📍 Вкусы страны: гастрономические паспорта России

Продолжается экспертиза гастрономических паспортов в рамках программы АСИ «ПроЕДУ по России». Три совершенно разных региона, три уникальные гастрономические истории.

🌿 Алтайский край — травяные чаи и бережная кухня природы
На Алтае каждый продукт — часть живого мира. Здесь не ускоряют природу, а следуют её ритмам: собирают дикоросы вручную, варят облепиховое масло холодного отжима, сушат травы для целебных чаёв.
Особая гордость — травяные сборы из иван-чая, маральника, шиповника и душицы. Это не просто мода, а тысячелетняя традиция заботы о здоровье. Алтайская кухня — это уважение к земле и к человеку.

🐟 Архангельская область — козуля и рыбные традиции Севера
На Севере еда — простая, но глубокая, как сам характер людей.
Козуля — ароматный пряник с мезенской росписью, выпекается к важным событиям. Рыбники с треской и навагой веками были основой рациона прибрежных семей.
Каждое блюдо здесь — часть многовековых традиций, наполненных уважением к труду и теплом семейных застолий на фоне холодного ветра.

☀️ Астраханская область — вобла и арбуз: жизнь между рекой и солнцем Астрахань — это тепло, которое чувствуется и в еде. Вобла, сушёная под каспийским ветром, — символ терпения и бережного отношения к дарам природы. А арбузы — не просто летнее лакомство, а целая культурная традиция: от караванов до базаров. Астраханская кухня — про щедрость, про реку, про долгие солнечные лета и яркие вкусы, которые невозможно забыть.

✨ В каждом регионе еда — это способ сохранять связь с природой, семьёй и временем.

📍А вы знакомы со вкусами этих регионов? Оставайтесь с нами — впереди новые открытия!

#ГастрономическийПаспорт #ГастрономическийТуризм

📍 Магаданская область — первый регион, представивший диагностическую карту для программы АСИ «Открой твою Россию»

Дальний Восток задает темп!

Регион демонстрирует не только готовность, но и четкое понимание своих точек роста. А главное — желание открыть Колыму всему миру.

❔Что вошло в туристический профиль Магаданской области?

— Фестивали «Клёвая Колыма», «Золотой фестиваль», гастрономический Фестиваль колымской кухни и другие активности, формирующие событийный туризм на Севере.
— Дальневосточные маршруты и пейзажи, от которых захватывает дух.
— Уникальный бренд «Золотое сердце России» — превращает историческое наследие Колымы в узнаваемый туристический символ.
— Этнопарк «Дюкча» — место, где оживают древние обряды, звучат эвенские и корякские песни и танцы, а праздники Хэбденэк и Туйгивин переносят гостей в культуру народов Севера.

🔎 Что такое диагностическая карта?

Это инструмент, разработанный АСИ и Минэкономразвития России, позволяющий регионам оценить текущую готовность к приему иностранных туристов: от инфраструктуры до событийной повестки, от логистики до экспортного потенциала. Диагностика включает более 40 индикаторов и помогает выстроить системный подход к формированию конкурентоспособного турпродукта.

Карта включает две части:

▪️первая — базовая, отражающая текущее состояние туристической инфраструктуры, логистики, кадрового и сервисного потенциала региона,
▪️вторая — стратегическая, ориентированная на формирование экспортно-ориентированных туристических продуктов и моделей продвижения.

ℹ️ Прием первой части диагностических карт от субъектов Российской Федерации продолжается до 27 мая 2025 года.
Регионы, успешно завершившие первый этап, переходят ко второй части до 13 июня 2025 года.

По итогам будет определен перечень регионов-финалистов, чьи туристические инициативы получат поддержку в рамках программы, включая образовательную часть, участие региона в медиа программе с иностранными лидерами мнений и продвижение за рубежом.

❕Важно: в программе нет проигравших. Даже если регион не пройдет в финал — он получит экспертную обратную связь и четкий вектор для формирования дальнейшей туристической стратегии.

Кто следующий?

#ВъезднойТуризм #ДиагностическаяКартаРегионов