📍 Гастрономия Сахалина продолжает удивлять!

В гастропространстве «Жарим-варим» прошел мастер-класс Андрея Аникеева — шеф-повара северной кухни, амбассадора проекта «Север в сердце» и бренд-шефа ресторана Roomi.

Шеф-повара приготовили оригинальные блюда, вдохновленные северными традициями:

🐟 Корюшку в копчёном масле под маринадом из дикоросов с сыром ставка
🍲Крепкий сливочный бульон на сушье из наваги и морских водорослей
🍪 Битый пряник по-мезенски с сахалинской ягодой

🎥 Как это было? Смотрите в нашем видео!

#ПроЕДУпоРоссии #НаважныйФест #Сахалин

❓Какое блюдо мастер-класса вызвало настоящий восторг? Какие ингредиенты придают ему особую пикантность? И почему фестиваль носит загадочное название «Наважный»?

В эксклюзивном интервью Ольге Захаровой шеф-повар Андрей Аникеев приоткрыл завесу кулинарных тайн и поделился своим видением северной кухни.

🎥 Смотрите видео и узнайте все детали из первых уст!

#ПроЕДУпоРоссии #НаважныйФест #Сахалин