Агрономика
32.7K subscribers
2.18K photos
535 videos
3 files
2.62K links
Сельское хозяйство как бизнес: от поля до прилавка. Всё о развитии АПК, регулировании и технологиях.

ИД НОМ idnom.ru
По вопросам сотрудничества или для связи с редакцией - @id_nom
加入频道
​​#ХозяеваЗемлиРусской. Денис Зюзин – один из главных сыроделов Алтая.

Зюзин родился в 1963 году под Магаданом. Выучился на геологоразведчика, отслужил в армии, женился, проработал несколько лет строителем. В 1986-м, в самом начале Перестройки, Зюзин решил стать предпринимателем.

Объединившись с друзьями, он завозил из Южной Кореи разные товары пароходами и самолетами. За три года партнеры доросли до оборота в сотни миллионов рублей. Торговля в Магадане была налажена. Но в лихие 90-е город накрыла волна криминальных разборок и стрельбы. Зюзин, чтобы выжить, оставил бизнес и перебрался с семьей в не менее криминальный Владивосток. Пришлось все начинать с нуля.

Заняв у друзей $10 тыс. Зюзин купил конфеты "Рафаэлло". Они тогда только-только появились. Привезя партию во Владивосток, коммерсант продал ее с наценкой в 300%. После четырех поставок "Рафаэлло" Зюзин купил несколько ларьков в городе. Маржа в торговых точках тогда была под 400%. Спустя два года приморский коммерсант начал поставлять рыбу с Дальнего Востока в Барнаул.

Чтобы не гонять с Алтая порожние вагоны, Зюзин решил возить в Приморье местные продукты. Самым денежным товаром на тот момент оказался сыр. Мука стоила дешево, крупа тоже, а сыры долгое время были в дефиците. Импортной продукции на рынке еще не было.

К поставкам сыров Зюзин сразу отнесся серьезно. В Барнауле закупались доски и собирались ящики, чтобы продукт в дороге не деформировался. За счет удобной транспортной тары удалось договориться с большинство оптовиков Дальнего Востока.

В 1997 году Зюзин решил начать производство собственного сыра и разместил заказ на "Барнаульском экспериментальном заводе". Тогда же Зюзин выкупил умирающий "Кипринский маслосырзавод" в Шелаболихинском районе, где люди 4 года работали без зарплаты. К концу года было восстановлено производство и выпущена первая партия сыра. Так появилась торговая марка и компания "Киприно".

В последующие годы Зюзин продолжил экспансию на Алтае. Были приобретены и восстановлены "Змеиногорский" и "Третьяковский" маслосырзаводы. На сегодня у "Киприно" шесть сырзаводов, которые перерабатывают 500 тонн молока в сутки.

Но рост производства не всегда учитывает интересы простых людей. Долгое время жители села Троицкое, где расположен завод Зюзина "Троицкий маслосыродел", воевали с "Киприно", якобы стройка нового цеха была не законна. Сырохранилище максимально близко примыкало к участкам ИЖС и загораживало солнце, что сказывалось на урожаях жителей, которые вели подсобное хозяйство. Формально нарушений не было, поэтому региональные власти поддерживали Зюзина, а прокуратура разбираться не стала. Зюзину предложили выкупить участки и расселить жильцов, чтобы не было шума.

Сейчас "Киприно" входит в топ-50 российских переработчиков молока. Мощность производства – 100 тыс. тонн в год. Сыры под маркой "Киприно" продаются в 46 торговых сетях страны, в том числе в федеральных, например, в "Перекрестке".

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Также в серии "Хозяева земли русской":

Валерий Кустов – основатель одного из главных производителей растительного масла "Эфко" и скандальный импортер "пальмы" в Россию.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
​​#ХозяеваЗемлиРусской. Алексей Богачев – экс-совладелец «Магнита» и кубанский цветочный магнат.

Несмотря на известность Богачева, в его биографии очень много пробелов. Ничего не известно о детстве и юношеских годах. Нет упоминаний и о родителях Богачева. Хотя известно, что он родился 7 октября 1970 года в Москве.

Отучившись в одной из столичных школ, Алексей поступил в РГУ им. Косыгина, ныне известный как Московский госуниверситет дизайна и технологии. В 1992 году Богачев получил диплом, а следом научную степень по экономике.

В начале 90-х молодой экономист быстро сориентировался в жизни и открыл свою контору, предоставлявшую таможенные услуги. Уже тогда Богачев выработал для себя главное правило бизнеса – идти туда, где маржа больше. Поэтому после таможки, когда импорт уже был налажен, Богачева заинтересовали финансы и к 1995 году 25-летний экономист уже был известен как банкир. Богачев вовремя успел влезть в банковский поезд, финансовая система в России только формировалась. Сейчас он владеет банком "Система".

Еще с начала 90-х таможенная фирма Богачева сотрудничала с "Трансазией", краснодарской торговой компанией Сергея Галицкого. Со временем работать с таможней Богачеву разонравилось, потому что бизнес был связан с государством и требовал админресурса. А тогда в стране власть быстро менялась, связи рушились. И в конце 90-х Богачев выкупил 51% в сети магазинов "Нестеровские" Романа Тимохина. Ритейл тогда был в самом зачатке и обещал большую маржу в будущем.

В 1998 году Галицкий разошелся с партнерами по "Трансазии" и предложил Богачеву 25% в его новой компании "Тандер". Заработанные на таможне $100 тыс., которые Богачев вложил в торговую сеть «Магнит» на старте, превратились через десять лет в сотни миллионов долларов. В 2014 году предприниматель впервые попал в рейтинг богатейших людей планеты с состоянием $1,15 млрд.

В "Магните" Богачев не занимался операционным управлением, не входил в совет директоров – он был только инвестором. Бизнесмен все время с выгодой продавал и покупал акции компании, а вырученные средства вкладывал в новые проекты.

В 2005 году Богачев заинтересовался тепличным бизнесом, основал "Юг-Агро" в Краснодарском крае и начал разводить цветы. Но без проблем не обошлось.

Во-первых, подвели местные власти с запуском теплоэлектростанции. А следом отказал в финансировании проекта Сбербанк. Чтобы запустить проект, Богачев был вынужден был продать часть принадлежащих ему акций "Магнита". Сейчас у него осталось меньше 1%. Только к 2010 году "Юг-Агро" Богачева достроила электростанцию на собственные деньги, расширила площадь цветочных теплиц до 16 га и запустил производство.

В 2017 году Богачев расширил свою экспансию в АПК. К цветочному бизнесу он прибавил производство молока и сыров, купив "Бондаревский сыродельный завод". Вместе в владельцем "Русагро" Вадимом Мошковичем Алексей Богачев учредил "Тамбовский молочник", чтобы построить молочную ферму на 4,5 тыс. голов.

Но молочному бизнесу Богачева не суждено было развиться. Отношения с Мошковичем обострились, партнеры не сошлись характерами. Богачев вышел из проекта. К тому же, цветочный бизнес куда маржинальнее молочного.

"Юг-Агро" производит 35 млн цветов в год. Себестоимость одного цветка – 20-30 рублей. В опте – 40-50 рублей. В рознице – 60-70 рублей. Доля российских производителей в цветочном бизнесе не превышает 10%. Остальное – импорт. После того как в пандемию обанкротились мелкие и средние цветоводы, "Юг-Агро" займет опустевший рынок быстрее, чем это сделают импортеры.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Также в серии "Хозяева земли русской":

Денис Зюзин – один из главных сыроделов Алтая.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Росприроднадзор накажет крупнейший агрохолдинг Мордовии "Хорошее дело", который сливал навоз в речку Черноплянку. Местные рыбаки пожаловались, что из Чернопленки исчезла вся рыба, потому что сливы идут постоянно. Общественный инспектор Росприроднадзора Андрей Филиппов инициировал проверку. Лаборатория ведомства провела анализ воды. На двух разных участках речки допустимые нормы аммиака превышены в 90 и 155 раз. Возбуждено административное дело.

Агрохолдингом пристально занялись после того как обанкротился "Евроцемент" Филарета Гальчева, который владел "Хорошим делом".

Мордовский агрохолдинг последние три года переходит из рук в руки, поэтому операционные решения не на высоте. В 2018 году после банкротства бывшего владельца Сергея Сиушова, депутата Госсобрания Мордовии, агрохолдинг "Хорошее дело" перешел вместе с "Мордовцементом" под контроль "Евроцемента" Филарета Гальчева. В 2019 году "Евроцемент" после череды судебных разбирательств исключил из числа собственников "Хорошего дела" семью Сиушова.

Но в третьем квартале 2020 года сам "Евроцемент" перешел под контроль Сбербанка из-за долгов. Долгосрочные обязательства компании в 2019 году достигли 69 млрд рублей, краткосрочные – 30,7 млрд рублей. В феврале 2021 года банк решил продать группу вместе с долгами через электронную площадку Российского аукционного дома.
2 апреля завершился заключительный этап этого аукциона. "Евроцемент" достался компании "Смиком", связанной с родственником Олега Дерипаски Павлом Езубовым. Дерипаска владеет агрохолдингом "Кубань".

Активы в Мордовии можно рассматривать как региональную экспансию. Под управлением "Хорошего дела" молокозаводы мощностью переработки в 150 тыс. тонн молока в год, 9 млн голов птицы, обеспечивающих 140 тыс. тонн курятины в год, 21 тыс. голов свиней, 15 тыс. голов КРС, 100 тыс. га сельхозугодий. Мощный агроактив под завалами цемента, который требует хозяйской руки под стать Дерипаске.
​​#ХозяеваЗемлиРусской. Александр и Наталья Луценко – семья монополистов импортной сои.

Александр Луценко родился в ГДР (Восточный Берлин) в 1962 году. С раннего детства он хотел быть военным и поступил в военно-политическое училище в Белоруссии. Но советские реалии напрочь отбили охоту юного офицера продолжать карьеру в армии. Отслужив положенный срок, Луценко написал рапорт об увольнении и принял решение открыть собственный бизнес.

Будущая жена Александра Наталья родилась в 1956 году в Кропоткине на Кубани. Окончив Ставропольский политех, Наталья осталась в Кисловодске, главой которого была в 2008-2014 годах. О своем знакомстве супруги Луценко не распространяются, как и о личной жизни в целом. Почти за 30 лет, что Луценко в бизнесе, они дали лишь пару интервью.

Через три года, после распада СССР, Александр Луценко открывает свой небольшой бизнес - торговля кормами и пищевыми добавками для сельхозживотных и птиц. Наталья сразу же стала правой рукой Александра в бизнесе. Заказы были и от крупных фирм, и от частников. В накладных можно было увидеть и десятки тонн, и всего лишь несколько килограмм рыбной муки или других пищевых добавок. За 4 года работы без выходных и отпусков семья Луценко сумела выйти на годовой оборот в $150 млн. Так появилась компания «Содружество», у которой долгие годы не было конкурентов. А в импорте сои Луценко до сих пор считается монополистом с долей рынка около 90%.

В одном из интервью Александр Луценко поделился своим главным секретом успеха – это жесткая самодисциплина. Многие компании разорились от отсутствия самодисциплины собственников. Поэтому в «Содружество» брали на работу не по связям и знакомствам, а отдавали предпочтение бывшим военным, которые хотят работать и не боятся жестких уставов.

В кризис конца 90-х Луценко мог полностью прогореть. Из-за девальвации рубля у «Содружества» накопился огромный долг перед европейскими поставщиками. Стоял непростой выбор: расплатиться полностью с партнерами или отсрочить платежи, но потерять доверие. Репутация оказалась важнее, на погашение долгов ушли все деньги компании и новые займы. Сохранив доверие поставщиков, Луценко получил новых партнеров, что и позволило вывести «Содружество» из долговой ямы.

В 2001 году Луценко построили в Калининграде завод по производству натуральных пищевых добавок и рыбных концентратов, который стал одним из лидеров на российском рынке.

В 2003 году началась международная экспансия семьи Луценко. «Содружество» выкупило 80% акций компании Scan Mills и еще одного производителя рыбной муки в Дании.

За последующие десять лет производственные мощности «Содружества» в Калининградской области только ширились. Появились заводы по производству растительного и соевого масел, производство удобрений. В 2012-м компания Луценко была оценена японским трейдером Mitsui&Co в $2,2 млрд. После чего японцы купили 10% акций «Содружества».

С 2015 года у компании Луценко серьезные трения с государством. Некоторым властным структурам не по вкусу соевая монополия «Содружества». Правительство тогда отменило 5% пошлину на импорт соевого шрота. Это подстегнуло небольших импортеров ввозить сразу продукты переработки сои, что составило конкуренцию «Содружеству», у которого свои мощности по производству шрота под Калининградом.

Весь прошлый год СМИ и телеграм-каналы пестрили новостями об импорте ГМО-сои ради снижения стоимости кормов. Луценко обвиняли в том, что из-за «Содружества» корма подорожали на 25%. Но эта история уже в прошлом. Империя Луценко продолжает расширяться на запад, чтобы укрепить свои позиции. Вплоть до речных терминалов в Парагвае для перевалки соевых бобов и снижения их стоимости в России.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Также в серии "Хозяева земли русской":

Алексей Богачев – экс-совладелец «Магнита» и кубанский цветочный магнат.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
​​#ХозяеваЗемлиРусской. Денис Штенгелов – основатель главного производителя снеков и владелец «Зимней вишни», который развивает агробизнес. Часть 1.

Штенгелов родился 14 мая 1972 года в Томском селе Губино с населением чуть более 500 человек. Его отец был директором совхоза "Нелюбинский". Мать Дениса умерла после родов, оставив мужа одного с двумя маленькими сыновьями на руках. Отец вскоре женился, и у братьев Штенгеловых появились сводные сестры.

В 1990 году Штенгелов поступил в Томский университет на отделение экономики. Там он познакомился со своими будущими партнерами по бизнесу. В 1994-м Штенгелов с товарищами решили торговать бытовой техникой, но затея не принесла результатов.

В том же 1994 году Штенгелов решил открыть склад для мелкооптовой торговли сырыми семечками. Идея многим казалась сомнительной, потому что партнерами Штенгелова были пенсионерки. Они скупали сырые семечки, жарили их дома и продавали стаканами на улицах. В лихие 90-е таких бабулек было множество в каждом городе. Спустя два года, Штенгелов с друзьями смогли в своем родном селе построить маслофасовочный завод "Губинское масло".

На начальных этапах построения бизнеса Денису помогал его отец, Николай Штенгелов – бывалый аграрий с хорошими связями. Но вскоре Штенгелов-старший переехал на Украину, основал там свою агрофирму и вступил в Аграрную партию. Денис Штенгелов начал развивать свое дело сам.

В 1997 году Штенгелов сделал первый серьезный шаг – приобрел Яшкинский пищекомбинат под Кемерово, который был в плачевном состоянии. Взяв кредиты, Штенгелов вывел предприятие из кризиса и превратил в процветающее. Так появилась кондитерская фабрика "Яшкино", которая в 2004 году стала ведущим производителем вафель в РФ. А за два года до этого, в 2002-м, Штенгелов учредил холдинг "КДВ групп", в состав которого вошли пять пищевых комбинатов в Сибири.
Но останавливаться на достигнутом Штенгелов не собирался.

В 2008 году "КДВ групп" пошла ва-банк и купила своих конкурентов – компании "Бриджтаун Фудс" (сухарики "Три корочки"), "Сибирский берег" и "Золотой терем", крупнейших в России производителей чипсов, сухариков и сушеных морепр одуктов. В 2013-м "КДВ групп" выкупила "Бабкины семечки" и завод, на котором они производились. Чуть позже – кондитерскую фабрику "Красная заря".

Рискованные шаги Штенгелова принесли свои обильные плоды. С 2011-го по 2016-й выручка "КДВ групп" выросла с 24,9 до 95,3 млрд рублей. Чистая прибыль в 2016 году составила 1,49 млрд рублей. По данным Euromonitor International, в том же 2016 году "КДВ групп" стала вторым по продажам производителем сладких снеков на российском рынке, уступив международной Mondelez (печенье Oreo, крекеры Tuc), и вторым игроком в категории закусок с пряностями, уступив PepsiCo с чипсам Lay's. Продукцию "КДВ групп" можно встретить в 100 тыс. торговых точек по всей России.

Об экономической модели "КДВ групп", ее аграрных проектах и об отношении Штенгелова к пожару в кемеровском ТЦ "Зимняя вишня" – в следующей части.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Также в серии "Хозяева земли русской":

Александр и Наталья Луценко – семья монополистов импортной сои.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
​​#ХозяеваЗемлиРусской. Денис Штенгелов – основатель главного производителя снеков и владелец «Зимней вишни», который развивает агробизнес. Часть 2.

Один из главных принципов Штенгелова в управлении "КДВ Групп" – делать всё просто, не усложнять. Понимать, что происходит сейчас и просто делать следующий шаг. Есть проблема сегодня – сегодня ее надо решать, быть всегда на связи и ничего не откладывать на потом. Никаких пятилетних планов, глубокой аналитики или цифровизации, если они не помогают расти двузначными темпами. Штенгелов даже в маркетинг и рекламу не вкладывает денег.

Но у "КДВ Групп" при этом очень эффективная экономическая модель. Она основана на двух принципах:

1. Гипертрофированной паранойе по поводу качества.
2. Стремлении к максимальному упрощению всего – продаж, логистики, процессов производства, отношений с людьми.

Отсюда выросло главное преимущество "КДВ Групп" – издержки компании минимальны. Стратегия Штенгелова – давать потребителю качественный и дешевый продукт, максимально сокращая все расходы, кроме зарплат и затрат на сырье и производство. Это его маркетинговый инструмент.

Часть сырья в "КДВ Групп" производят сами – своя мельница, агрофирмы, которые выращивают зерно, производство сахара. А с недавнего времени у Штенгелова появились свои молочные проекты. За счет собственного производства сырья для кондитерки, которая составляет 70% в выручке компании, получается большая экономия. Для массового продукта в России цена на полке – инструмент продаж. Она не может быть стабильно низкой, если себестоимость высокая.

В феврале этого года "КДВ Агрохолдинг" (входит в "КДВ Групп") получил 100%-й контроль над тремя компаниями, которые принадлежали агрохолдингу "Красный восток". Его основатель и экс-депутат Госдумы Айрат Хайруллин погиб, разбившись на вертолете в прошлом году. Молочный комплекс "Мегаферма "Шереметьево", производитель кормов для скота "Печаево-Нива" и "Тамбовская земельная компания" теперь принадлежат Штенгелову. Но на этом экспансия не закончилась. В марте "КДВ Агрохолдинг" выкупил 74,5% в "Тамбовагроинвест" у покинувших российский рынок датских Danrus Agro ApS и Avgas ApS. Штенгелов наращивает свой земельный фонд, производство зерновых, кормов, молока и муки, чтобы себестоимость его кондитерки "Яшкино" была еще ниже за счет собственного сырья.

Другие 30% выручки "КДВ Групп" приходится на снэки. И с ними та же история. Для своих картофельных чипсов компания Штенгелова сама выращивает картофель в Сибири.

У Штенгелова есть не только производство и агробизнес для него, но и собственный ритейл, который растет на 20-30% в год – торговая сеть "Ярче!", в которой уже почти 500 торговых точек. В пандемию "Ярче!" открыла онлайн-магазины с доставкой по Томску, Кемерово и Владимиру.

Но некоторая собственность принесла Штенгелову огромные проблемы. Ему принадлежал сгоревший в Кемерово торговый центр "Зимняя вишня". Губернатор Кузбасса Аман Тулеев в порыве гнева и бессилия просил президента Путина "достать" Штенгелова из Австралии, в которой он обосновался. На пожаре погибло 64 человека.

Штенгелов не приехал в Россию, опасаясь ареста. Но в качестве некоторой компенсации семьям погибших владелец "КДВ Групп" перевел в бюджет Кемеровской области 192 млн рублей – по 3 млн на каждого погибшего в "Зимней вишне".

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Также в серии "Хозяева земли русской":
Денис Штенгелов. Часть 1.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
​​#ХозяеваЗемлиРусской. Вадим Викулов – сын полковника спецслужб, создавший ведущего российского экспортера подсолнечного масла и зерна.

Родился Викулов в октябре 1963 года в Ленинграде в семье военного. Отец служил в КГБ. В 1985 году Викулов закончил Ленинградское морское училище им. Макарова и устроился в «Совфрахт», где проработал до 1991 года. Организация перевозила грузы внешней торговли СССР. Полученный там опыт пригодился в собственной компании.

После конца Союза Викулов создал брокерскую фирму в немецком Ганновере и занимался фрахтовыми и торговыми операциями. Его клиентами были российские и иностранные трейдеры. Тем временем, отец Вадима Викулова – полковник КГБ Иван Викулов – вышел в 1992 году на пенсию и основал в Москве свою компанию «Астон-Энтерпрайз», которая, кроме всего прочего, перевозила грузы водным транспортом внутри страны и за рубежом. Силовые связи Викулова-старшего и европейская фирма Викулова-младшего позволили «Астону» быстро захватить зерновой рынок. В 1996-м компания переезжает в Ростов-на-Дону по двум причинам:

1) большинство трейдеров в то время ушло с сельскохозяйственного рынка в более модную тему — металл. Зерновая ниша стала почти пустой, ее нужно было срочно занимать

2) подавляющий объем поставок шел через Азово-Черноморский бассейн – его нужно было жестко контролировать.

На сверхприбыли от торговли зерном были приобретены элеваторы, предприятие по производству круп и муки, портовый терминал, судоремонтный завод «Красный Моряк» и сельхозугодья. Сейчас «Астон» в тройке ведущих экспортеров зерна в России вместе с ТД «Риф» Петра Ходыкина и «Деметра-Холдинг» (зерновой оператор ВТБ, включает «Мирогрупп Ресурсы» и ОЗК). В год «Астон» Викулова экспортирует 4 млн тонн зерновых.

После того, как «Юг Руси» Сергея Кислова открыл первое в стране производство подсолнечного масла, «Астон» Викулова решил тоже вписаться на новый рынок на старте. Основными площадками стали «Морозовский» и «Миллеровский» маслоэкстракционные заводы. Общий объем производства – 330 тыс. тонн в год. «Астон» Викулова стал ведущим экспортером подсолнечного масла. Компании принадлежит известная марка «Затея».

Но борьба за рынок масла была не всегда простой. «Астон» был фигурантом громкого уголовного дела о краже технологий.
Гендиректор «Морозовского» завода Алексей Косов в 2013 году был признан виновным. В 2007-м «Астон» заключил договор с московским НТЦ «Эколог» на установку уникальной технологии рафинирования масла специальным порошком. Патент на изобретение принадлежал директору «Эколога» Владимиру Токареву. Технология позволяла в три раза сократить расходы на рафинирование и снизить объем отходов. Убедившись, что технология работает, в 2008 году «Астон» прекратил платить «Экологу» и запретил его специалистам появляться на заводе. Так продолжалось два месяца, пока инженеры копировали все технологическое оборудование. Заменив систему рафинации на свою собственную, «Астон» разорвал контракт и демонтировал оборудование «Эколога».

Дело затянулось на несколько лет, но бизнес от этого мало пострадал. Судебные издержки и потери в случае проигрыша были ничтожными по сравнению с той выгодой, которая помогла получать «Астону» сверхприбыли на производстве подсолнечного масла.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Также в серии "Хозяева земли русской":

Денис Штенгелов – основатель главного производителя снеков и владелец «Зимней вишни», который развивает агробизнес.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
​​#ХозяеваЗемлиРусской. Дмитрий Матвеев – главный российский производитель терпеливых сыров и строитель молочных мегаферм. Часть 1.

Матвеев родился 5 июня 1970 года. Окончил Калининское суворовское и Харьковское танковое военные училища. Уволившись с военной службы в начале 90-х, работал кровельщиком в строительной компании в Великих Луках под Псковом.

Матвеев довольно быстро проникся духом дикого капитализма, увидев, что после развала Союза в дефиците оказалось почти всё, а импорт пользуется большим спросом. Матвеевым был организован швейный цех, выпускавший реплики спортивных костюмов Adidas, которые продавались на местных рынках. Костюмы расходились на ура у бедного населения.

Деньги сразу же шли в оборот нового бизнеса – торговля сахаром, маслом, другими продуктами питания, обувью, одеждой. Матвеев очень быстро раскручивался с каждым новым товаром на фоне дефицита. К 1996-97 годам он стал акционером Великолукского завода электротехнического фарфора и активно занялся продажами изоляторов для энергосистем. Дальше были аккумуляторы и шины, которые Матвеев поставлял в колхозы. Увидев в агробизнесе большой потенциал для роста, Матвеев приобрел Великолукский молочный комбинат в 2000 году и решил сосредоточиться на сельском хозяйстве. Больше 50% сыров тогда импортировали. Матвеев решил рискнуть и потеснить импорт на российском рынке.

Великолукский комбинат выпускал обычную молочку – кефиры, молоко, сметану и какие-то сыры. Но сыродельное оборудование морально устарело лет на пятьдесят. И то, что производил комбинат в виде сыров, Матвеев называл «оконной замазкой», зная о качестве сыров из Европы. Чтобы лучше понять свой будущий бизнес, Матвеев поступил в Великолукскую сельхозакадемию, начал искать команду сыроваров и поехал в тур по Европе и Америке, чтобы перенять опыт.

Матвеев сразу понял две очевидные вещи:

1. В России нет необходимого сырья для производства высококачественных сыров. В СССР всё молоко было из колхозов, никто не думал о его качестве, и никто не бегал в поисках лучшей цены, потому что она везде была одинаковой.

2. В России нет культуры производства сыров. Потому что никогда не стояло задачи делать хорошие сыры – была задача накормить народ.

Матвеев с командой за несколько лет объехали около 450 ферм в Америке и столько же в Европе, посещая по две-три фермы в день. И главное, что стало понятно – без инвестиций в производство высококачественного молока сырный бизнес не построить. Матвеев обратился за помощью к банкам и взял кредиты на строительство мегаферм.

В одно стойло-место необходимо инвестировать $10 тыс. Если строить ферму на 4,3 тыс. голов, то это $43 млн минимум. Если размещать коров на матах, сепарированном навозе или подстилке, то инвестиции будут меньше, но и надои тоже ниже. Матвеев решил размещать свой скот на песке, потому что это самая комфортная среда для коровы. А значит еще плюс $5 млн инвестиций в сепарацию песка. Это даст дополнительно 2-3 литра молока на корову, а при 3,6 тыс. дойных голов – 10 тонн молока в день. При цене на литр в 25 рублей – плюс 87 млн.

Так на глубоком понимании дела, смелости и стремлении к высокому качеству появился агрохолдинг «Кабош» Дмитрия Матвеева. Как он развивался и через какие конфликты пришлось пройти Матвееву – в следующей части.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Также в серии "Хозяева земли русской":

Вадим Викулов – сын полковника спецслужб, создавший ведущего российского экспортера подсолнечного масла и зерна.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
​​#ХозяеваЗемлиРусской. Дмитрий Матвеев – главный российский производитель терпеливых сыров и строитель молочных мегаферм. Часть 2.

Кроме дефицита сыропригодного молока, «Кабош» Матвеева столкнулся с другой серьезной проблемой, мешавшей агрохолдингу развиваться. В Псковской области и в самих Великих Луках не было достаточного количества подходящих кадров. Те, кто хотел и мог работать – уезжали в Петербург и Москву. У Матвеева на этой почве возник конфликт с местной властью, которая, по его мнению, не была заинтересована в развитии города и региона. Молочное животноводство для них не было в приоритете.

Чтобы исправить ситуацию, Матвеев принял два решения: начал привлекать работников из других регионов и пошел в политику. Тогда Матвеев четко сформулировал для себя миссию «Кабоша» – создать культуру производства и потребления сыра в России.

У человека есть две мотивации – интерес и деньги. В «Кабоше» стали объяснять, почему работа будет интересной, и платили почти в 4 раза больше, чем в среднем по региону. Вместо 12 тыс. рублей – 42 тысячи. При этом в штат нанимали тех, для кого деньги не были на первом месте, кому важнее было личное развитие.

Главную мысль, которую доносили до сотрудников в «Кабоше», можно сформулировать так: «Если вы сделали плохой сыр, вы сделали плохо, тем людям, которые привезли молоко». Работа на сырзаводе с 8 до 17 в тепле. А на ферме первая дойка в 4 утра в любую погоду. К труду молочников в агрохолдинге относились почти как к святыне. И это отношение привлекало людей из Красноярска, Новосибирска, Белгорода и других регионов. Постепенно формировалась культура на производстве.

Матвеев был депутатом Псковского областного собрания двух созывов с 2002 по 2011 годы и руководил агропромышленной политикой в регионе. Близость к власти помогла привлечь в регион и в сам «Кабош» федеральную господдержку, без которой Матвеев не планировал своих инвестиций. Благодаря господдержке, агрохолдинг производит 40% молока в регионе. При этом его молоко на 30-40% дороже, чем у всех остальных хозяйств псковщины – 28 против 20 рублей за литр. Молоко Матвеева дороже не просто так, а потому что оно «сыропригодное». Сейчас у «Кабоша» 20 тыс. коров и 40 тыс. га земли для собственных кормов, объем производства молока – 200 тонн в сутки, сыра – 30 тонн в сутки.

У сырного производства не только серьезные технологические риски, но и экономические. Основная доля себестоимости приходится на сырое молоко. Рублевая составляющая в производстве молока – земля и ресурсы – вода, газ, электроэнергия и рабочая сила. На 70% себестоимость молока зависит от импорта и курса валют.

Доильные залы в хозяйстве «Кабош» импортные. Оборудование на заводе тоже, потому что производительность выше. Падает рубль, растет стоимость обслуживания оборудования и расходных материалов. Часть кормов выращивается в России, но семена хорошей селекции – импорт, приобретаемый за валюту. Компоненты кормов – соевый, рапсовый шрот и витамины закупаются за валюту. Шрот есть и российский, но цена на него формируется и считается в евро, потому что он поставляется в Европу. Стоимость удобрений на российском рынке привязана к доллару, потому что они ориентированы на экспорт. Животные с хорошей генетикой покупаются только за рубежом. Как и семя быков для племенного разведения. Оплата услуг иностранных технологов и консультантов, программное обеспечение для аналитики и мониторинга работы фермы. Закваски и практически все, что касается ветеринарии – тоже импорт.

До 85% себестоимости сыра имеет валютную нагрузку. Поэтому в целях госпрограммы по развитию молочной отрасли должно быть снижение доли импортных компонентов без потери качества.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Также в серии "Хозяева земли русской":

Дмитрий Матвеев. Часть 1.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
​​#ХозяеваЗемлиРусской. Сергей Кукура – вышедший на пенсию первый вице-президент «Лукойла», чьи земельные активы в десятке крупнейших в России.

Сергей Кукура родился в белорусском Бресте в 1953 году. Рано осиротев, Кукура жил с тетей. После окончания школы Сергей два года отучился в военном училище, а затем поступил в Ивано-Франковский университет нефти и газа на Украине. На втором курсе женился на своей одногруппнице, с которой познакомился еще до ВУЗа. Денег на свадьбу у молодых не было, поэтому отпраздновали в студенческой столовой. Но безденежье длилось недолго. Получив образование, Кукура получил работу на нефтяных месторождениях в Сибири и дослужился до замдиректора «Когалымнефтегаза». Защитил докторскую по экономике. Его супруге не пришлось работать ни дня.

В 1993 году Сергей Кукура стал первым вице-президентом и миноритарным акционером «Лукойла». Он отвечал за экономику, планирование и корпоративные финансы последующие 24 года вплоть до выхода на пенсию в 2017-м.

В 2002 году Кукура пережил похищение, которое так и не было раскрыто. Кукуру, на то время одного из богатейших людей в стране, похитили с целью выкупа и держали в плену две недели с мешком на голове. Похитители оценили жизнь вице-президента в $3 млн и €3 млн. Глава «Лукойла» и друг Кукуры Вагит Алекперов распорядился подготовить деньги для выкупа и вместе с тем объявил награду в 30 млн рублей за любую информацию о местонахождении Сергея Кукуры. Но выкуп не понадобился. Похитители по непонятным причинам оставили Кукуру одного в чистом поле Брянской области и уехали, не дождавшись выкупа. Причастных к похищению так и не нашли.

После похищения Кукура стал еще более закрытым и, вполне возможно, заранее стал готовиться к своей пенсии. С 2003 года начали расти его инвестиции в сельхозактивы в Волгоградской области. И за следующие 15 лет площадь угодий выросла до 152 тыс. га, 132 тыс. из которых – пашня. Так появилась «Волгоградская АгроПромышленная Компания» (ВАПК) со своими элеваторами, GPS-навигацией для техники и системами точного земледелия. Все имущество было записано на сына Сергея Кукуры – Алексея. Но какая-либо информация об этом появилась в открытом доступе лишь в 2016 году после крупной сделки с ВТБ. Тогда «Липецкая АгроПромышленная Компания» (ЛАПК), которая тоже записана на Алексея Кукуру, приобрела у госбанка 50 тыс. га за 2,3 млрд рублей. Покупка привлекла внимание журналистов, и об агробизнесе Кукуры начала появляться какая-то информация.

1 февраля 2017 года Сергей Кукура официально вышел на пенсию, оставаясь при этом личным советником Алекперова. Тогда же семья Кукуры выкупила у убыточной шведской Black Earth Farming 244 тыс. га за $184 млн. А в мае 2017-го «Лукойл» выкупил свои акции у Кукуры на 9,49 млрд рублей. Деньги были направлены на развитие агробизнеса, который объединил новые и существующие активы в «Группу Агроинвест».

В рейтинге BEFL – списке крупнейших владельцев российской сельхозземли в 2021 году – «Группа Агроинвест», принадлежащая семье Кукуры, находится на 8-й строчке с 450 тыс. га.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Также в серии "Хозяева земли русской":

Дмитрий Матвеев – главный российский производитель терпеливых сыров и строитель молочных мегаферм.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
​​#ХозяеваЗемлиРусской. Виктор Бирюков – крестьянин в 13-м поколении, чей агрохолдинг в числе ведущих производителей мяса и колбас. Часть 1.

Бирюков родился в 1962 году в семье замдиректора птицесовхоза «Сараст» в Мордовии. Но спустя два года отец Виктора Степан Бирюков потерял должность и семья вынуждена была перебраться в соседний поселок Атяшево, где Бирюков-старший устроился экспедитором. Мать вместе с ее сестрами была продавщицей в райпотребкооперации.

Виктор Бирюков с детства показал предпринимательскую жилку. Первые деньги он заработал еще в начальной школе за прополку саженцев в лесничестве. Потом сколачивал ящики для картофеля, разгружал вагоны и был грузчиком в сельпо. После окончания атяшевской поселковой школы получил экономическое образование в Саранском филиале Московского института потребкооперации. Отслужил в танковых войсках в Забайкалье.

После дембеля Бирюкова назначили директором Атяшевской межрайбазы. Помог старший брат Юрий, который к тому времени стал председателем колхоза им. Коминтерна.

С распадом Союза карьера Бирюкова пошла в гору – местной власти нужны были хваткие толковые хозяйственники, понимающие в экономике и финансах. В 1994-м Бирюков получил должность управляющего атяшевским отделение Сбербанка. Спустя четыре года – замглавы РКЦ Национального Банка Мордовии. В том же 1998 году тогдашний глава республики Меркушкин поручил Бирюкову провести санацию «Атяшевского мясоперерабатывающего комбината (АМПК)». Предприятие, построенное еще при Союзе, было в плачевном состоянии. Бирюков выкупил АМПК, возглавил его, нанял команду менеджеров и приступил к реконструкции комбината. Это стало началом будущего агрохолдинга.

В 1999-м, благодаря связям в правительстве республики, Бирюков получил бюджетную ссуду в 17 млн рублей под 15% годовых, в то время как средняя ставка по рынку была 55-60%. Льготный займ помог восстановить АМПК в кризисное время, но скоро стало понятно, что в регионе дефицит свинины. И, если не разводить свиней самостоятельно – мясокомбинат можно закрывать.

В 2001 году через конкурсное управление «Атяшевский» приобрел свиносовхоз «50 лет ВЛКСМ», который был неподалеку. Проектная мощность свинокомплекса – 24 тыс. голов, но вместо них в совхозе было 1,8 тыс. больных свиней. Поголовье утилизировали, а совхоз преобразовали в племенной хозяйство «Мордовский бекон», которое в 2003 году объединилось с «Атяшевским» МПК. Так появился агрохолдинг «Талина», который Бирюков назвал в честь своей матери.

За последующие три года Бирюков приобрел еще четыре свиносовхоза – «Вечерлейский», «Каменский», «Ладский» и «Атяшевский», которые также были в плачевном состоянии. Восстановив поголовье, Бирюков увеличил мощность своего агрохолдинга на 95 тыс. голов.

К 2006 году «Талина» стал крупнейшим агрохолдингом Мордовии с собственным земельным банком в 90 тыс. гектар и с замкнутым производственно-сбытовым циклом «от поля до прилавка». На сегодня у агрохолдинга 10 свинокомплексов, в которых содержится 450 тыс. животных. Мощность мясопереработки – 93,7 тыс. тонн в год – 14-й в рейтинге свиноводов по итогам 2020 года. Со 107 тыс. га сельхозугодий «Талина» собирает 315 тыс. тонн зерновых. «Атяшевский» МПК входит в пятерку ведущих производителей колбас в стране.

О том, как развивался агрохолдинг и решал проблему с кадрами – в следующей части.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Также в серии “Хозяева земли русской“:

Сергей Кукура – вышедший на пенсию первый вице-президент «Лукойла», чьи земельные активы в десятке крупнейших в России.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
​​#ХозяеваЗемлиРусской. Семья Богомаз – «картофельная королева» и брянский губернатор.

История успеха Богомазов началась в 1998 году, когда будущий губернатор Александр Богомаз со своей супругой Ольгой приобрели 1 га земли в селе Меленск Стародубского района Брянской области. Александр Богомаз к тому времени дорос в совхозе «Берновичский» до замдиректора, накопил денег и готов был вкладываться в собственное хозяйство. Решили производить картофель, потому что брянская земля - самая плодородная для него. Хозяйство оформили на супругу.

О бизнесе Богомазов важно понимать две вещи:

1) Александр Богомаз был одним из руководителей Стародубского района и вместе с несколькими фермерами стал бенефициаром при разделе крупнейшего советского свинокомплекса «Берновичи». Благодаря этому допингу Ольга Богомаз может открыто говорить, что «им никто не помогал, все сделали сами».

2) последние 18 лет Александр Богомаз всегда был или у власти, или рядом с ней. За последние 12 лет он успел побывать первым замом главы района, председателем сельсовета, сельским, районным и областным депутатом, членом ОНФ, депутатом Госдумы и наконец – губернатором.

С 2009 по 2012 Александр Богомаз официально возглавлял семейный агробизнес – КФХ «Богомаз». В 2012-м прошел в Госдуму и занял место в комитете по аграрным вопросам. С тех пор хозяйство Ольги Богомаз сильно выросло и стало крупнейшим производителем картофеля в России. А жену брянского губернатора называют «картофельной королевой» - 60% картошки, которая продается в сети X5 («Перекресток», «Пятерочка», «Карусель»), выращено на полях Ольги Богомаз.

В 2013 году в КФХ «Богомаз» работало 149 человек. Хозяйство произвело 18,5 тыс. тонн зерна и 71,5 тыс. тонн картофеля. К 2020-му количество сотрудников выросло до 500 человек, а площадь посевов до 13 тыс. га.

В 2019 году Ольга Богомаз возглавила рейтинг Forbes «20 богатейших жен госслужащих» с задекларированным доходом в 1,227 млрд рублей.

Понятно, что это выручка, поступившая на расчетный счет, а не прибыль. Из этой суммы нужно вычесть налоги, зарплаты, производственные расходы и т.д. Но связь между состоянием Ольги Богомаз и губернаторством ее мужа можно проследить. Если в 2014 году она заработала 695 млн рублей, владея более чем 60 участками земли, то в 2017 году – 941 млн рублей, имея 134 участка.

Кроме того, в активе семьи губернатора есть дистрибуторский бизнес – компания «Картофельный альянс», которой руководят сыновья Богомазов – Роман и Михаил. Компания продает удобрения, пестициды, регуляторы роста от западных компаний BASF, Bayer-Monsanto, DuPont, Syngenta, Grimme. Амплитуда заработков «Картофельного альянса» повторяет динамику успеха КФХ «Богомаз». Если в 2015 году он заработал около 50 млн рублей, то в 2017-м – 289 млн. А у Bayer на Брянщине при поддержке губернатора появился свой испытательный полигон.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Также в серии “Хозяева земли русской“:

Виктор Бирюков – крестьянин в 13-м поколении, чей агрохолдинг в числе ведущих производителей мяса и колбас.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>