Всё больше людей переходят на здоровое питание и активный образ жизни. Сбалансированный рацион, организованный режим питания, умеренная физическая нагрузка — всё это основа крепкого здоровья, фундамент которого закладывается именно в детстве.
Комбинат питания «РусСоцКапитал» провёл для ребят из ГБОУ Школа №1944 СЗАО мастер-класс по приготовлению полезного перекуса – овсяного печенья. Перед уроком повар-технолог произнёс вступительную речь: «Друзья! Очень важно соблюдать режим питания и есть примерно в одно и то же время каждый день. Однако между основными приёмами пищи могут быть перекусы. Они помогают организму поддерживать энергетический баланс и уровень глюкозы в крови. Они должны быть простыми, полезными и в меру калорийными. Поэтому сегодня мы приготовим полезное овсяное печенье с изюмом и бананом!».

Подробности👉 https://mitinskiyehkspress.ru/stolichnyj-kombinat-pitaniya-organizoval-master-klass-po-prigotovleniyu-poleznogo-pechenya-dlya-shkolnikov-severo-zapadnogo-okruga/

#РусСоцКапитал

В столовой Школы №384 Западного административного округа комбинат питания «Верона» совместно с администраций образовательного учреждения провели День открытых дверей для детей и их родителей. Представители комбината питания познакомили присутствующих с технологическими картами, цикличным меню и режимом питания. Родителям показали документацию, подтверждающую качество и безопасность еды: сертификаты, стандарты организации школьного питания, а также ответили на интересующие вопросы.
Подробнее о прошедшем событии👉 https://mr.moscow/roditeli-budushhih-pervoklassnikov-uznali-kak-kormyat-v-shkolnoj-stolovoj/

В столичном детском саду прошел кулинарный мастер-класс для дошколят по приготовлению традиционного русского пряника.

В последние годы популярность мастер-классов только растет, так как детям всегда интересно пробовать что-то новое и интересное, что нельзя реализовать самим дома. Например, кулинария. Ведь это настоящее волшебство для любого ребенка. Дошкольники Школы №1371 Западного административного округа побывали на таком празднике кулинарного искусства.
«На сегодняшнем занятии мы попытаемся раскрыть красоту и художественную ценность пряника, который является одним из ярких проявлений народного творчества», — объяснила ребятам шеф-повар Татьяна Копалкина.

Подробности в нашем материале👉https://mr.moscow/v-stolichnom-detskom-sadu-proshel-kulinarnyj-master-klass-dlya-doshkolyat-po-prigotovleniyu-tradiczionnogo-russkogo-pryanika/

#детисвоимируками

12 апреля, в День космонавтики, комбинат питания «РусСоцКапитал» провёл кулинарный мастер-класс для ребят из детского сада КШ №8 Северо-Западного административного округа. В этот раз малыши учились готовить песочное печенье «Путь к звёздам».

«Космос всегда был и остается одной из наиболее волнующих человечество загадок. Его глубинные дали неустанно влекут к себе исследователей всех поколений. Звёздное небо завораживает своей красотой. А звёзды издревле были верными проводниками для путешественников. 62 года назад советский лётчик-космонавт Юрий Алексеевич Гагарин первым в мире совершил орбитальный полёт вокруг Земли. Поэтому именно сегодня, в честь праздника Дня космонавтики я научу вас готовить песочное печенье, но не простое, а в форме космического корабля», — рассказал ребятам повар-технолог Кирилл Подобед.

👉https://rayonnyimasshtab.ru/master-klass-po-prigotovleniyu-pesochnogo-pechenya-put-k-zvyozdam-proshyol-v-stolichnom-detskom-sadu/

Первоклашки Западного округа приняли участие в пасхальном мастер-классе от комбината питания «Верона».

13 апреля представители комбината питания «Верона» провели для обучающихся Образовательного центра «Протон» Западного административного округа кулинарный мастер-класс, посвящённый Светлому празднику Пасхи. В ходе урока ребята узнали секреты приготовления кондитерской глазури и научились декорировать куличи.

👉https://mr.moscow/166952-2/

#детисвоимируками #Верона

31 марта 2023 года в московском районе Некрасовка по адресу: ул. Вертолетчиков, д. 2В, открылась новая школа. Это четырехэтажное здание, построенное по индивидуальному проекту, рассчитанное на 450 школьников. Для учащихся школы оборудован пищеблок и столовая на 250 посадочных мест. Дети будут питаться здесь по 12-дневному меню, разработанному с учетом требований санитарных правил и, что особенно важно, с учетом вкусовых пристрастий обучающихся. В столовой детям предлагаются на завтрак такие блюда как фриттата, блинчики и оладьи с соусами на выбор, йогурты, фруктовые пюре, каши, маффины, пицца, круассаны, чай, какао на молоке и другие блюда. 👉https://mr.moscow/v-rajone-nekrasovka-otkrylas-novaya-shkola-so-stolovoj-na-250-posadochnyh-mest/

Единственный источник энергии для школьника – правильное сбалансированное питание. Именно от этого зависит полноценная умственная и физическая деятельность. Качественное питание облегчает процесс обучения и поддерживает работоспособность ребенка на протяжении всего дня. Поэтому важно следить за тем, чтобы еда была здоровой, порции были достаточных размеров, а приемы горячей пищи были равномерно распределены в течение дня. И обязательно в ежедневном меню ребенка должно присутствовать первое блюдо – суп.

О пользе супов рассказала технолог комбината питания «РусСоцКапитал» Елена Львова: «Суп – не просто диетическое блюдо, но и очень полезное. Недаром при простудных заболеваниях куриный бульон, например, считается одним из лекарственных средств. Супы на нежирных бульонах полезны для пищеварения и легко усваиваются организмом. А в холодное время года нет ничего лучше, чем тарелка горячего супа, которая быстро согреет и придаст энергии».

Подробности в материале👉https://golovinskievesti.ru/v-m

3 апреля 2023 года в московском районе Некрасовка, открылся новый детский сад. В трехэтажном здании разместились 11 групп. В каждой из них есть просторные раздевалки, современные игровые, спальни и другие помещения. В новом садике обустроены музыкальный и физкультурный залы, а также бассейн.

Главный технолог организатора питания ООО «Верона» Ирина Берзина отметила: «Питание детей в саду будет организовано по 20-дневному меню. Дети дошкольного возраста быстро растут и развиваются, познают мир. Им нужно качественное полноценное питание. Поэтому меню составлено с учетом необходимой для полноценного роста и развития детей нормой калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и микроэлементов. Рассчитаны малейшие нюансы потребностей в пищевых веществах и энергии с учетом возраста, выверены объемы порций. Никакие полуфабрикаты, суррогаты, усилители вкуса в приготовлении блюд не используются».

Подробности https://mr.moscow/v-rajone-nekrasovka-otkrylsya-novyj-detskij-sad-kak-organizovano-pitanie/



Шеф-повар школьного ресторана провел кулинарный урок для младшеклассников ЦАО.

Увлекательно о вкусном и полезном рассказал ученикам начальной Школы №498 шеф-повар комбината питания «Вилмап».
7 апреля он устроил для детворы настоящее кулинарное шоу и приготовил весенний фруктовый десерт.

Подробнее: https://mr.moscow/shef-povara-shkolnogo-restorana-provel-kulinarnyj-urok-dlya-mladsheklassnikov-czao/

Школьные столовые предлагают ученикам разнообразную выпечку на завтрак Аромат любой выпечки ассоциируется с уютом, домом и удовольствием. Возможно, поэтому многие дети любят булочки, пирожки, блинчики и другие изделия из теста. При этом любое из этих блюд служит источником большого количества калорий и углеводов. Это может привести к нарушению обмена веществ, если не следить за нормами употребления. Но если та же булочка будет изготовлена из качественных ингредиентов, то организм получит необходимую энергию без вреда для здоровья. Это особенно важно, когда речь идет о детях, поэтому в школьных столовых САО нормы и качество изготовления тщательно контролируются. Подробнее: https://gazetakoptevo.ru/shkolnye-stolovye-predlagayut-uchenikam-raznoobraznuyu-vypechku-na-zavtrak/

Пасхальные дни – это весеннее и праздничное настроение для всех, а еще это прекрасная традиция, когда можно собраться вместе с семьей и друзьями, чтобы испечь вкусных куличей и покрасить яйца. К тому же сейчас можно найти большое количество самого разного декора, который так обожают дети. Чтобы поддержать общий праздничный настрой и порадовать малышей, специалисты комбината «РусСоцКапитал» провели мастер-класс по приготовлению кулича для воспитанников детского сада Школы №167 им. маршала Л. А. Говорова.

На время мастер-класса музыкальный зал детского сада превратился в мини-ресторан, где на столах была разложена посуда, необходимые ингредиенты для приготовления и украшения.

Ребят разделили на команды, с каждой из которых работал профессиональный шеф-повар.

Подробнее: https://severstolici.ru/malyshej-iz-detskogo-sada-shef-povara-kombinata-pitaniya-nauchili-pech-kulichi/

Ученики первых классов Школы №656 побывали на необычном и очень интересном уроке: шеф-повар школьного ресторана провел для них мастер-класс по изготовлению десерта. Вместе со специалистом комбината питания «РусСоцКапитал» ребята учились готовить желейный мусс: простой, но при этом вкусный и полезный. Ингредиенты для рецепта найти легко, а кулинарный процесс под силу и первокласснику, поэтому в дальнейшем ребенок сможет самостоятельно с ним справиться дома.

Шеф-повар комбината питания отметил важность проведения таких мероприятий: «Каждый раз, работая с детьми, понимаю, насколько важно донести им информацию о правильном питании. Их вкусовые предпочтения часто формируются под влиянием рекламы, пристрастий друзей и доступности продуктов. Моя задача показать, что полезная еда – это вкусно, интересно и легко в приготовлении. Такие мастер-классы позволяют открыть ребятам целый мир вкусной и полезной пищи».

https://razumovskiyvestnik.ru/pervoklashki-s-shef-povarom-prigotovili-poleznyj-desert/

В субботу 22 апреля Школа №2089 Юго-Восточного округа Москвы гостеприимно распахнула двери для будущих первоклассников и их родителей. В рамках Дня открытых дверей прошли мастер-классы, игры, викторины. Родители и дети смогли познакомиться с условиями обучения, организацией учебно-воспитательной работы в школе, общегородскими проектами, в которых участвует школа. Также для будущих отличников и их родителей в столовой была проведена дегустация школьных блюд.
Вкусное и полезное питание для учащихся обеспечивает организатор питания Юго-Восточного округа ООО «Верона», строго соблюдая все требования санитарного законодательства. При этом комбинат питания учитывает предпочтения и интересы непосредственного потребителя – детей.

https://mr.moscow/vo-vremya-provedeniya-dnya-otkrytyh-dverej-v-shkole-№2089-yuvao-proshla-degustacziya-shkolnogo-obeda/

🍽Легко ли накормить школьников?

ДА! Если точно знать, чего они хотят, и учитывать это, используя самые высокие стандарты качества. Должно быть вкусно, полезно и безопасно.

👨‍🍳Мы провели своеобразный эксперимент. В разработке нового меню участвовали педагоги, врачи, диетологи и, конечно, повара. А дегустировали блюда из этого меню уже сами школьники. Как думаете, дети остались довольны?

Итоги этого эксперимента смотрите в ролике👆

#едятдети #школьнаястоловая