На Реюньоне у меня случилась мангомания. Такого количества манго не видела нигде. Они падают с деревьев, лежат на тротуарах, истекая соком, никому не нужные. Сгребают в кучи и утилизируют. Никому не нужны. При этом цена на рынках на них от 10 евро за кг… Мимо такого кощунственного безобразия пройти не могла. Выходила на прогулку (останавливала машину) и собирала. Ели манго на завтрак, обед и ужин, а оно всё не заканчивалось. запасы пополнялись постоянно, в одном месте местная жительница помогала собирать). В итоге образовалось 2 больших пакета. О том, чтобы выбросить, и речи не шло) Решила сделать из него манговое чатни. За недостающими ингредиентами метнулась в супермаркет за 5 минут до закрытия, уже охранник помогал искать то, что надо (например, семена горчицы), и весь вечер был посвящен манго... Чатни получилось отличным, как упаковывала и довозила отдельная история, в ЮАР некоторые его даже с оливье ели🫢 #манго #чатни #Реюньон #Reunion