочного масла 👍. Покупатели пробовали зашифрованные образцы и выбирали лучший. Также продукт оценивала экспертная комиссия.

Ранее 14 образцов масла разных брендов исследовали в аккредитованной лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области. В правильном продукте должны быть только сливки, либо цельное молоко 🐄.

👤 Антон Воронцов, директор Центра торговли и услуг Курской области:
-Специалисты проверили состав продукции, а также провели экспертизу упаковки и маркировки. Два образца были забракованы. Сливочное масло из Брянской области оказалось менее жирным, чем заявлено – 50% вместо 72.5%. Там же обнаружили растительные жиры, как и в продукте из Ингушетии. По сути и то, и другое является фальсификатом.

Тройка лидеров сложилась единогласно и у покупателей, и у экспертов. Самым вкусным 🥇 признали масло Суджанского комбината, на втором 🥈 месте продукт от Курского молочного завода, на третьем 🥉 – от "Сырной долины". Все три бренда курские.

Все результаты Центр торговли и услуг направит в территориальные управления Роспотребнадзора, производителям и торговым сетям.
Следите 👀 за нашими соцсетями, чтобы не пропустить голосование по следующему, юбилейному смотру качества.

#Торговля46
#Качество46
👍6
Представители министерства промышленности, торговли и предпринимательства, Центра торговли и услуг приняли участие в сессии вебинаров 💻 по вопросам маркировки товаров средствами идентификации.

Обсудили введение с 15 января 2024 года маркировки пива, напитков и других напитков - слабо- и безалкогольных.

Участники мероприятия разобрали основные вопросы , связанные с изменением в законодательстве. Они касаются контроля, отчетности и подготовки к соблюдению требований маркировки.

#Торговля46
#Качество46
👍2
🍶Критерии подлинности молочки, природу фальсификации, методы разоблачения незаконной продукции, а также региональные меры защиты обсудили на научно-практической конференции в ТАСС. Участие формате онлайн приняли представители Центра торговли и услуг Курской области. Кстати, заместитель директора Наталья Сушко является аккредитованным экспертом по молоку и молочной продукции.

🧐В регионе с 2012 года проходят смотры качества. Самой популярной продукцией на этих мероприятиях традиционно становится именно молочная. Так, в этом году специалисты исследовали мороженое, сливочное масло, молоко и творог.

#торговля46
#качество46
👍6
Узнать о предстоящих ярмарках и графиках их проведения. Познакомиться с результатами всех смотров качества. Изучить рейтинг низких цен. Легко! Ведь у Центра торговли и услуг новый сайт 💻, где есть всё это и даже больше.

Ждём вас здесь ctu46.ru Смело 👍 переходите по ссылке.

#Торговля46
#Качество46
👍161🔥1
🍞Всему голова. В Курске прошла контрольная закупка хлеба. Комиссия отобрала 9 образцов с полок сетевых и фирменных магазинов. Производители – местные. На каждую буханку эксперты заполнили акт. В документе вся информация – от даты изготовления до размера и номера партии.

👤Юлия Мыльченко, заместитель начальника отдела контроля качества Центра торговли и услуг Курской области:
- Весь хлеб передали в Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области. Там специалисты проверят его на пористость, кислотность, влажность, проведут экспертизу маркировки. Есть хлеб, изготовленный по ГОСТу, есть – по техническим условиям. Кроме того, во время закупки проверили условия реализации продукта. Нарушений не обнаружили.

📢Результаты лабораторных анализов будут известны к концу февраля. Их направят производителям, магазинам и в Роспотребнадзор. Информацию обнародуют в СМИ, соцсетях и на сайте ctu46.ru

#качество46
👍4
🍞В Курске выбрали самый вкусный хлеб. Потребительской дегустацией и голосованием завершился юбилейный, 70-й смотр качества. На суд покупателей представили 9 видов хлеба местного производства. Ранее комиссия отобрала образцы с полок сетевых и фирменных магазинов. Их исследовали в аккредитованной лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области. Проверяли пористость, кислотность, влажность, маркировку.

Хлеб оценила и экспертная комиссия. В её составе – представители Министерства промышленности, торговли и предпринимательства Курской области, Центра торговли и услуг, Роспотребнадзора, Центра гигиены и эпидемиологии, Центра стандартизации и метрологии, Министерства сельского хозяйства, а также преподаватели курского Колледжа коммерции, технологий и сервиса, Белгородского университета кооперации, экономики и права.

👤Наталья Сушко, заместитель директора Центра торговли и услуг Курской области:
– Все образцы на дегустации скрыты под номерами. Это обеспечивает беспристрастную оценку. Участники ориентируются на вкус, запах, цвет и оставляют свой голос за понравившийся хлеб. Отмечу, что все пробы хлеба успешно прошли лабораторные испытания. Нарушений выявлено не было. Так что определяющим станет именно народное голосование.

👍Самым вкусным народные дегустаторы признали «Сеймский» хлеб от производителя «Курскхлеб».

📌Итоги можно посмотреть в файле, прикреплённом к посту, а позже – на сайте ctu46.ru. Там доступны результаты и предыдущих мероприятий.

#качество46
👍6🔥1
👍15 марта – Всемирный день защиты прав потребителей. Подготовили для вас полезные карточки. И это ещё не всё. Не спешите обращаться в юридические конторы, тем более платно, за консультациями. Лучше посоветуйтесь о дальнейших действиях с компетентными структурами, органами государственной или муниципальной власти.

📞Получить консультацию по вопросам, связанным с нарушением прав потребителей в соответствующей сфере деятельности, можно по телефонам:

• Управление Роспотребнадзора по Курской области (4712) 58-71-86
• Территориальный орган Росздравнадзора по Курской области (4712) 58-12-52
• Государственная жилищная инспекция Курской области (4712) 74-70-42
• Отделение по Курской области Главного управления Центрального банка Российской Федерации по Центральному федеральному округу (4712) 70-06-60
• Министерство образования и науки Курской области (4712) 70-05-93
• Министерство здравоохранения Курской области (4712) 58-78-86, (4712) 58-78-87
• Управление ветеринарии Курской области (4712) 52-11-83
• Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям (4712) 35-47-18
• Министерство промышленности, торговли и предпринимательства Курской области (4712) 70-24-97
• Органы местного самоуправления.

#торговля46
#качество46
👍8
В Курске прошла контрольная закупка сгущённого молока. Это один из этапов смотра качества, который проводит министерство промышленности, торговли и предпринимательства совместно с Центром торговли и услуг. Комиссия отобрала 7 образцов сладкого продукта с полок региональных и федеральных сетей. Их тщательно исследуют 🔎 в аккредитованной лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области.

Специалисты 👨‍💼👩‍💼 будут изучать жирнокислотный состав. Там не должно быть жиров немолочного происхождения. В противном случае такой продукт будет считаться фальсификатом. Кроме того, эксперты проверят на соответствие упаковку и маркировку.

В Центре торговли и услуг обращают внимание покупателей: сгущёнка и сгущённое молоко – разные продукты в соответствии с нормативно утвержденной терминологией. Они отличаются как минимум по составу и цене.

Результаты исследований будут опубликованы на ресурсах Правительства, в соцсетях и СМИ. В случае выявления нарушений, информация будет направлена в территориальные управления Роспотребнадзора тех областей, где изготовлена продукция. Также итоги смотра направляют производителям и торговым сетям.

#торговля46
#качество46
👍11
🤤Попробовать и проголосовать. Куряне выбирали лучшее сгущённое молоко. Это заключительный этап смотра качества. Ранее комиссия отобрала 7 ГОСТовских образцов с полок сетевых магазинов. К моменту дегустации все они уже прошли исследования в аккредитованной лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области.

👤Антон Воронцов, директор Центра торговли и услуг:
- Обращаю внимание покупателей, что сгущёнка и сгущённое молоко – это разные продукты. У нас второй вариант. Ингредиенты – только сахар, сливки и молоко. Увы, в лаборатории забраковали один образец, произведённый в Брянской области, по жирнокислотному составу. В нём обнаружили немолочные жиры. А значит, это попросту фальсификат. Кстати, покупателям этот продукт тоже не очень понравился. Он получил меньше всего голосов.

🧐Также образцы оценивали члены экспертной комиссии. Туда вошли представители Роспотребнадзора, Центра гигиены и эпидемиологии, Центра стандартизации и метрологии, Министерства промышленности, торговли и предпринимательства, сельского хозяйства, Центра торговли и услуг, торговой сети, профильных учебных заведений.

❗️В народном голосовании набрал наибольшее количество голосов белорусский продукт производства Рогачевского молочного комбината. Его же высоко оценила и комиссия.

📌Итоги смотра качества можно посмотреть в файле, прикреплённом к посту👆👆👆, а позже – на сайте ctu46.ru. Там доступны результаты и предыдущих мероприятий. Информацию организаторы направят в Роспотребнадзор, производителям и торговым сетям.

#торговля46
#качество46
👍9
14 мая – День рождения сгущённого молока. Добавляйте его в кофеёк и читайте наш полезно-интересный пост ⬇️.

🔹Идея получить сгущённое молоко принадлежит французу Николя Апперу. Этот парижский кондитер в 1810 году обнаружил, что, если прокипятить банку с соком, её содержимое долго не испортится.

🔹На производство одной банки сгущённого молока с сахаром расходуется литр натурального цельного молока.

🔹В нашей стране первый завод по производству сгущёнки был открыт в 1881 году в Оренбурге, но массовый выпуск начался в 1936.

🔹В советское время для северных и труднодоступных территорий сгущёнка выпускалась в банках по 3 литра.

Кстати, на сайте ctu46.ru в разделе «Курское качество» вы найдёте результаты исследований сладкого продукта в марте этого года. Ну и ловите советы нашего эксперта по молоку.

👤 Наталья Сушко, заместитель директора Центра торговли и услуг Курской области:
- Помните: сгущённое молоко и сгущёнка – это разные вещи. Они отличаются по составу и цене. Советую выбирать первое. В классическом продукте из ингредиентов указаны лишь сахар, молоко или сливки. Сгущенное молоко можно найти в разных вариациях упаковки, но главное, чтобы в маркировке обязательно были указаны дата изготовления, срок годности, состав и нормативный документ. Лучше, если это ГОСТ.

Если заботитесь о фигуре, не стоит есть больше пары ложек сгущёнки в день . Но сегодня точно можно! Приятного аппетита.

#торговля46
#качество46
👍8🔥3
7 июня – Всемирный день безопасности пищевых продуктов. Летом тема особенно актуальна, когда повышается опасность отравления. Некачественные или просроченные продукты вызывают, согласно оценкам, около 600 миллионов случаев болезней пищевого происхождения ежегодно и несут угрозу здоровью человека. Чтобы защитить свой организм, ловите советы от нашего эксперта.

👤 Наталья Сушко, заместитель директора Центра торговли и услуг Курской области:
– Смотрим этикетку и контрэтикетку – она наклеивается с противоположной стороны. Название продукта нередко используют для привлечения внимания покупателя. А вот наименование продукта – это то, что регулируется техническими регламентами. Например, человек прочитал на этикетке «Котлета домашняя» и уже представляет, какой она будет мясной и вкусной. Но на контрэтикетке указана категория «Г». Значит, мяса в ней всего 20%. Остальное – крахмал, соя и др. Внимательно читаем состав: чем короче, тем лучше. Проверяем внешний вид, целостность упаковки и срок годности, обращаем внимание, правильно ли товар хранится в магазине, и лучше, чтобы товар был изготовлен по ГОСТу. Советы элементарные, но практика показывает, что им следуют не все.

Сориентироваться в продукции на полках помогут и смотры качества 👍. Результаты проверочных мероприятий доступны на сайте ctu46.ru

#торговля46
#качество46
👍6
🍦По мороженке? Жаркий рабочий понедельник предлагаем завершить ледяным лакомством. 10 июня – Всемирный день мороженого. Ловите интересные факты.

🔸Ещё Александр Македонский восстанавливал мороженым свои силы после походов. Гиппократ советовал его как средство от жара.

🔹Некоторые врачи рекомендуют давать детям мороженое для профилактики ангин, тонзиллитов и фарингитов. Так закаляется горло и слизистая становится менее чувствительной к перепадам температуры.

🔸Самое популярное мороженое – ванильное. Потом в рейтинге идут сливочное, шоколадное и клубничное.

🔹За свою жизнь корова может дать столько молока, что из него реально сделать 34 тыс. литров мороженого.

🔸Мороженое – калорийный продукт, содержит много жиров и углеводов.

🤤А на фото – маленький дегустатор на прошлогоднем смотре качества мороженого. Его результаты, кстати, можно найти на сайте ctu46.ru Приятного аппетита.

#торговля46
#качество46
👍82
🍯Известны итоги самого сладкого смотра качества. В августе и октябре министерство промышленности, торговли и предпринимательства Курской области совместно с Центром торговли и услуг провели 3 дегустации мёда. Свою продукцию представили более 40 пчеловодов из разных районов региона. Мероприятия прошли в рамках традиционных ярмарок – «Курский мёд» и «Осень».

Сотрудники комитета ветеринарии региона провели контроль качества и безопасности всех образцов. А покупатели оценили органолептику зашифрованной продукции – это консистенция, вкус, запах, внешний вид и т.д. И конечно, отдали голоса за понравившийся вариант.

🏆Победители получат дипломы лауреатов «Курский мёд 2024»:
🔹В номинации «Липовый мёд» – ЛПХ Гончаров Николай Иванович;
🔹В номинации «Разнотравье» – ЛПХ Червяков Вячеслав Николаевич;
🔹В номинации «Гречишный мёд» ЛПХ Винокуров Алексей Петрович.

#торговля46
#качество46
👍92
🎁Красивая дата, когда можно позволить себе чуть больше покупок. 11.11. – Всемирный день шопинга. Привлекательные ценники, заманчивые акции и это сладкое слово "распродажа". Как не потерять голову и деньги в погоде за выгодой? Несколько полезных советов даёт эксперт по качеству, заместитель директора Центра торговли и услуг Наталья Сушко.

🔸Мониторьте цены, желательно заранее, анализируйте их. Часто продавцы на тех же маркетплейсах в преддверии распродаж завышают стоимость товара.

🔸Определитесь, что вам нужно. В идеале – составить список. Да, совет довольно банальный, но он реально работает. Если вам нужно платье, заходите в соответствующий раздел и никуда больше. Со списком вы избежите соблазна заглянуть куда-то ещё.

🔸Возьмите время перед покупкой. Положите вещь в корзину, если речь идёт о маркетплейсе, и вернитесь к ней спустя сутки. Так ваше рациональное возьмёт верх над эмоциональным и риск приобрести ненужное уйдёт. Не волнуйтесь, как правило, Всемирный день шопинга и скидки растягивают на неделю, а то и больше.

🔸Выделите отдельную карту для покупок и ограничьте по ней бюджет. Это и деньги сэкономит, и убережёт сбережения от мошеннических схем. В период распродаж онлайн-оплата может быть опасной.

🔸И ещё. Некоторые товары, например, постельное бельё, детские игрушки, должны иметь сертификат или декларацию о соответствии. Ориентироваться нужно не только на внешний вид. Не пренебрегайте нормами безопасности, внимательно изучайте карточку товара.

👤Наталья Сушко, заместитель директора Центра торговли и услуг Курской области:
– В этом году со Всемирного дня шопинга в нашей стране начинается традиционная Неделя качества. Мы стараемся воспитывать грамотного потребителя, который разумно тратит средства, читает этикеты, знает свои права. Лозунг 2024 года — «Россия — страна со знаком качества».

#качество46
#торговля46
👍31🔥1
В курских торговых сетях прошла контрольная закупка огурцов. Это один из этапов смотра качества . Его проводит министерство промышленности, торговли и предпринимательства совместно с Центром торговли и услуг.

Эксперты по качеству отметили: огурцы должны быть свежими, целыми, без посторонних запахов и вкусов. Также не допускается наличие сельскохозяйственных вредителей и других дефектов. Все образцы тщательно исследуют на наличие содержания пестицидов и нитратов в аккредитованной лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области.

26 февраля пройдет дегустация 👍 и заседание экспертной комиссии. Результаты исследований будут доступны на ресурсах Правительства, в соцсетях и СМИ. Информацию организаторы направят в территориальные управления Роспотребнадзора, производителям и торговым сетям.

#Торговля46
#Качество46
👍72
В Курске проверили качество свежих огурцов. На прошлой неделе сотрудники Центра торговли и услуг отобрали 5 образцов продукции от разных производителей из Курской, Липецкой, Калужской областей. Все они успешно прошли лабораторные испытания 👍.

Наталья Сушко, заместитель директора Центра торговли и услуг Курской области:
- Огурцы – популярный продукт и важно, чтобы он всегда поступал на полки свежим. Покупателям посоветую обязательно обращать внимание на цвет, запах и наличие плодоножки. Ну а то, что невозможно увидеть невооруженным взглядом, – исследовали мы в лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области. Пестициды и нитраты у заявленных образцов не обнаружены.

С итогами исследования можно будет ознакомиться на сайте 💻 ctu46.ru. Там доступны результаты и предыдущих мероприятий.

#Торговля46
#Качество46
👍3
👍Завтра, 15 марта, – День защиты прав потребителей. В нашей стране он широко отмечается уже более 30 лет. В этом году проходит под девизом «Справедливый переход к устойчивому образу жизни». Указывает на то, что необходимо снизить вред природе и улучшить условия для будущих поколений.

В этот день мы привыкли подводить итоги года. В 2024 в регионе прошло более 5 тыс. тематических, просветительских мероприятий, выходили полезные материалы в СМИ. Всё это способствует повышению потребительской грамотности. Специалисты разных ведомств отработали более 270 тыс. устных и письменных обращений.

📌Около 7,5 тыс. контрольных мероприятий по защите прав потребителей помогли выявить около свыше 1,5 тыс. нарушений. Итог: административные штрафы более чем в 3 млн руб. Из обращения удалось изъять 30 тонн алкогольного фальсификата.

👤Наталья Сушко, заместитель директора Центра торговли и услуг Курской области, эксперт по качеству:
– Призываем курян проявлять бдительность, развивать свои потребительские знания и грамотность. Сейчас каждому доступны ресурсы, которые позволяют самостоятельно определить безопасность товара. Очень помогает система «Честный знак», где можно сканировать маркировку. Ну а мы продолжаем проводить смотры качества. С 2012 их прошло более 70, специалисты исследовали около тысячи образцов. Забракованной продукции стало в разы меньше.

🧐Очередной смотр пройдёт уже на следующей неделе. Проверять будем помидоры.

#качество46
👍6
А мы тут по помидоры сходили. Отобрали несколько образцов из разных регионов в курских торговых сетях. Контрольная закупка – начало смотра качества . Его проводит министерство промышленности, торговли и предпринимательства совместно с Центром торговли и услуг.

Критерии проверки такие же, как и у огурцов. Не допускается наличие сельскохозяйственных вредителей и других дефектов, пестицидов и нитратов. После исследования помидоров в аккредитованной лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области будут озвучены результаты смотра качества.

Итоги 📃 можно будет изучить на ресурсах Правительства, в соцсетях и СМИ. Информацию направим в территориальные управления Роспотребнадзора, производителям и торговым сетям.

#Торговля46
#Качество46
👍9
В Курске подвели итоги смотра качества помидоров 🍅. Специалисты Центра торговли и услуг отобрали 6 образцов овощей от разных производителей из Московской, Воронежской, Калужской, Липецкой и Волгоградской областей. Все они успешно прошли лабораторные испытания.

👤 Наталья Сушко, заместитель директора Центра торговли и услуг Курской области:
- Помидор - один из самых популярных овощей. Как правильно его выбирать? Он должен быть привлекательным на вид. Не слишком твердым и не слишком мягким. Если томат твердый – скорее всего, он не дозрел, а если мягкий – возможно, перезрел. Экспертиза лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области показала отсутствие пестицидов и нитратов в отобранных образцах.

С итогами исследования можно будет ознакомиться на сайте ctu46.ru. Там доступны результаты и предыдущих мероприятий.

#Торговля46
#Качество46
👍5