В Башкирии с 5% до 1% сократились факты выявления некачественного питания в школьных столовых, сообщил в ходе оперативного совещания в Правительстве республики министр торговли и услуг РБ Алексей Гусев.

При этом, как рассказал Алексей Гусев, за последние два года уменьшилось число профильных учреждений, где была обнаружена просроченная продукция, а также в 7 раз снизилось количество нарушений технологии приготовления.

#башкирия #школьноепитание #питаниешкольников

Башкирия выиграла в конкурсе Агентства стратегических инициатив в номинации «Здоровьесбережение с детства», об этом на своей странице в соцсети «Вконтакте» сообщил глава республики Радий Хабиров.

По его словам, всего на конкурс поступило 532 заявки из 63 регионов страны. В итоге лучшей по организации школьного питания стала Башкирия.

«Нам, действительно, удалось многое в этом направлении. Выросло качество питания, увеличилась доля товаров местных производителей, появились инвесторы, готовые вкладываться в эту сферу», - отмечает Хабиров.

#башкирия #школьноепитание #конкурс

В Башкирии могут появиться сублимированные ягоды из Узбекистана. Об этом сообщил руководитель Ассоциации операторов школьного питания РБ Виталий Черевков в ходе брифинга на канале БСТ.

Сублимированные ягоды, пояснил он, делаются по очень серьезной технологии в Узбекистане: в вакуумной камере путем постепенного понижения температуры. Такие ягоды сохраняют все свои свойства и при добавлении в воду возвращаются в изначальную форму. Их можно добавлять в молочную продукцию и таким образом разнообразить школьное питание.

Большое внимание также было уделено возможности поставок качественных сухофруктов, используемых при организации школьного питания.

#школьноепитание #меню #узбекистан #башкирия

8 апреля в Уфе состоится Родительский форум «Современное родительство». Координатор проекта «Мир возможностей» в Республике Башкортостан Элина Гуталлина презентует в ходе мероприятия кейсы, связанные с развитием и самореализацией детей через участие в тематических акциях. Эксперты Союзсоцпита поделятся опытом вовлечения детей и подростков в акцию, связанную с воспитанием здоровых пищевых привычек.

#Союзсоцпит #ЭкспертыСоюза #школьноепитание #здоровоепитанившколеидома #мирвозможностей #Башкирия