👆Обряд корякского праздника «Хололо» - перетягивание ремней из нерпичьих шкур .
«Туук! Матка микнак нкатгукын!» – это восклицание является приглашением для гостей порвать ремень.
В этом состязании традиционно участвуют все взрослые мужчины. Вначале пробуют по одному человеку, если не поддается, то берутся по два человека.
Ремень накидывают на длинную жердь, воткнутую в землю, а посередине устанавливают ТЭЛЛЫТЭЛ – деревянный пропеллер.
Когда тянут за ремень, пропеллер крутится. Задача соревнующихся – порвать ремень из нерпичьей шкуры и запустить тэллытэл в воздух. Бывало, что пока не порвется ремень, тэллытэл крутили по 3 дня.
Бывают случая, когда попадался крепкий ремень и на одном празднике его не могли порвать, тогда его везли в другой поселок, если и в этом поселке не могли порвать, то его перевозили в следующее селение. ( праздник на Севере Камчатки ) .
Порвать тэллытыл надо до окончания полнолуния. Если же не удалось этого сделать, то тэллытыл оставляют до следующего праздника, который состоится в следующем году.
Когда тэллытыл порван, гости ликуют криками «Хо-ло-ло-ло-ло-ло!». Хозяин режет ремень и делит его между собой и победителем.
Прямой эфир праздника вы можете посмотреть на странице Камчатского центра народного творчества. https://vk.com/wall-128700725_1222
#камчатка #камчатскийкрай #северкамчатки #хололо #обряды #коряки #корякский #петропавловсккамчатский #кмнс #традиции #корякия #народыроссии #деньединства #деньнародногоединства
«Туук! Матка микнак нкатгукын!» – это восклицание является приглашением для гостей порвать ремень.
В этом состязании традиционно участвуют все взрослые мужчины. Вначале пробуют по одному человеку, если не поддается, то берутся по два человека.
Ремень накидывают на длинную жердь, воткнутую в землю, а посередине устанавливают ТЭЛЛЫТЭЛ – деревянный пропеллер.
Когда тянут за ремень, пропеллер крутится. Задача соревнующихся – порвать ремень из нерпичьей шкуры и запустить тэллытэл в воздух. Бывало, что пока не порвется ремень, тэллытэл крутили по 3 дня.
Бывают случая, когда попадался крепкий ремень и на одном празднике его не могли порвать, тогда его везли в другой поселок, если и в этом поселке не могли порвать, то его перевозили в следующее селение. ( праздник на Севере Камчатки ) .
Порвать тэллытыл надо до окончания полнолуния. Если же не удалось этого сделать, то тэллытыл оставляют до следующего праздника, который состоится в следующем году.
Когда тэллытыл порван, гости ликуют криками «Хо-ло-ло-ло-ло-ло!». Хозяин режет ремень и делит его между собой и победителем.
Прямой эфир праздника вы можете посмотреть на странице Камчатского центра народного творчества. https://vk.com/wall-128700725_1222
#камчатка #камчатскийкрай #северкамчатки #хололо #обряды #коряки #корякский #петропавловсккамчатский #кмнс #традиции #корякия #народыроссии #деньединства #деньнародногоединства
⚡️ Представляем Вашему вниманию участниц IV межнационального конкурса «Этно-Красавица» 2022
✨ В этом году аж 13 девушек разных национальностей продемонстрируют всю уникальность и красоту культур своих народов.
✨За время подготовки участницы конкурса очень сблизились и стали единым целым дружной межнациональной семьей
✨Следите за нашей страничкой @etno_krasavitsa в Инстаграм ведь совсем скоро мы начнём знакомить Вас с каждой участницей по Отдельности н
✨Не пропустите — самое интересное ещё впереди
⬇️⬇️⬇️
https://instagram.com/etno_krasavitsa?igshid=YmMyMTA2M2Y=
#ЭтноКрасавица2022#Камчатка41#ДружбаНародов#содружество #камчатскийкрай #север #крайнийсевер #украина #беларусь #модова #грузия #армения #узбекистан #татарстан #корякия #ительмены #коряки #чукчи #эвены
✨ В этом году аж 13 девушек разных национальностей продемонстрируют всю уникальность и красоту культур своих народов.
✨За время подготовки участницы конкурса очень сблизились и стали единым целым дружной межнациональной семьей
✨Следите за нашей страничкой @etno_krasavitsa в Инстаграм ведь совсем скоро мы начнём знакомить Вас с каждой участницей по Отдельности н
✨Не пропустите — самое интересное ещё впереди
⬇️⬇️⬇️
https://instagram.com/etno_krasavitsa?igshid=YmMyMTA2M2Y=
#ЭтноКрасавица2022#Камчатка41#ДружбаНародов#содружество #камчатскийкрай #север #крайнийсевер #украина #беларусь #модова #грузия #армения #узбекистан #татарстан #корякия #ительмены #коряки #чукчи #эвены
Встреча с Лидией Иннокентьевной Чечулиной , хранительницей корякских традиций прошла в библиотеке Крашенниникова в рамках проекта «Традиции живы».
Лидия Иннокентьевна рассказала о жизни на Севере, о переселении с закрытых поселков , традициях предков и провела мастер-класс по игре на бубне и горловому пению
🌋Проект реализуется при поддержке Министерства развития гражданского общества и молодёжи Камчатского края.
#проект #традицииживы
#нымылане #чавчувены #лекции #камчатка #корякия #северяне
#камчатка #камчатскийкрай #коряки #корякия #север #петропавловсккамчатский #северяне #крайнийсевер #дальнийвосток #кмнс
Лидия Иннокентьевна рассказала о жизни на Севере, о переселении с закрытых поселков , традициях предков и провела мастер-класс по игре на бубне и горловому пению
🌋Проект реализуется при поддержке Министерства развития гражданского общества и молодёжи Камчатского края.
#проект #традицииживы
#нымылане #чавчувены #лекции #камчатка #корякия #северяне
#камчатка #камчатскийкрай #коряки #корякия #север #петропавловсккамчатский #северяне #крайнийсевер #дальнийвосток #кмнс
Форум молодежи из числа коренных малочисленных народов Севере (КМНС) Камчатского края пройдет на полуострове с 4 по 11 декабря, сообщили агентству «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» в краевой общественной организации молодежи КМНС @clubdryzhbaseveryan (ДРУЖБА СЕВЕРЯН)
«На форум съедутся молодые ребята из всех районов полуострова. Специально на Камчатку прилетят давно зарекомендовавшие себя тренеры-профессионалы, у которых имеется богатый опыт работы по развитию личностного роста и других компетенций. Помимо приезжих специалистов к работе форума будут привлечены их камчатские коллеги», - рассказали в организации.
Этот форум станет одним из главных этапов реализации регионального проекта «Перезапуск», который «Дружба Северян» организовала на выигранный в этом году федеральный грант.
Главной целью проекта является повышение уровня компетенций среди аборигенной молодежи и представителей некоммерческих организаций коренных малочисленных народов Севера, проживающих в Камчатском крае, в возрасте от 16 до 35 лет, желающих реализовать свой потенциал в развитии общественных инициатив через проведение цикла образовательных мероприятий.
Проект реализуется с 1 июля 2022 г. и завершится 30 апреля 2023 г.
#камчатка #форум #камчатскийкрай #север #крайнийсевер #корякия #камчатскийсевер #петропавловсккаичатский #дружбасеверян
#коряки #эвены #чукчи #алеуты
«На форум съедутся молодые ребята из всех районов полуострова. Специально на Камчатку прилетят давно зарекомендовавшие себя тренеры-профессионалы, у которых имеется богатый опыт работы по развитию личностного роста и других компетенций. Помимо приезжих специалистов к работе форума будут привлечены их камчатские коллеги», - рассказали в организации.
Этот форум станет одним из главных этапов реализации регионального проекта «Перезапуск», который «Дружба Северян» организовала на выигранный в этом году федеральный грант.
Главной целью проекта является повышение уровня компетенций среди аборигенной молодежи и представителей некоммерческих организаций коренных малочисленных народов Севера, проживающих в Камчатском крае, в возрасте от 16 до 35 лет, желающих реализовать свой потенциал в развитии общественных инициатив через проведение цикла образовательных мероприятий.
Проект реализуется с 1 июля 2022 г. и завершится 30 апреля 2023 г.
#камчатка #форум #камчатскийкрай #север #крайнийсевер #корякия #камчатскийсевер #петропавловсккаичатский #дружбасеверян
#коряки #эвены #чукчи #алеуты
🌸Веронике 17 лет и она представляет малочисленный народ севера - коряки. Она родилась на самом севере Камчатки, в селе Манилы. Живет в городе Елизово, учиться в Камчатском колледже искусств на хореографа.
🌸С детства Вероника увлекается национальными танцами и всю свою не долгую жизнь изучает и познает традиции и быт коряков, так как сама является чистой корячкой.
🌸В свободное время Вероника увлекается рисованием, чтением зарубежной литературы и декоративно прикладным искусством, а также разными видами спорта.
🌸Вероника благодарна этому конкурсу, что он позволяет увидеть разнообразие, красоту и традиционность народов мира.
👇👇
https://instagram.com/etno_krasavitsa?igshid=YmMyMTA2M2Y=
@etno_krasavitsa
#камчатка #камчаткановости #камчатка #этнокрасавица #север #коряки #корякия #петропавловсккамчатский #манилы #пенжинскийрайон
🌸С детства Вероника увлекается национальными танцами и всю свою не долгую жизнь изучает и познает традиции и быт коряков, так как сама является чистой корячкой.
🌸В свободное время Вероника увлекается рисованием, чтением зарубежной литературы и декоративно прикладным искусством, а также разными видами спорта.
🌸Вероника благодарна этому конкурсу, что он позволяет увидеть разнообразие, красоту и традиционность народов мира.
👇👇
https://instagram.com/etno_krasavitsa?igshid=YmMyMTA2M2Y=
@etno_krasavitsa
#камчатка #камчаткановости #камчатка #этнокрасавица #север #коряки #корякия #петропавловсккамчатский #манилы #пенжинскийрайон
🐟Кислые головки ( корякская кухня )
🐟Это сброженные с икрой рыбьи головы, очищенные от жабр и челюстей. Подготовленные головы складывают в закрытую емкость и держат несколько дней. Мнения русских, что кислые головки - отвратительное блюдо из протухшей рыбы, в корне неверно: человеческий организм не приспособлен переваривать тухлятину, и тухлое коряки не едят.
Наоборот, кислые головки считаются скоропортящимся и полезным продуктом.
Сброженные головы по запаху напоминают квашенную капусту, а на вкус не с чем сравнить.
Сначала у головы высасываю глаза. Потом сгрызают шкурку, хрящи. Некоторые коряки съедают головы полностью.
😍 Ток, мэтг'ан, мынэв'йи!!! (Корякский)- Приятного аппетита!!!
#камчатка #коряки #корякскаякухня #кислыеголовки #рыба #национальнаякухня #корякия #северяне #север #nationalcuisinе #foodporn #chow #eating #kamchatka
🐟Это сброженные с икрой рыбьи головы, очищенные от жабр и челюстей. Подготовленные головы складывают в закрытую емкость и держат несколько дней. Мнения русских, что кислые головки - отвратительное блюдо из протухшей рыбы, в корне неверно: человеческий организм не приспособлен переваривать тухлятину, и тухлое коряки не едят.
Наоборот, кислые головки считаются скоропортящимся и полезным продуктом.
Сброженные головы по запаху напоминают квашенную капусту, а на вкус не с чем сравнить.
Сначала у головы высасываю глаза. Потом сгрызают шкурку, хрящи. Некоторые коряки съедают головы полностью.
😍 Ток, мэтг'ан, мынэв'йи!!! (Корякский)- Приятного аппетита!!!
#камчатка #коряки #корякскаякухня #кислыеголовки #рыба #национальнаякухня #корякия #северяне #север #nationalcuisinе #foodporn #chow #eating #kamchatka
В селе Тымлат , Карагинского района прошел корякский обрядовый праздник «Хололо»
В этом селе проживают бывшие жители, а сейчас они уже все преклонного возраста, закрытых сел Подкагерное и Рекинники. Они и являются носителями обрядовых действий праздника, его инициаторами.
С раннего утра женщины начинали готовить национальные блюда. Мужчины уехали в лес за ветками и чурками для атрибутов праздника. По возвращении из леса к дому, где проходил праздник, они проводили символическую борьбу с хозяином дома.
💬 «Уже на подходах к заснеженной поляне, издалека, слышались песни на корякском языке, манящий звук бубна, чуялся дымок над костром. Оседлые коряки-нымыланы, коренные жители Камчатки, отмечали традиционный праздник Хололо. Принято считать, что он посвящен нерпе, но это не совсем верно. Праздник объединяет в себе обряды благодарения природы и чествования удачной охоты. Раньше этот семейный праздник проходил с наступлением зимы, последним днем празднования у коряков был день солнцеворота». Мария Киле , Ива Казанцева , издание Камчатский край
В настоящее время в связи с сокращением численности сельского населения, а мы имеем в виду старейшин, носителей традиционной культуры коренных малочисленных народов края, сокращается число участников обрядовых действий, а в некоторых селениях просто некому проводить обрядовые действия.
#камчатка #камчатскийкрай #хололо #коряки #форумперезапуск #ололо #тымлат #карагинскийрайон #кмнс #коряк #коряки #дальнийвосток #коренныенароды #сибирь #арктика #камчатскийсевер #блог #этноблог #этноблогер
В этом селе проживают бывшие жители, а сейчас они уже все преклонного возраста, закрытых сел Подкагерное и Рекинники. Они и являются носителями обрядовых действий праздника, его инициаторами.
С раннего утра женщины начинали готовить национальные блюда. Мужчины уехали в лес за ветками и чурками для атрибутов праздника. По возвращении из леса к дому, где проходил праздник, они проводили символическую борьбу с хозяином дома.
💬 «Уже на подходах к заснеженной поляне, издалека, слышались песни на корякском языке, манящий звук бубна, чуялся дымок над костром. Оседлые коряки-нымыланы, коренные жители Камчатки, отмечали традиционный праздник Хололо. Принято считать, что он посвящен нерпе, но это не совсем верно. Праздник объединяет в себе обряды благодарения природы и чествования удачной охоты. Раньше этот семейный праздник проходил с наступлением зимы, последним днем празднования у коряков был день солнцеворота». Мария Киле , Ива Казанцева , издание Камчатский край
В настоящее время в связи с сокращением численности сельского населения, а мы имеем в виду старейшин, носителей традиционной культуры коренных малочисленных народов края, сокращается число участников обрядовых действий, а в некоторых селениях просто некому проводить обрядовые действия.
#камчатка #камчатскийкрай #хололо #коряки #форумперезапуск #ололо #тымлат #карагинскийрайон #кмнс #коряк #коряки #дальнийвосток #коренныенароды #сибирь #арктика #камчатскийсевер #блог #этноблог #этноблогер
Танцевальное искусство народов Севера уходит своими корнями в глубокую древность. В танце отразились религиозные верования, их быт и хозяйственный уклад.
Рисунок представляет жанровую композицию с изображением национального ритуального праздника коренных жителей Камчатки — коряков. У народов Севера почти к каждому ритуальному празднику были приурочены свои обрядовые танцы. Тесно связанные с промысловыми обрядами, они обычно имели имитационный, подражательный характер.
Особые почести коряки отдавали северному оленю, который был для них всем — источником пищи, шкур и сухожилий для пошива одежды, материала для юрт и транспортным средством.
В обрядовом празднике находило отражение всё, что связано с оленем в повседневной жизни северян, которое затем воплощалось в пластике танца.
Рисунок Танец оленя
Пискунов И.А.
#камчатка #кмнс #северяне #смиротворец #корякия #север #кранийсевер #северный #камчатскийкрай #дальнийвосток #перезапуск #россия #коряки #эвены #чукчи #алеуты #ительмены
Рисунок представляет жанровую композицию с изображением национального ритуального праздника коренных жителей Камчатки — коряков. У народов Севера почти к каждому ритуальному празднику были приурочены свои обрядовые танцы. Тесно связанные с промысловыми обрядами, они обычно имели имитационный, подражательный характер.
Особые почести коряки отдавали северному оленю, который был для них всем — источником пищи, шкур и сухожилий для пошива одежды, материала для юрт и транспортным средством.
В обрядовом празднике находило отражение всё, что связано с оленем в повседневной жизни северян, которое затем воплощалось в пластике танца.
Рисунок Танец оленя
Пискунов И.А.
#камчатка #кмнс #северяне #смиротворец #корякия #север #кранийсевер #северный #камчатскийкрай #дальнийвосток #перезапуск #россия #коряки #эвены #чукчи #алеуты #ительмены
👉🏻В предпоследний день проведения форума «Перезапуск» состоялась защита проектов, которые разрабатывали участники форума.
🤝Председатель Ассоциации КМНС в Камчатском крае Андрей Михайлович Метелица лично вручил награды победителям и участникам образовательного форума.
💥 1 место получила участница из Олюторского района Кечгиява Жанна, представившая проект по сохранению родного языка.
Поздравляем всех участников форума и желаем им удачи в реализации проектов и развитии региона 👍🏻
https://vk.com/wall472257906_1765
#форум #перезапуск #дружбасеверян #акмнс #кмнс #камчатка #камчатскийкрай #форумперезапуск #камчатскийсевер #корякия #северяне #коряки #эвены #чукчи #ительмены #традицииживы #сквер
🤝Председатель Ассоциации КМНС в Камчатском крае Андрей Михайлович Метелица лично вручил награды победителям и участникам образовательного форума.
💥 1 место получила участница из Олюторского района Кечгиява Жанна, представившая проект по сохранению родного языка.
Поздравляем всех участников форума и желаем им удачи в реализации проектов и развитии региона 👍🏻
https://vk.com/wall472257906_1765
#форум #перезапуск #дружбасеверян #акмнс #кмнс #камчатка #камчатскийкрай #форумперезапуск #камчатскийсевер #корякия #северяне #коряки #эвены #чукчи #ительмены #традицииживы #сквер
🐟 РЫБИЙ ЖИР
Голову гольца освободить от жабр, затем отделить от туловища вместе с брюшком, которое освободить от внутренностей, и чуть-чуть подвялить. Достаточно одного жаркого дня, чтобы головы и брюшки подвялились. Затем сварить их, а образовавшийся на поверхности варева жир собрать ложкой в какую-либо посуду.
🐟ВЯЛЕНАЯ РЫБА, ЮКОЛА
Чтобы заготовить на зиму вяленую рыбу — юколу, у пойманной рыбы отрезать голову, затем быстро и умело распластовать ее ножом вдоль хребта. При этом пласты должны быть не толще пальца. Затем вместе с хвостовым плавником вывесить их для просушки. Если пласты будут толстыми, то на жарком летнем солнце они «сварятся», и юкола будет иметь неприятный запах, по которому можно определить нерадивого хозяина.
🐟 🍲 УХА
В летнюю пору рыба является у чукчей главным продуктом питания. Из нее всегда можно приготовить вкусную уху.
Каждая хозяйка имеет свои секреты варки ухи, но есть и общие правила. Так, нерку и чавычу следует варить на малом огне дольше других видов рыб, около 5—6 минут, горбушу— 4—5 минут, кету — всего 2—3 минуты. Но хозяйка, как правило, смотрит не на часы, а на рыбу, определяя готовность ухи по цвету костей и кровеносных сосудов.
Очень быстро можно приготовить уху из хариуса или гольца-красноперки: она считается готовой, когда на поверхности бульона появляется белая пена.
🐟 🔴 СУШЕНАЯ ИКРА
Сушеная, рыбья икра полезна и калорийна. Ее просто сушат на воздухе. Употреблять сухую икру можно как приправу и как основной продукт вместе с зеленью, придающей ей еще лучшие вкусовые качества.
Сушеная икра используется и для выделки шкур оленя, изготовления камуса.
🐟🫐ОТВАРНАЯ РЫБА С ЯГОДОЙ - килыкил
В летнее время на десерт из рыбы можно приготовить килыкил: отварную мякоть рыбы, отделенную от костей, смешать с любой спелой ягодой. Каждая ягода придает такому кушанью свой вкус. Для усиления вкусовых и питательных качеств к блюду можно добавить немного нерпичьего или рыбьего жира.
🐟КВАШЕНЫЕ РЫБЬИ ГОЛОВКИ
Рыбьи головки исключительно вкусны! Их стараются заквашивать летом, в период рунного хода лососевых, используя для этого бочки или кадки и добавляя рыбью икру.
Раньше рыбу квасили в ямах, выкопанных на сухом берегу реки. Стенки ям обкладывали слоем веток, а когда наполняли рыбой, закрывали их сверлу дерном, чтобы назойливые мухи не смогли испортить пищу. В жаркие летние дни, которые все же случаются на севере Камчатки, квашеные головки освежали, и чукчи воспринимали их как лакомство.
🫖🫐🔴ИВАН-ЧАЙ С ШИКШЕИ И ИКРОЙ
В осенний праздник, в день возвращения табунов из тундры, хозяйки готовили специальное блюдо. Оно состоит из листьев заготовленного еще в июне иван-чая (кипрея), сваренных и доведенных до тестообразного состояния, которые смешивают с шикшей, икрой, нерпичьим или рыбьим жиром.
#камчатка #чукотка #еда #кухнянародов #чукчи #коряки #кмнс #оленина #рыба #ягода #иванчай #шикша #чай #олень #корякия #северяне #камчатскийсевер
Голову гольца освободить от жабр, затем отделить от туловища вместе с брюшком, которое освободить от внутренностей, и чуть-чуть подвялить. Достаточно одного жаркого дня, чтобы головы и брюшки подвялились. Затем сварить их, а образовавшийся на поверхности варева жир собрать ложкой в какую-либо посуду.
🐟ВЯЛЕНАЯ РЫБА, ЮКОЛА
Чтобы заготовить на зиму вяленую рыбу — юколу, у пойманной рыбы отрезать голову, затем быстро и умело распластовать ее ножом вдоль хребта. При этом пласты должны быть не толще пальца. Затем вместе с хвостовым плавником вывесить их для просушки. Если пласты будут толстыми, то на жарком летнем солнце они «сварятся», и юкола будет иметь неприятный запах, по которому можно определить нерадивого хозяина.
🐟 🍲 УХА
В летнюю пору рыба является у чукчей главным продуктом питания. Из нее всегда можно приготовить вкусную уху.
Каждая хозяйка имеет свои секреты варки ухи, но есть и общие правила. Так, нерку и чавычу следует варить на малом огне дольше других видов рыб, около 5—6 минут, горбушу— 4—5 минут, кету — всего 2—3 минуты. Но хозяйка, как правило, смотрит не на часы, а на рыбу, определяя готовность ухи по цвету костей и кровеносных сосудов.
Очень быстро можно приготовить уху из хариуса или гольца-красноперки: она считается готовой, когда на поверхности бульона появляется белая пена.
🐟 🔴 СУШЕНАЯ ИКРА
Сушеная, рыбья икра полезна и калорийна. Ее просто сушат на воздухе. Употреблять сухую икру можно как приправу и как основной продукт вместе с зеленью, придающей ей еще лучшие вкусовые качества.
Сушеная икра используется и для выделки шкур оленя, изготовления камуса.
🐟🫐ОТВАРНАЯ РЫБА С ЯГОДОЙ - килыкил
В летнее время на десерт из рыбы можно приготовить килыкил: отварную мякоть рыбы, отделенную от костей, смешать с любой спелой ягодой. Каждая ягода придает такому кушанью свой вкус. Для усиления вкусовых и питательных качеств к блюду можно добавить немного нерпичьего или рыбьего жира.
🐟КВАШЕНЫЕ РЫБЬИ ГОЛОВКИ
Рыбьи головки исключительно вкусны! Их стараются заквашивать летом, в период рунного хода лососевых, используя для этого бочки или кадки и добавляя рыбью икру.
Раньше рыбу квасили в ямах, выкопанных на сухом берегу реки. Стенки ям обкладывали слоем веток, а когда наполняли рыбой, закрывали их сверлу дерном, чтобы назойливые мухи не смогли испортить пищу. В жаркие летние дни, которые все же случаются на севере Камчатки, квашеные головки освежали, и чукчи воспринимали их как лакомство.
🫖🫐🔴ИВАН-ЧАЙ С ШИКШЕИ И ИКРОЙ
В осенний праздник, в день возвращения табунов из тундры, хозяйки готовили специальное блюдо. Оно состоит из листьев заготовленного еще в июне иван-чая (кипрея), сваренных и доведенных до тестообразного состояния, которые смешивают с шикшей, икрой, нерпичьим или рыбьим жиром.
#камчатка #чукотка #еда #кухнянародов #чукчи #коряки #кмнс #оленина #рыба #ягода #иванчай #шикша #чай #олень #корякия #северяне #камчатскийсевер