Российский аналог Pfefferer? #новыйобзор
Этот Мускат от Esse я купил перед новогодними праздниками совершенно спонтанно и внезапно, хотя белого вина у меня ещё достаточно было. Но уж очень интересно было узнать, смогли ли у нас сделать вино из сорта Мускат похожее на широко известный австрийский Pfefferer! Мускат ещё называют "парфюмерным" вином за обилие цветочных и фруктовых ароматов и для многих это определяющее качество. Каким же оказался крымский Мускат от Esse?
Цвет бледножелтый соломенного оттенка, плотность средняя. Первый нос насыщен палитрой белых цитрусовых и совсем немного цветочных ароматов. Глубина аромата отсутствует, а длительная аэрация только усиливает и без того сильные цитрусовые. Вкус мягкий с умеренной кислотностью, лёгкой минеральностью и цитрусовой кислинкой. Послевкусие мягкое, лаймовое. Вот собственно и всё, что можно сказать о вине. Той ароматической феерии, что ждёшь от Муската здесь нет, но есть хорошее ординарное белое вино с хорошей кислотностью.
Резюме такое: русским Пфефферером Мускат от Esse пока не стал, но возможно виноделы этого и не планировали изначально. Но мои поиски российского "парфюмерного" вина продолжаются!
Цена: в районе 600-1000 руб.
Где купить: Перекрёсток, Metro, Лудинг.
#белоевино #русскиевина #esse #мускат #винакрыма #крым
Этот Мускат от Esse я купил перед новогодними праздниками совершенно спонтанно и внезапно, хотя белого вина у меня ещё достаточно было. Но уж очень интересно было узнать, смогли ли у нас сделать вино из сорта Мускат похожее на широко известный австрийский Pfefferer! Мускат ещё называют "парфюмерным" вином за обилие цветочных и фруктовых ароматов и для многих это определяющее качество. Каким же оказался крымский Мускат от Esse?
Цвет бледножелтый соломенного оттенка, плотность средняя. Первый нос насыщен палитрой белых цитрусовых и совсем немного цветочных ароматов. Глубина аромата отсутствует, а длительная аэрация только усиливает и без того сильные цитрусовые. Вкус мягкий с умеренной кислотностью, лёгкой минеральностью и цитрусовой кислинкой. Послевкусие мягкое, лаймовое. Вот собственно и всё, что можно сказать о вине. Той ароматической феерии, что ждёшь от Муската здесь нет, но есть хорошее ординарное белое вино с хорошей кислотностью.
Резюме такое: русским Пфефферером Мускат от Esse пока не стал, но возможно виноделы этого и не планировали изначально. Но мои поиски российского "парфюмерного" вина продолжаются!
Цена: в районе 600-1000 руб.
Где купить: Перекрёсток, Metro, Лудинг.
#белоевино #русскиевина #esse #мускат #винакрыма #крым
👍11