🔥🤩 На этой неделе наши шефы приготовили три вкуснейших блюда в спецвыпуске «Ужин для любимой»!

Какое понравилось вам больше всего? Выбираем💋

❤️ > Вишневый брауни от Олега Бохонского

🔥 > Говядина Веллингтон от Григория Мосина

👍 > Треска в пряной моркови от Ивана Кудряшова

✌️ Чтобы вкус классического салата заиграл новыми красками, стоит всего лишь сменить заправку.

Да-да! Мы намекает на наш аппетитный винегрет с горчичной заправкой!

✍️ Ингредиенты:

• Вареная свекла – 150 г
• Вареная морковь – 150 г
• Вареный картофель – 200 г
• Свежие огурцы – 100 г
• Соленые огурцы – 150 г
• Консервированный горошек – 100 г
• Красный лук – 100 г
• Растительное масло – 60 мл
• Яблочный уксус – 30 мл
• Столовая горчица – 10 г
• Укроп – 20 г
• Соль и сахар – по 5 г
• Черный перец – по вкусу

Приятного аппетита!

🧡 Подписаться на канал

🕙Честно говоря, время поста было не лучшим периодом для продажи сахара и конфет. Поэтому находчивые кондитеры нашли именно такой выход!

🧡 Подписаться на канал

💨 Как избежать выкипания жидкости из кастрюли?

Существует 2 простых способа, которые помогут вам предотвратить побег кипящей воды, и не дать ей добавить хлопот с уборкой на кухне:

☝️ Смажьте внутреннюю часть кастрюли оливковым или сливочным маслом от края ободка примерно на 2 сантиметра. Пузырьки жидкости будут скатываться вниз, и это не даст им подняться.

✌️ Положите на кастрюлю сухую деревянную ложку. Она создаст препятствие, а ее материал будет охлаждать пену, лопать пузырьки воды и впитывать часть влаги.

А вы пользовались одним из способов ранее?

🧡 Подписаться на канал

👋 Бит-бит! Кус-кус! Предлагаем сделать 10-минутный перерыв и посмотреть новый выпуск «Блюдо недели».

На этот раз шеф-повар Иван Кудряшов поделится рецептом вкусного и питательного блюда, которое удобно взять с собой – куриные биточки с кускусом и овощами для тех, кто вечно занят и куда-то торопится.

🍽 Быстренько смотрим и бежим готовить!

🍅 Как приготовить вкусные запеченные томаты черри с ароматным оливковым маслом?

Томаты черри в духовке – это отличное дополнение к брускетте, омлету, бутербродам, стейку, пасте, а также прекрасная основа для домашней томатной пасты!

Вам понадобятся лишь сами овощи, оливковое масло, пару зубчиков чеснока, специи и 30 минут свободного времени:

1️⃣ Измельчите зубчики чеснока и смешайте их в миске с оливковым маслом.

2️⃣ Добавьте в миску любые специи по вкусу: орегано, розмарин, базилик, тимьян и другие. Дайте смеси настояться несколько минут.

3️⃣ Разрежьте томаты черри на половинки. Возьмите противень и застелите его фольгой или пергаментом. Выложите овощи плоской стороной вверх.

4️⃣ Сбрызните томаты черри ароматным оливковым маслом. Запекайте 15 минут в разогретой до 180-200°С духовке.

5️⃣ Дайте готовым овощам остыть.

Подавайте в качестве гарнира или добавляйте в свои блюда!

🧡 Подписаться на канал

🛠 Леонид Ильич БРЕЖНЕВ приказал, а повар исполнил!

Смотрите видео и узнайте, какое блюдо впервые было приготовлено по прихоти советского генсека!

🧡 Подписаться на канал

🥪 В День рождения бутерброда не могли оставить вас без долгожданного видеорецепта – сэндвича с курицей!

Ничего сложного, но почему-то всегда получается очень вкусно... Попробуйте и проверьте!

✍️ Ингредиенты:

• Тостовый хлеб – 80 г
• Копчено-вареное куриное филе – 100 г
• Чеддер – 80 г
• Красный томат – 70 г
• Огурец – 60 г
• Листья салата – 40 г
• Майонез – 60 г

Приятного аппетита!

🧡 Подписаться на канал

🥔 Овощи с содержанием крахмала:

Картофель, редька, свекла, морковь, брюква, батат, пастернак, тыква, репа, редис, кабачок.

На заметку!

🧡 Подписаться на канал

🥴 Нежные куриные биточки с кускусом и овощами – сытный перекус, который удобно взять с собой и подкрепиться в обеденный перерыв!

✍ Ингредиенты:

• Куриная грудка – 1 шт.
• Бедро куриное – 4 шт.
• Репчатый лук – 100 г
• Полутвердый сыр – 150 г
• Яйцо – 1 шт.
• Базилик – 2 г
• Панировочные сухари – 200 г
• Кускус – 100 г
• Вода – 120 мл
• Морковь – 70 г
• Перец сладкий – 70 г
• Свежемороженый горошек – 50 г
• Сливочное масло – 70 г
• Растительное масло – 70 мл
• Соль и черный перец – по вкусу

📝 Смотрите пошаговый рецепт от шеф-повара Ивана Кудряшова здесь.

Приятного аппетита!

🧡 Подписаться на канал