Причины дефицита витамина Д:
➡️Географическое расположение в северной широте выше 35 параллели (большая часть России). В период с ноября по март кожа практически не вырабатывает витамин Д, вне зависимости от времени, которое проводится человеком на солнце.
➡️Небольшое количество солнечных дней в большинстве регионов;
➡️Закрытая одежда в любое время года, использование солнцезащитных кремов снижает выработку витамина Д на 97%.
➡️Витамин Д очень сложно получить из пищи, особенно при аллергических заболеваниях или ограничении некоторых групп продуктов (аллергия на молочный белок, рыбу, непереносимость
лактозы, ововегетарианство или строгое вегетарианство);
➡️Депонирование витамина Д в подкожно-жировой клетчатке при ожирении не позволяет ему проникнуть в системный кровоток;
➡️Нарушение переваривания и всасывания жиров при различных синдромах мальабсорбции (заболевании поджелудочной железы, дисфункции желчного пузыря, нарушение всасывания в
кишечнике);
➡️Потеря витамина Д с мочой при заболеваниях почек;
➡️Нарушение синтеза активной формы витамина Д при заболеваниях почек;
➡️Магний необходим для перехода витамина Д в активную форму. При дефиците магния витамин Д будет циркулировать в кровеносном русле, практически не оказывая метаболического эффекта.
➡️Дефицит кальция. Для образования из кальциферола активной формы витамина Д (кальцитриола) необходим кальций.

Проверить свой уровень витамина Д можно с помощью анализа крови-это анализ на 25ОНD (D2+D3).

Профилактические дозировки:
Дети 1-18 лет 1500 МЕ
Взрослые 2000-4000 МЕ.

Восполняющие дозировки при дефиците должен подбирать специалист🙌

Вижу, что тема с микроэлементами интересна вам, продолжим? Сегодня про магний.

Магний входит в состав более 300 известных ферментов, поэтому физиологи ческая его роль достаточно широка:

🔹Участвует в синтезе белка и нуклеиновых кислот;
🔹Поддерживает здоровую минеральную структуру костей;
🔹Участвует в обмене белков, жиров и углеводов;
🔹Повышает сопротивляемость инфекциям;
🔹Участвует в переносе, хранении и утилизации энергии;
🔹Участвует в митохондриальных процессах;
🔹Уменьшает возбудимость нейронов
🔹Является кофактором многих ферментативных реакций
🔹Контролирует баланс внутриклеточного калия;
🔹Оказывает антиспастическое и сосудорасширяющее действие, понижает артериальное давление, снимает мышечные спазмы,уменьшает менструальные боли;
🔹Снижает артериальное давление (особенно при его повышении);
🔹Стимулирует перистальтику кишечника, способствует желчеотделению и выведению холестерина из кишечника

Причины дефицита:
➖нарушения регуляции обмена магния;
➖недостаточное поступление с водой и пищей;
➖нарушение всасывания в кишечнике;
➖избыток кальция, фосфатов;
➖избыток жиров, простых углеводов, клетчатки, фитиновой кислоты;
➖хронический стресс;
➖повышенная потребность в магнии (беременность, период активного роста, интенсивная физическая активность, алкоголизм).

В связи с широким спектром действия магния симптомы его дефицита весьма разнообразны:
🔺тахикардия, гипертензия или гипотензия, аритмии, стенокардия, тромбозы;
🔻ухудшение памяти, страх, тревога, возбуждение, гиперактивность (синдром беспокойных ног), раздражительность, беспричинное беспокойство, нервозность, депрессия, головная боль, головокружение, спутанность сознания, галлюцинации;
🔺мышечная слабость, тремор рук;
🔻судороги мышц лица, затылка, спины, подошв, стопы, икроножных мышц;
🔺боли в животе, тошнота, рвота, диарея, запоры, спазм желчных протоков;
🔻 спазмы гортани и глотки (ощущение кома в горле), бронхов, матки;
🔺токсикоз беременных, эклампсия, гипотрофия плода, выкидыши;
🔻понижение температуры тела;
🔺повышенное выпадение волос и ломкость ногтей;
🔻нарушение чувствительности кожных покровов, парестезии.

Профилактические дозировки: 200-600 мг.

Продолжаем разговор про магний.

Выделяют несколько форм солей магния, которые встречаются в добавках и лекарственных препаратах.
Нерастворимые формы: оксид, карбонат, гидроксид. Их биодоступность низкая, так, например, у оксида она составляет всего 4%. Такие формы не подходят для восполнения дефицитов.

Растворимые формы магния: гидрохлорид, сульфат. Сульфат магния входят в состав солей для ванны таких как эпсом-соль.
Органические растворимые формы: цитрат (биодоступность 90%), малат, лактат.

Хелатные формы магния: глицинат(биодоступность 80%), бисглицинат, аспартат, таурат, лизинат, треонат, оротат.

Какую форму магния выбрать?
➖Аспартат магния применяется для лечения усталости, некоторых сердечно-сосудистых заболеваний
➖Оксид магния применяется в качестве слабительного
➖Цитрат магния уменьшает камнеобразование, нормализует стул
➖Оротат магния для здоровья сердечно-сосудистой системы
➖Малат магния применяется при фибромиалгии
➖Таурат магния улучшает функцию сердца, чувствительность к инсулину, снижает артериальное давление
➖Треонат магния улучшает память, функции мозга
➖Глицинат магния оказывает выраженный успокаивающий эффект.

Пищевые источники магния.
Магний широко распространен в продуктах растительного и животного происхождения, но концентрации его значительно различаются. При этом из продуктов может всасываться совсем небольшое количество магния в ЖКТ человека.

Наиболее богаты магнием орехи нового урожая, семена, водоросли, бобовые, хлеб из муки грубого помола с семенами. При заготовке продуктов для хранения (сушка, вяление, консервирование, со ление) концентрация магния снижается незначительно, но его биодоступность резко падает.

Поговорим сегодня про Омега-3.

Названием "Омега-3" называют комплекс незаменимых полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК): альфа-линоленовая кислота (ALA), эйкозапентаеновая кислота (EPA), докозагексаеновая кислота (DHA).

Дефицит омега-3 жирных кислот встречается у 68,5% населения России😱.

Обеспеченность организма оценивается по омега-3 индексу (это анализ крови):
в среднем по России индекс равен 4-6% (оптимум по анализам должен быть более 8%)
Дефицит омега-3 в разных возрастных группах:
• дети от 0 до 17 лет - 47%
• 18–44 лет - 26%
• 45–59 лет - 35,3%
• 60–74 лет - 32%
• 75–90 лет - 50%

Симптомы дефицита Омега-3:
➖Симптомы дефицита половых гормонов (ПМС, нарушение менструального цикла);
➖ Лишний вес;
➖Синдром хронической усталости;
➖Сухость кожи;
➖ Выпадение волос;
➖Ломкость ногтей;
➖Ухудшение зрения в темноте;
➖Нарушение сна;
➖ Плохое настроение и депрессивное состояние;
➖Воспаление суставов;
➖Повышение холестерина, ЛПНП;
➖Частые ОРВИ.

Источником Омега-3 в пище являются: рыбий жир, печень трески, рыба (выращенная в естественных условиях) и морепродукты, растительное масло(льняное, соевое, рапсовое), семена льна и чиа.

Суточная доза омега-3 для взрослых 0,5–3 г/сут, содержание ЭПК и ДГК, должно быть не менее 500
мг/сут.

Отдельно хочется выделить, что необходимо обращать внимание на этикетку добавок с Омега-3. Часто бывают добавки Омега-6 + Омега-3 или Омега 3,6,9. Дополнительный прием Омега6 и Омега9 не требуется, так как они в достаточном количестве содержатся в продуктах питания и производятся в нашем организме, а из избыток может приводить к развитию хронических воспалительных процессов в организме.

Сегодня поговорим про одну деликатную, но очень распространенную тему- запор.

➡️В развитых странах запорами в той или иной степени страдают от 30 до 50 % трудоспособного населения и от 5 до 20 % детей. У пожилых запор встречается в 5 раз чаще, чем у лиц молодого возраста. Ко мне с проблемой запоров в той или иной степени обращается примерно 30% клиентов.

🔹Нормальным можно считать количество дефекаций от трёх раз в сутки до трёх раз в неделю. Хотя с последним пунктом можно поспорить, так как даже при дефекации 1 раз в 2 дня возникает интоксикация организма продуктами распада, например, отработанных нейромедиаторов, гормонов, билирубина токсичного, то что должно было удалиться с каловыми массами. Чем дольше кал стоит в кишечнике, тем больше отработанного всасывается обратно в системный кровоток и продолжает отравлять ваш организм, кроме того это идеальная среда для роста бактерий, грибов и паразитов.

🔹Помимо количества дефекаций, оценивается и консистенция кала по Бристольской шкале (можно найти в интернете), критерий 1-2 являются неблагоприятными.

🔹Качество дефекации тоже имеет значение. В норме она должна происходить без дополнительных натуживаний, с ощущением полного опорожнения кишечника.

Можно навсегда избавиться от этой проблемы, изменив подход к питанию и образу жизни. Вы же понимаете, что прием слабительных препаратов дают лишь временное "облегчение", без коррекции образа жизни ситуация будет усугубляться.

Уважаемый Вячеслав Иванович, в настоящее время темой профилактики заболеваний, полноценного питания и ЗОЖ занимаются не врачи, а нутрициологи и health coach –тренер/коуч по здоровому образу жизни. Врачи, на мой взгляд, полностью устранились от этой темы, и если несколько лет назад кардиологи, ревматологи, терапевты вместе с назначением лекарств назначали диетотерапию, то сейчас от своих подопечных я часто слышу, что их послали в интернет за этим.

В свою очередь, получая образование нутрициолога, мы глубоко изучаем действие БАД на организм, в комплексе с изменением образа жизни на здоровый и питания на полноценное, сопровождаем клиента, чтобы эти изменения были не временными, а стали частью жизни. Поверьте мне, это по сложнее, чем назначение списка лекарств из рекомендованных протоколов, как и БАДов гораздо больше, чем условных лекарств, которыми оперирует в своей работе, например, эндокринолог.

Что касается Ваших подозрений о том, что это будет коммерческим проектом для врачей, может быть, но и лекарства фарма продвигает не менее агрессивно. Я думаю, что надо позаботиться о том, чтобы в продажу поступали БАДы, которые реально содержат то, что указано на этикетке, а не пустышки. С нашим российским фарм-лобби и коррупцией, к сожалению, на прилавки могут попасть не просто неработающие препараты, а даже вредные для здоровья. Хотя, в случае с профилактикой или лечением заболеваний, неработающий препарат = вредный, потому что специалист надеется на эффект и выстраивает стратегию работы с патологией на этом.

И я с вами полностью согласна, что пора заниматься больше здравоохранением, то есть охраной здоровья людей, а не лечением, но это не нужно нашей фармотрасли, которой подчиняется система здравоохранения.

Как думаете влияет ли ваше питание на работу нервной системы?Давайте разбираться.

Вспоминаем школьный курс по биологии, что нервные клетки называются нейронами. Кстати, в настоящее время известно, что нервные клетки все таки восстанавливаются. Нейроны хранят, обрабатывают и передают информацию.

☝🏻Каждый нейрон имеет до 10 000 связей со всеми другими нервными клетками. Общее количество нейронных связей в мозге до 100 трлн.

С помощью особых биологически активных веществ - нейромедиаторов, происходит "общение" нейронов между собой. Нейромедиаторы передают, усиливают и уравновешивают сигналы между нейронами и клетками-мишенями. Известно около 30 видов нейромедиаторов.

Баланс нейромедиаторов и их достаточное количество - основа для неврологического и психического здоровья. Психические заболевания могут вызываться избытком
или недостатком медиаторов или нарушением правильных соотношений.

Нарушения в балансе нейромедиаторов могут вызывать изменения в поведении, настроении, сне, концентрации внимания, способности запоминать информацию, мотивации и т.д. В тяжелых случаях: болезнь Паркинсона, депрессию, бессонницу, СДВГ, повышенную тревожность, потерю памяти, сильные изменения веса и пристрастий.

Основные причины дисбаланса нейромедиаторов:
➡️Дефицит кофакторов. При синтезе нейромедиаторов очень активно используются аминокислоты витамины и минералы. Если эти кофакторы не поступают в достаточном количестве, организму не их чего построить нейромедиаторы. Вот вам и прямая связь между питанием и работой вашей нервной системы.
➡️ Нарушение белкового обмена (дефицит белка, нарушение работы печени). Для усвоения белка из пищи нужны белки- ферменты, которые расщепляют белки до аминокислот, из которых будут синтезироваться нейромедиаторы. Недостаток белка в рационе-это не только про выпадение волос, это еще и плохая память, депрессии, сложности с обучением и поведением.
➡️Нарушение калиево-натриевого баланса из-за чего будет нарушена чувствительность рецепторов.Это возникает при при стрессе, обезвоживании, избытке или дефиците соли.
➡️ Генетические особенности (некоторые люди уже рождаются с недостатком или переизбытком нейротрансмиттеров).

Любая коррекция работы нервной системы должна начинаться с построения полноценного рациона, оптимизации питьевого режима и распорядка дня. Если эти пункты не выполняются, любые лекарственные препараты и БАДы для улучшения работы нервной системы будут иметь лишь временный или нулевой эффект.

Сегодня еще отвечаю на все сообщения, так как вчера дома принимала гостей. Еще раз спасибо всем за поздравления!🎉

🔔Хочу поделиться случаем из практики, а, именно, работой в сопровождении или, как сейчас модно говорить, в наставничестве. Такой формат является максимально эффективным с точки зрения закрепления привычек, помогает плавно перестроиться на новый для человека образ жизни под руководством специалиста.

Ко мне обратилась молодая женщина с запросом на изменение привычек питания, у нее двое детей, постоянные разъезды на машине: садик, школа, кружки, уроки, свои тренировки, дом, быт (как у большинства женщин). Далее по тексту я буду называть ее вымышленным именем Юлия.

Юлия чаще всего ест на бегу, без полноценного завтрака, приемов пищи много, но чаще всего они однокомпонентные типа шоколадка, фрукт, печенька и т.д. Есть постоянное чувство голода, раздражительность, быстрая утомляемость, апатия, депрессивное настроение.

Сдали анализы- низкий ферритин, низкий общий белок, высокий уровень холестерина и ЛПНП, множественные дефициты витаминов и минералов. Подобраны нутрицевтики.

Основная задача- полностью перестроить тип питания и адаптировать его под имеющийся режим.

Ежедневно мы с Юлей работали над внедрением новых привычек в питании, я подсказывала, корректировала рацион,1 раз в неделю мы встречались на видео-консультации.

Итог работы в сопровождении: Рацион Юлии стал полностью полноценным, с оптимальным для нее количеством белка, жира, углеводов и клетчатки. Улучшилось качество жизни: появились силы, хорошее настроение и позитивный настрой, уменьшилась раздражительность, ушло постоянное чувство голода и желание съесть пищевой мусор. Мы очень довольны результатами проделанной работы!🚀🚀🚀

Сегодня поговорим про один из важнейших микроэлементов - железо.
🩸В теле человека содержится от 3 до 5 г железа, при этом 75–80 % его находится в составе гемоглобина (белок для переноса кислорода по крови).

Значение в организме:
🔺Входит в состав гемоглобина крови, необходим для «сцепки» его с кислородом;
🔻Стимулирует клеточное дыхание;
🔺Входит в состав многих ферментов (более 70) и белков;
🔻Стимулирует внутриклеточные процессы обмена;
🔺Участвует в синтезе гормонов щитовидной железы;
🔻Необходимо для нормального функционирования иммунной системы;
🔺Участвует в метаболизме холестерина.

Причины дефицита железа:
➖недостаточное поступление с пищей;
➖нарушение всасывания железа в кишечнике;
➖избыточное поступление в организм фосфатов, оксалатов, кальция, цинка, витамина Е
➖усиленное расходование железа (в периоды интенсивного роста и беременности);
➖потери железа, связанные с травмами, операциями, обильными менструациями;
➖дисфункция щитовидной железы
➖гастриты с пониженной кислотностью, дисбактериоз;
➖различные системные и опухолевые заболевания;
➖глистная инвазия.

❗️Дефицит железа приводит к гипоксии тканей и снижению активности многих ферментов, при этом развиваются симптомы:
• общая слабость, быстрая утомляемость, бледность,головная боль, головокружение, обмороки;
• шум в ушах, одышка, сердцебиение;
• выпадение волос,тусклость, истонченность и ломкость ногтей;
• извращение вкуса: поедания глины, угля, сырой крупы, теста, сырого фарша;
• пристрастие к запаху бензина, ацетона, гуталина, выхлопных газов;
• иммунодефицит с частыми инфекциями.

Железодефицитные состояния подразделяют на две группы:
1) латентный дефицит железа при нормальном содержании гемоглобина крови;
2) железодефицитная анемия.
У 90% обратившихся ко мне женщин мы обнаружили железодефицит в той или иной степени. При этом уровень гемоглобина, который они регулярно проверяли на приемах у врачей, у них был нормальным!

Железодефицит-это серьезное состояние, которое существенно снижает качество жизни и обязательно нуждается в коррекции!

Глава Министерства Здравоохранения РФ Михаил Мурашко на форуме "Россия-спортивная держава" в своем докладе Президенту РФ Владимиру Владимировичу Путину отметил, что 11% населения России страдает ожирением. Почти каждый 10й россиянин!!!

Вчера я зашла в одну известную сеть ресторанов быстрого питания за кофе и увидела, что все столики там заняты, много людей с детьми, особенно "привлекательным" кажется акция на сладкие газированные напитки, тебе дают стакан и ты наливаешь что хочешь и сколько хочешь😱😱😱 Активно работает доставка, даже выходить из дома не надо, принесут и оставят под дверью.

Все это печальный факт, особенно потому что в эту историю вовлекаются дети и мы формируем у них такие привычки питания, которые они потом будут передавать своим детям.

🆘Чем опасно ожирение?

В настоящее время выявлено, что жировая ткань является сложным гормонально активным органом, в котором вырабатывается более 30 различных биологически активных веществ.

Например, Жировая ткань (ЖТ) продуцирует:
🔺стероидные гормоны и ферменты, которые превращающую андрогены в эстрогены. То есть в мужском организме ( в том числе в подростковом) они будут переводить мужские половые гормоны в женские. У женщин же с высоким уровнем жировой ткани вырабатывается избыточное количество эстрогенов, что приводит к синдрому поликистозных яичников (часто сопровождается бесплодием), ранней менопаузе.
🔺Различные цитокины, которые обладают провоспалительным действием. То есть ЖТ-это очаг хронического воспаления в организме.

Развивающееся при избыточном накоплении ЖТ инсулинорезистентность имеет главное значение в механизмах развития сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний (дислипедия или «высокий холестерин», артериальная гипертензия).

🆘Ожирение является независимым фактором риска сердечно-сосудистых осложнений: сочетание ожирения с артериальной гипертензией увеличивает риск ИБС (инфаркт миокарда) в 2–3 раза, мозговых инсультов – в 7 раз❗️
Лишний вес - это прежде всего риски развития множества заболеваний, даже небольшой лишний вес начинает ухудшать ваше здоровье, дальше-больше!