Интересные факты об арбузе:

🍉Арбуз на 92% состоит из воды, что делает его отличным освежающим фруктом в жаркую погоду.

🍉Арбузы содержат цитруллин — аминокислоту, которая может помочь снизить артериальное давление и улучшить здоровье сердца.

🍉Арбузы богаты витаминами А и С, которые полезны для кожи и иммунной системы.

🍉Семена арбуза можно есть, и они полезны — в них содержатся белки, жиры и витамины.

🍉Как правильно выбрать арбуз? Сухой и слегка коричневый хвостик может указывать на то, что арбуз спелый. Если хвостик зеленый, арбуз мог быть собран слишком рано. Выбирайте арбузы, которые имеют равномерную и симметричную форму, без значительных выступов или неровностей.

⚪️#фактыоеде

💬@eda_show

Что мы знаем о дыне? Сегодня делимся интересными фактами об этом плоде 👇

🍈 Дыня была известна еще в Древнем Египте. Её изображения находят на фресках, датируемых более чем 4000 лет назад, и тогда она считалась деликатесом.

🍈Дыня на 90% состоит из воды, что делает ее отличным способом утолить жажду в жаркую погоду, а калорийность плода на 100 грамм составляет примерно 35 ккал.

🍈Дыня богата витаминами A и C, которые способствуют улучшению зрения, укреплению иммунитета и поддержанию здоровья кожи.

🍈Сильный узнаваемый аромат дыни используется в парфюмерии и косметологии.

🍈В мире существует множество сортов дыни, от хорошо известных медовой и мускатной, до экзотических японских дынь, которые считаются деликатесом и могут стоить сотни долларов за штуку.

Ну и по традиции, наш опрос — дыня или арбуз? Пишите в комментариях, что вы любите больше!

⚪️#фактыоеде

💬@eda_show

Сегодня делимся интересными фактами о кукурузе, которую во всем мире принято называть маис:

🌽 Кукуруза была впервые одомашнена около 9 000 лет назад на территории современной Мексики. Она считается одной из первых сельскохозяйственных культур, которую выращивали люди.

🌽 Кукуруза бывает не только жёлтой, но и белой, синей, фиолетовой, красной, и даже чёрной. Разные цвета кукурузы обусловлены наличием различных пигментов и часто используются в декоративных целях.

🌽 Попкорн — одна из самых старых форм кукурузы, которую ели люди. Археологи обнаружили попкорн, которому более 5 000 лет, в пещерах на территории современного Нью-Мексико.

🌽 Кукуруза содержит значительное количество пищевых волокон, которые помогают улучшить пищеварение, предотвращают запоры и поддерживают здоровье кишечника.

🌽 Кукурузное масло, которое получают из зародышей кукурузы, содержит полезные ненасыщенные жиры, такие как линолевая кислота. Эти жиры способствуют снижению уровня плохого холестерина и поддерживают здоровье сердца.

А вы любите это растение? Пишите в комментариях 👇

⚪️#фактыоеде

💬@eda_show

Интересные факты об инжире:

🟣 Инжир опыляется особыми видами маленьких ос, которые проникают внутрь плода. Это уникальное взаимовыгодное отношение между растением и насекомым.

🟣 В мире существует более 800 сортов инжира, различающихся по вкусу, цвету и размеру. В зависимости от сорта, плоды могут быть зелёными, пурпурными, жёлтыми или чёрными.

🟣Хотя инжир выглядит как единый плод, на самом деле это соцветие, в котором сотни мелких цветков развиваются внутри плода. Эти цветки дают семена, которые мы едим вместе с мягкой и сладкой мякотью инжира.

🟣Сушёный инжир часто используется как естественный заменитель сахара в выпечке и десертах, так как он придаёт сладость и дополнительную текстуру без необходимости добавления рафинированного сахара.

🟣Инжир богат клетчаткой, антиоксидантами и минералами, такими как калий и магний. Он помогает поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы и способствует улучшению пищеварения.

Пишите в комментариях — любите инжир?

⚪️#фактыоеде

💬@eda_show

Делимся интересными фактами о капусте:

🥦 Существует множество видов капусты, таких как брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста, кочанная капуста, кейл и кольраби, и все они относятся к семейству крестоцветных.

🥦 Капуста богата витаминами C и K, клетчаткой, антиоксидантами и содержит низкое количество калорий.

🥦 Брокколи богата веществами, которые помогают поддерживать здоровье сердца и иммунной системы. Например, она содержит сульфорафан, который известен своими антиоксидантными свойствами.

🥦 Большинство видов капусты содержат минимальное количество углеводов, что делает их идеальным продуктом для низкоуглеводных диет.

А какую капусту вы любите больше всего? Делитесь в комментариях 👇

⚪️#фактыоеде

💬@eda_show

5 интересных фактов о тыкве:

🎃 Она богата магнием, цинком и полезными жирами, которые поддерживают здоровье сердца.

🎃 Самая большая тыква весила более 1 тонны, установив мировой рекорд.

🎃 Тыква богата витамином А, полезна для зрения и поддержания иммунной системы.

🎃 Мякоть, семена, цветы и даже листья тыквы можно использовать в пищу.

🎃 Тыквенный сок — одна из наиболее полезных вариаций этого овоща.

Напишите в комментариях, любите ли вы блюда из тыквы? 👇

⚪️#фактыоеде

💬@eda_show

Делимся интересными фактами о грушах:

🍐 Груши культивировались более 3000 лет назад, и их выращивали в Древнем Китае, Греции и Риме.
🍐Существует более 3000 сортов груш, которые варьируются по цвету, вкусу и текстуре — от хрустящих до мягких и сочных.
🍐Груши богаты клетчаткой, витамином С и антиоксидантами, что помогает укреплять иммунитет и улучшать пищеварение.
🍐Наиболее часто аллергическая реакция формируется к кожуре данного фрукта и намного реже к мякоти.
🍐Груша — один из немногих фруктов, которые созревают лучше при хранении вне холодильника.

Напишите в комментариях, какой ваш любимый сорт груши 👇

⚪️#фактыоеде

💬@eda_show

Несколько интересных фактов о хурме и её потреблении:

🔸В Японии хурма считается символом удачи и счастья, её часто дарят на праздники.
🔸Хурма содержит витамины A, C и Е, а также антиоксиданты, которые полезны для кожи и иммунной системы.
🔸Недозрелая хурма может вызывать сильное ощущение сухости во рту из-за высокого содержания танинов.
🔸Переедание хурмы может привести к проблемам с пищеварением из-за её высокого содержания клетчатки и танинов, что может вызвать образование желудочных камней.
🔸Хурма богата натуральными сахарами, поэтому её потребление в больших количествах может привести к резкому скачку уровня сахара в крови, что особенно важно учитывать людям с диабетом. В этом случае лучше выбрать недозрелый плод.

Делитесь в комментариях, что думаете об этом плоде? 🧡

⚪️#фактыоеде

💬@eda_show

Сегодня — день холодца! Поэтому делимся с вами интересными фактами об этом блюде:

▫️Холодец — одно из старейших блюд в русской кухне. Технология его приготовления была известна ещё в средневековой Руси, где назывался он «студень». Делали его чаще всего из остатков мяса, доводя его до густой желеобразной формы.

▫️Настоящий холодец готовится без добавления желатина. Благодаря долгому варению костей, хрящей и кожи в бульон выделяются природные желирующие вещества, которые делают его густым после охлаждения.

▫️Холодец популярен и в других странах, но под разными названиями и с некоторыми особенностями. Например, во Франции похожее блюдо называется «террин», а в Германии — «залцфлайш» (Sülze). В каждой культуре блюдо имеет свою подачу и некоторые изменения в рецепте.

▫️Холодец содержит коллаген, который полезен для суставов, кожи и волос. Именно коллаген отвечает за структуру желе и положительно влияет на состояние костной системы. Однако из-за своей высокой калорийности блюдо требует умеренного употребления.

А вы любите это блюдо? Делитесь своим мнением в комментариях!

➖#фактыоеде@eda_show

💬@eda_show

Казалось бы, такой простой продукт — гречка, но и она таит в себе особенности, о которых вы могли не знать! Делимся интересными фактами:

🌱Гречка растёт как однолетнее растение с прямым, ветвящимся стеблем и крупными сердцевидными листьями. В период цветения на стеблях появляются маленькие розовые или белые цветы, из которых потом формируются треугольные семена, которые мы знаем как гречку.

🌱Гречка — это не злак, а семена растения семейства гречишных, как щавель и ревень.

🌱Гречишный чай, популярный в Китае и Японии, изготавливают из семян гречки. Он отличается низким содержанием кофеина и приятным орехово-зерновым вкусом.

🌱Гречка — гипоаллергенный продукт, безопасный для людей с непереносимостью глютена.

🌱Зелёная гречка — это необжаренные зерна, которые полезнее обычной обжаренной коричневой гречки.

А вы любите гречку? Пишите в комментариях!

➖#фактыоеде@eda_show