СФУ
#обеденное
Все мы немного #белкисфу... Быстро-быстро поел. И бегом на занятия 😜
@

СФУ
#обеденное
#белкиСФУ
На это можно было бы смотреть бесконечно долго...

Но надо бежать кормить белок. Пока их другие не закормили😁
@

СФУ
#обеденное
Полчаса на обед и отдых и бегом к абитуриентам. В приёмной комиссии СФУ в этом году трудятся 295 студентов. Коммуникация со своими почти ровесниками для недавних школьников проходит проще!

📌А в закреплённом сообщении нашего канала вся необходимая информация для того, кто намерен поступить в университет в этом году 😁
@

СФУ
​#обеденное
#учёныеСФУ
Представьте запах яблок – нежный, тонкий, с кислинкой. А что если так запахнет обычный хлеб?

Учёные #итису создали новые рецепты пшеничного и ржано-пшеничного хлеба для дивногорского предприятия, чью продукцию легко найти и в Красноярске.

Добавки из яблочной муки, изолята горохового белка, муки из пророщенной овсянки, сока зелёных ростков пшеницы не просто повышают содержание белка и обогащают привычный хлеб витаминами, минеральными веществами и пищевыми волокнами, необходимыми для работы иммунитета. Они продлевают срок годности продукта – с привычных 3-х суток до 5.

И хлеб такой, кстати, вполне себе фитнес-продукт: белка в «гороховом» хлебе на 76,3 % больше в сравнении с обычным пшеничным хлебом. Учёные СФУ уверены: получать железо, цинк, витамины группы В и фосфор из привычного повседневного продукта гораздо проще и дешевле, чем из дорогих биодобавок.
@

СФУ
​#климатическийНОЦ
#проектНОЦ
Этот пост отчасти тоже #обеденное. Но больше #космическое🤓

Прямо сейчас в рамках проекта «Формирование круговоротных процессов в искусственных экосистемах с вовлечением отходов органического происхождения» наши эксперты учатся делать органические отходы пригодными для культивации микроводоросли хлореллы, бобовых растений, гриба вешенки и рыб тиляпий в условиях искусственной экосистемы. Используют при этом методы физико-химической, ферментативной и биологической переработки.

📌Уверены, это будет отличный (и вкусный) способ возврата азота в виде белка человеку.

«Мы протестировали метод глубокой очистки газовых продуктов физико-химической утилизации метаболитов человека на растениях салата, сумели повысить эффективность физико-химической утилизации метаболитов человека, провели сортоиспытание бобовых растений для культивирования при круглосуточном освещении, а также смоделировали стерильный метод выращивания вешенки на соломе. Кроме того, наш коллектив оценил эффективность насекомых в биодеградации лигнифицированной биомассы», – рассказал руководитель проекта, доцент #ифбибт Сергей Трифонов.

В общем, благодаря такой работе человечество скоро будет готово ко всему – выжить в замкнутой системе или на космическом корабле. Ведь результаты исследования позволят:
✔️ эффективнее получать удобрения из отходов органического происхождения и синтезировать неживотную белковую пищу.
✔️А ещё – критически снизить скорость накопления отходов в замкнутых экосистемах и своевременно преобразовывать санитарно-бытовые отходы и отходы сельскохозяйственного производства в полезные продукты.
@

СФУ
#обеденное
#стартап
#гастропарк
Пройди опрос — получи скидку 10% в нео-столовой Ч(ел) 🍜

Команда студенческого стартап-проекта Ч(ел) приглашает всех пройти небольшой опрос и поделиться своими впечатлениями о еде и выпечке. Давайте поможем ребятам развиваться вместе с университетом и менять культуру питания в СФУ!

Анкетирование можно пройти по ссылке. За прохождение опроса вы можете получить скидку 10% на все обеды 🍽
@

СФУ
#обеденное
А у нас началась Масленичная неделя!
Часто её ещё называют Сырной седмицей, потому что в этот период нельзя употреблять в пищу мясо, но сыр и молоко уже можно.
Причём с понедельника по среду длится Узкая Масленица, с четверга по воскресенье - Широкая.
Самый важный день всей недели - воскресенье. В этот день принято просить прощенье друг у друга и сжигать чучело Масленицы для хорошего урожая.

🔗В СФУ с 15 по 17 марта отмечают Широкую Масленицу.

Кстати! У нас к вам серьёзный вопрос! Вы блины как предпочитаете употреблять? Понимаем, что это может стать яблоком раздора, но остановиться не можем...
👍 - блины без мяса не блины
❤️ - я вообще только с икрой
👌 - джем и сгущёнка и я на небесах от счастья
🔥 - не понимаю, зачем портить продукт... Блины и без этого вот всего уходят... подробнее на канале: СФУ
@

СФУ
#обеденное
#белкиСФУ
Помните! Каждая покормленная вами белка на кампусе автоматически приравнивается к доброму поступку примерно 80 уровня.
@