Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня долгожданный гастрономический пост посвященный блюду-фавориту пожалуй каждого ливийца. Дамы и господа Осбан! Осбан - это невероятно вкусные и ароматные ливийские колбаски с рисом,зеленью и специями,традиционно готовящаяся чаще всего на Курбан Байрам. На видео талантливая ливийская повар делится с нами рецептом этого блюда .
Ингредиенты:
Баранина– 1 кг.
Курдючный жир – 350 г
Рис – 300 г
Лук – 100 г
Томатная паста – 150 г
Петрушка – 3 пучка
Укроп – 3 пучка
Базилик – 1 пучок
Кинза – 1 пучок
Мята – 0.5 пучка
Молотая куркума – 3 ч. ложки
Паприка – 3 ч. ложки
Молотая зира- 3 ч. ложки
Перец чили молотый – 1 ч. ложка
Соль – 2 ч. ложки
Растительное масло – 50 мл.
Бараньи черева
Приятного аппетита!😋
#осбан #колбаски #еда #вкусно #специальное #гастрономия #ливия #ливийскаякухня #восточнаякухня #арабскаякухня #арабскоеблюдо
Ингредиенты:
Баранина– 1 кг.
Курдючный жир – 350 г
Рис – 300 г
Лук – 100 г
Томатная паста – 150 г
Петрушка – 3 пучка
Укроп – 3 пучка
Базилик – 1 пучок
Кинза – 1 пучок
Мята – 0.5 пучка
Молотая куркума – 3 ч. ложки
Паприка – 3 ч. ложки
Молотая зира- 3 ч. ложки
Перец чили молотый – 1 ч. ложка
Соль – 2 ч. ложки
Растительное масло – 50 мл.
Бараньи черева
Приятного аппетита!😋
#осбан #колбаски #еда #вкусно #специальное #гастрономия #ливия #ливийскаякухня #восточнаякухня #арабскаякухня #арабскоеблюдо
Дорогие друзья! 😊
Сегодня делимся рецептом ливийского фрикасе, который станет отличным дополнением к вашему субботнему столу. Это традиционное блюдо сочетает в себе свежие овощи, рыбу и пряные специи, создавая удивительно вкусный и ароматный микс. 🍽️
Ливийские фрикасе
#Ингредиенты:
- 3 стакана муки
- 3 ч.л.сухого молока
- 2 ст.л.масла
- 1 ст.л. сухих дрожжей
- Немного уксуса
- Щепотка соли
#Приготовление:
1. Тесто:
- В небольшой миске смешайте муку, молоко, масло, дрожжи, уксус и соль.
- Перемешайте до получения однородной массы.
- Накройте миску и оставьте на полчаса.
- Слегка присыпьте рабочую поверхность мукой и сформируйте из теста небольшие кружочки.
- Выложите кружочки на противень и дайте им отдохнуть 10 мин.
- Обжарьте кружочки до золотистого цвета.
- Дать стечь лишнему маслу.
2. Начинка:
- Харисса
- Тунец
- Оливки
- Вареные яйца
3. Подача:
- Начинить получившиеся булочкии подавать!
Приятного аппетита и счастливых выходных! 🎉
#рецепты #ливийскаякухня #фрикасе
Сегодня делимся рецептом ливийского фрикасе, который станет отличным дополнением к вашему субботнему столу. Это традиционное блюдо сочетает в себе свежие овощи, рыбу и пряные специи, создавая удивительно вкусный и ароматный микс. 🍽️
Ливийские фрикасе
#Ингредиенты:
- 3 стакана муки
- 3 ч.л.сухого молока
- 2 ст.л.масла
- 1 ст.л. сухих дрожжей
- Немного уксуса
- Щепотка соли
#Приготовление:
1. Тесто:
- В небольшой миске смешайте муку, молоко, масло, дрожжи, уксус и соль.
- Перемешайте до получения однородной массы.
- Накройте миску и оставьте на полчаса.
- Слегка присыпьте рабочую поверхность мукой и сформируйте из теста небольшие кружочки.
- Выложите кружочки на противень и дайте им отдохнуть 10 мин.
- Обжарьте кружочки до золотистого цвета.
- Дать стечь лишнему маслу.
2. Начинка:
- Харисса
- Тунец
- Оливки
- Вареные яйца
3. Подача:
- Начинить получившиеся булочкии подавать!
Приятного аппетита и счастливых выходных! 🎉
#рецепты #ливийскаякухня #фрикасе