🥗Paseo del Prado на Глухой Зелениной

Слово автору нашей постоянной программы «Инкогнито или кухня без прикрас с Господином Б.» Борису Критику:

«История ресторана Paseo del Prado в той форме, что засела в голове, она на три такие передачи, так что изложу в телеграфном стиле. Открылся в начале Загородного, а это одна из худших возможных локаций для концепта сложного, дорогого и гастрономического — там и пекарни-то не очень живут. Проработал год — гостей в витринах видел редко — закрылся к моему сожалению. До сентября прошлого года казалось, что история закончилась, пока не сообщили, что ресторан переоткрылся в ещё более неудачном месте! На Глухой Зелениной, даром что в районе десятка модных заведений. Четыре названия тут сменилось за последние годы, и в двух я даже был. И решил так: «Если не закроются за полгода тут, с таким меню и ценами, то обязательно пойду». Прошло полгода!»

Подробнее — в очередном выпуске подкаста о гастрономических впечатлениях на Business FM Петербург

📷 Борис Критик

#петербург #paseodelprado #глухаязеленина #кухнябезприкрас #еда #рестораны #меню