Южная Африка - рай для мясоедов. Всегда готовлю здесь барашка. В форму выкладываю мясо, засыпаю специями, срезаю в саду свежий розмарин, нарезаю чеснок, а дальше крупнонарезанные овощи - перец, баклажаны, лук, томаты, картофель. Плотно закрываю фольгой и на 2-3 часа в духовку. Получается сочно, в соку, всем нравится. #баранина #ЮАР