💙💙💙💙💙💙💙

Постное меню может быть вкусным! И сейчас мы это докажем 😉 Готовьте плов с сухофруктами и нутом по нашему рецепту и наслаждайтесь аппетитным, ароматным блюдом ☺️

🍲 Понадобятся:

Рис пропаренный METRO Chef — 200 г
Нут отварной METRO Chef — 200 г
Изюм METRO Chef — 100 г
Чернослив METRO Chef — 100 г
Приправа для плова METRO Chef — 1 ст. л.
Сушеный барбарис METRO Chef — 2 ч. л.
Морковь — 2 шт.
Лук (крупный) — 1 шт.
Чеснок — 1 головка
Растительное масло — 40 мл
Соль и перец — по вкусу
Чили — опционально
Кинза и гранат — для подачи

1️⃣ Хорошо промойте рис, пока вода не перестанет быть мутной. Предварительно отварите нут в течение 30 минут.
2️⃣ Сухофрукты можно брать любые и экспериментировать. Хорошо, если один вид будет более кислым, а второй сладким. В нашем случае это чернослив и изюм. Промойте и обсушите сухофрукты. Если они крупные, разрежьте пополам.
3️⃣ Очистите овощи. Нарежьте лук полукольцами, морковь — брусочками.
4️⃣ Разогрейте в казане растительное масло. Положите в него сухофрукты и обжаривайте в течение нескольких минут. Добавьте лук и морковь. Обжаривайте еще несколько минут. Всыпьте специи, барбарис, соль, перец. Готовьте на средне-сильном огне около 5 минут.
5️⃣ Засыпьте в казан нут, сверху равномерно выложите рис. В центр положите головку чеснока (предварительно помытую и очищенную от шелухи).
6️⃣ Вскипятите воду и влейте в казан так, чтобы она покрывала рис примерно на палец. Доведите до кипения, накройте крышкой, снизьте огонь и готовьте примерно 30–40 минут. Перемешайте готовый плов, досолите по вкусу и подавайте к столу с кинзой и зернами граната.

Приятного аппетита 😋

За ингредиентами для блюда и другими продуктами для постного меню приходите в METRO 🛒

#metrocc #утросmetro #рецепт #METROрецепты #реклама #информация_о_компании

Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: 2VSb5xn3zsi.

❤️ Подписаться