🥘 5 августа в 15.00 в день коренных народов мира в этно деревне в центре Петропавловск-Камчатского пройдёт конкурс на самый лучший рыбный салат «Килыкил - Ԓилум – Кирилка»
У коренных народов Камчатки летом очень популярен салат из рыбы и ягоды. Это рыбное обрядовое блюдо у коряков называется - Килыкил, у ительменов - Ԓилум, у русских - Кирилка.
Это блюдо сытное, вкусное и полезное, подойдет даже к праздничному столу. Готовится просто и занимает минимум времени.
Сначала рыбу варят до готовности, охлаждают. Потом тщательно выбирают из рыбы кости и разминают ложкой оставшуюся мякоть. После добавляют ягоду (шикшу, голубику, жимолость), поливают нерпичьим жиром или нарезают его мелкими кусочками, или не добавляют вовсе.
Конкурс проводится в рамках празднования Международного дня коренных народов мира.
Порядок проведения конкурса:
Перед началом Конкурса все участники проходят регистрацию.
Конкурсанты выставляют приготовленное заранее и указанное в заявке блюдо на экспозицию.
К конкурсному блюду прилагается рецепт и история блюда.
Участникам необходимо проявить свой талант: приготовить рыбный салат с «изюминкой» по – Камчатски, весело и задорно организовать защиту своего шедевра.
Участники Конкурса подают заявку на участие по форме, согласно приложению к настоящему положению, до 04 августа 2022 года включительно в рабочее время по адресу: 683001, Камчатский край, г. Петропавловск-Камчатский, ул. Советская, 35, Краевое государственное бюджетное учреждение «Камчатский центр народного творчества», или на электронный адрес: [email protected].
Контактный телефон (WhatsApp): +79098904134, Жукова Елена Андреевна, ведущий методист КГБУ «КЦНТ»
Фото Василий Гуменюк
Полная информация и положение здесь http://www.kamcnt.ru/upload/iblock/8d4/8d40700d8dde105c0aaba16cf157a6b6.docx
http://www.kamcnt.ru/events/kamcnt/2612/
#камчатка #деньаборигена #денькоренныхнародовмира #камчатка #петропавловсккамчатский #северяне #кмнс
У коренных народов Камчатки летом очень популярен салат из рыбы и ягоды. Это рыбное обрядовое блюдо у коряков называется - Килыкил, у ительменов - Ԓилум, у русских - Кирилка.
Это блюдо сытное, вкусное и полезное, подойдет даже к праздничному столу. Готовится просто и занимает минимум времени.
Сначала рыбу варят до готовности, охлаждают. Потом тщательно выбирают из рыбы кости и разминают ложкой оставшуюся мякоть. После добавляют ягоду (шикшу, голубику, жимолость), поливают нерпичьим жиром или нарезают его мелкими кусочками, или не добавляют вовсе.
Конкурс проводится в рамках празднования Международного дня коренных народов мира.
Порядок проведения конкурса:
Перед началом Конкурса все участники проходят регистрацию.
Конкурсанты выставляют приготовленное заранее и указанное в заявке блюдо на экспозицию.
К конкурсному блюду прилагается рецепт и история блюда.
Участникам необходимо проявить свой талант: приготовить рыбный салат с «изюминкой» по – Камчатски, весело и задорно организовать защиту своего шедевра.
Участники Конкурса подают заявку на участие по форме, согласно приложению к настоящему положению, до 04 августа 2022 года включительно в рабочее время по адресу: 683001, Камчатский край, г. Петропавловск-Камчатский, ул. Советская, 35, Краевое государственное бюджетное учреждение «Камчатский центр народного творчества», или на электронный адрес: [email protected].
Контактный телефон (WhatsApp): +79098904134, Жукова Елена Андреевна, ведущий методист КГБУ «КЦНТ»
Фото Василий Гуменюк
Полная информация и положение здесь http://www.kamcnt.ru/upload/iblock/8d4/8d40700d8dde105c0aaba16cf157a6b6.docx
http://www.kamcnt.ru/events/kamcnt/2612/
#камчатка #деньаборигена #денькоренныхнародовмира #камчатка #петропавловсккамчатский #северяне #кмнс
📜 Сертификат на поездку к озеру Толмачева смогут выиграть участники праздника «День аборигена» на Камчатке
🗓5 августа в день аборигена в этно-деревне в центре Петропавловска-Камчатского организаторы подготовили викторину «Что я знаю о Камчатке». Ее победитель получит главный приз – сертификат на фото-экскурсионную поездку на Толмачевское озеро, маар «Медвежья чаша».
ℹ️ Озеро Толмачево является одним из красивейших озёр Камчатки.
Оно расположилось в огромной котловине вулканического образования - кальдере, размером 15 × 5 км. Отлогие берега озера поросли голубикой и шикшей и почти всегда здесь можно встретить лакомящихся ягодой медведей.
Максимальная глубина водоема всего 60 метров, но не смотря на это температура в озере едва достигает 5-6 градусов, оно практически никогда не прогревается - даже в самое жаркое время, B июле, когда температура воздуха почти 30 градусов, достаточно проблематично насладится купанием в водах Толмачева Озера. Ведь здесь берет свое начало одноименная река - Толмачева.
В четырех километрах от озера расположены две воронки взрыва, которые образовались при взрывах скопившихся под поверхностью земли вулканических газов, в современной геологии такие воронки носят название Maap.
Как раз в одном из Мааров находится другое, не мене красивое, озеро «Медвежья чаша»глубиной около 100 метров.
#камчатка #деньаборигена #северкамчатки #камчатскийсевер #крайнийсевер #северяне #корякия
🗓5 августа в день аборигена в этно-деревне в центре Петропавловска-Камчатского организаторы подготовили викторину «Что я знаю о Камчатке». Ее победитель получит главный приз – сертификат на фото-экскурсионную поездку на Толмачевское озеро, маар «Медвежья чаша».
ℹ️ Озеро Толмачево является одним из красивейших озёр Камчатки.
Оно расположилось в огромной котловине вулканического образования - кальдере, размером 15 × 5 км. Отлогие берега озера поросли голубикой и шикшей и почти всегда здесь можно встретить лакомящихся ягодой медведей.
Максимальная глубина водоема всего 60 метров, но не смотря на это температура в озере едва достигает 5-6 градусов, оно практически никогда не прогревается - даже в самое жаркое время, B июле, когда температура воздуха почти 30 градусов, достаточно проблематично насладится купанием в водах Толмачева Озера. Ведь здесь берет свое начало одноименная река - Толмачева.
В четырех километрах от озера расположены две воронки взрыва, которые образовались при взрывах скопившихся под поверхностью земли вулканических газов, в современной геологии такие воронки носят название Maap.
Как раз в одном из Мааров находится другое, не мене красивое, озеро «Медвежья чаша»глубиной около 100 метров.
#камчатка #деньаборигена #северкамчатки #камчатскийсевер #крайнийсевер #северяне #корякия
🥘 5 августа в 15.00 в день коренных народов мира в этно деревне в центре Петропавловск-Камчатского пройдёт конкурс на самый лучший рыбный салат «Килыкил - Ԓилум – Кирилка»
У коренных народов Камчатки летом очень популярен салат из рыбы и ягоды. Это рыбное обрядовое блюдо у коряков называется - Килыкил, у ительменов - Ԓилум, у русских - Кирилка.
Это блюдо сытное, вкусное и полезное, подойдет даже к праздничному столу. Готовится просто и занимает минимум времени.
Сначала рыбу варят до готовности, охлаждают. Потом тщательно выбирают из рыбы кости и разминают ложкой оставшуюся мякоть. После добавляют ягоду (шикшу, голубику, жимолость), поливают нерпичьим жиром или нарезают его мелкими кусочками, или не добавляют вовсе.
Конкурс проводится в рамках празднования Международного дня коренных народов мира.
Порядок проведения конкурса:
Перед началом Конкурса все участники проходят регистрацию.
Конкурсанты выставляют приготовленное заранее и указанное в заявке блюдо на экспозицию.
К конкурсному блюду прилагается рецепт и история блюда.
Участникам необходимо проявить свой талант: приготовить рыбный салат с «изюминкой» по – Камчатски, весело и задорно организовать защиту своего шедевра.
Участники Конкурса подают заявку на участие по форме, согласно приложению к настоящему положению, до 04 августа 2022 года включительно в рабочее время по адресу: 683001, Камчатский край, г. Петропавловск-Камчатский, ул. Советская, 35, Краевое государственное бюджетное учреждение «Камчатский центр народного творчества», или на электронный адрес: [email protected].
Контактный телефон (WhatsApp): +79098904134, Жукова Елена Андреевна, ведущий методист КГБУ «КЦНТ»
Фото Василий Гуменюк
Полная информация и положение здесь http://www.kamcnt.ru/upload/iblock/8d4/8d40700d8dde105c0aaba16cf157a6b6.docx
http://www.kamcnt.ru/events/kamcnt/2612/
#камчатка #деньаборигена #денькоренныхнародовмира #камчатка #петропавловсккамчатский #северяне #кмнс
У коренных народов Камчатки летом очень популярен салат из рыбы и ягоды. Это рыбное обрядовое блюдо у коряков называется - Килыкил, у ительменов - Ԓилум, у русских - Кирилка.
Это блюдо сытное, вкусное и полезное, подойдет даже к праздничному столу. Готовится просто и занимает минимум времени.
Сначала рыбу варят до готовности, охлаждают. Потом тщательно выбирают из рыбы кости и разминают ложкой оставшуюся мякоть. После добавляют ягоду (шикшу, голубику, жимолость), поливают нерпичьим жиром или нарезают его мелкими кусочками, или не добавляют вовсе.
Конкурс проводится в рамках празднования Международного дня коренных народов мира.
Порядок проведения конкурса:
Перед началом Конкурса все участники проходят регистрацию.
Конкурсанты выставляют приготовленное заранее и указанное в заявке блюдо на экспозицию.
К конкурсному блюду прилагается рецепт и история блюда.
Участникам необходимо проявить свой талант: приготовить рыбный салат с «изюминкой» по – Камчатски, весело и задорно организовать защиту своего шедевра.
Участники Конкурса подают заявку на участие по форме, согласно приложению к настоящему положению, до 04 августа 2022 года включительно в рабочее время по адресу: 683001, Камчатский край, г. Петропавловск-Камчатский, ул. Советская, 35, Краевое государственное бюджетное учреждение «Камчатский центр народного творчества», или на электронный адрес: [email protected].
Контактный телефон (WhatsApp): +79098904134, Жукова Елена Андреевна, ведущий методист КГБУ «КЦНТ»
Фото Василий Гуменюк
Полная информация и положение здесь http://www.kamcnt.ru/upload/iblock/8d4/8d40700d8dde105c0aaba16cf157a6b6.docx
http://www.kamcnt.ru/events/kamcnt/2612/
#камчатка #деньаборигена #денькоренныхнародовмира #камчатка #петропавловсккамчатский #северяне #кмнс