"Не ешь всухомятку!” - не раз слышали, правда? Что такое “сухомятка” и что с ней не так?

В обиходе этим словом называют продукты, которые содержат мало жидкости. Так что весь фастфуд: бургеры, картошка фри, сэндвичи - тоже сюда. Но что страшного в этой еде?

Всё дело в том, что желудок в определённый период времени способен выделить определённое количество желудочного сока. А чем суше еда, тем больше требуется сока, тем тяжелее и дольше её будет переваривать желудок. Считается, что желудку можно "помочь" - сделать еду мягче, запив её чем-нибудь. Но это не так. Жидкость, которая не содержится в еде, а поступает в желудок отдельно, наоборот, замедляет и затрудняет процесс переваривания - она разбавляет желудочный сок, делает его менее концентрированным. Если вы хотите пить во время еды, нужно это делать только тогда, когда вы уже прожевали и проглотили еду.

В общем, чай не сделает бутерброды более полезными, сколько не пей. Единственный способ позаботиться о своём организме - меньше есть сухой пищи и выбирать ту еду, в которой достаточно жидкости.

#важнознать #внутринас #тыточтотыешь

"Титаник” рядом не показывают, а у вас глаза на мокром месте? Жжение, покраснение, зуд, "песок" в глазах или слёзы без причины - знакомо? Всё это симптомы синдрома сухого глаза.

Почему вообще появляются нарушения в процессе увлажнения оболочки глаза? Причины самые разные.
1. Внешние: много времени перед экраном, задымлённое помещение, строительная пыль, низкая влажность воздуха (например, из-за кондиционера), длительное ношение линз (особенно линз плохого качества!)
2. Внутренние: сахарный диабет, аутоиммунные, эндокринные заболевания, приём противоаллергических, антиаритмических и гипотензивных препаратов, антидепрессантов и гормонсодержащих контрацептивов, восстановление после хирургического вмешательства на глаза.

При легкой степени проявления синдрома достаточно будет капель на основе искусственной слезы. В некоторых случаях врачи рекомендуют закрыть слёзный канал силиконовой или коллагеновой пробкой. Это позволяет уменьшить просвет слёзного канала и снизить отток жидкости. В процессе лечения важно устранить воспалительные процессы, для этого применяются глюкокортикостероиды. Если эти методы не приносят результатов, проводится обтурация (закрытие) слёзоотводящих путей с помощью хирургической операции.

Как и всегда, профилактика лучше, чем лечение. Так что стараемся меньше времени проводить перед компьютером, или хотя бы не гулять по стройкам!

#важнознать #зрение

У современного жителя мегаполиса есть определенная нехватка омеги-3 или омеги-6. Жирные кислоты влияют на профилактику атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, этот факт доказан.

Можно ли принимать их в капсулах? С одной стороны, хуже не будет, но и слишком большой пользы от подобного употребления жиров тоже не ждите. Потому что эти жиры работают в комплексе с другими микро- и макронутриентами, в которых они содержатся.

👉🏻 Омега-3 лучше усваиваются из рыбы и больше пользы приносят вместе с другими витаминами, а Омега-6 содержится в растительной пище и ее нужно употреблять в натуральном виде вместе с клетчаткой и другими водорастворимыми витаминами.

Поэтому гораздо эффективнее больше употреблять рыбы и растительной пищи, а также сократить потребления красного мяса и плохих жиров.

#тыточтотыешь #важнознать

Чем бактериям кишечника так нравится миндаль?
Разберёмся, так ли полезен орех на самом деле.

Пищевые волокна – компоненты пищи, которые наш организм не может полностью переварить, вследствие чего, этот вид углеводов – глюкозы и других простых сахаров – не используется организмом человека для энергетических целей. Они наполняют желудок и таким образом способствуют возникновению чувства сытости, выделению пищеварительных соков и повышению усвоения пищи. Они также абсолютно необходимы для нормального функционирования печени, желчного пузыря, поджелудочной железы, кишечника, для предупреждения запоров, участвуют в удалении из организма многих продуктов обмена веществ, например холестерина, а также попадающих в организм с пищей и водой различных ядов – ртути, свинца и т.д. Во многих орехах, в том числе и в миндале, содержатся пищеволокна.

Институт пищевой науки в Китае опубликовал результаты исследования: 79 женщин потребляли по 56 граммов миндаля в день 8 недель. У всех наблюдался рост дружественных бактерий (Bifidobacterium и Lactobacillus) и рост содержания бутирата - масляной кислоты. Она отвечает за поддержание целостности стенок кишечника, а также снижение частоты воспалительных реакций, что минимизирует риск развития рака толстой кишки.

#важнознать #тыточтотыешь #внутринас

В это трудно поверить...

Но ДНК всех ныне живущих людей поместилась бы в одной чайной ложке и весила бы менее 1,2 грамма!

Помогут ли БАДы бросить курить?
Существует ли волшебная таблетка?

Многие люди хотят бросить курить, из-за этого желания они постоянно пребывают в поиске "спасательного круга". Волшебства не бывает, но есть средства, которые облегчают самочувствие.

1. Гамма-аминомасляная кислота
Употребление никотина пагубно влияет на центр удовольствия в мозге, приводя к желанию покурить. Таким образом, угнетается использование гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК или GABA), натурального транквилизатора и нейротрансмиттера.
Прием ГАМК и его прекурсоров (L-теанина) отвечает за активацию парасимпатической нервной системы и приводит к реакции расслабления: вы меньше раздражаетесь из-за отказа от пагубной привычки, мозг перестает думать о сигарете, как о первейшей необходимости.

2. Экстракт овса
В нем содержится большое количество биологически активных веществ, воздействующих на нервную систему, на которую ложится особая нагрузка в период борьбы с вредными привычками. Однако на эту добавку нередко наблюдается аллергия.

3. Масло перечной мяты
Оно обладает мягким успокаивающим действием. Входящий в состав ментол может благотворно влиять на состояние дыхательных органов, в частности бронхолегочной ткани.

4. Экстракт пуэрарии дольчатой
Содержащиеся в нем изофлавоноиды обладают миорелаксантной, анальгетической и противовоспалительной активностью.

Впрочем, как говорится, самый простой способ бросить курить - перестать курить.

#внутринас #вредныепривычки

Отец 9-летнего мальчика чуть не задушил врача скорой помощи за то, что тот отказался надеть бахилы и не вымыл руки. А должны ли медики это делать?

1. Нигде в законе нет предписания надевать бахилы или разуваться.
Минздрав решил это ещё в 2016 году в письме № 14–3/3085226–7882. Вы можете попросить врача об этом, но, ссылаясь на нормативно-правовые акты, удовлетворять вашу просьбу он не обязан. Другое дело - мытьё рук.

2. Приезжая на вызов, медики обязаны вымыть руки или обработать из антисептиком. В действующих правилах это есть, в данном случае закон на стороне пациента. Более того, врач должен проводить обработку рук перед началом осмотра и уходовыми манипуляциями, после контакта с неповреждённой кожей (например, после измерения пульса), после контакта со слизистыми, секретами, экскрементами, раневыми повязками, после контакта с медицинским оборудованием и другими объектами и поверхностями рядом с пациентом, после лечения гнойно-воспалительных процессов.

#важнознать #врачебныебудни

Что будет если не снять линзы перед сном? А если не снимать их целый месяц?

Так, пожилая американка почти месяц забывала снять старые линзы, перед тем как надеть новые.

В результате доставать 23 забытые контактные линзы пришлось офтальмологу в клинике. Врач использовала очень тонкий хирургический инструмент: ювелирный пинцет, чтобы их разделить и извлечь из-под века пациентки.

#опасно #зрение

Какие сорта пива особенно вредны для здоровья и почему?

1. "Сладкое пиво".
Не рекомендуется готовить коктейли на основе пенного напитка: молодежь часто добавляет в пиво лимонад или колу. Вредным считается и пиво с различными вкусовыми добавками, например, ягодное или фруктовое. Все дело в большом содержании сахара, плюс такой коктейль негативно скажется на вашей печени и приведёт к проблемам с сердцем при регулярном употреблении.

2. Портер.
Большая крепость и наличие прогормональных компонентов - аналогов женских гормонов, которые, к тому же, обеспечат вам отложение жиров по женскому типу.

3. Ламбик
Это пиво настаивается в винных (или просто дубовых) бочках, сбраживается без помощи так называемых "культурных дрожжей" - на "диком" их аналоге. И самое опасное в нём, как ни банально, микроорганизмы, которые прекрасно себя чувствуют в таких условиях - и прекрасно размножаются там пару лет, пока ламбик настаивается.

#опасно #вредныепривычки

В Индии мальчик укусил кобру, и кобра умерла.

Животное заползло на детскую площадку и прервало игру ребёнка, обвившись вокруг его руки. Сначала мальчик пытался животное стряхнуть, но оно уходить отказалось, за что он ударил змею кулаком другой руки, и продолжил бить, пока кобра не разозлилась и не укусила его. Но это разозлило уже самого мальчика - он хорошенько укусил животное в ответ.

Ребёнка доставили в больницу, вкололи ему противоядие, с ним всё хорошо. А вот кобре никто не помогал и ничего не вкалывал - она эту схватку не пережила.

#дети #курьёзы #животные

Зачем носить шапку зимой?
Слушать маму, конечно, нужно, но в чём реальная причина?

Из-за очень тонкого слоя подкожного жира на голове температура тела активно падает, организм работает интенсивнее, поднимается давление.

Переохлаждение приводит к сужению сосудов, провоцирует приступ стенокардии, астмы, сильную головную боль. От этого же пострадают черепные нервы: лицевой и тройничный. Если они воспалятся - нарушатся двигательные функции мышц лица, которые тоже будут отзываться сильной болью. Сужение сосудов перекинется на другие части тела: начнут сильно мёрзнуть руки и ноги, даже если они, в отличие от головы, были в тепле.

Уши в мороз наиболее уязвимы: мало подкожного жира, скудное кровоснабжение, тонкий кожный покров. Заработать их обморожение - проще простого, а оно вполне может перерасти в отит. Стоит вспомнить, что слизистые носа и миндалины находятся в непосредственной близости от слуховых проходов - они с удовольствием подхватят эстафету и наградят вас ринитом, синуситом, гайморитом и ангиной. Может, проще всё-таки шапку надеть?

#опасно #важнознать #протело

Вредные пищевые добавки на букву E

📌 Запрещенные добавки — это добавки, достоверно приносящие вред организму:
E121 — краситель «Цитрусовый красный 2»
E123 — краситель «Красный амарант»
E128 — краситель «Красный 2G»
E216 — пара-гидроксибензойной кислоты пропиловый эфир, группа парабенов (консервант)
E217 — пара-гидроксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль (консервант)
E240 — формальдегид (консервант)

📌 Запрещены в Европе, но разрешены в России:
E142 — синтетический пищевой краситель «Зелёный S»
E425 — конжак, конжаковая мука, конжаковая камедь и конжаковый глюкоманнан

#опасно #тыточтотыешь