Сегодня долгожданный гастрономический пост посвященный блюду-фавориту пожалуй каждого ливийца. Дамы и господа Осбан! Осбан - это невероятно вкусные и ароматные ливийские колбаски с рисом,зеленью и специями,традиционно готовящаяся чаще всего на Курбан Байрам. На видео талантливая ливийская повар делится с нами рецептом этого блюда .

Ингредиенты:
Баранина– 1 кг.
Курдючный жир – 350 г
Рис – 300 г
Лук – 100 г
Томатная паста – 150 г
Петрушка – 3 пучка
Укроп – 3 пучка
Базилик – 1 пучок
Кинза – 1 пучок
Мята – 0.5 пучка
Молотая куркума – 3 ч. ложки
Паприка – 3 ч. ложки
Молотая зира- 3 ч. ложки
Перец чили молотый – 1 ч. ложка
Соль – 2 ч. ложки
Растительное масло – 50 мл.
Бараньи черева

Приятного аппетита!😋

#осбан #колбаски #еда #вкусно #специальное #гастрономия #ливия #ливийскаякухня #восточнаякухня #арабскаякухня #арабскоеблюдо