🍕Ресторан Lamponi на Вязовой улице

Слово автору нашей постоянной программы «Инкогнито или кухня без прикрас с Господином Б.» Борису Критику:

«Хочу начать с истории длиной в полгода, она важна для меня. Открылось заведение Lamponi в октябре 2024-го. Симпатичный по фото интерьер, часть Крестовского острова, где давно ни про кого не писал, и начал звонить… Судя по списку вызовов, десяток раз. Отвечали разное: "Пока только завтраки, нет основного меню, работаем до 16", "Нет, всё ещё только завтраки, через пару месяцев", "Какие-то основные позиции, но пока до 18 работаем, но уже скоро…" С одной стороны, можно сказать, что дикий бардак, а с другой — возможно, надо восхищаться подходом к делу, ведь не запускают, пока не доведут до перфектности. А цены на завтраки были едва ли не рекордные по отношению к одноклассникам!»

Подробнее — в очередном выпуске подкаста о гастрономических впечатлениях на Business FM Петербург

📷 Борис Критик

#петербург #lamponi #вязоваяулица #кухнябезприкрас #еда #рестораны #меню #итальянскаякухня