📍 Овсяные корзиночки без выпечки

Калорий на 100 г: 205/7/10/24

Ингредиенты:
▫️50 г фиников
▫100 г орехов кешью
▫️50 г овсяных хлопьев
Начинка:
▫️300 г клубники
▫️8 г желатина

✔обжарьте орехи и овсянку на сковороде без масла до слегка золотистого цвета. Измельчите в блендере. Добавьте финики и снова перемешайте. Масса должна образовать липкую массу. Если оно не прилипает, добавьте немного воды.
✔разлейте смесь по силиконовым формочкам. Сформируйте 6 коржей.
✔для начинки взбейте клубнику погружным блендером. Отложите часть пюре в сторону и замочите немного желатина. Как только желатин набухнет, растворите его, подогрев пюре, но не доводя его до кипения. Верните оставшееся клубничное пюре в пюре и желатин.
✔разлейте пюре по корзиночкам и оставьте застывать в холодильнике до застывания.

Как вы достигаете низкого процента жира в организме?

Вы знаете все основы закона энергетического баланса - тратьте больше калорий, чем съедаете, и жир будет сжигаться, восполняя недостаток энергии. Главный враг жира - это дефицит калорий.

❗ чтобы сжигать жир и поддерживать мышечную массу, вам также необходимо употреблять больше белка - 1,5-2 г на 1 кг массы тела.

Однако, чем больше жира вы сжигаете, тем тяжелее он становится. Процесс похудения на первые 5 кг сильно отличается от процесса похудения на последние 5 кг.

❗ чем меньше в вас жира, тем больше усилий вам нужно приложить, чтобы еще больше снизить процентное содержание жира.

🍪 Творожное печенье 🍪

Калории на 100 г: 193/10/3/33

- творог 150 г
- овсяные хлопья (измельчить почти до состояния муки) 120 г
- банан 1 шт.
- изюм - 1 стакан

🔸 Смешайте творог, банан и овсяные хлопья. Смешайте с помощью блендера.
🔸Добавьте замоченный изюм, перемешайте и оставьте на 25 минут.
🔸Сформовать овалы и выложить на смазанный маслом противень.
🔸 Выпекайте в течение 30 минут при температуре 180 °C, и вы готовы к подаче.

Наслаждайтесь!

Куриные котлеты с перепелиными яйцами

Калорий на 100 г: 123/13/6/4

▫️ Куриное филе - 900 г
▫️ Репчатый лук - 2 шт.
▫️ Яйцо - 1 шт.
▫️ Овсяные отруби - 4 ст. л.
▫️ Молоко 1,5% - 100 г
▫️ Соль, перец по вкусу
▫️ Растительное масло - 1 ч.л.
▫️ Перепелиные яйца

1🌿. Залейте овсяные отруби молоком и оставьте набухать.  Куриное филе и лук измельчите на мясорубке.  Приправьте солью, перцем и одним куриным яйцом.  Добавьте уже набухшие мозги в фарш и хорошо перемешайте.

2🌿. Противень, застеленный фольгой, смажьте небольшим количеством растительного масла и сформируйте на нем котлеты с небольшим углублением для перепелиных яиц.

3🌿. Поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут. Затем взбейте по перепелиному яйцу в каждую котлету и запекайте еще 5-7 минут при температуре 160 градусов.

Тальятелле с креветками

Калории на 100 г: 152/14/8/3

Ингредиенты:
🍝 Паста тальятелле - 200 г 
🦐 Креветки - 150 г 
🥬 Шпинат - 25 г 
🧄 Чеснок - 2 зубчика 
🌿 Петрушка - 25 г  
🍅 Помидоры черри - 125 г  
🌻 Растительное масло - 20 г 
🧈 Сливочное масло - 10 г 
🥛 Сливки - 50 мл

Способ приготовления:
1. Измельчите помидоры черри, чеснок и петрушку.

2. Очистите креветки от кожуры. Вымойте, обсушите и посолите их.

3. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте креветки с обеих сторон. Снимите их с огня.

4. Положите тальятелле в кипящую подсоленную воду и готовьте на одну минуту меньше, чем содержимое пакета.

5. Растопите сливочное масло на той же сковороде, обжарьте чеснок, помидоры, петрушку и шпинат. Полейте сливками, добавьте половник бульона и перемешайте с тальятелле, слегка недоваренными.

6. Добавьте креветки к макаронам, быстро перемешайте, тушите пару минут и снимите с огня.

📍 Миф: Тренировка пресса поможет уменьшить ваш животик

Это заблуждение! Сколько людей, которые самоотверженно занимаются дома и в тренажерном зале ради уменьшения живота, отказались от спорта, не увидев желаемых результатов.

Большой живот - это избыток жировой ткани. Вы не сможете поработать над этим, выполняя упражнения для брюшного пресса. Максимум, что получится из этого начинания, - это то, что у человека будут сильные и красивые мышцы живота, которые находятся под слоем жира.

❗ если у вас избыточный вес, в дополнение к физическим упражнениям необходима низкокалорийная диета, чтобы уменьшить живот и сделать все ваше тело стройнее и подтянутее.

Прекрасный выбор вкусных и полезных завтраков для худеющих 😋

🍰 Шоколадно - банановый торт для худеющих

Калорий на 100 г: 112/10/2/13

▪банан 2 штуки 216 г
▪творог 5 % 125 г
▪молоко 100 г
▪какао - 15 г
▪желатин 7 г
▪подсластитель по вкусу

1⃣ Смешайте все, кроме желатина, до получения однородной массы.
2. Желатин залейте водой и дайте ему набухнуть. Разогревайте в микроволновой печи короткими очередями (3 секунды), пока желатин не растворится.
3️⃣ Влейте тонким слоем желатин в творожную смесь комнатной температуры и перемешайте.
4️⃣ Перелейте его в форму и поставьте на ночь в холодильник.

Это просто и очень вкусно 🤤

Как часто я должен есть и необходимо ли шестиразовое питание в день?

Существует мнение, что есть следует часто и небольшими порциями. Этот миф уже не раз развенчивался. Но сила привычки настолько велика, что мы все еще верим историям об ускорении метаболизма при шестиразовом питании.

Позвольте мне повторить: не имеет значения, садитесь ли вы за стол 3 раза в день или 6. Вы даже можете есть два раза в день, если вам так хочется, или вы можете разделить свои приемы пищи и питаться круглосуточно. Организм очень гибкий и легко справится с этими режимами.

Для похудения важно не то, сколько раз вы едите в день, а то, сколько вы съедаете за день. Не впадайте в крайности - они не приведут к каким-либо измеримым результатам.

Вывод: Ешьте, когда вам удобно. Ешьте 2 или 6 раз в день. Для похудения важно не количество приемов пищи, а ежедневное потребление калорий.

Веганская нутелла за 5 минут 🔥

Калории на 100 г: 170/3/11.5/13

Ингредиенты:
🥑 Спелый авокадо – 1 шт.
🍌 Банан – 1 шт. (большой)
🍫 Натуральное какао – 5 чайных ложек

Подготовка:
✔в блендере смешайте авокадо и банан, добавьте какао и доведите все до однородной консистенции.
Пасту можно поставить в холодильник и оставить немного застывать, чтобы она стала густой.

Наслаждайтесь)

Фалафель на пару

Калорий на 100 г: 191/8/8/17

▪250 г нута
▪300 г капусты
▪️2 моркови
▪150 г нутовой муки
▪️2 ст. л. оливкового масла
▪150 г фирменного
▪️2 столовые ложки молотого кориандра
▪️2 столовые ложки молотого тмина
▪️1 ч.л. асафетиды
▪соль
▪перец

🔸 Замочите нут на ночь.
🔸 Измельчите нут с морковью и капустой, добавьте муку и специи, обваляйте в отрубях.
🔸 Готовьте на пару в течение 20 минут.

Приятного аппетита!

📍 Выбираем свой обед

95 г сникерса - 470 ккал или полноценный обед из гречневой крупы, креветок, овощного салата и оливкового масла - 400 г, 319 ккал.

На самом деле, нет необходимости что-либо сравнивать, все и так понятно.

Шоколад принесет вам только психологическое удовлетворение и резкий скачок уровня сахара в крови, что приведет к дальнейшему нарушению работы систем организма.

Но полноценный обед даст вам много питательных веществ, энергии и чувство сытости как минимум на 2,5-3 часа.

Что вы выберете?
🥗 - Полноценный обед
🍫 - Плитка шоколада

Веганский суп 🍲

Ингредиенты на 4 порции:

▫брокколи среднего размера: соцветия и сердцевина
▫сельдерей: 3 палочки
▫цуккини: половинка
▫миндаль: 15 штук
▫черный перец: 1/5 ч.
л. ▫соль

Подготовка:
🥦 Замочите миндаль и очистите его от кожуры. Взбейте в блендере с 0,5 стакана воды, чтобы получилось миндальное молоко, оставьте пирог, не процеживайте.
🥦 Приготовьте на пару сельдерей, сердцевину брокколи и цуккини.
🥦 В блендер добавьте воду и разотрите овощи в пюре с миндальным молоком.
🥦 Также приготовьте на пару соцветия брокколи.
🥦 В кипящую воду всыпьте черный молотый перец, добавьте пюре, доведите его почти до кипения, посолите и в самом конце добавьте брокколи.

Приятного аппетита! 😉

📍 Если вы съели слишком много

❌Не ругайте себя: чувство вины провоцирует съесть еще один кусочек торта, пиццы или другого лакомства.

❌ Не голодайте: После переедания люди пытаются компенсировать переедание и морят себя голодом, что приводит к тому, что они падают снова и снова.

✅ Что делать: На следующий день после переедания вернитесь к своему обычному дефициту калорий и продолжайте худеть.

Любите себя и идите к своим целям.

Белково-шоколадное суфле

Калорий на порцию: 78/12/1/4

▫️1 яичный белок
▫6 г желатина быстрого приготовления
▫️80 мл миндального молока или любого другого молока
▫️10 г какао или шоколадной пудры
▫️ Подсластитель

🔺Желатин влейте в молоко, добавьте подсластитель и нагревайте до растворения (60°, не перегревайте, чтобы он не закипел) 😉 Или поставьте в микроволновую печь на 30 секунд.
🔺Взбейте яичный белок до пиков, добавьте какао в молоко и влейте во взбитый яичный белок.
🔺 Взбейте с помощью блендера.
🔺 Застелите дно формы фольгой или пищевой пленкой, заполните форму и охладите в течение 30 минут 😌🙌🏻

Взбитая буррата

Калории на 100 г: 200/16/4/4

▫️ Помидоры
▫️ Буррата
▫️ Вода
▫️ Соль, измельченная
▫️ Черный перец
▫️ Базилик
▫️ лимон

1️⃣ Разогрейте духовку до 180С. Выложите помидоры, оливковое масло, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. черного перца в форму для запекания. Запекайте помидоры в течение 20-25 минут.
2️⃣ Положите буррату в кухонный комбайн вместе с оливковым маслом, водой, медом, лимонной цедрой, солью и перцем. Перемешивайте в течение 1 минуты, пока смесь не станет однородной.
3️⃣ Выложите взбитую буррату в миску, сверху выложите обжаренные помидоры и сбрызните несколькими столовыми ложками томатного масла. Подавайте с домашними чипсами из лаваша или свежим багетом.

Приятного аппетита!

📍Вкусные диетические сосиски

Калорий на 100 г: 114/18/4/1

▪куриное филе (1 кг)
▪сливки 10% (350 мл)
▪соль
▪сушеный чеснок

✔измельчите филе и положите в блендер. Нарежьте его на кусочки.
✔используя кондитерский мешок, переложите в пакет для выпечки и скрутите в колбаски, как на видео.
✔готовьте в течение 15 минут или просто запекайте в течение 15 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Несколько пунктов, с помощью которых вы похудеете быстро и правильно

1️⃣ 99% вашего успеха в снижении веса зависит от правильного питания. Ты можешь заниматься в тренажерном зале так усердно, как тебе нравится. Но если вы не знаете, сколько калорий съедаете в день, вы не добьетесь результатов. Не думайте, что контролировать свой рацион питания сложно. Это просто вопрос привычки.

2️⃣ Очень важное правило - умеренность. Дело не в умеренности в еде, а в умеренности в тренировках и дефиците калорий. Не сокращайте потребление калорий слишком сильно: при сильном дефиците вы очень быстро сойдете с дистанции.

3️⃣ Расслабьтесь. Контроль калорий важен, но еще важнее чувствовать себя комфортно во время похудения. Включите в свой рацион ваши любимые продукты. Пусть это будет в вашем рационе. Да, меньше, чем обычно. Но подобные мелочи могут иметь большое значение для того, чтобы обеспечить вам комфорт.

ТОРТ БЕЗ САХАРА

🍰Мёд-100г
🍰Масло слив мягкое-100г
🍰Яйца-2шт
🍰Мука-170г
🍰Сода-1/2чл
🍰Соль-щеп

-Яйца вбейте в миску, добавьте жидкий мёд и щепотку соли
-Миксером на высокой скорости взбейте яйца с мёдом и солью в течение минуты, до пены
-Добавьте размягчённое сливочное масло
-Снова взбейте смесь 1мин
-В получившуюся основу теста просейте муку, смешанную с содой
-Миксером на медленных оборотах вымешайте однородное гладкое тесто
-Тесто выложите в форму
-Выпекайте медовый торт в разогретой до 180град духовке 25мин

КУРИНЫЕ ГРУДКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ ГРЕЧКОЙ И ШАМПИНЬОНАМИ

КБЖУ на 100гр: 96/11/3.5/5

🍗Куриное филе-4шт
🍗Гречка-1ст
🍗Вода-2ст
🍗Шампиньоны-500г
🍗Лук-1шт
🍗Сливки-500мл
🍗Оливковое масло-2стл
🍗Соль-по вкусу
🍗Перец-по вкусу

-Гречку промыть под холодной проточной водой
-В сотейник налить 2ст воды, довести до кипения, посолить, всыпать гречку, довести до кипения, накрыть крышкой, уменьшить огонь до мин и варить гречку до полного испарения воды (до готовности)
-В большом сотейнике (сковороде) нагреть оливковое масло, положить нашинкованную луковицу и обжарить до золотистого цвета
-К луку добавить нарезанные пластинами шампиньоны, обжаривать грибы до полного испарения жидкости
-Грибы посолить, поперчить по вкусу
-Гречку смешать с небольшим количеством грибов
-Посередине куриного филе, острым ножом, сделать надрез, не доходя до конца филе
-Так же нужно сделать боковые надрезы внутри филе, тем самым, увеличится карман для начинки
-Подготовленные филе посолить внутри и снаружи
-Начинить гречкой с грибами, и закрыть меньшим филе
-В сковороде-гриль (или в обычной сковороде) нагреть пару столовых ложек растительного масла, обжарить нафаршированное филе с 2х сторон до слегка золотистого цвета
-В сотейник, с оставшимися грибами, налить сливки, довести до кипения, посолить, поперчить по вкусу, положить туда обжаренные куриные филе и тушить под закрытой крышкой 10мин