🍨Поступили вопросы про иранский холодный десерт Фалюде.
Десерт фалюде готовят из крахмала или рисовой муки. Выглядит он как лапша под соусом. Процесс приготовления довольно интересный. С помощью специальной машинки из крахмала или рисовой муки делают тонкую лапшу и дают ей остыть в холодной воде. Затем фалюде заправляют сахарным или лимонным сиропом, розовой водой, фисташками, ледовой крошкой и шариками мороженого.
Иранцы обожают фалюде. Туристы в обязательном порядке пробуют этот десерт. Он имеет приторно сладкий и довольно специфичный вкус. Фалюде не всем придется по вкусу. Наша семья разделилась. Муж и наша старшая дочь любят фалюде. Я и младшая — нет.
Готовят его по всей стране. Но, самый вкусный считается фалюде из города Шираза.
#Иранеда #Нозари #Ирантур #Иранотдых #отдых_в_Иране
Иран — тонкости туризма
Десерт фалюде готовят из крахмала или рисовой муки. Выглядит он как лапша под соусом. Процесс приготовления довольно интересный. С помощью специальной машинки из крахмала или рисовой муки делают тонкую лапшу и дают ей остыть в холодной воде. Затем фалюде заправляют сахарным или лимонным сиропом, розовой водой, фисташками, ледовой крошкой и шариками мороженого.
Иранцы обожают фалюде. Туристы в обязательном порядке пробуют этот десерт. Он имеет приторно сладкий и довольно специфичный вкус. Фалюде не всем придется по вкусу. Наша семья разделилась. Муж и наша старшая дочь любят фалюде. Я и младшая — нет.
Готовят его по всей стране. Но, самый вкусный считается фалюде из города Шираза.
#Иранеда #Нозари #Ирантур #Иранотдых #отдых_в_Иране
Иран — тонкости туризма
Сегодня хочу рассказать вам про вулкан Тафтан (تفتان, Taftân) – перевод "пузыри, тлеющие, дымящиеся". Тафтан - активный стратовулкан на юго-востоке Ирана, расположенный в останах Систане и Белуджистан. Тафтан - это самая высокая гора на юго-востоке Ирана. Рельеф в целом крутой. Высота Тафтана около 4000 метров. В Тафтане две главные вершины, Нарку и Матеркух. Северо-западный Нарку имеет два кратера и является более старым из двух вершин. Юго-восточная вершина Матеркух окружена свежими потоками лавы и имеет как минимум три кратера. В настоящее время вулкан отличается интенсивной фумарольной деятельностью, которая видна с большого расстояния и включает в себя многочисленные жерла.
На пути к вулкану Тафтан вас ждет ещё одно уникальное место. Это деревня Тамин, и она не менее впечатляющая, чем вулкан. В этой деревне находится кладбище Хафтад Молла. Это по сути гробницы. Кладбище занимает площадь в пятьсот квадратных метров и имеет форму арки, простирающейся над восточной стороной деревни. Могилы всегда затенены и, следовательно, защищены от эрозии ветром или дождем. Могилы имеют прямоугольную форму и в каждой проделаны отверстия для вентиляции. Стены кладбища были окрашены в красный цвет, полученный из местной земли. Этим могилам более чем 800-лет. Хафтад Молла был внесен в список национального наследия в 2001 году.
#вулканы #что_посмотреть
Иран — тонкости туризма
На пути к вулкану Тафтан вас ждет ещё одно уникальное место. Это деревня Тамин, и она не менее впечатляющая, чем вулкан. В этой деревне находится кладбище Хафтад Молла. Это по сути гробницы. Кладбище занимает площадь в пятьсот квадратных метров и имеет форму арки, простирающейся над восточной стороной деревни. Могилы всегда затенены и, следовательно, защищены от эрозии ветром или дождем. Могилы имеют прямоугольную форму и в каждой проделаны отверстия для вентиляции. Стены кладбища были окрашены в красный цвет, полученный из местной земли. Этим могилам более чем 800-лет. Хафтад Молла был внесен в список национального наследия в 2001 году.
#вулканы #что_посмотреть
Иран — тонкости туризма
Завтра четверг, а это время традиционной рубрики по четвергам — "Миф или правда" .
Жду ваши вопросы.
#миф_правда
Жду ваши вопросы.
#миф_правда
Вопросы получены. Давайте разбираться.
1. Есть ли в Иране корпоративы?
Конечно, есть. Форматы бывают разные: тимбилдинг, праздники и обучающие мероприятия.
2. Может, этот вопрос уже был: как обстоят дела с алкоголем?
Такой вопрос был. Алкоголь в Иране запрещен.
3. Как иранцы относятся к зороастризму? И есть ли перспективы у зороастризма увеличить число последователей?
Последние 5-10 лет в Иране стало модно давать детям старые персидские имена. На многих молодых людях можно увидеть символику зороастризма. И это дает надежды на сохранение и развитие последователей древней религии. Никто представителей зороастризма не притесняет в Иране. Зороастрийцев проживает в Иране, по разным оценкам, от 35 до 50 тысяч. По большей части проживают они в городе Йезд. На сегодняшний день зороастрийцы имеют такой же набор прав, как и другие религиозные меньшинства Ирана. У зороастрийцев есть места в парламенте, предоставлена возможность содержать собственные школы и детские сады, отдельные кладбища, а также они могут создавать культурные объединения.
4. Где-то читал, что в Тегеране, есть впечатляющая коллекция импрессионистов, оставшаяся после правления шаха. Правда ли это, если да, можно ли ее увидеть?
Это правда. Коллекцию картин (в том числе и импрессионистов), можно увидеть в стенах дворцового комплекса Ниаваран в Тегеране. Этот дворец - резиденция последнего шаха Пехлеви. Есть и экспозиция во дворце Голестан в Тегеране. Обе коллекции интересные, но по размеру весьма скромные. А вот в Тегеранском музее современного искусства можно кайфонуть любителям прекрасного. Экспозиция музея большая и разнообразная.
5. Вы пару раз упоминали сигэ (временный брак). Насколько он распространен, среди каких слоев населения? И верны ли встречающиеся в сети утверждения, что сигэ также иногда используется при занятии проституцией, в т.ч. с иностранцами?
Временный брат имеет место быть, и отношение в обществе к нему разное. Далеко не каждая девушка на него согласится, так как прав у неё в таком браке куда меньше, чем в постоянном. А вот дети, рожденные во временном браке или после него, имеют полноценные права. Они являются наследниками, и на них положены выплаты алиментов. Временные браки нельзя заключить на пару-тройку недель. А с иностранцами временные браки вообще не заключают.
6. Как в Иране относятся к бракам с иностранцами?Насколько распространены такие браки?
Все зависит от конкретной семьи. Есть весьма консервативные семьи. Где такую перспективу и не рассматривают. А есть семьи, где этот вопрос совершенно не важен. Особенно ревностно к чистоте крови относятся малые народности, проживающие в Иране. В Иране достаточно много славянских жён. А вот наоборот, жена иранка, а муж русский, я видела только один раз (семейная пара врачей).
7. Правда ли, что купить ковёр в Иране настоящий дороже, чем за его пределами?
Конечно, это не так. В Иране ковроткачество возведено в ранг искусства. И это касается не только шёлковых ковров. Хотя они особенно хороши. Цена ковра зависит от его качества. Чем больше узелков на кв.сантиметр, тем выше его стоимость. Шёлковые ковры имеют от 800 до 1400 узелков. Вы только представьте, что квадратный сантиметр может иметь 1400 узелков нитей! Это очень кропотливая работа, и она не может стоить дёшево. В Россию везут как чистый шёлк, так и ковры с добавлением хлопка. Такие экземпляры, естественно, дешевле чистого шёлка, но продают их под видом 100% шелковых.
#миф_правда
Иран — тонкости туризма
1. Есть ли в Иране корпоративы?
Конечно, есть. Форматы бывают разные: тимбилдинг, праздники и обучающие мероприятия.
2. Может, этот вопрос уже был: как обстоят дела с алкоголем?
Такой вопрос был. Алкоголь в Иране запрещен.
3. Как иранцы относятся к зороастризму? И есть ли перспективы у зороастризма увеличить число последователей?
Последние 5-10 лет в Иране стало модно давать детям старые персидские имена. На многих молодых людях можно увидеть символику зороастризма. И это дает надежды на сохранение и развитие последователей древней религии. Никто представителей зороастризма не притесняет в Иране. Зороастрийцев проживает в Иране, по разным оценкам, от 35 до 50 тысяч. По большей части проживают они в городе Йезд. На сегодняшний день зороастрийцы имеют такой же набор прав, как и другие религиозные меньшинства Ирана. У зороастрийцев есть места в парламенте, предоставлена возможность содержать собственные школы и детские сады, отдельные кладбища, а также они могут создавать культурные объединения.
4. Где-то читал, что в Тегеране, есть впечатляющая коллекция импрессионистов, оставшаяся после правления шаха. Правда ли это, если да, можно ли ее увидеть?
Это правда. Коллекцию картин (в том числе и импрессионистов), можно увидеть в стенах дворцового комплекса Ниаваран в Тегеране. Этот дворец - резиденция последнего шаха Пехлеви. Есть и экспозиция во дворце Голестан в Тегеране. Обе коллекции интересные, но по размеру весьма скромные. А вот в Тегеранском музее современного искусства можно кайфонуть любителям прекрасного. Экспозиция музея большая и разнообразная.
5. Вы пару раз упоминали сигэ (временный брак). Насколько он распространен, среди каких слоев населения? И верны ли встречающиеся в сети утверждения, что сигэ также иногда используется при занятии проституцией, в т.ч. с иностранцами?
Временный брат имеет место быть, и отношение в обществе к нему разное. Далеко не каждая девушка на него согласится, так как прав у неё в таком браке куда меньше, чем в постоянном. А вот дети, рожденные во временном браке или после него, имеют полноценные права. Они являются наследниками, и на них положены выплаты алиментов. Временные браки нельзя заключить на пару-тройку недель. А с иностранцами временные браки вообще не заключают.
6. Как в Иране относятся к бракам с иностранцами?Насколько распространены такие браки?
Все зависит от конкретной семьи. Есть весьма консервативные семьи. Где такую перспективу и не рассматривают. А есть семьи, где этот вопрос совершенно не важен. Особенно ревностно к чистоте крови относятся малые народности, проживающие в Иране. В Иране достаточно много славянских жён. А вот наоборот, жена иранка, а муж русский, я видела только один раз (семейная пара врачей).
7. Правда ли, что купить ковёр в Иране настоящий дороже, чем за его пределами?
Конечно, это не так. В Иране ковроткачество возведено в ранг искусства. И это касается не только шёлковых ковров. Хотя они особенно хороши. Цена ковра зависит от его качества. Чем больше узелков на кв.сантиметр, тем выше его стоимость. Шёлковые ковры имеют от 800 до 1400 узелков. Вы только представьте, что квадратный сантиметр может иметь 1400 узелков нитей! Это очень кропотливая работа, и она не может стоить дёшево. В Россию везут как чистый шёлк, так и ковры с добавлением хлопка. Такие экземпляры, естественно, дешевле чистого шёлка, но продают их под видом 100% шелковых.
#миф_правда
Иран — тонкости туризма
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
У меня на горизонте день рождения у племянника. Встает вопрос что подарить ребёнку?
В Иране дни рождения детям справляют с размахом, если финансы позволяют. Кафе, игровая комната или аниматоры дома — это вопрос к родителям. А сейчас я гость. И у меня как у гостя сложный вопрос, что дарить на день рождения современному ребёнку?
Если позвать гостей, каждый из них принесет какую-нибудь игрушку. Машинку, строительный кран, бластер и т.д. — все что продается в магазине игрушек. И каждая из этих игрушек привлечет внимание ребенка на десять минут. Если подарок прямо "вау", то на двадцать минут. И все, больше ни к одной из этих игрушек ребенок не притронется. Они год-другой полежат в ящиках, а потом куда-то будут переданы дальше (сбагрены).
Ведь чем дороже и сложнее игрушка, тем менее она интересна ребенку. Это мое личное наблюдение. И что же делать? Ведь подарок надо принести? Я для себя давно решила, что все игрушки, развлечения должны быть дешевыми и одноразовыми. У этого принципа есть два прекрасных преимущества. Во-первых, детская не будет захламлена массой бесполезных игрушек. Во-вторых, дети будут счастливы. В наши дни почти что невозможно какой-либо игрушкой удивить современного ребенка. А вот подарок в виде химических/физических опытов доставляют удовольствие. И запоминаются.
Я убеждена в том, что игрушки нужны не детям, а нам — взрослым. Мы ведь хотим быть хорошими, щедрыми. А детям в тысячу раз приятнее смешать жижу с блестками и жмакать это нечто весь вечер. Я про лизуна/слайм.
Детям не нужны игрушки (в дополнение к той тясячи, которые у него уже есть). Детям нужны эмоции, которые получаются от исследования и своих ощущений: холода, тепла, склизкости или мягкости и т. д. Одна упаковка красок холи способна доставить столько запоминаемого кайфа, сколько не способен обеспечить никакой трасформер или человек паук.
#семья
Иран — тонкости туризма
В Иране дни рождения детям справляют с размахом, если финансы позволяют. Кафе, игровая комната или аниматоры дома — это вопрос к родителям. А сейчас я гость. И у меня как у гостя сложный вопрос, что дарить на день рождения современному ребёнку?
Если позвать гостей, каждый из них принесет какую-нибудь игрушку. Машинку, строительный кран, бластер и т.д. — все что продается в магазине игрушек. И каждая из этих игрушек привлечет внимание ребенка на десять минут. Если подарок прямо "вау", то на двадцать минут. И все, больше ни к одной из этих игрушек ребенок не притронется. Они год-другой полежат в ящиках, а потом куда-то будут переданы дальше (сбагрены).
Ведь чем дороже и сложнее игрушка, тем менее она интересна ребенку. Это мое личное наблюдение. И что же делать? Ведь подарок надо принести? Я для себя давно решила, что все игрушки, развлечения должны быть дешевыми и одноразовыми. У этого принципа есть два прекрасных преимущества. Во-первых, детская не будет захламлена массой бесполезных игрушек. Во-вторых, дети будут счастливы. В наши дни почти что невозможно какой-либо игрушкой удивить современного ребенка. А вот подарок в виде химических/физических опытов доставляют удовольствие. И запоминаются.
Я убеждена в том, что игрушки нужны не детям, а нам — взрослым. Мы ведь хотим быть хорошими, щедрыми. А детям в тысячу раз приятнее смешать жижу с блестками и жмакать это нечто весь вечер. Я про лизуна/слайм.
Детям не нужны игрушки (в дополнение к той тясячи, которые у него уже есть). Детям нужны эмоции, которые получаются от исследования и своих ощущений: холода, тепла, склизкости или мягкости и т. д. Одна упаковка красок холи способна доставить столько запоминаемого кайфа, сколько не способен обеспечить никакой трасформер или человек паук.
#семья
Иран — тонкости туризма
Кто следит за нашими турами (программы в закрепах), те знают, что вчера, 18 апреля, стартовал наш апрельский тур по Ирану. Туристы из Москвы и Краснодара отправились в путешествие.
Боялись ли люди лететь в такой ситуации? Конечно. Но голова и логическое мышление взяли вверх над эмоциями, и за это награда нашла своих победителей. Великолепный и гостеприимный Иран встретил своих гостей солнцем и пока ещё ласковым теплом +27с. А ещё мега насыщенной программой. Начали мы знакомство с города Кашан. Мы посетили Тепе-Сиалк (7000 гг до н.э.) Это один из четырёх зиккуратов, выстроенных цивилизацией эламитов (остальные три расположены в Хузестане). Мы посетили великолепные исторические особняки, в которых жили богатейшие купцы Персии. Далее нас ждал вкусный обед. А еще мы побывали в подземном водохранилище. Увидили единственную в мире пятиэтажная мечеть - Ага Бозорг. Ага Бозорг -является одной из великих исламских святынь. Она была построена в конце XVIII века не только как мечеть, но и как богословская школа (медресе).
А вечером мы отправимся в один из самых красивых городов Ирана - Исфахан. И там нас ожидает удивительное зрелище.
#тур
Иран — тонкости туризма
Боялись ли люди лететь в такой ситуации? Конечно. Но голова и логическое мышление взяли вверх над эмоциями, и за это награда нашла своих победителей. Великолепный и гостеприимный Иран встретил своих гостей солнцем и пока ещё ласковым теплом +27с. А ещё мега насыщенной программой. Начали мы знакомство с города Кашан. Мы посетили Тепе-Сиалк (7000 гг до н.э.) Это один из четырёх зиккуратов, выстроенных цивилизацией эламитов (остальные три расположены в Хузестане). Мы посетили великолепные исторические особняки, в которых жили богатейшие купцы Персии. Далее нас ждал вкусный обед. А еще мы побывали в подземном водохранилище. Увидили единственную в мире пятиэтажная мечеть - Ага Бозорг. Ага Бозорг -является одной из великих исламских святынь. Она была построена в конце XVIII века не только как мечеть, но и как богословская школа (медресе).
А вечером мы отправимся в один из самых красивых городов Ирана - Исфахан. И там нас ожидает удивительное зрелище.
#тур
Иран — тонкости туризма