Магазин Магазинов
4.73K subscribers
2.98K photos
257 videos
7 files
547 links
Всё, что действительно нужно знать о ритейле и торговой недвижимости!
Понятно, с деталями, экспертизой и креативно!
Присылайте инсайды и пресс-релизы!

Информканал компании №1 на рынке торговой недвижимости

🧭 magazinmagazinov.ru
📨 @Katsegorov
加入频道
October 18, 2024
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
October 18, 2024
☕️ Кофеин перестает бодрить

Предприниматели уже не так бодрятся кофеином - несмотря на массовое потребление кофе в России, число новых открытий кофеен почти перестало расти. Так, в октябре в Москве число точек продажи горячего кофе, включая кофеточки в супермаркетах, общепит и даже вендинг, снизилось на 3% год к году, а по всей стране выросло всего на 2% (данные "Чек Индекс").

Инвесторам стало сложнее находить качественные локации, особенно в столице, и конкурировать друг с другом, а еще сказывается рост закупочной стоимости зерна. Также набирает популярность тренд на приготовление кофе дома, но не просто растворимого, а с использованием кофемашины, качественного зерна, капсул, все дела. Например, продажи кофемашин в январе-сентябре выросли на 25% год к году.

Тревогу бить не стоит, ведь продажи "кофе с собой" пока все равно продолжают расти. В январе-сентябре в России их объем увеличился на 14% год к году, в Питере на 9%, в столице на 5%.

А вот от переизбытка кофеина, действительно, повышается тревожность, так что берегите себя и потребляйте кофе в меру.

#ритейл #новостиритейла #кофе #кофейни #retail #retailnews #coffee
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
October 30, 2024
November 26, 2024
🔥 А вот и итоги прошлого года от Dodo Brands, а еще не менее грандиозные планы на 2025-30-е годы!

В прошлом году компания сосредоточилась на двух своих брендах - Dodo Pizza и Drinkit, прекратив развивать "Кебстер" и Menusa. В итоге результаты получились такими:

- Выручка компании выросла на 40% и составила 117 млрд руб.
- Открыто 203 новых Dodo Pizza, их общее число достигло 1204
- Drinkit впервые приблизился к выручке в 1 млрд рублей.

Основной упор компания делала на международное развитие:
- 6 новых зарубежных рынков (Сербия, Грузия, Индонезия, Азербайджан, Хорватия и Болгария).
- Dodo Pizza открыла 115 новых точек за границей, в основном это была Турция и ОАЭ.
- Но 95% всех продаж приносит "Евразия" - так в компании называют рынки России, Белоруссии и Казахстана.

В планах до 2030 года:

- Увеличить сеть до 4000 точек (2000 пиццерий в "Евразии", а также 1000 пиццерий и 1000 кофеен в других странах).
- Достичь выручки 150 млрд руб. к 2026 году и продолжить рост;
- Увеличить присутствие в Азии, Восточной Европе, Африке и странах Ближнего Востока, а к концу 2025 года выйти в 30 новых стран.
- Drinkit нацелен на вхождение в топ-10 мировых кофеен с сетью в 3000 точек.

Такие вот нескромные планы, ну а мы будем следить за их воплощением в жизнь.

#Dodopizza #Drinkit #retail #retailnews #общепит #Додопицца #пиццерии #кофейни #ритейл #новостиритейла
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
January 22
"Азбука вкуса" отказалась от своих бистро

Ритейлер окончательно свернул проект "АВ бистро", закрыв последнюю точку на Арбате 13 января. Вместо этого "Азбука вкуса" сфокусируется на развитии кофеен в своих супермаркетах.

Проект "АВ бистро" был запущен в 2018 году, правда всего отрыли только 3 точки в центре Москвы. Кстати, в 2019 году "Азбука вкуса" запускала и собственный флагманский ресторан The Finch в "Москва-сити", но и это дело как-то не пошло, и ресторан закрыли.

Теперь ритейлер сосредоточился на развитии кофе-поинтов внутри супермаркетов "Азбука вкуса", таких точек насчитывается уже 163, из них 12 - это практически полноценные кофейни с официантами в Москве и Питере, но не имеющие отдельного входа. В ассортименте кофеен свежая выпечка, десерты и напитки. Также в некоторых из них подают даже завтраки, салаты и горячие блюда, а еще везде можно разогреть готовые блюда, приобретенные в супермаркете.

#retail #retailnews #Азбукавкуса #ритейл #новостиритейла #кофейни #общепит #кофе
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
January 23
🥂 С-стабильность

На этот раз потихоньку стабилизируется ресторанный рынок Москвы - темпы открытия заведений общепита замедляются, но и закрытий становится меньше.

За 2024 год в центре столицы открылось около 200 заведений (включая всё разнообразие концепций -рестораны, бары и пабы, кафе и кофейни, пекарни, точки фаст-фуда и прочее), а это на 26% меньше год к году (данные NF Group). При этом число закрытий точек общепита снизилось на 21% до 140 заведений.

Основными причинами снижения числа открытий стали взлетевшие до небес расходы на запуск бизнеса. Вот, например, в "Якитории" называют текущие ставки по кредитам по 25% "неподъемной ношей для ресторанного бизнеса". 

Также налицо дефицит качественных помещений в центре столицы, ну и высокая конкуренция в связи с насыщенностью рынка разными форматами - порой предложение опережает спрос.

#общепит #ритейл #новостиритейла #рестораны #торговля #retail #retailnews #food #кафе #кофейни #барымосквы #Москва #еда
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
January 31