Давно не готовила, но решила их сделать - «Макароны по-флотски».
Рецепт простой, можно сказать из детства:
▫️400 гр фарша «Самсон»
▫️4 зубчика чеснока
▫️3 больших помидора /можно заменить томатной пастой
▫️лук, морковь
🍝макароны «Макфа» форма «витушки»
Обжаривается лук, потом закладывается морковь. До золотистого цвета доводим и томаты добавляем, после -чеснок (мелко нарезала, а можно выдавить через давилку). Соль, перец, мускатный орех по 0.5 ч.л.
Отвариваем макаронные изделия и после я слила с них воду и добавила в фарш!
Томить 10 мин, помешивая! Кстати, можно добавить кинзу- это придаст аромат и пикантный вкус.
Приятного аппетита!
#рецепт #едимдома
Рецепт простой, можно сказать из детства:
▫️400 гр фарша «Самсон»
▫️4 зубчика чеснока
▫️3 больших помидора /можно заменить томатной пастой
▫️лук, морковь
🍝макароны «Макфа» форма «витушки»
Обжаривается лук, потом закладывается морковь. До золотистого цвета доводим и томаты добавляем, после -чеснок (мелко нарезала, а можно выдавить через давилку). Соль, перец, мускатный орех по 0.5 ч.л.
Отвариваем макаронные изделия и после я слила с них воду и добавила в фарш!
Томить 10 мин, помешивая! Кстати, можно добавить кинзу- это придаст аромат и пикантный вкус.
Приятного аппетита!
#рецепт #едимдома
Стриплойн, или Нью-Йорк, — это тонкий край мышц поясничного отдела спины. Он более ароматный, чем рибай, но его легко пересушить. Считается «мужским» стейком с ярко выраженным вкусом мяса. Тендерлоин — самая мягкая мышца животного. В ней совсем нет жира, поэтому она считается диетическим «женским» мясом.
Я готовлю по 3 мин с каждой стороны, посыпаю черным перцем, крупной солью.
Подаю с маринованным луком, салатом из бакинских помидоров и огурцов.
#рецепт #едимдома #вкусноготовим
Я готовлю по 3 мин с каждой стороны, посыпаю черным перцем, крупной солью.
Подаю с маринованным луком, салатом из бакинских помидоров и огурцов.
#рецепт #едимдома #вкусноготовим
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Каждая мама переживает на питание своего ребенка.
Мне очень приятно, когда мои сыновья подсказывают, что приготовить. Я уверена - они это точно будут есть, ничего не придется выбрасывать.
Запеканка овощная с колбасой от КФХ «Еремкина» ⤵️
🥚4 яйца
🥦овощи брокколи (можете использовать болгарский перец, цукини, кабачки…)
🧀твердый сыр
•колбаса жареная «Еремкина» (Премиум) из мяса птиц
🍅помидоры черри
•специи по вкусу
•зелень (кинза, петрушка)
Готовится это блюдо в духовке, но также можно на сковороде (томить под крышкой 20 мин).
Приятного аппетита.
#рецепт #готовимдома
Мне очень приятно, когда мои сыновья подсказывают, что приготовить. Я уверена - они это точно будут есть, ничего не придется выбрасывать.
Запеканка овощная с колбасой от КФХ «Еремкина» ⤵️
🥚4 яйца
🥦овощи брокколи (можете использовать болгарский перец, цукини, кабачки…)
🧀твердый сыр
•колбаса жареная «Еремкина» (Премиум) из мяса птиц
🍅помидоры черри
•специи по вкусу
•зелень (кинза, петрушка)
Готовится это блюдо в духовке, но также можно на сковороде (томить под крышкой 20 мин).
Приятного аппетита.
#рецепт #готовимдома
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как приготовить оладьи по-креативному?
На видео показан алгоритм - бери и повторяй.
Украсить блюдо можно ягодами и листьями мяты😉
Чего только не придумают!
#рецепт #мамавдекрете
На видео показан алгоритм - бери и повторяй.
Украсить блюдо можно ягодами и листьями мяты😉
Чего только не придумают!
#рецепт #мамавдекрете
Фаршированные блинчики с мясом и сыром
📖Ингредиенты:
Яйцо 🥚- 3 шт.
Сахар - 15 г.
Соль - щепотка
Молоко - 500 мл.
Раст. масло - 75 мл.
Мука - 275 г.
Вода - 200 мл.
Мясной фарш - 300 г.
Твердый сыр - 150 г.
Перец - по вкусу
Кинза- 30 гр
🧑🏻🍳 Приготовление:
🥞Взбейте венчиком яйца, сахар, ½ чайной ложки соли, молоко, 45 мл масла и муку. Вскипятите воду и введите в тесто.
🥞Смажьте сковороду 1 чайной ложкой масла. Приготовьте блины.
🥞В другой сковороде разогрейте оставшееся масло. Пожарьте фарш за 15 минут. Посолите и поперчите.
🥞Натрите сыр и смешайте его с мясом. Выкладывайте начинку на блины, подворачивайте края и скручивайте в рулетики.
#блины #рецепт #горячееблюдо
📖Ингредиенты:
Яйцо 🥚- 3 шт.
Сахар - 15 г.
Соль - щепотка
Молоко - 500 мл.
Раст. масло - 75 мл.
Мука - 275 г.
Вода - 200 мл.
Мясной фарш - 300 г.
Твердый сыр - 150 г.
Перец - по вкусу
Кинза- 30 гр
🧑🏻🍳 Приготовление:
🥞Взбейте венчиком яйца, сахар, ½ чайной ложки соли, молоко, 45 мл масла и муку. Вскипятите воду и введите в тесто.
🥞Смажьте сковороду 1 чайной ложкой масла. Приготовьте блины.
🥞В другой сковороде разогрейте оставшееся масло. Пожарьте фарш за 15 минут. Посолите и поперчите.
🥞Натрите сыр и смешайте его с мясом. Выкладывайте начинку на блины, подворачивайте края и скручивайте в рулетики.
#блины #рецепт #горячееблюдо
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Рецепт простой и получается очень вкусно.
Капуста цветная- 2 шт
🧄2 дольки
Сыр твердый -30 гр.
Моцарелла -100-150 гр.
Зелень, соль
Перец красный и черный
Оливковое масло
▫️Удалите листья со дна цветной капусты и оставьте стебель на месте. Разрежьте цветную капусту пополам. Затем разрежьте эти две части пополам, тонко не режьте, развалится.
▫️Перенесите их на противень.
▫️В небольшой миске смешайте чеснок, сыр тертый, оливковое масло, специи по вкусу.
▫️Обмажьте медальоны сырной смесью с двух сторон. Я еще слегка добавила оливковое масло к каждому медальону.
▫️Выпекаем в заранее разогретой до 200 гр. духовке 25 минут.
▫️Пока запекается капуста, трём на тёрке моцареллу и режем зелень.
▫️Вынимаем из духовки и посыпаем измельченным сыром и зеленью и снова отправляем в духовку до расплавления, минут на 5.
Приятного аппетита❤️
#рецепт #готовимдома
Капуста цветная- 2 шт
🧄2 дольки
Сыр твердый -30 гр.
Моцарелла -100-150 гр.
Зелень, соль
Перец красный и черный
Оливковое масло
▫️Удалите листья со дна цветной капусты и оставьте стебель на месте. Разрежьте цветную капусту пополам. Затем разрежьте эти две части пополам, тонко не режьте, развалится.
▫️Перенесите их на противень.
▫️В небольшой миске смешайте чеснок, сыр тертый, оливковое масло, специи по вкусу.
▫️Обмажьте медальоны сырной смесью с двух сторон. Я еще слегка добавила оливковое масло к каждому медальону.
▫️Выпекаем в заранее разогретой до 200 гр. духовке 25 минут.
▫️Пока запекается капуста, трём на тёрке моцареллу и режем зелень.
▫️Вынимаем из духовки и посыпаем измельченным сыром и зеленью и снова отправляем в духовку до расплавления, минут на 5.
Приятного аппетита❤️
#рецепт #готовимдома
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Запускаю серию рецептов из летнего меню
🍢🥙Салат с рукколой и креветками.
Понадобится:
руккола 150 гр
виноград б/косточек
обжаренные креветки в соусе
сыр камамбер
кедровые орешки
оливковое масло
паприка
сухарики
немного мёда
Приятного аппетита❤️
#рецепт #готовимдома
🍢🥙Салат с рукколой и креветками.
Понадобится:
руккола 150 гр
виноград б/косточек
обжаренные креветки в соусе
сыр камамбер
кедровые орешки
оливковое масло
паприка
сухарики
немного мёда
Приятного аппетита❤️
#рецепт #готовимдома
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Салат с оригинальным соусом
Вам понадобится:
Микс салат
Помидоры черри
Оливки б/косточек
Сыр для жарки халуми
Смесь семян для салатов
Заправка:
Оливковое масло 5 ст.л
Уксус яблочный 1 ст.л
Сок лимона 1 ст.л
Сахар тростниковый 1,5 ч.л
Горчица зернистая 1 ч.л
Соль, перец по вкусу
#рецепт #готовимдома
Вам понадобится:
Микс салат
Помидоры черри
Оливки б/косточек
Сыр для жарки халуми
Смесь семян для салатов
Заправка:
Оливковое масло 5 ст.л
Уксус яблочный 1 ст.л
Сок лимона 1 ст.л
Сахар тростниковый 1,5 ч.л
Горчица зернистая 1 ч.л
Соль, перец по вкусу
#рецепт #готовимдома
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Рецепт, который захочется повторить каждой❤️
Понадобится:
микс салатов
оливки 1/2 банки
помидоры черри (у меня обычный 🍅
авокадо 1 шт
сыр Халуми - 1 уп
соус бальзамический и оливковое масло
Соль/перец по вкусу
На дно тарелки высыпаем салат, обжариваем параллельно сыр халуми до золотистой корочки, добавляем помидоры, оливки, авокадо и в конце сыр, поливаем соусом.
Приятного аппетита😋
#рецепт #готовимдома
Понадобится:
микс салатов
оливки 1/2 банки
помидоры черри (у меня обычный 🍅
авокадо 1 шт
сыр Халуми - 1 уп
соус бальзамический и оливковое масло
Соль/перец по вкусу
На дно тарелки высыпаем салат, обжариваем параллельно сыр халуми до золотистой корочки, добавляем помидоры, оливки, авокадо и в конце сыр, поливаем соусом.
Приятного аппетита😋
#рецепт #готовимдома
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Готовим сегодня куриные сосиски
Потребуется:
▫️Куриное филе — 500 г
▫️Яйцо — 1 шт.
▫️Лук средний — 1 шт.
▫️Соль, паприка, чеснок — по вкусу
Готовим⤵️
1️⃣Куриное филе и лук нарезаем на части, загружаем в чашу блендера, добавляем яйцо и специи.
2️⃣Всё хорошенько размельчаем до однородной муссовой текстуры.
3️⃣Загружаем получившуюся массу в кондитерский мешок.
4️⃣В предварительно разогретую сковороду вливаем воду и формируем сосиски.
5️⃣Закрываем крышкой и томить ~10-15 минут до готовности.
Подаем с любым гарниром или овощным салатом 👍🏻
#рецепт #готовимдома #самсебеповар
Потребуется:
▫️Куриное филе — 500 г
▫️Яйцо — 1 шт.
▫️Лук средний — 1 шт.
▫️Соль, паприка, чеснок — по вкусу
Готовим⤵️
1️⃣Куриное филе и лук нарезаем на части, загружаем в чашу блендера, добавляем яйцо и специи.
2️⃣Всё хорошенько размельчаем до однородной муссовой текстуры.
3️⃣Загружаем получившуюся массу в кондитерский мешок.
4️⃣В предварительно разогретую сковороду вливаем воду и формируем сосиски.
5️⃣Закрываем крышкой и томить ~10-15 минут до готовности.
Подаем с любым гарниром или овощным салатом 👍🏻
#рецепт #готовимдома #самсебеповар
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Осенний салат с тыквой 🎃
Быстро, вкусно, полезно. Понадобится:
Тыква 300 гр
Кукуруза 200 гр
Брынза 200 гр
Семечки тыквенные 20 гр
Фундук жареный 30 гр
Свежий базилик
Для соуса: лимон, мёд, оливковое масло, специи
1. Приготовим тыкву. Для этого нарезаем тыква дольками и прям с кожурой выкладываем в форму для запекания.
2. Сбрызгиваем оливковым маслом и отправляем на 30 мин в разогретую до 220' духовку
3. У готовой тыквы убираем кожуру и нарезаем мякоть на куски. В салатник выкладываем тыкву, кукурузу и перемешиваем
4. Делаем соус: для этого смешиваем соль, мед, перец, сок лимона и оливковое масло
5. Заправляем овощи и перемешиваем
6. Добавляем к салату брынзу,листья свежего базилика,орешки и семечки, добавляем остатки соуса.
#рецепт #готовимдома
Быстро, вкусно, полезно. Понадобится:
Тыква 300 гр
Кукуруза 200 гр
Брынза 200 гр
Семечки тыквенные 20 гр
Фундук жареный 30 гр
Свежий базилик
Для соуса: лимон, мёд, оливковое масло, специи
1. Приготовим тыкву. Для этого нарезаем тыква дольками и прям с кожурой выкладываем в форму для запекания.
2. Сбрызгиваем оливковым маслом и отправляем на 30 мин в разогретую до 220' духовку
3. У готовой тыквы убираем кожуру и нарезаем мякоть на куски. В салатник выкладываем тыкву, кукурузу и перемешиваем
4. Делаем соус: для этого смешиваем соль, мед, перец, сок лимона и оливковое масло
5. Заправляем овощи и перемешиваем
6. Добавляем к салату брынзу,листья свежего базилика,орешки и семечки, добавляем остатки соуса.
#рецепт #готовимдома
Фантазия безгранична: в Турции придумали свой «дубайский» шоколад. Но их вариант хрустит из-за анчоусов.
Приготовь дубайский шоколад самостоятельно!
Рецепт дубайского шоколада:
Ингредиенты:
• тесто катаифи — 150 г;
• сливочное масло — 40 г;
• кунжутная паста (тахини) — 25 г;
• фисташковая паста — 180 г;
• тёмный шоколад 54% — 200 г.
Приготовление:
▫️На сковороде растопить сливочное масло и добавить к нему тесто катаифи, обжарить до золотистого цвета.
▫️Добавить в жареный катаифи кунжутную и фисташковую пасту, всё хорошо перемешать.
▫️Для приготовления «плитки» шоколада растопить тёмный шоколад 54%, а затем остудить до 28 °С.
▫️Получившуюся массу залить в форму, а затем перевернуть её, чтобы лишний шоколад стёк. Убрать в холодильник.
▫️Как только шоколад застынет, выложить в форму начинку.
▫️Поверх начинки покрыть новым тонким слоем шоколада.
▫️Убрать шоколад на полчаса в холодильник. Как только он застынет, достать плитку из формы.
🙏надеюсь, что у вас получится!
#рецепт
Приготовь дубайский шоколад самостоятельно!
Рецепт дубайского шоколада:
Ингредиенты:
• тесто катаифи — 150 г;
• сливочное масло — 40 г;
• кунжутная паста (тахини) — 25 г;
• фисташковая паста — 180 г;
• тёмный шоколад 54% — 200 г.
Приготовление:
▫️На сковороде растопить сливочное масло и добавить к нему тесто катаифи, обжарить до золотистого цвета.
▫️Добавить в жареный катаифи кунжутную и фисташковую пасту, всё хорошо перемешать.
▫️Для приготовления «плитки» шоколада растопить тёмный шоколад 54%, а затем остудить до 28 °С.
▫️Получившуюся массу залить в форму, а затем перевернуть её, чтобы лишний шоколад стёк. Убрать в холодильник.
▫️Как только шоколад застынет, выложить в форму начинку.
▫️Поверх начинки покрыть новым тонким слоем шоколада.
▫️Убрать шоколад на полчаса в холодильник. Как только он застынет, достать плитку из формы.
🙏надеюсь, что у вас получится!
#рецепт
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Нашла рецепт отличного завтрака или перекуса🔥
⠀
Здесь используется тортилья, но для более пп-варианта вы можете купить тонкий лаваш, вырезать круги по диаметру своей сковороды и готовить с ними. Очень вкусно подучается🔥
⠀
Вам понадобится:
Творог - 150 гр
Сыр сулугуни или моцарелла - 150 гр
Лаваш или тортилья
Укроп и/или петрушка
Соль, перец
⠀
1️⃣В миске слегка растереть творог, добавить натертый сыр, нарезанную зелень, по вкусу соль+перец и можно еще добавить тертый зубчик чеснока. Все перемешать.
2️⃣На кружок лаваша или тортильи выкладываем начинку, распределяем по всей поверхности, сверху накрываем вторым кружком и прижимаем руками.
3️⃣На разогретую и смазанную растительным маслом сковороду выкладываем лепешку и готовим под крышкой по 2-3 минуты с каждой стороны до румяности. Готовые лепешки можно смазать сливочным маслом.
⠀
Приятного аппетита❤️
#рецепт #едимдома
⠀
⠀
Здесь используется тортилья, но для более пп-варианта вы можете купить тонкий лаваш, вырезать круги по диаметру своей сковороды и готовить с ними. Очень вкусно подучается🔥
⠀
Вам понадобится:
Творог - 150 гр
Сыр сулугуни или моцарелла - 150 гр
Лаваш или тортилья
Укроп и/или петрушка
Соль, перец
⠀
1️⃣В миске слегка растереть творог, добавить натертый сыр, нарезанную зелень, по вкусу соль+перец и можно еще добавить тертый зубчик чеснока. Все перемешать.
2️⃣На кружок лаваша или тортильи выкладываем начинку, распределяем по всей поверхности, сверху накрываем вторым кружком и прижимаем руками.
3️⃣На разогретую и смазанную растительным маслом сковороду выкладываем лепешку и готовим под крышкой по 2-3 минуты с каждой стороны до румяности. Готовые лепешки можно смазать сливочным маслом.
⠀
Приятного аппетита❤️
#рецепт #едимдома
⠀