​#равноденствие
#почтивесна
#итису
#жаворонки
Где воробушки, там и жаворонки, решила наша редакция😉

🌞Тем более сегодня день весеннего равноденствия – солнце пересекает экватор и переходит из южного полушария в северное. С этого момента день начинает становиться чуть длиннее ночи, весна вступает в свои права, а в кухнях пекутся особые булочки – «веснянки».

Учёный #итису Галина Иванова рассказывает:

🗣️В Великий пост на Руси хозяйки пекли «жаворонков». Это булочки-птички из постного теста, иногда вылепленные вместе с гнёздами и яйцами.

Жаворонков пекли всей семьёй 22 марта. Обычай делать веснянки существовал с языческих времён, а в христианском мире эти птички символизируют летящие к небесам души. С «жаворонками» раньше были связаны разные обряды по кликанью весны.

Готовых птичек «сажали» на окно, часть отдавали детям. Ребята печёных «жаворонков» цепляли на длинные пруты, несли на самую высокую горку и пели песни. Часть печёных птиц подвешивали на ветки деревьев, чтобы пернатые «сородичи» их увидели и скорее приносили на своих крыльях весеннее тепло. В некоторых регионах «жаворонками» угощали домашний скот, чтобы был здоров и давал хороший приплод🗣️.

‼️Бонус в комментариях 👇👇👇