#mednewz_headline
Фастфуд может снижать фертильность
Издание Human Reproduction публикует результаты исследования ученых из университета Аделаиды, которые выяснили, что злоупотребление фастфудом может влиять на способность женщины забеременеть.
В исследовании приняли участие 5 598 жительниц Англии, Ирландии, Австралии и Новой Зеландии. Женщины прошли специальный опрос во время посещения врачей-гинекологов, ведущих их первую беременность. Изучив данные анкетирования, исследователи пришли к выводу, что рацион с минимальным включением фастфуда и максимальным количеством фруктов и овощей способствует улучшению фертильности и увеличивает шансы женщины забеременеть в течение года. Чтобы забеременеть, участницам исследования, которые ели фрукты менее трех раз в месяц, требовалось на две недели больше, по сравнению с женщинами, которые ели фрукты три и более раз в день.
Исследователи также пришли к выводу, что у женщин с самым низким потреблением фруктов риск не родить ребенка в течение года (фактически бесплодие) увеличивался до 12 %. А у женщин, которые ели фастфуд 4 и более раз в неделю, риск бесплодия составлял 16 %.
NB Исследование ретроспективное, поскольку анализ проводился на основе данных опросов, рассматривался ограниченный ассортимент продуктов. Тем не менее, учитывая тот факт, что большинство женщин перед наступлением беременности не исключают из своего рациона вредные продукты, а данные о питании участниц опроса были получены непосредственно перед тем, как они забеременели, результаты можно назвать достаточно точными.
Исследователи собираются продолжить свою работу и планируют выявить конкретные диетические модели, а не отдельные группы продуктов питания, которые могут влиять на то, как быстро, при желании, женщина может забеременеть.
#рацион #правильноепитание #беременность #полезныепродукты #вредныепродукты #фастфуд
Фастфуд может снижать фертильность
Издание Human Reproduction публикует результаты исследования ученых из университета Аделаиды, которые выяснили, что злоупотребление фастфудом может влиять на способность женщины забеременеть.
В исследовании приняли участие 5 598 жительниц Англии, Ирландии, Австралии и Новой Зеландии. Женщины прошли специальный опрос во время посещения врачей-гинекологов, ведущих их первую беременность. Изучив данные анкетирования, исследователи пришли к выводу, что рацион с минимальным включением фастфуда и максимальным количеством фруктов и овощей способствует улучшению фертильности и увеличивает шансы женщины забеременеть в течение года. Чтобы забеременеть, участницам исследования, которые ели фрукты менее трех раз в месяц, требовалось на две недели больше, по сравнению с женщинами, которые ели фрукты три и более раз в день.
Исследователи также пришли к выводу, что у женщин с самым низким потреблением фруктов риск не родить ребенка в течение года (фактически бесплодие) увеличивался до 12 %. А у женщин, которые ели фастфуд 4 и более раз в неделю, риск бесплодия составлял 16 %.
NB Исследование ретроспективное, поскольку анализ проводился на основе данных опросов, рассматривался ограниченный ассортимент продуктов. Тем не менее, учитывая тот факт, что большинство женщин перед наступлением беременности не исключают из своего рациона вредные продукты, а данные о питании участниц опроса были получены непосредственно перед тем, как они забеременели, результаты можно назвать достаточно точными.
Исследователи собираются продолжить свою работу и планируют выявить конкретные диетические модели, а не отдельные группы продуктов питания, которые могут влиять на то, как быстро, при желании, женщина может забеременеть.
#рацион #правильноепитание #беременность #полезныепродукты #вредныепродукты #фастфуд
#mednewz_longread
Эти 5 привычек увеличивают продолжительность жизни на 10 лет
Хотите прожить дольше? Вот план
Правильное и регулярное питание, поддержание нормального веса, ограничение алкоголя, отказ от курения — эти здоровые привычки могут способствовать продлению жизни на 10 лет и более. К такому выводу пришла экспертная группа Гарвардской школы общественного здравоохранения.
Исследователи выяснили, что американцы — мужчины и женщины, которые придерживаются такого образа жизни, реже умирают от сердечно-сосудистых заболеваний и рака (на 82 % и 62 % соответственно), по сравнению с теми, кто ведет менее здоровый образ жизни. Анализировались данные 78 865 женщин и 44 354 мужчин за тридцатилетний период.
Такой всесторонний анализ взаимосвязи между здоровым образом жизни и ее продолжительностью проводился в США впервые. Учитывались следующие факторы снижения риска ранней смерти:
• отказ от курения,
• ИМТ 18,5-24,9,
• физическая активность (не менее 30 минут ежедневно),
• умеренное употребление алкоголя (о нормах мы писали здесь: https://yangx.top/mednewz/51, а о том, как распознать в себе функционального алкоголика, здесь: https://yangx.top/mednewz/63),
• здоровый рацион.
Американские ученые получили следующие данные: начиная с возраста 50 лет, ожидаемая продолжительность жизни участников исследования, которые игнорировали 5 здоровых привычек, составила 29 лет для женщин и 25,5 лет для мужчин. Ожидаемая продолжительность жизни после 50 лет у тех, кто сделал правильный выбор, составила 43,1 года (женщины) и 37,6 лет (мужчины).
В среднем же женщины, придерживающиеся здорового образа жизни, могли спокойно добавлять себе 14 лет, а мужчины — 12.
#продолжительностьжизни #зож #правильноепитание #физическаяактивность #вредныепривычки #здоровыепривычки
Эти 5 привычек увеличивают продолжительность жизни на 10 лет
Хотите прожить дольше? Вот план
Правильное и регулярное питание, поддержание нормального веса, ограничение алкоголя, отказ от курения — эти здоровые привычки могут способствовать продлению жизни на 10 лет и более. К такому выводу пришла экспертная группа Гарвардской школы общественного здравоохранения.
Исследователи выяснили, что американцы — мужчины и женщины, которые придерживаются такого образа жизни, реже умирают от сердечно-сосудистых заболеваний и рака (на 82 % и 62 % соответственно), по сравнению с теми, кто ведет менее здоровый образ жизни. Анализировались данные 78 865 женщин и 44 354 мужчин за тридцатилетний период.
Такой всесторонний анализ взаимосвязи между здоровым образом жизни и ее продолжительностью проводился в США впервые. Учитывались следующие факторы снижения риска ранней смерти:
• отказ от курения,
• ИМТ 18,5-24,9,
• физическая активность (не менее 30 минут ежедневно),
• умеренное употребление алкоголя (о нормах мы писали здесь: https://yangx.top/mednewz/51, а о том, как распознать в себе функционального алкоголика, здесь: https://yangx.top/mednewz/63),
• здоровый рацион.
Американские ученые получили следующие данные: начиная с возраста 50 лет, ожидаемая продолжительность жизни участников исследования, которые игнорировали 5 здоровых привычек, составила 29 лет для женщин и 25,5 лет для мужчин. Ожидаемая продолжительность жизни после 50 лет у тех, кто сделал правильный выбор, составила 43,1 года (женщины) и 37,6 лет (мужчины).
В среднем же женщины, придерживающиеся здорового образа жизни, могли спокойно добавлять себе 14 лет, а мужчины — 12.
#продолжительностьжизни #зож #правильноепитание #физическаяактивность #вредныепривычки #здоровыепривычки
200 грамм йогурта в день. Почему это полезно?
Что мы знаем о воспалительных процессах? Изначально у них благородная миссия — это первая линия защиты организма от болезней и травм. Воспаление — естественная реакция иммунной системы на проникновение вирусов, болезнетворных бактерий, механические повреждения. Но если воспалительный ответ продолжается слишком долго и принимает хроническую форму, организм по сути начинает сражаться сам с собой, наносит биологические повреждения всем органам и системам.
Хроническое воспаление — фактор риска развития заболеваний кишечника, артрита и астмы, оно связано с ожирением, метаболическим синдромом, сердечно-сосудистыми заболеваниями и другими серьезными патологиями. Это доказано.
Лечат воспаление такими препаратами, как аспирин, напроксен, гидрокортизон, преднизон. Это хорошие лекарства, но все они имеют побочные эффекты, которые могут негативно влиять на общее состояние здоровья. Вариантов безопасного и долгосрочного лечения хронического воспаления пока немного, и один из них — ферментированные молочные продукты и, в частности, йогурт.
https://goo.gl/a7PEsU
#mednewz_headline #правильноепитание #полезныепродукты #йогурт #метаболизм #воспаление #хроническоевоспаление
Что мы знаем о воспалительных процессах? Изначально у них благородная миссия — это первая линия защиты организма от болезней и травм. Воспаление — естественная реакция иммунной системы на проникновение вирусов, болезнетворных бактерий, механические повреждения. Но если воспалительный ответ продолжается слишком долго и принимает хроническую форму, организм по сути начинает сражаться сам с собой, наносит биологические повреждения всем органам и системам.
Хроническое воспаление — фактор риска развития заболеваний кишечника, артрита и астмы, оно связано с ожирением, метаболическим синдромом, сердечно-сосудистыми заболеваниями и другими серьезными патологиями. Это доказано.
Лечат воспаление такими препаратами, как аспирин, напроксен, гидрокортизон, преднизон. Это хорошие лекарства, но все они имеют побочные эффекты, которые могут негативно влиять на общее состояние здоровья. Вариантов безопасного и долгосрочного лечения хронического воспаления пока немного, и один из них — ферментированные молочные продукты и, в частности, йогурт.
https://goo.gl/a7PEsU
#mednewz_headline #правильноепитание #полезныепродукты #йогурт #метаболизм #воспаление #хроническоевоспаление
Яндекс Дзен | Платформа для авторов, издателей и брендов
200 грамм йогурта в день. Почему это полезно?
Ученые: употребление йогурта с низким содержанием жиров способствует улучшению метаболических процессов, снижению воспаления и профилактике серьезных заболеваний.
7 продуктов, которые вы готовите неправильно
Даже самый полезный продукт может потерять свои чудесные свойства, если готовить его неправильно. Взять, например, пресловутую капусту брокколи. Доказано, что этот овощ обладает противораковыми свойствами. Однако полезные компоненты сохраняются в нем только в одном случае — если готовить брокколи на пару. Ниже список продуктов, полезные свойства которых сохраняются только при правильном приготовлении.
https://bit.ly/2IOuBMk
#mednewzlongread #правильноепитание #полезныепродукты #докмед #доказательнаямедицина #зож
Даже самый полезный продукт может потерять свои чудесные свойства, если готовить его неправильно. Взять, например, пресловутую капусту брокколи. Доказано, что этот овощ обладает противораковыми свойствами. Однако полезные компоненты сохраняются в нем только в одном случае — если готовить брокколи на пару. Ниже список продуктов, полезные свойства которых сохраняются только при правильном приготовлении.
https://bit.ly/2IOuBMk
#mednewzlongread #правильноепитание #полезныепродукты #докмед #доказательнаямедицина #зож
Яндекс Дзен | Платформа для авторов, издателей и брендов
7 продуктов, которые вы готовите неправильно
Даже самый полезный продукт может потерять свои чудесные свойства, если готовить его неправильно. Взять, например, пресловутую капусту брокколи. Доказано, что этот овощ обладает противораковыми свойствами. Однако полезные компоненты сохраняются в нем только…
Пожалуйста, не мойте курицу!
Говядину, телятину, свинину, баранину, индейку и рыбу тоже — не надо. Ваша привычка «смывать вредные бактерии» может иметь самые неприятные последствия.
Маршрут сырого мяса к обеденному столу должен проходить всего с двумя остановками: достали из упаковки и положили на гриль или сковороду. Эксперты американских Центров по контролю и профилактике заболеваний не рекомендуют мыть сырое мясо перед приготовлением, поскольку в этом случае существуют серьезная опасность распространения бактерий на поверхности (раковины, столешницы, посуду) и другие продукты: https://www.cdc.gov/foodsafety/foods-linked-illness.html.
В сыром мясе содержатся возбудители острых кишечных инфекций, сальмонеллеза, пищевой токсикоинфекции и газовой гангрены — кампилобактерии, сальмонеллы, клостридии перфрингенс, кишечные палочки E.coli, грамотрицательные палочки иерсинии. Полностью согласны с CDC эксперты Министерства сельского хозяйства США (USDA Food Safety and Inspection Service) — https://bit.ly/2js30nG.
Температура точно всё убьет?
Конечно, при приготовлении мясных блюд необходимо придерживаться рецептов. Но проверять готовность блюда «на глаз» — если мы говорим о гарантированном уничтожении болезнетворных бактерий в процессе тепловой обработки — все же не стоит. Готовьте мясо в духовке при рекомендованной температуре, затем используйте пищевой термометр для определения внутренней температуры продукта. В этой табличке https://www.foodsafety.gov/keep/charts/meatchart.html можно посмотреть рекомендации: тип мяса, температура приготовления, время приготовления, минимальная внутренняя температура продукта и время «отдыха» перед употреблением.
Например, внутренняя температура куска приготовленной говядины, телятины, свинины или баранины должна составлять не менее 145 °F (около 63 °C), а цыпленка или индейки — 165 °F (около 74 °C). Перед подачей на стол мясу необходимо дать «отдохнуть» — как минимум в течение 3 минут.
А как с рыбой?
Да, рыбу перед приготовлением рекомендуют промывать в холодной проточной воде. Но это кулинарные рекомендации, а не медицинские. Самый эффективный способ устранения возбудителей болезней и паразитов, которые могут находиться «на борту» —правильная тепловая обработка при рекомендованной температуре. Промывать рыбу в воде имеет смысл только на месте ловли — если вы рыбак, и чистите и потрошите ее сами. На кухне можно без этого обойтись. Вот рекомендации FDA: https://www.fda.gov/food/resourcesforyou/consumers/ucm077331.htm.
Как понять, что с рыбой что-то не так?
Вы почувствуете характерный аммиачный запах, который усилится после приготовления рыбы или морепродуктов.
#mednewzlongread #мясо #приготовлениемяса #немытьмясо #правильноепитание
Говядину, телятину, свинину, баранину, индейку и рыбу тоже — не надо. Ваша привычка «смывать вредные бактерии» может иметь самые неприятные последствия.
Маршрут сырого мяса к обеденному столу должен проходить всего с двумя остановками: достали из упаковки и положили на гриль или сковороду. Эксперты американских Центров по контролю и профилактике заболеваний не рекомендуют мыть сырое мясо перед приготовлением, поскольку в этом случае существуют серьезная опасность распространения бактерий на поверхности (раковины, столешницы, посуду) и другие продукты: https://www.cdc.gov/foodsafety/foods-linked-illness.html.
В сыром мясе содержатся возбудители острых кишечных инфекций, сальмонеллеза, пищевой токсикоинфекции и газовой гангрены — кампилобактерии, сальмонеллы, клостридии перфрингенс, кишечные палочки E.coli, грамотрицательные палочки иерсинии. Полностью согласны с CDC эксперты Министерства сельского хозяйства США (USDA Food Safety and Inspection Service) — https://bit.ly/2js30nG.
Температура точно всё убьет?
Конечно, при приготовлении мясных блюд необходимо придерживаться рецептов. Но проверять готовность блюда «на глаз» — если мы говорим о гарантированном уничтожении болезнетворных бактерий в процессе тепловой обработки — все же не стоит. Готовьте мясо в духовке при рекомендованной температуре, затем используйте пищевой термометр для определения внутренней температуры продукта. В этой табличке https://www.foodsafety.gov/keep/charts/meatchart.html можно посмотреть рекомендации: тип мяса, температура приготовления, время приготовления, минимальная внутренняя температура продукта и время «отдыха» перед употреблением.
Например, внутренняя температура куска приготовленной говядины, телятины, свинины или баранины должна составлять не менее 145 °F (около 63 °C), а цыпленка или индейки — 165 °F (около 74 °C). Перед подачей на стол мясу необходимо дать «отдохнуть» — как минимум в течение 3 минут.
А как с рыбой?
Да, рыбу перед приготовлением рекомендуют промывать в холодной проточной воде. Но это кулинарные рекомендации, а не медицинские. Самый эффективный способ устранения возбудителей болезней и паразитов, которые могут находиться «на борту» —правильная тепловая обработка при рекомендованной температуре. Промывать рыбу в воде имеет смысл только на месте ловли — если вы рыбак, и чистите и потрошите ее сами. На кухне можно без этого обойтись. Вот рекомендации FDA: https://www.fda.gov/food/resourcesforyou/consumers/ucm077331.htm.
Как понять, что с рыбой что-то не так?
Вы почувствуете характерный аммиачный запах, который усилится после приготовления рыбы или морепродуктов.
#mednewzlongread #мясо #приготовлениемяса #немытьмясо #правильноепитание
Овощи помогают нормализовать работу кишечника, поддерживать здоровый вес и дают энергию. Но иногда вред от овощей перевешивает их пользу. Звучит странно, но есть несколько причин, включая медицинские, по которым есть их не надо.
https://bit.ly/2K1anmb
#mednewzlongread #правильноепитание #овощи #вред
https://bit.ly/2K1anmb
#mednewzlongread #правильноепитание #овощи #вред
Яндекс Дзен | Платформа для авторов, издателей и брендов
В каких случаях нельзя есть овощи
Овощи помогают нормализовать работу кишечника, поддерживать здоровый вес и дают энергию. Но иногда вред от овощей перевешивает их пользу.
Как питаться, если у вас мерцательная аритмия?
Специально разработанной диеты для пациентов с мерцательной аритмией нет, однако врачи предлагают придерживаться диеты DASH, которую рекомендуют для профилактики заболеваний сердца и снижения риска инфарктов и инсультов.
#medchannel #заболевания #сердцеисосуды #правильноепитание
Специально разработанной диеты для пациентов с мерцательной аритмией нет, однако врачи предлагают придерживаться диеты DASH, которую рекомендуют для профилактики заболеваний сердца и снижения риска инфарктов и инсультов.
#medchannel #заболевания #сердцеисосуды #правильноепитание
MedChannel
Питание при мерцательной аритмии
Правильное питание помогает снизить симптомы мерцательной аритмии и риск других заболеваний сердца.