Еда и вино в Африке
306 subscribers
2.98K photos
9 videos
18 files
8 links
Про всё самое вкусное и прекрасное в Южной Африке. Лучшие продукты и что из них можно приготовить, лучшие рестораны и винодельни.
加入频道
Еще один винный маршрут. Robertson wine route. Заехали сюда методом тыка. И здесь одна из лучших виноделен, на которой побывала в ЮАР. Rietvallei wine estate. Просто чудо. Хороши и игристые, и сухие. Каберне франк - увешан медалями. Про цены просто молчу. Заплатили только за купленные вина - дегустация, кофе и даже невероятно вкусная сырная лепёшка оказались free. Обстановка чудесная. #Робертсон #винодельня #дегустация #ЮАР #винныйМаршрут
Kloovenburg wine and olive estate. Еще один винный маршрут. Называется Swartland Wine&Olive Route. Проходит по очень большой территории. В нескольких винодельнях в другой части этого региона была, на этот раз заехали в другую часть. Ребек-Кастил. Милейший городок в европейском стиле и красивые ландшафты вокруг. Ну и оливково-винная ферма очень понравилась. Тут отменный пинотаж и отличный белый бленд. Из оливок всё, даже икра. Взяли винный и оливковый тестинги. Оливковый произвел неизгладимое впечатление. Накупили всего. #винодельня #оливки #свартлэнд #клувенбург #дегустация
Klein Constantia winery. Констанша находится с другой стороны Столовой горы и считается частью Кейптауна. Здесь начиналось всё виноделие Южной Африки - на склонах Констанши переселенцы посадили первые виноградники и в конце 17 века построили первые винодельни. Сейчас это дорогое место для жизни с очень крутыми виллами, дорогими отелями, прекрасными ресторанами и винодельнями. Сюда есть маршрут красного туристического автобуса и всех гостей всегда завожу сюда... Сейчас зима, народ сидит на дегустациях в шапках и под пледами) Смотрится смешно. Вышли, полил дождь. Подвозили джентельмена до его машины - вымок до нитки. Вина хорошие, но дорогие. Попробовать интересно, но покупать рука не поднялась. Есть ресторан, но мы там не ели, потому как на повестке был другой 🤣 #Констанша #винодельня #вино #дегустация #ЮАР #Кейптаун
Обе винодельни в Седеберге относятся к West coast wine route. Про Driehoek уже рассказывала, теперь про Cederberg winery. Это самая высокогорная винодельня в ЮАР, при этом 5 ее вин входят в 100 лучших страны. Виноград здесь начинают собирать с восходом солнца в 5.30 утра, пока холодно. В 9 утра заканчивают - жарко. При этом в день собирают не больше 5 тонн. Хорошие дегустации. Мой фаворит - бленд мерло-шираз. Одно из лучших красных в ЮАР. Из белых очень хорош Совиньон блан… На винодельне старинная мельница, красивый сад и дорогие коттеджи (2 тыс ранд в сутки) в аренду для туристов. Есть магазин с винами и небольшим выбором продуктов. Будете в Седеберге - не проедете мимо. Но их вина представлены и в супермаркетах. #Седеберг #винодельня #дегустация #бленд #шираз #мерло
Fairview Wine and Cheese estate. Сырно-винная ферма. Находится в еще одном винном городке ЮАР Паарле. Крупнейший производитель оригинальных сыров в ЮАР. Их продукция во всех торговых сетях. Как и вино. У них несколько вариантов дегустаций - с сыром, с сыром и мясом, чисто вино. По территории бродят козы, есть художественная мастерская. Тут увидела интересную птицу - сама маленькая, а хвост длиннющий, рулит им интересно. #винодельня #Паарль #вино #дегустация #сыр
Tokara в Стелленбош - одна из самых красивых и стильных виноделен Южной Африки. У них есть дегустационный зал, ресторан и в отдельном месте очень вкусное кафе (я про него рассказывала, по хештегу можно найти). В ресторан на обед, к сожалению, не успели, поэтому сначала пообедали в бистро, а потом выпили в дегустационном зале. Вино хорошее, но дорогое, виды шикарные, а коллекция оригинальных скульптур едва ли не лучшая в Южной Африке. Также здесь можно прекрасно прогуляться вдоль виноградников и есть хайкинговая тропа. Тут прекрасно в любую погоду #Tokara #винодельня #дегустация #ресторан #Стелленбош #ЮАР