‼️В Госдуме вновь предложили отменить мораторий на проверки общепита

Причиной в этот раз послужила вспышка ботулизма в Москве, Нижнем Новгороде и Казани. На данный момент число пострадавших достигло почти 200 человек. Многие оказались в реанимации, а некоторые — даже на ИВЛ. И это — далеко не первый подобный инцидент в 2024 году. Все заболевшие, напомним, заказывали лобио в службе доставки «Кухня на районе», которое доставлял сервис «Самокат». Последний, к слову, второй раз оказывается в центре скандала. Речь идет о прошлогоднем массовом отравлении в Петербурге вафлями со шпинатом и яйцами от Greenbox.

Что об этом думают эксперты — в эксклюзивном материале обозревателя Business FM Петербург Максима Тихонова

#госдума #мораторий #общепит #проверки #кухнянарайоне #отравления #ботулизм #здоровье #пострадавшие #готоваяеда #лобио

❗️Общепит и производителей продуктов могут обязать раз в три года проходить санитарные проверки

Их результаты, согласно инициативе Союза потребителей России, необходимо будет разместить на витрине, чтобы клиенты заранее понимали, с кем имеют дело. Отмечается, что подобный подход давно практикуют на Западе. По факту речь идёт о комплексной оценке предприятий на соблюдение обязательных требований Роспотребнадзора. Их список достаточно обширный, начиная от температурных режимов приготовления пищи и заканчивая наличием санкнижек у работников. Также не исключен вариант, что РПН захочет прописать дополнительные параметры проверок для тех или иных компаний. Всё это рассматривается как своеобразная альтернатива отмене моратория, на котором настаивают некоторые депутаты Госдумы и общественники после вспышки ботулизма в ряде регионов.

Что об этом думают эксперты — в эксклюзивном материале обозревателя Business FM Петербург Максима Тихонова

#общепит #проверки #роспотребнадзор #санкнижки #еда #рестораны #готоваяеда #отравления #ботулизм #безопасность

❗ Без пожаров и отравлений: горожанам напомнили о мерах безопасности в праздниках

На прошлых зимних каникулах в Ленобласти только из-за пожаров в собственных загородных домах погибли 13 человек. Что касается праздничного стола, то, как рассказали в региональном Роспотребнадзоре, чаще всего вопросы у жителей и гостей Ленобласти вызывает качество красной икры. Об этом, во всяком случае, говорят данные прошлых праздников, когда жалобы на подделки поступали сотнями.

Огнетушитель должен быть порошковым, а красная икра — маркированной. Об этих простых правилах безопасной встречи Нового года напомнили жителям Ленобласти и петербуржцам, которые отправятся на праздники за город.

Подробнее об этом — в материале обозревателя Business FM Петербург Татьяны Копыловой

📷 Pexels / pixabay

#петербург #безопасность #мчс #новыйгод #праздники #пожары #отопление #роспотребнадзор #краснаяикра #пиротехника #отравления