Что тут пить!?
499 subscribers
275 photos
5 videos
49 links
Канал Антона Запольского про хорошее настроение, вино и гедонизм!
加入频道
⚡️Отпуск!⚡️
👍105
I'm back😎
👍43
Привет, мои дорогие любители вкусно выпить! Сегодня хочу рассказать вам о вине, которое идеально впишется в ваши летние вечера! Я верю - они обязательно наступят, но это не точно) Речь о Steinbock Riesling Mosel 2021— рислинге из долины Мозеля, региона, который славится своими элегантными, ароматными белыми винами.

Вино нежно соломенно-золотистого оттенка с лёгкими зелёными бликами — сразу чувствуется его юность и свежесть. Если присмотреться, заметите, как искрятся пузырьки (но это не игристое — просто остаточная газация).

Первый глоток… точнее, первый вдох! Нос утопает в букете спелых персиков, зелёных яблок и сочного лайма. Чуть позже раскрываются нотки белых цветов (представьте букет луговых ромашек) и едва уловимый минеральный оттенок — это «почерк» Мозеля, его сланцевых почв. Аромат лёгкий, но не плоский — чувствуется глубина, будто прогуливаешься вдоль реки в ясный день.

Вкус — это взрыв свежести: яркая кислинка, как капля лимонного сока, мгновенно бодрит, но тут же смягчается сладостью спелых груш и манго. Вино полусухое, но баланс между кислотностью и сладостью идеальный — ни капли приторности. Послевкусие долгое, с лёгкой минеральной горчинкой, как после глотка холодной родниковой воды

Резюме: Steinbock Riesling Mosel 2021 — это вино-настроение. Оно не требует глубокого анализа или церемоний. Его сила — в простоте и жизнерадостности. Если вы любите рислинги, но боитесь излишней сладости, этот вариант вас удивит: здесь всё в меру. А ещё оно отлично «переживёт» пару лет в погребке, если решите оставить бутылочку на будущее.

Че по чем?
За свои деньги (обычно в районе 1200-1500 руб.) это отличный вариант для ежедневного удовольствия. Не стыдно подать гостям, но и не жалко открыть просто потому, что сегодня пятница.

Куда бежать?
К моему удивлению, оно есть в наличии только на Winestyle.ru по 2050 руб.
7👍3🔥1
В вине больше всего ценю яркость и насыщенность вкуса и аромата. В этом плане я не высоколобый ценитель полутонов и еле уловимых ноток чего-то там😂 Поэтому мне очень нравятся т.н. "крестьянские" вина: во Франции это Гамэ и Мурведр, в Италии - Кьянти (удивлены?), а в Испании - Монастрель. Эти вина характеризуются высокой кислотностью, насыщенным вкусом и ароматом и яркими танинами. Вообще до момента пока французы не решили продавать свои вина варварам (то есть всем "нефранцузам😎😆) за 3 цены, вино было таким же народным и популярным напитком как пиво, эль и сидр.

И вот на этих праздниках я решил открыть один из подарок на ДР - привезенный из Испании Монастрель из Хумилии.

На этикетке изображен Влад Цепеш с клоунским носом, что как бы намекает на то, что вино делали виноделы с чувством юмора... и это прекрасно!

Первый глоток — это волна сочных черных ягод: та же слива и ежевика. Я бы даже сказал, что это сливовое варенье! А во втором-третьем бокале к ним присоединяется приятная горчинка тёмного шоколада. Танины здесь умеренные — нежные, но ощутимые, как бархатная ткань. Кислинка не доминирует, зато поддерживает баланс, не давая вину стать приторным. Послевкусие долгое, с лёгкой пряностью и минеральным оттенком.

Вино очень легко и с удовольствием пьется, не просит его долго и упорно вынюхивать в поисках разных "ноток" и "полутонов", а отдает свой вкус и аромат сразу и полностью без остатка. Вино простое и искреннее как ребенок и этим по крайней мере меня оно очень подкупает!

Че по чем? 1850 руб.
Удивительно, но этого редкого испанца всё-таки привезли в Россиюшку энтузиасты из Winestyle.ru. Так что мы остаемся в мировых трендах!
5👍3
Скоро будет много обзоров! У нас в гостях мой partner in crime😎🤘⚡️
5🔥3👍1
Начинаем победные обзоры вина с прошедших праздников! Номер 1 в моей серии - сицилийское красное вино Tenuta Tascante Ghiaia Nera Etna Rosso DOC 2020 от легендарного хозяйства Tasca d'Almerita. Это моносортовое вино из местного автохтона - Нерелло Маскалезе. По своей органолептике оно очень похоже на Пино Нуар и Неббиоло: полупрозрачный гранатовый цвет, высокая кислотность и яркий аромат.

Первый нос встречает не просто яркой вишней, а конфетами "вишня в коньяке"! Высокая кислотность дает во рту интенсивный ягодгый вкус с легким минеральным послевкусием. Второй нос плюс к вишне в коньяке добавляет черноплодную рябину и древесно-дымные запахи. Именно этим и славится регион Этна - любой сорт здесь раскроется яркой кислотностью и особенными ароматами!

Вино отлично подойдет к жирному мясу, бургерам, курочке карри и другому мясу со специями

Че по чем? 3900-4800 руб.
Куда бежать? Вино редкое и в н.в. есть только на Вайнстайл и в SimpleWine, где на вино лучшая цена!
👍41
Еще раз про роль дизайна в продвижении вина! На фото подарочная упаковка для сицилийского вина Donnafugata, которую сделало дизайн-бюро Dolce&Gabbana.

Просто посмотрите на этот шедевр! Хорошо это или нет, но по моим ощущениям 50% в решении купить ту или иную бутылку занимает именно дизайн бутылки.

Например, при прочих равных на полке белого вина вы скорее выберете рислинг, потому что у него более изящная и вытянутая бутылка.

Именно дизайн когда-то стал тем активом виноделов Франции, который помог им продавать коллекционные бутылки дороже на 10-15%.

И пионером здесь стало хозяйство Шато Мутон Ротшильд, где в 1945м впервые к оформлению винтажа победного года был привлечен профессиональный иллюстратор Филлип Жюллиан. Теперь, кстати, вино этого года считается самым дорогим миллезимом 20ого века. А впоследствии этикетки Мутона рисовали Марк Шагал, Сальвадор Дали, Василий Кандинский, Пабло Пикассо, Энди Уорхолл, Дэвид Хокни и др.

И сегодня коллекционеры покупают Мутон даже не как вино, а как уникальный артефакт, который станет частью культурного наследия не только Франции, но и всего мира.
4🔥3
Моя первая реклама на канале - и сразу не про вино!😂 Почти не про вино, но про крупнейшего дистрибьютора вина: покупайте облигации компании Simple, также как летаете самолетами Аэрофлота😂
2
ℹ️Симпл планирует выпустить облигации с фиксированным купоном

Симпл выпустит облигации с фиксированным купоном серии 001Р-02. Объем выпуска — не более 1 млрд рублей. Срок обращения — 1 год 3 месяца. Купонный период — 30 дней.

Ориентир по доходности — до 26,83 % годовых*.

Подать заявку можно до 14:30 20 мая (по мск).

Что это за компания?

Группа компаний Simple — один из ведущих импортеров алкогольной продукции в России, национальный дистрибьютор и ретейлер. В портфеле компании вина более чем из 40 стран. 
Simple представлена во всех регионах страны и продает вино в B2B (60% продаж) и через собственную розницу.
У Simple — 157 винотек по всей стране и контракты с 7 тыс. ресторанов, баров и магазинов. В портфеле — более 5 тыс. вин, рыночная доля — 25% в винах и 15% в крепком алкоголе.

🔵40% продукции компания продает сама.

🔵17% — через винотеки SimpleWine, туда приходят 250 тыс. человек в месяц, средний чек — 5 тыс. рублей.

🔵25% — через премиальный сервис SimplePrivé: редкие вина, личный менеджер, чек — от 50 тыс. рублей.

Simple также развивает собственные бренды вина и крепких спиртных напитков.

📍Преимущества эмитента

1️⃣ Лидирующие рыночные позиции компании: Simple Group — один из лидеров в импорте вина, крепких спиртных и безалкогольных напитков в России с долей рынка 25% в HoReCa в основной категории — вина.

2️⃣ Активно растущий бизнес компании при сочетании B2B и B2C каналов продаж: расширение собственной сети винотек, региональная экспансия и внедрение новых IT-решений. 

3️⃣ Барьеры для входа на рынок очень высокие из-за сложности налаживания импортных поставок ассортимента продукции, сопоставимого бизнесу Группы. Дополнительное давление оказывает повышение пошлин и акцизов на вина из недружественных стран в 2023 и 2024 годах.

📍Риски

1️⃣ Ужесточение санкций может значительно усложнить процесс импортных закупок.

2️⃣ Рост долговой нагрузки на фоне снижения чистой прибыли. С 2022 года чистый долг вырос на 62% (с 8,5 до 13,8 млрд рублей), при этом чистая прибыль снизилась более чем в 4 раза (с 1,56 млрд до 361 млн рублей). Это может указывать на рост издержек и ухудшение операционной эффективности.

3️⃣ Несмотря на развитие локальных брендов, большая часть продукции — импорт, что увеличивает уязвимость перед санкциями, логистическими сбоями и валютными колебаниями.

📌Принять участие.

*
Согласно предварительным параметрам размещения на 19.05.2025 облигации ориентир по ставке купона не выше 24% годовых (доходность к погашению не выше 26,83%. Доходность не гарантирована, является ориентировочной на 19.05.2025.

@sovcombankinvest
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥31👍1
А теперь возвращаюсь с обзором вина Donna Fugata Tancredi Dolce&Gabbana 2020.

В основе вина — аутентичный сорт Сицилии - Неро д’Авола в купаже с Каберне Совиньон и Таннат. Вулканические и известковые почвы, а также жаркий климат подарили вину элегантность и глубину: сочные ноты темных ягод (ежевика, чернослив), пряные оттенки пряностей (гвоздика или корица?) легкий минеральный финиш. Тело — бархатистое, танины — утонченные, баланс — идеальный!

#DonnaFugata #DolceGabbana
#Сицилиявбокале

*P.S. Где искать? В элитных винотеках и авторских лаунжах. Ценник? Ожидаемо высокий, но каждая капля того стоит!* 🍷
🔥42
Самая звездная дегустация ever! Очень вкусный Чилийский карменер в нереально легендарной компании!🔥⚽️😎
🔥11
Есть 2 стиля вина, которые в моей голове постоянно борются между собой за моё внимание: ароматные и вкусовые. Ароматные - это яркие чаще всего ягодные тельные вина, которые дают с порога сильный аромат, но дальше раскрываются не глубоко, а вкус не сильно отличается от аромата. Вкусовые же - вина, которым нужно дать подышать и время проявить себя. В первом бокале оно иногда достаточно сдержанно и на первый взгляд кажется скучным, но стоит набраться терпения и немного подождать, и тогда оно выдаст настоящую феерию вкуса!

Так было и с вином Purgatori из премиальной линейки винного дома Torres. Это очень интересный купаж а-ля Приорат - Кариньяно, Гарнача, Сира, но регион создания Костерс дель Сегре, что также находится в Каталонии.

Первый бокал действительно не впечатлил: стандартная вишня, дерево и немного перца. Второй бокал не сильно отличался от первого и я минут на 10 вышел поговорить по телефону.

Когда же я вернулся, то в третьем бокале меня ждала настоящая испанская фиеста: в аромате мощно проявился чернослив и черная смородина, а вкус пленил ежевично-лакричными тонами и мощной джемовой нотой малины. А в конце вино начало отдавать и нотки дубленой кожи и сладковатой ванили.

Во истину говорят "мир принадлежит терпеливым!"

Че по чем? 2500 - 6300 руб.
Куда бежать? Сейчас лучшая цена на Купере 2499 руб., но есть еще в Винлабе, на декантер.ру, winestyle и других
5👍1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
👏6🔥52
Специально для друзей из агентства Интериум составил карту вин для каждой специальности в цифровых коммуникациях. Ловите первую часть! 👇 @A_ermoshkin - для тебя, бро!😎🍷
👍1
Что если... профессии из digital-сферы были бы напитками?🧐

🥂Вместе с Антоном Запольским, PR-директором Совкомбанка и автором канала «Что тут пить!?», мы начали составлять необычную винно-профессиональную карту, где каждая роль — это вкус, характер и послевкусие.

🍷Digital-стратег - Гарнача из Гредоса

Карл Клаузевиц говорил, что стратегия в военном деле — самая недооценённая вещь. То же самое можно сказать о digital-стратегии, потому что все очень любят рассказывать о перформансе, но этого ничего не было, и эти результаты не были бы достигнуты, если бы не грамотная стратегия. А в мире вина сильно недооценена Гарнача из испанского региона Гредос. Именно там делают одно из самых перспективных вин.
Они делают насыщенную, тельную гарначу в стиле пино-нуара - добавляя свежести, легкости и неожиданные ароматы, блестяще при этом соблюдая баланс! Это настоящий самородок из Испании, о котором многие не в курсе. Поэтому бегите в магазины, покупайте гарначу из Гредоса и поднимите тост за digital-стратегов.

🥃 - Шотландский single malt

Руководитель проектов
- это человек с гиперответственностью, обязательностью, чёткостью, самоотверженностью и жертвенностью. Человек, который добровольно взвалил на себя руководство проектом и управление командой. Он отвечает за всё: поставки, бюджет, согласования, горизонтальную коммуникацию между отделами, вертикальную коммуникацию с начальством и подчиненными, за корректность материалов, за соответствие регламентам, брендбуку, за риски и т.д.. Поэтому единственное, что поможет руководителю проектов после тяжелого дня – это шотландский виски Single malt.

#Интериум
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
3🥰3👏2
🍷Бренд-менеджер - Бароло

Бренд-менеджер – это, конечно же, Бароло. Потому что Бароло – это король вина и вино королей. Вы распределяете бюджеты, вы управляете командами, вы утверждаете стратегию.

В целом вы ведёте себя со своими вассалами как сюзерен в средневековой Италии. Соответственно, Бароло – это ваше вино.

SEO-специалист - Рислинг Долина Рейна

Если в классической SEO-оптимизации мы делаем всё, чтобы наш объект был на первых строчках выдачи, то в мире вина этим критериям соответствует, конечно же, рейнский рислинг.

Вы всегда его увидите первым. Эта бутылка всегда будет вам бросаться в глаза и выделяться среди остальных своей длинной и особой вытянутой формой.

#Интериум
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥4👏4🥰3