Самая любимая винодельня в ЮАР) DeMorgenzon. «Утреннее солнце» - так переводится название винодельни. Не знаю, есть ли еще в Африке винодельня, где на виноградниках играет классическая музыка. В 2003 году винодельню купили Венди и Хилтон Аппельбаумы - предприниматели, меценаты, выдающиеся личности - и у винного хозяйства началась новая эра. Они позиционируют его как винодельню-сад. Между разбитыми на склонах гор виноградниками посажены специально подобранные цветы. «Мы не сомневаемся, что биоразнообразие и экологически чувствительная среда дают бесконечно лучший виноград, а красота наших садов отражена в каждой бутылке нашего вина». Вокруг основных построек тоже разбиты сады и каскадные пруды, в которых цветут лилии. В разное время года тут цветут лотосы, васильки и маки... Ходим среди виноградников, как слышим чарующие звуки музыки. Разливаются они из установленных на виноградниках динамиков. «Мы верим, что музыка может влиять на рост лозы и плодов, которые она приносит. С 2009 года мы играем музыку в стиле барокко и классику на виноградниках, в винодельне и в погребе весь день и каждый день». Надо ли говорить, что одна из серий вин называется «маэстро». Попробовали 6 видов вин. Отменные. Впервые попробовала игристый шенин блан - это нечто. Увидите DeMorgenzon - берите, не сомневаясь. Бесподобно красивая на винодельне осень. Стильная, не многолюдная. При нас привозили в частном винном туре людей. #DeMorgenzon #winery #Stellenbosch #Винодельни #Стелленбош #Кейптаун #ЮАР