ЛУКОВЫЕ КОТЛЕТЫ

Ингредиенты:
- 8-10 головок лука;
- 1,5 стакана муки;
- 1 морковка;
- 1 картошка;
- по пучку укропа, петрушки и сельдерея;
- 100 мл растительного масла;
- соль и специи.

Приготовление:
Нарезаем лук соломкой и заливаем кипятком на 5-7 минут.
Сливаем воду, добавляем муку, нарезанную зелень.
Натираем очищенный картофель и морковь на крупной тёрке.
Добавляем к луку картофель, морковь, растительное масло, соль, специи по вкусу, всё перемешиваем.
Жарим котлеты, как оладьи, с двух сторон до золотистой корочки.
Доводим котлеты до готовности в духовке около 20 минут.

Ангела за трапезой!

#лук@postnaya_kyhnya #котлеты@postnaya_kyhnya