Если у вас в Кейптауне мало времени или вы не любитель вина, но хотите посетить одну винодельню, могу порекомендовать Vergelegen. Была на ней несколько раз и всегда это непередаваемое удовольствие. Vergelegen (с голландского - удаленно расположенный) в Соммерсэт-Вест в 50 км от Кейптауна. Поместье было основана в 1700 году одним из первых губернаторов Капской провинции голландцем Ван дер Стелом. За три века неоднократно меняло владельцев и с 1987 года винодельней владеет AngloAmerican - горнодобывающий гигант. Само поместье - просто чудо. Хозяйский дом с мебелью и картинами лучше, чем в кейптаунских музеях. Библиотека в бывшем винном погребе. Аллея камфорных лавров, которые 300 лет назад посадил Ван дер Стел и которые сейчас под охраной государства. Под этими лаврами сфотографировался вышедший после 30-летнего тюремного заключения Нельсон Мандела. Позже, став президентом ЮАР, в Vergelegen он пригласил посещавшего ЮАР президента США Билла Клинтона с его супругой Хиллари (сам Нельсон был с супругой Грасой Маршал - вдовой президента Мозамбика). Vergelegen посещала и английская королева... Тут целый лес гортензий, реки, пруды, два ресторана, очаровательные поля и полянки. И вид на горы. Ну и про вина. Они считаются одними из лучших в ЮАР. Множественные награды, а 3 вина имеют 5 звёзд винного гида. Здесь предлагаются 6 разных винных дегустаций. И очередное открытие десертного вина, абсолютно не сладкого с потрясающе утонченным вкусом. #Vergelegen #винодельня #ЮАР #Стелленбош #Кейптаун
На Vergelegen мы обычно едим в бистро Stables. У них фирменное блюдо - боботи. К нему выдают пакет специй и рецепт, чтобы попробовали сами приготовить. Блюдо очень калорийное, похоже на греческую мусаку. Ну и весь остальной традиционный южноафриканский набор. С террасы - красивый вид на горы и луга. На Vergelegen в прошлом году открылось и французское кафе, но в нем я, к сожалению, не была #ресторан #Stables #Кейптаун #Vergelegen #винодельня #Стелленбош