Комбинат питания «Сатурн» совместно с администрацией ГБОУ № 547 провели мастер-класс для школьников 6 классов. Ни для кого не секрет, что в этом году в школьное питание были внесены колоссальные изменения.
Комбинат питания «Сатурн» ушёл от тех стандартов, которые хорошо отображены в известной пословице «Щи да каша - пища наша». В меню, которое разработали квалифицированные технологи, добавлены новые вкусные блюда. Такие изменения были сразу оценены учениками по достоинству. А желание родителей узнать состав блюд и, конечно, попробовать натолкнуло нас на идею совместного проекта «Мастер-классы по приготовлению блюд из школьного меню».

Подробности👉https://tinaomos.news/news/society/master_klass_gbou_547_servantesa_d_2/

В образовательных учреждениях Москвы на регулярной основе проходят дегустации горячих рационов. Современные родители хотят не только знать, чем кормят их детей, но и лично попробовать блюда, входящие в ежедневное меню школ и детских садов.

19 апреля в Школе №2025 Западного административного округа прошла дегустация рационов питания для родителей дошкольников. Организатором мероприятия выступил комбинат питания «Верона». В этот день гостям предлагался широкий ассортимент блюд: уха ростовская, суп картофельный с бобовыми, котлеты рубленые из птицы, бефстроганов, рагу из овощей, напитки на выбор, свежий хлеб и сухари. Каждый родитель получил возможность попробовать предлагаемые позиции. В рамках программы дегустации сотрудники комбината питания рассказали участникам о строгих правилах, которые действуют на производстве для обеспечения качества и безопасности пищи.

https://mr.moscow/roditeli-oczenili-kachestvo-pitaniya-v-stolichnom-detskom-sadu/

C 1 сентября 2022 года в столичных общеобразовательных учебных заведениях введен современный формат организации питания: теперь школьные столовые работают в новом формате. Ребята могут сами выбрать себе на первое суп или бульон, салат из свежих или отварных овощей, а на десерт – компот из ягод или чай. Качество всех этих блюд смогли лично оценить родители учащихся школы №2104 Центрального административного округа, для которых комбинат питания «Вилмап» организовал 22 апреля презентацию-дегустацию комплексного завтрака и обеда. Родители продегустировали все блюда, которые в этот же день готовились на завтрак и обед для учеников 2104-й. Им предложили выставить оцеки за качество каждого блюда в специальных бланках, а также оставить в них свои пожелания и предложения. Лидерами предпочтений стали, судя по отзывам взрослых, пельмени и сырники. Подробнее👉 https://mr.moscow/roditeli-uchenikov-iz-czao-oczenili-kachestvo-shkolnogo-pitaniya/

28 апреля, в преддверии Праздника Весны и Труда, комбинат питания «РусСоцКапитал» провёл для малышей из детского сада комплекса №1517 района Хорошёво-Мнёвники кулинарный мастер-класс по приготовлению песочного печенья. Ведь кулинария для ребёнка – это одно из самых оригинальных и увлекательных занятий. «В наше время праздник отмечают не так активно, как в былые годы. 1 мая люди стремятся сделать добрые дела: посадить деревья, цветы, поучаствовать в субботнике, выехать за город для отдыха всей семьёй или на дачу, чтобы начать весенние работы для нового урожая. Мы сегодня тоже хорошо потрудились. Приглашаю всех участников попробовать получившиеся ароматные печенья за чашечкой чая», — отметил повар-технолог. Подробнее👉https://gazeta-horoshevo-mnevniki.info/kulinarnyj-master-klass-dlya-doshkolyat-po-prigotovleniyu-pesochnogo-pechenya-proshyol-v-severo-zapadnom-okruge/

Сотрудники комбината питания «Верона» провели кулинарный мастер-класс для ребят из детского сада №1440 Западного административного округа по приготовлению шоколадного печенья. На таких уроках не только учат готовить, но и рассказывают секреты приготовления разных блюд и десертов.

Подробнее 👉https://mr.moscow/v-obrazovatelnyh-kompleksah-stoliczy-rebyat-znakomyat-s-konditerskim-iskusstvom/

Анна Попова рассказала о реализации проекта по обеспечению бесплатным горячим питанием учеников начальных классов

По инициативе Президента в 2019/20 учебном году ученики с 1-го по 4-й класс начали получать бесплатное горячее питание.

❗️Главное:

✅По данным Роспотребнадзора, 99,8% учащихся обеспечены таким питанием. Еще 0,2% школьников в отдаленных регионах страны, где нет специальных пищеблоков, обеспечены дополнительными рационами.

✅Все пищеблоки, которые обеспечивают горячее питание для детей, приведены в должное состояние и соответствуют требованиям СанПиНов.

✅Обеспечены условия безопасного приема пищи.
Продолжается работа по обеспечению необходимым количеством посадочных мест в школах.

✅В результате контроля:
🔹пищеблоки соблюдают необходимую норму порции – суммарная масса составляет 500 г;
🔹более чем в 3 раза сократилось число замен блюд;
🔹увеличено количество времени на перемену для приема пищи;
🔹снизилось число проб продуктов питания, не соответствующих нормам.

✅Ведется непрерывный родительский контроль качества питания, создана специальная методичка. Ежегодно не менее чем в 35 тыс. школ проводятся мероприятия по родительскому контролю.

✅Запущена горячая линия для родителей, в 2022 году поступило более 28 тыс. обращений, большая часть которых – это консультации и пожелания по вопросам питания детей.

12 мая комбинат питания «Верона» провел кулинарный мастер-класс для воспитанников дошкольного отделения №7 московской школы №1347 Западного административного округа, где ребята научились готовить булочки с сахаром.

Перед началом мероприятия шеф-повар комбината рассказала присутствующим о самом важном — технике безопасности. Ведь приготовление пищи всегда связано с жестким соблюдением санитарных норм и правил. Прослушав важную информацию, малыши тщательно вымыли руки, переоделись в поварские фартуки, колпаки, перчатки и вооружились кухонной утварью.

«Друзья! Булочки — это величайшее изобретение русской кухни наряду с хлебом, блинами и пирогами. Сегодня нам предстоит совместно приготовить их своими руками», — начала кулинарный урок шеф-повар

Подробности: https://mr.moscow/kulinarnyj-master-klass-po-prigotovleniyu-bulochek-s-saharom-proshel-v-stolichnom-detskom-sadu/

#Верона #детисвомируками #школьнаястоловая

12 мая комбинат питания «РусСоцКапитал» провёл кулинарный мастер-класс для ребят из группы продлённого дня комплекса №1302 района Строгино по приготовлению ароматных рогаликов. Перед началом мероприятия ребятам объяснили правила безопасности и выдали поварскую форму, а также весь необходимый инвентарь.
«Друзья! Сегодня, используя простой рецепт, мы с вами за короткое время приготовим рогалики, которые будут вкуснее, чем в пекарне. Во-первых, наша выпечка не требует профессиональных навыков и как раз подходит для новичков. Во-вторых, начинка очень простая. И в-третьих, всё гениальное просто», — рассказал повар-технолог.

Подробнее👉 https://stroginskievesti.ru/v-shkole-№1302-severo-zapadnogo-okruga-dlya-uchashhihsya-gruppy-prodlyonnogo-dnya-proshyol-kulinarnyj-master-klass/

Комбинат питания «Верона» регулярно проводит кулинарные мероприятия для детей разных возрастов в образовательных учреждениях Западного административного округа. Создаваемые профессиональными поварами мастер-классы – это возможность не только научиться азам кулинарии, но и узнать секреты приготовлению блюд.

16 мая сотрудники комбината питания «Верона» организовали для ребят из Школы №1465 кулинарный мастер-класс по приготовлению пирожков с ветчиной и сыром.
«На Руси никакая трапеза не обходилась без мучных изделий. Выпечку готовили из различных видов теста, но наиболее распространенным было дрожжевое. Для праздничного стола выпекали самые разнообразные изделия: булочки, ватрушки, плюшки, саечки, пончики и, конечно, пирожки. Которые мы с вами скоро попробуем!», — рассказала шеф-повар комбината "Верона".

Подробности👉https://mr.moscow/kulinarnyj-master-klass-po-prigotovleniyu-aromatnyh-pirozhkov-proshel-v-stolichnoj-shkole/

#детившколе

21 мая ООН провозгласила международным днем чая. Этот напиток является самым потребляемым на Земле после воды. Почти 2 миллиарда стаканов человечество выпивает ежедневно.

Целебные и тонизирующие свойства чая известны с давних времен. Незаменим он и в детском питании. Диетологи рекомендуют специальный детский чай начинать давать еще в грудном возрасте, а с 2 лет дети становятся уже полноценными потребителями этого продукта. Поэтому не случайно, что в меню комбината питания «Школьник-ЮЗ» для детских садов и школ чай присутствует практически ежедневно.

В обязательном ассортименте школьной столовой и буфета представлен чайный ассортимент: чай (29,97 ккал), чай с лимоном (30,47 ккал), чай с молоком (47,85 ккал). Есть возможность выбора, в том числе и с точки зрения восполнения школьником затраченной энергии.

https://mr.moscow/shkolniki-i-doshkolniki-yuzao-ezhednevno-vypivayut-20-tysyach-litrov-aromatnogo-chaya/

В комплексе 2094 прошел день открытых дверей, для родителей, чьи дети в следующем учебном году будут посещать детские сады в ТиНАО
Представители комбината питания Сатурн подробно рассказали о каждом из представленных блюд.
Родитель с трепетом переживают, как их малыш пойдет в садик. Важно, какой у него будет первый воспитатель, первое впечатление и первое угощение.

Исследования, проведенные научным центром, показали, 80% современных детей привереды в еде, у каждого особые предпочтения, и уговорить ребенка есть - сложная задача. Но комбинат профессионалов, который уже много лет кормит сады и школы успешно справляется с этой задачей.

https://tinaomos.news/news/society/nakormit_vkusno_eto_nashe_prizvanie/

Комбинат питания «Школьник-ЮЗ» провел встречу-дегустацию для родителей в отделении «Олимп» Школы №2109 в Щербинке. Работники комбината организовали экскурсию по столовой, познакомили с работой школьного буфета, рассказали о санитарных требованиях и нормах детского питания.
Сотрудники комбината питания предложили родителям самим попробовать блюда, которые входят в 12-дневное цикличное школьное меню: сырники, блинчики, пиццу, варенье ягодное, сгущенку, борщ московский, рассольник ленинградский, ёжики куриные, говядину по-мексикански, макароны, картофель, запеченный по-домашнему. Родители с удовольствием продегустировали детскую еду и сами оценили ее вкусовые качества.

Подробности: https://mr.moscow/roditeli-dali-vysokuyu-oczenku-rabote-shkolnoj-stolovoj/

18 мая ученики начальной Школы №2030 Центрального округа Москвы стали участниками увлекательного мастер-класса по приготовлению морковно-миндальных кексов. Шеф-повар комбината питания «Вилмап» подготовил для деток лёгкий и интересный рецепт. Ребята собрались в школьной столовой, которая на время проведения мероприятия стала настоящей площадкой для кулинарного шоу. Подробнее👉https://mr.moscow/master-klass-po-prigotovleniyu-morkovno-mindalnyh-keksov-ot-shef-povara-kombinata-pitaniya-vilmap-proshyol-v-shkole-№2030/

В детском саду ГБОУ школы №167 Северного административного округа г. Москвы специалисты комбината питания «РусСоцКапитал» провели мастер-класс по приготовлению десертов. Малыши под контролем настоящих шеф-поваров учились готовить из натуральных ингредиентов настоящее блюдо.

Особенность десерта, который шеф-повара выбрали для ребят, заключалась в том, что он готовится слоями. Для этого сначала печенье нужно было потолочь в крошку, а потом укладывать в специальные формочки: печенье, варенье или сгущенка, фрукты, снова печенье, варенье или сгущенка и сверху ягоды для украшения. Декор – это самая любимая часть всего процесса у детей, потому что можно фантазировать и воплощать идеи своими руками, создавая что-то интересное, вкусное и красивое.

https://leviy-bereg.ru/sotrudniki-kombinata-pitaniya-nauchili-malyshej-iz-detskogo-sada-gotovit-desert/

Для школьников выпечка – удобный и вкусный продукт, которым можно быстро подкрепиться. Кондитерский цех организатора школьного питания Юго-Восточного округа ООО «Верона» производит более 30 видов выпечки и кондитерских изделий для школьников.

История выпечки и кондитерских изделий начинается еще в Древнем Мире. Согласно найденным письменным источникам, в 2500 году до нашей эры египтяне уже пекли хлеб, разнообразные пироги, делали десерты с использованием фруктов, меда, ягод. Настоящий расцвет кондитерского дела начался в XVIII веке, когда мельники научились изготавливать белую муку без отрубей. В тот же период развитие промышленного производства сделало доступным сахар. В этот период в результате прорыва в технологии производства продуктов питания, выпечка стала намного разнообразнее – появились печенье, кексы, пудинги, бисквиты, пирожки, пицца, торты и пирожные с разными наполнителями.

https://mr.moscow/vypechka-zanimaet-pochetnoe-mesto-v-pitanii-shkolnikov/

Подведены итоги школьного питания по новому меню за 2022-2023 учебный год в ЮВАО.
С сентября 2022 года в школах Юго-Восточном округа г. Москвы организовано питание по новому меню. Запрос от детей и родителей на изменения в питании формировался несколько последних лет. Прежнее меню соответствовало нормам и правилам с точки зрения диетологии, требований к здоровому питанию детей, санитарного законодательства, но значительная часть блюд были просто морально устаревшими. Современные дети привыкли к другим блюдам, ингредиентам, другим сочетаниям продуктов.

Подробности: https://mr.moscow/podvedeny-itogi-shkolnogo-pitaniya-po-novomu-menyu-za-2022-2023-uchebnyj-god-v-yuvao/

19 мая 2023 года организатор школьного питания Юго-Восточного округа г.Москвы ООО «Верона» провел дегустацию школьного питания для родителей будущих первоклассников в школе «Спектр».

Поступление в первый класс – важная веха в становлении личности ребенка и очень волнующий момент для его родителей. Их беспокоит тысяча вопросов: как будет построено обучение, не слишком ли сложно будет ребенку, сможет ли учитель найти к нему подход, сможет ли школа обеспечить комфорт и безопасность и другие. Среди этих вопросов немаловажное место занимает вопрос организации питания. Ведь каждый родитель понимает, насколько важно обеспечить полноценное здоровое питание ребенку в период его активного роста и развития.

ООО «Верона» регулярно проводит дегустации школьного питания для родителей, это позволяет мамам и папам убедиться, что питание организовано на отличном уровне: вкусные блюда, уютные столовые, красивая сервировка.

https://mr.moscow/roditeli-budushhih-pervoklassnikov-oznakomilis-so-shkolnym-pitaniem/

Организатор питания Юго-Восточного округа г. Москвы ООО «Верона» регулярно проводит кулинарные мастер-классы для школьников в образовательных учреждениях округа. В рамках познавательных уроков дети в развлекательной форме учатся готовить пиццу, печенье, пироги.
Во время мастер-классов школьники не только открывают для себя мир кулинарии, но и легко запоминают интересные факты о блюдах и продуктах, которыми с ними делятся наставники. Кулинарные уроки часто посвящаются различным праздникам. На них специалисты комбината питания рассказывают детям об истории и смысле каждого праздника. В преддверии Дня Победы в Школе №777 прошел такой тематических кулинарный мастер-класс.

https://mr.moscow/veselyj-i-poznavatelnyj-master-klass-proveli-dlya-uchenikov-shkoly-№777-v-preddverii-dnya-pobedy/

Приветствуем, дорогие наши подписчики!
Партнерство и организаторы питания поздравляют с Международным днём защиты детей.
1 июня - это и замечательный праздник, и начало долгожданного лета!
Партнерство и организаторы питания желают ребятам интересно провести летние каникулы, посетить новые места и вернуться в сентябре за парты отдохнувшими и полными сил. С праздником!

#РусСоцКапитал #Верона #Вилмап #КДП #ШкольникЮЗ #праздник #дети