СФУ
#обеденное
Полчаса на обед и отдых и бегом к абитуриентам. В приёмной комиссии СФУ в этом году трудятся 295 студентов. Коммуникация со своими почти ровесниками для недавних школьников проходит проще!

📌А в закреплённом сообщении нашего канала вся необходимая информация для того, кто намерен поступить в университет в этом году 😁
@

СФУ
​#обеденное
#учёныеСФУ
Представьте запах яблок – нежный, тонкий, с кислинкой. А что если так запахнет обычный хлеб?

Учёные #итису создали новые рецепты пшеничного и ржано-пшеничного хлеба для дивногорского предприятия, чью продукцию легко найти и в Красноярске.

Добавки из яблочной муки, изолята горохового белка, муки из пророщенной овсянки, сока зелёных ростков пшеницы не просто повышают содержание белка и обогащают привычный хлеб витаминами, минеральными веществами и пищевыми волокнами, необходимыми для работы иммунитета. Они продлевают срок годности продукта – с привычных 3-х суток до 5.

И хлеб такой, кстати, вполне себе фитнес-продукт: белка в «гороховом» хлебе на 76,3 % больше в сравнении с обычным пшеничным хлебом. Учёные СФУ уверены: получать железо, цинк, витамины группы В и фосфор из привычного повседневного продукта гораздо проще и дешевле, чем из дорогих биодобавок.
@

СФУ
​#климатическийНОЦ
#проектНОЦ
Этот пост отчасти тоже #обеденное. Но больше #космическое🤓

Прямо сейчас в рамках проекта «Формирование круговоротных процессов в искусственных экосистемах с вовлечением отходов органического происхождения» наши эксперты учатся делать органические отходы пригодными для культивации микроводоросли хлореллы, бобовых растений, гриба вешенки и рыб тиляпий в условиях искусственной экосистемы. Используют при этом методы физико-химической, ферментативной и биологической переработки.

📌Уверены, это будет отличный (и вкусный) способ возврата азота в виде белка человеку.

«Мы протестировали метод глубокой очистки газовых продуктов физико-химической утилизации метаболитов человека на растениях салата, сумели повысить эффективность физико-химической утилизации метаболитов человека, провели сортоиспытание бобовых растений для культивирования при круглосуточном освещении, а также смоделировали стерильный метод выращивания вешенки на соломе. Кроме того, наш коллектив оценил эффективность насекомых в биодеградации лигнифицированной биомассы», – рассказал руководитель проекта, доцент #ифбибт Сергей Трифонов.

В общем, благодаря такой работе человечество скоро будет готово ко всему – выжить в замкнутой системе или на космическом корабле. Ведь результаты исследования позволят:
✔️ эффективнее получать удобрения из отходов органического происхождения и синтезировать неживотную белковую пищу.
✔️А ещё – критически снизить скорость накопления отходов в замкнутых экосистемах и своевременно преобразовывать санитарно-бытовые отходы и отходы сельскохозяйственного производства в полезные продукты.
@

СФУ
#обеденное
#стартап
#гастропарк
Пройди опрос — получи скидку 10% в нео-столовой Ч(ел) 🍜

Команда студенческого стартап-проекта Ч(ел) приглашает всех пройти небольшой опрос и поделиться своими впечатлениями о еде и выпечке. Давайте поможем ребятам развиваться вместе с университетом и менять культуру питания в СФУ!

Анкетирование можно пройти по ссылке. За прохождение опроса вы можете получить скидку 10% на все обеды 🍽
@

СФУ
#обеденное
А у нас началась Масленичная неделя!
Часто её ещё называют Сырной седмицей, потому что в этот период нельзя употреблять в пищу мясо, но сыр и молоко уже можно.
Причём с понедельника по среду длится Узкая Масленица, с четверга по воскресенье - Широкая.
Самый важный день всей недели - воскресенье. В этот день принято просить прощенье друг у друга и сжигать чучело Масленицы для хорошего урожая.

🔗В СФУ с 15 по 17 марта отмечают Широкую Масленицу.

Кстати! У нас к вам серьёзный вопрос! Вы блины как предпочитаете употреблять? Понимаем, что это может стать яблоком раздора, но остановиться не можем...
👍 - блины без мяса не блины
❤️ - я вообще только с икрой
👌 - джем и сгущёнка и я на небесах от счастья
🔥 - не понимаю, зачем портить продукт... Блины и без этого вот всего уходят... подробнее на канале: СФУ
@

СФУ
#обеденное
#белкиСФУ
Помните! Каждая покормленная вами белка на кампусе автоматически приравнивается к доброму поступку примерно 80 уровня.
@

СФУ
#обеденное
Просто знайте, что каждый понедельник канал Ч(ел)|Нео-столовая публикует меню в столовых и буфетах проекта на неделю 😉
@

СФУ
#обеденное
Обед - самое время похвастаться, что ресторан «Истории» стал победителям «Премии 2ГИС». Об этом сообщили на официальном сайте сервиса.
Всего в конкурсе было шесть категорий, которые включали в себя несколько номинаций.

Лучших выбирали среди организаций с рейтингом от 4,5 с учётом среднего количества запросов на онлайн-картах, фотографий, добавленных клиентами, а также исходя из числа одобрительных отзывов. Мы, естественно, отмечены в категории «Поесть».

➡️СМИ подхватили тему: «А вот ресторан «Истории» отличается от остальных номинантов тем, что расположен на территории кампуса СФУ. Цены в нём подходят для студентов — в меню, опубликованном на сайте, нет позиций дороже 300... подробнее на канале: СФУ
@

СФУ
#столовая
#обеденное
Время обеда — время рассказать о работе точек питания в учебных корпусах в летний период 🥪

🥨Столовые по адресам ул.Л.Прушинской 2, ул.Маечака 6 и ул.Академгородок 13А приостанавливают работу с 24 июня.
🥨Ланч-холл по адресу пр.Свободный 82/9 приостанавливают работу с 1 июля.
🥨Нео-столовые Ч(ел) приостанавливают работу с 1 июля.

Главное — не грустить и находить больше поводов выходить на прогулки в обеденные перерывы в поисках вкусного и бодрящего.
@

СФУ
#обеденное
#кампус
Так забавно и динамично команда нео-столовых Ч(ел) напоминает об изменениях в летнем графике работы ☀️

С сегодняшнего дня не работает столовая по адресу ул. Киренского, 26а. Остальные точки Ч(ел)а будут работать по такому графику:

🟡До 1 июля все остальные Ч(ел)ы.
🟡До 19 июля нео-буфет в Пирамиде.
🟡Всё лето нео-буфет в третьем колодце.

Для всех голодных столовые открывают двери по будням с 08:00 до 16:00. Так что, вас уже ждут за порцией свежего и вкусного 😉
@

СФУ
#обеденное
#кампус
Так забавно и динамично команда нео-столовых Ч(ел) напоминает об изменениях в летнем графике работы ☀️

С сегодняшнего дня не работает столовая по адресу ул. Киренского, 26а. Остальные точки Ч(ел)а будут работать по такому графику:

🟡До 1 июля все остальные Ч(ел)ы.
🟡До 19 июля нео-буфет в Пирамиде.
🟡Всё лето нео-буфет в третьем колодце.

Для всех голодных столовые открывают двери по будням с 08:00 до 16:00. Так что, вас уже ждут за порцией свежего и вкусного 😉
@

СФУ
#обеденное
Команда Ч(ел) приглашает студентов СФУ в закрытую нео-столовую 😳

Ежедневно в течение учебного года сотрудники столовых видели вас, но так и не познакомились поближе и не узнали, что вы думаете про проект. Время изменить это!

Что предлагают организаторы мероприятия: 

✔️Релакс от сессии | интерактивное знакомство.
✔️Арт-класс с обратной связью | рисунки с пожеланиями для Ч(ел) (уметь рисовать необязательно).
✔️Разговоры с создателями стартапа Даней и Максом.

Когда и где:

🔘 2 июля 16:00 | Ч(ел) в Пирамиде.
🔘 4 июля 16:00 | Ч(ел) в ИКИТе.
 
Подробности можно найти... подробнее на канале: СФУ
@

СФУ
#обеденное
#белкиСФУ
Живите теперь с этим...😉
@

СФУ
#обеденное
Признайтесь, хочется солнца, тепла? Увы, не всё в наших силах.
❗️ Но канал поставки фото #отподписчика работает бесперебойно, поэтому мы вполне можем поднять вам настроение😉

Фото #белкиСФУ автор сопроводил подписью - «Смотрите как эпично зафотали рыжего». Не можем не согласиться – жующая белка вышла отлично – оба заслуживают лайка!
@

СФУ
#обеденное
Собрали для вас небольшую «обеденную» подборку ресурсов #сфу

✔️Сеть нео-столовых Чел.   Кстати, это стартап студентов Института гастрономии СФУ. В закрепе у ребят меню на неделю.

✔️Ресторан #Истории, где проходят практику студенты #иг, ждёт на завтраки, кофе и ланчи с понедельника по пятницу, с 8:00 до 15:00, меню можете найти на сайте.  А актуальные новости появляются в VK ресторана.

✔️Центр студенческого питания тоже завёл телеграм  -  это самый молодой канал. У ЦСП целых 5 столовых, расположеных на 1, 4, 5 площадках и в корпусе #вии. Здесь пока публикуют вкусные «отчёты» с проведённых мероприятий и симпатично сервированные завтраки, но в комментариях вы можете намекнуть, какой контент вам был бы интересен в обеденную пору.

✔️Самая вкусная студенческая пицца - ФУДИ... подробнее на канале: СФУ
@

СФУ
#обеденное
Салам-алейкум, дорогие!🤗

Будущие выпускники Института гастрономии запускают новый гастрономический проект — «Базар Жок»!
Это не просто кафе, а настоящий восточный базар, созданный студентами нашего института, со своим колоритом, традициями и обычаями.

Вы увидите и окунетесь в атмосферу Средней Азии со всеми её богатствами!
Вас ждет авторское меню с завтраками, обедами и ужинами, созданное на основе традиционных блюд Средней Азии.

Также, на втором этаже института будет открыта лавка, где Вы сможете попробовать свежую традиционную выпечку, десерты с ароматным чаем и кофе на вынос!☕️🫖

Следите за новостями в нашем ТГ-канале и ждем Вас в кафе «Базар Жок» уже 18 ноября!
@

СФУ
#обеденное
Салам-алейкум, дорогие 🤗

Будущие выпускники Института гастрономии запускают новый гастрономический проект — «Базар Жок»!
Это не просто кафе, а настоящий восточный базар, созданный студентами института, со своим колоритом, традициями и обычаями.

Вы увидите и окунетесь в атмосферу Средней Азии со всеми её богатствами!
Вас ждет авторское меню с завтраками, обедами и ужинами, созданное на основе традиционных блюд Средней Азии.

На втором этаже будет открыта лавка, где все смогут попробовать свежую традиционную выпечку, десерты с ароматным чаем и кофе на вынос ☕️
Открытие состоится уже 18 ноября!

🙂Следите за новостями в... подробнее на канале: СФУ
@