This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🇹🇷☕️ Кофе — важная часть культуры в Турции.
#Традиции #Турция
Страна настолько очарована этим напитком, что турецкое слово «завтрак» (kahvaltı) буквально означает «[то, что съедается] до кофе», а слово «коричневый» (kahverengi) значит «кофейный цвет».
Турецкий кофе – это гораздо больше, чем утренний напиток, он полон традиций, которые передавались из поколения в поколение, от предков к потомкам. Турецкий кофе настолько уникален, что в 2013 году он был внесен в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
Впервые кофе привезли в Стамбул сирийские торговцы в 1555 году. К середине XVII века он стал неотъемлемой частью церемоний Османского двора.
Кофейной церемонии обучали женщин, готовящихся к замужеству, а женихи оценивали невесту по тому, насколько хорошо она умеет готовить традиционный напиток. Интересно, что в современном мире элементы этого обычая все еще сохраняются, и во время помолвки невеста должна приготовить и подать кофе своей семье и потенциальному мужу.
Кофейни появились в Турции около пяти веков назад, начиная с района Тахтакале. Это были места общественных собраний, исключительно мужских, а женщины обычно наслаждались напитком дома.
Для приготовления кофе по-турецки понадобится жаровня с песком, ручная мельница для кофе (из латуни или меди), кофе арабика в зернах, родниковая вода, джезва (турка) и сахар.
#Традиции #Турция
Страна настолько очарована этим напитком, что турецкое слово «завтрак» (kahvaltı) буквально означает «[то, что съедается] до кофе», а слово «коричневый» (kahverengi) значит «кофейный цвет».
Турецкий кофе – это гораздо больше, чем утренний напиток, он полон традиций, которые передавались из поколения в поколение, от предков к потомкам. Турецкий кофе настолько уникален, что в 2013 году он был внесен в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
Впервые кофе привезли в Стамбул сирийские торговцы в 1555 году. К середине XVII века он стал неотъемлемой частью церемоний Османского двора.
Кофейной церемонии обучали женщин, готовящихся к замужеству, а женихи оценивали невесту по тому, насколько хорошо она умеет готовить традиционный напиток. Интересно, что в современном мире элементы этого обычая все еще сохраняются, и во время помолвки невеста должна приготовить и подать кофе своей семье и потенциальному мужу.
Кофейни появились в Турции около пяти веков назад, начиная с района Тахтакале. Это были места общественных собраний, исключительно мужских, а женщины обычно наслаждались напитком дома.
Для приготовления кофе по-турецки понадобится жаровня с песком, ручная мельница для кофе (из латуни или меди), кофе арабика в зернах, родниковая вода, джезва (турка) и сахар.
🇹🇷 1 ноября 1922 года Великое национальное собрание Турции (ВНСТ) приняло решение об упразднении Османского султаната, положив конец 600-летней истории одной из величайших империй мира.
#День_в_истории #Турция #Османская_империя
🇹🇷 🌍 Через две недели последний османский султан Мехмед VI покинул бывшую столицу Стамбул на борту британского линкора «Малайя», отправившись в Европу.
🇹🇷 🇹🇷 🇹🇷 Спустя почти год, 29 октября 1923 года председатель ВНСТ генерал Мустафа Кемаль, позднее прозванный отцом всех турок (Ататюрком), провозгласил создание республики. Этот день знаменует собой рождение современной Турции и является национальным праздником для турецкого народа.
🎆 🇹🇷 🎂В связи со знаменательными датами, которые турки отмечают на этой неделе, хотелось бы рассказать о нескольких занимательных фактах, связанных с богатейшей историей Османской империи и ее преемницы - Турции.
#День_в_истории #Турция #Османская_империя
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#Турция #Архитектура
👦🏻
🕌
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM