📐Размер формы: 21х11х7 см

🍴Возьмем:
Спелый банан - 3 шт, или 330 г
Лимонный сок - 3 ч. ложки
Сливочное масло - 140 г (растопленное)
Сахарная пудра - 75 г
Тростниковый сахар - 75 г
Греческий йогурт или сметана - 60 г
Яйца категории С1 - 2 шт
Ванильный экстракт - 2 ч. ложки
Рисовая мука - 225 г
Какао-порошок - 45 г
Миндальная мука - 45 г
Разрыхлитель - 1,5 ч. ложки
Сода - ¾ ч. ложки
Соль - ¼ ч. ложки
Термостабильные шоколадные капли - 90 г

👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳Готовим:
Разогреваем духовку до 180 градусов и застилаем форму для выпекания пергаментом (можно также смазать форму маслом).
Мякоть банана мнем вилкой до консистенции пюре, смешиваем с лимонным соком и пока убираем в сторону.
Миксером взбиваем растопленное сливочное масло, сахарную пудру и тростниковый сахар до образования пышной и более светлой массы.
Добавляем банановое пюре, йогурт, яйца и ванильный экстракт.
В отдельную миску просеиваем рисовую муку, какао-порошок, миндальную муку, разрыхлитель, соду, соль, перемешиваем и добавляем к жидким ингредиентам.
Высыпаем в тесто большую часть шоколадных капель и хорошо его перемешиваем.
Перекладываем тесто в подготовленную форму и посыпаем оставшимися шоколадными каплями.
Убираем в духовку и выпекаем в течение 1 часа или 1 часа 10 минут.
Достаем и даем хорошо остыть, перед тем как доставать кекс из формы.

🏃🏻🏃🏻‍♀️КБЖУ на 100 грамм: 319/5/16/38

#шоколад #банан #кекс #выпечка #десерт

🥜🍌Если у вас дома уже очень долго лежит спелый банан, то мы предлагаем сделать из него панкейки с арахисовой пастой! Осталось лишь украсить их спелой сезонной клубникой и полить кленовым сиропом – вуаля, красивый и вкусный завтрак готов!
⠀
🍴Возьмем:
Миндальное молоко - 200 мл
Овсяные хлопья - 70 г
Арахисовая паста - 50 г
Банан (спелый) - 1 шт
Яйцо категории С1 - 1 шт
Разрыхлитель - 2 ч. ложки
Мука - 1,5 ст. ложки
Сахарная пудра - 1 ст. ложка
Ванилин (жидкий) - ½ ч. ложки
Соль
Кокосовое масло
Кленовый сироп
Свежие ягоды
⠀
👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳Готовим:
Засыпаем в блендер овсяные хлопья, заливаем миндальное молоко, добавляем арахисовую пасту, спелый банан, яйцо, разрыхлитель, муку, ванилин, сахарную пудру.
Хорошо перемешиваем до образования однородной консистенции. Жарим панкейки на предварительно разогретой сковороде на кокосовом масле. Подаем с кленовым сиропом и свежими ягодами.
⠀
🏃🏻‍♀️🏃🏻КБЖУ на 100 грамм: 233/6/12/26

#панкейки #банан #клубника #кленовыйсироп #банановыепанкейки #арахисоваяпаста

🍌Все еще лень готовить на каникулах? Понимаем! Поэтому предлагаем вот такой очень простой завтрак всего из трех ингредиентов: смешали банан с мукой и яйцами и вкусные панкейки готовы.

🥞Рецепт на 6 панкейков.

🍴Возьмём:
Спелый банан – 1 шт.
Миндальная мука – 35 г
Яйца категории СО – 2 шт.
Соль – щепотка
Сливочное масло – для жарки и подачи
Кленовый сироп – для подачи

👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳Готовим:
Разминаем вилкой банан до консистенции пюре.
Добавляем миндальную муку и перемешиваем.
Вводим по одному яйца и солим.
Жарим панкейки на сливочном масле с двух сторон до красивой румяной корочки.
Подаем с кусочком сливочного масла и поливаем кленовым сиропом.

🏃🏻‍♀️🏃🏻КБЖУ на 100 грамм: 216/9/14/15.

#окскоезавтрак #панкейки #банан