Еда и вино в Африке
310 subscribers
2.98K photos
9 videos
18 files
8 links
Про всё самое вкусное и прекрасное в Южной Африке. Лучшие продукты и что из них можно приготовить, лучшие рестораны и винодельни.
加入频道
По пути в Херманус можно заехать на винодельню Benguela Cove в одноименном гольф-эстэйте. Здесь ресторан, галерея, магазин и зал для дегустаций с террасой с видом на залив. Мы были в дождь, красот снаружи оценить не смогли, а внутри очень даже. Если любите что-то маленькое и уютное, то сюда не надо. Тут большие пространства. Вино хорошее, но недешевое. Наливают много🤣 Кстати, доставляют в любую страну… Очень было интересно посмотреть на выставку-продажу работ зимбабвийского художника, который вырезает из коряг разных животных. #вино #Херманус #винодельня #Benguela #океан
Rust en Vrede wine estate в Стелленбош. Любимое вино Нельсона Манделы делают тут. Производят только красные. Цены - от 200 ранд за бутылку. В мой сет (их 3 разных) не входило самое дорогое - налили сверх. Номерное, изготовлено всего 4600 бутылок. Каждое вино сопровождают показом на карте, на каком склоне выращен соответствующий виноград. Тут перепады высот. В обеденном меню только три позиции: стейк, филе и лосось. 350 ранд, включает бокал вина. К рыбе подают белое из сестринской винодельни (про нее уже рассказывала). Такая фишка у них. И официанты, и посетители - все белые. Редкость сейчас. Говорят, самое дорогое вино в ЮАР тут. Насчёт лучшего - как всегда споры. #Стелленбош #вино #винодельня #ЮАР
Fairview Wine and Cheese estate. Сырно-винная ферма. Находится в еще одном винном городке ЮАР Паарле. Крупнейший производитель оригинальных сыров в ЮАР. Их продукция во всех торговых сетях. Как и вино. У них несколько вариантов дегустаций - с сыром, с сыром и мясом, чисто вино. По территории бродят козы, есть художественная мастерская. Тут увидела интересную птицу - сама маленькая, а хвост длиннющий, рулит им интересно. #винодельня #Паарль #вино #дегустация #сыр
Для тех, кто любит каберне совиньон. Вот это очень крутое вино. #Кейптаун #вино #кабернеСовиньон #ЮАР
На океанских курортах Реюньона коктейли стоят 9 евро, бокал вина (французского, естественно) - 6. Вид на океан прилагается 🤣 #Реюньон #вино #коктейли
На мой вкус это одно из лучших белых вин Южной Африки. Бленд совиньон блан и семильон. Винодельня Richard Kershaw находится в долине Elgin. Все винодельни мне здесь очень нравятся, на этой, к сожалению, пока так и не была. Они не работают по выходным, дегустации надо бронировать и ориентированы, прежде всего, на экспорт. Всего пару раз видела их единичные вина в специализированных магазинах ЮАР. А это вино пила в двух разных ресторанах высокой кухни в Претории и Франшуке. #бленд #вино #Элгин #Elgin #винодельня #RichardKershaw
А на Реюньоне в горах местные кое-где продают домашнее вино (белое и красное) по 5 евро. Жаль, не остановились купить #вино #Реюньон
Скромный быстрый реюньонский ужин собственного приготовления. Паста, колбаски, салат и вино. Конечно же, французское #Реюньон #вино #ужин
В Путешествиях рассказывала про каракалов. Этот дикий кот - один из символов Кейптауна и его окрестностей. Вот и вино в честь него🤣 очень недешевое #каракал #вино #ЮАР #Стелленбош
Вот такое покупала единственный раз в ЮАР. Для какого-нибудь большого сабантуя, когда в бутылках внезапно закончилось, как emergency вариант сгодится. Оно не плохое, нет, но на фоне бутылочных вариантов совсем простое. За то птице радость - тару дербанить #вино #тетрапак #ЮАР
Вот ведь какие совпадения. Встречалась в Москве последний раз с бывшей коллегой, которую недавно признали иноагентом, и зашли на Никитской в модный бар «Культура». Употребили там интересных коктейлей, один из которых хоть и назывался «Белые японские тапочки», но был зеленого цвета... Идем по Кейптауну и снова «Культура». Интернациональное явление) Японских тапочек тут не предлагают, но южноафриканские вина в ассортименте. Очень мне понравилось это заведение на Бри стрит. И атмосфера, и подбор вин. Кстати, московский пишется Kultura, а южноафриканский Culture #бар #вино #Кейптаун #Культура
Что пьют в Папуа-Новая Гвинея. Например, местное имбирное вино. 43 кина или около 12 долларов. Вкус хороший, пьется легко, но на утро болела голова. Может от того, что смешала с пивом. Покупали нелегально, тк в праздничные дни продажа алкоголя запрещена #вино #Papua #ПапуаНоваяГвинея