🍽 К 2030 году ритейлеры опередят общепит по росту продаж готовой еды

Продажи готовой еды в продуктовых супермаркетах к 2030 году могут увеличиться в 4,3 раза до 3,4 трлн руб. по сравнению с 2023 годом - говорится в исследовании РБК и "Магнита". Продажи в самих ресторанах вырастут в 2,1 раза до 4,89 трлн.

Но вот сама доля розничных магазинов по продаже готовых блюд увеличится с 25 до 40%, а у точек общепита упадет с 75% до 59%. А, например, в "Магните" с начала этого года продажи готовой готовой еды уже выросли более чем на 70%.

Готовые блюда в магазинах привлекают потребителей своими ценами, которые в среднем в 2 раза ниже, чем в ресторанах и кафе. Однако есть и одно "но" - недоверие к качеству готовой кулинарии, тем более в связи с участившимися случаями отравлений в последнее время. Еще один фактор, пока что бьющий немного по тормозам ритейлерам - недостаток у них мощностей для производства готовых блюд, то же касается и производителей, с которыми сотрудничают розничные сети.

Но последнее так точно дело поправимое, а вот над уровнем доверия населения еще придется поработать.

#ритейл #общепит #новостиритейла #рестораны #retail #retainews #кафе #готоваяеда #магнит

🛍 "Магнит" пойдет по новым домам

Ритейлер собирается открыть около 30 магазинов "у дома" и "Магнит косметик" на первых этажах в в жилых комплексах ГК "Самолет" в столичном регионе, Питере и Ленинградской области, а также в Тюмени.

В среднем каждая торговая точка займет 350–400 кв.м, то есть всего "Магнит" арендует у девелопера порядка 10 000–12 000 квадратов.

Получается, что такая сделка может стать крупнейшей для российского рынка жилой недвижимости.

#ритейл #новостиритейла #retail #retailnews #Магнит #ГКСамолет #ЖК

😳 Дискаунтеры и жёсткие дискаунтеры теряют покупателей

"Светофор" потерял 11% LFL-продаж в натуральном выражении, у "Чижика" падение составило 3%, а "Моя цена" потеряла 1%. При этом "Пятерочка" приросла на 8% (аналитика NTech).

Развиваются эти сети сейчас в основном путем экспансии, а вот их эффективность в целом перестала расти. Так, динамика продаж основных сетевых брендов за первые 3 квартала прошлого года держалась на уровне 7%, а темпы прироста числа оффлайн магазинов выше - на уровне 8%.

А вот кто был наиболее эффективен, так это "магазины у дома" - в сентябре 2024 года темпы роста "Магнита" составили около 8% год к году, "Дикси" - около 4%, у "Верного" почти + 3%. При этом динамика новых открытий у всех них оказалась ниже.

Эксперты связывают это с изменениями потребительского поведения - мол, покупатели стали все меньше выбирать по цене товара. Так что последим за ситуацией.

#ритейл #новостиритейла #дискаунтеры #Чижик #Магнит #Верный #retail #retailnews #FMCG

💣 "Магнит" покупает контрольный пакет акций "Азбуки вкуса"

В сделку, сумма которой предварительно оценивается в 30-35 млрд рублей, вошли: 170 торговых точек, 5 фабрик-кухонь в Москве и Питере и 3 распределительных центра.

Оба ритейлера пока официально никак не комментируют данную информацию - об этом пишет РБК со ссылкой на три источника, знакомых с переговорами.

При этом, как они утверждают, "Азбука вкуса" под эгидой "Магнита" продолжит работу в прежней концепции - никаких изменений формата не планируется.

#АзбукаВкуса #Магнит #ABDaily #retail #retailnews #ритейл #новостиритейла #сделка

👍 Знание — сила!
Подписка — кнопка!

⚡ Зарядись от Магнита!

Если вы ещё не успели запутаться в куче разных концепций наших продуктовых ритейлеров, то "Магнит" представляет ещё один свой новый формат "Заряд от Магнита".

Такие магазины "ультрамалого" формата (площадью до 100 кв.м) будут специализироваться на продаже готовой еды. Первые точки ритейлер запустит в Москве уже в июле.

Из ассортимента более чем в 2000 позиций, 15% займут именно готовые блюда, в дальнейшем "Магнит" хочет увеличить эту долю до 50%. Для удобства в торговых пространствах будет даже что-то наподобие мини кухонь на 10-12 кв.м, где можно будет заказать горячие блюда и напитки.

После затеста нового формата магазины планируют сажать в городах-миллионниках в локациях с высоким трафиком - на центральных улицах, возле офисов и универов, на первых этажах ЖК.

Что касается брендинга, то тут объяснили все просто: цвет выбрали свежего лайма (как символ свежести продукции), а значок молнии означает высокий уровень заряда энергии, который подарят готовые блюда от "Магнита".

#ритейл #Магнит #новостиритейла #готоваяеда #общепит #ЗарядотМагнита #еда #retail #retailnews

👍 Знание — сила!
Подписка — кнопка!

🔥"Лента" может выкупить гипермаркеты
"Магнит"

Речь именно о крупных форматах. А у "Магнита" сейчас 251 гипермаркет "Магнит Экстра" и 195 супермаркетов "Магнит Семейный". Все они, по примерным оценкам, могут стоить около 100 млрд рублей.

Об этом пишет Коммерсант, но оба ритейлера пока никак не прокомментировали информацию.

Сейчас "Магнит" делает акцент на развитии своих малоформатных концепций -  магазинов "у дома" и ультрамалых объектов. А вот у "Ленты" как раз гипермаркеты показывают положительную динамику, и на них приходится 10,7% от общего числа магазинов (всего у ритейлера 582 гипера).

По итогам 2024 года выручка "Магнита" увеличилась на 19%, до 3,04 трлн руб., чистая прибыль сократилась на 24,4%, до 50 млрд руб.

У "Ленты" в 2024 году выручка увеличилась на 44,2% год к году, до 883,3 млрд руб., чистая прибыль достигла 22,463 млрд руб. против убытка в размере 2,63 млрд руб. годом ранее. Всего сейчас у ритейлера более 5,4 тыс. магазинов по всей стране.

Ну а мы будем следить за ситуацией и посмотрим, состоится ли сделка.

#Магнит #Лента #ритейл #новостиритейла #сделка #гипермаркет #супермаркет #retail #retailnews

👍 Знание — сила!
Подписка — кнопка!

📉 И снова гиперы

Гипермаркеты рекордно сократили площади: в начале года 200 крупнейших российских гипермаркетов уменьшили площади почти на 100 тыс. кв.м (данные Infoline).

В итоге в 1 квартале этого года общая площадь сократилась до 5,2 млн кв.м, а число магазинов этого формата снизилось на 12 точек до 1019 (учитывая и закрытия и новые открытия). За весь прошлый год количество сократилось всего на одну точку, а общая торговая площадь - на 66 тыс. м2.

На результаты этого года сильно повлияло закрытие Selgros и политика "Магнита", который сфокусировался на малых форматах, о чем мы уже сегодня писали. Так вот с января по апрель "Магнит" закрыл сразу 11 крупных точек (более 17 тыс. кв.м).

Но если где-то убыват, то где-то прибывает?
Вот, например, объем складских площадей, которые занимает онлайн ритейл, увеличился сразу на 33% год к году, до 8,4 млн кв.м.

#Магнит #ритейл #новостиритейла #сделка #гипермаркеты #супермаркет #retail #retailnews

👍 Знание — сила!
Подписка — кнопка!

❌ "Магнит" сокращает сеть своих дискаунтеров "Первый выбор"

Ритейлер начал закрывать часть магазинов "Первый выбор" (В1). По состоянию на 1 июня их количество с начала года сократилось до 167 (было 175 точек, подсчитали в Infoline).

Хоть пока объем закрытий и не критичен, но сам ритейлер подтверждает, что берет паузу в развитии этого формата и "пересматривает к нему требования в условиях высокого инфляционного давления на капитальные затраты".

"Первый выбор" появился в начале 2023 года в Подмосковье, сначала точек было 60, но через год "Магнит" планировал развить сеть до 300 магазинов, что явно не удалось.

Так что хоть дискаунтеры сейчас и более востребованы, чем гиперы, но и с ними не так все безоблачно.

#ритейл #новостиритейла #Магнит #дискаунтеры #ПервыйВыбор #Закрытия #оптимизация #retail #retailnees

👍 Знание — сила!
Подписка — кнопка!