🍴Возьмем:
Сливочное масло - 30 г (мягкое)
Пармезан - 25 г
Яйца категории СО - 4 шт
Сливки 33% - 120 г
Соль, черный перец
Фета, хлопья красного перца, кинза/петрушка - для подачи
Хлеб - для подачи

👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳Готовим:
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Смазываем чугунную сковороду сливочным маслом и присыпаем пармезаном.
Разбиваем в сковороду яйца и аккуратно выливаем сливки, чтобы не задеть желтки. Солим и перчим.
Убираем в духовку и запекаем в течение 12-15 минут: белки должны успеть схватиться, а желтки остаться жидкими.
Достаем сковороду из духовки, равномерно распределяем небольшие кусочки феты, посыпаем хлопьями красного перца и кинзой.
Подаем с поджаренными кусочками хлеба.

🏃🏻🏃🏻‍♀️КБЖУ на 100 грамм: 269/11/24/2

#завтрак #сливки #фета #пармезан

🍳Если вам вдруг надоело есть на завтрак просто глазунью, то почему бы не пожарить ее в сливках?

🍅🥓🧀🥖С таким блюдом вы сможете экспериментировать каждое утро: добавляйте ароматные травы, интересные специи, любимый сыр, овощи или бекон. Но обязательно подавайте к этому завтраку хрустящий теплый хлеб, чтобы макать его в желток!

🍴Возьмём:
Яйца категории С1 – 5 шт.
Сливки 33% – несколько столовых ложек, зависит от размера вашей сковороды
Соль, черный перец

👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳Готовим:
Выливаем на сковороду сливки, чтобы образовался тонкий слой, немного солим, разбиваем яйца и только теперь ставим сковороду на средний-высокий огонь.
Сливки начнут кипеть, становиться более густыми и со временем немного карамелизоваться по краям. Продолжаем жарить, до момента пока белки будут практически готовы. Снимаем сковороду с огня, накрываем крышкой буквально на 1 минуту, чтобы дать белкам приготовиться полностью.
Подаем с теплым хрустящим хлебом.

🏃🏻‍♀️🏃🏻КБЖУ на 100 грамм: 182/11/14/2.

#окскоезавтрак #глазунья #сливки