Ферментация стеблей сельдерея с цедрой лимона, гвоздикой, розмарином, чёрным перцем и розовой солью.

#домашняяферментация #лактоферментация #явашлес #рецептылеса #сельдерей #пермакультура #fermentation #ферментация

Ферментация стеблей сельдерея с цедрой лимона, имбирём, чесноком, гвоздикой, розмарином, кумином, чёрным перцем, морской и розовой солью.

#домашняяферментация #лактоферментация #явашлес #рецептылеса #сельдерей #пермакультура #fermentation #ферментация

Ферментация листьев и цветов сельдерея с луком, чесноком, ягодами барбариса, зёрнами горчицы, душистым перцем, мускатным орехом, кориандром, морской солью с магнием и калием.

#домашняяферментация #лактоферментация #явашлес #рецептылеса #сельдерей #пермакультура #fermentation #ферментация

Ферментация цветоносов сельдерея с копчёным острым перцем, имбирём, куркумой, кумином, чёрным перцем, корицей и розовой солью.

#домашняяферментация #лактоферментация #явашлес #рецептылеса #сельдерей #пермакультура #fermentation #ферментация #чипотле