ASWineGuide
8.99K subscribers
2.76K photos
565 videos
10 files
717 links
Авторский канал главы Союза сомелье и экспертов России Артура Саркисяна. Винные Гиды «Российские вина», «Армянские вина». Виноградники, винодельни, виноделы и вина России и наших ближайших соседей. Мнения и комментарии. Ресторанный Ворчун.
加入频道
🔥21👍7👏2👎1
😁12👍6👏2👎1
Страна Armenia Wine

На первый в Армении органический виноградник компании Armenia Wine мы едем в телеге, в которую впряжён трактор.

Телега с комфортом уровня VIP - мягкие кресла, сделанные из бочек, трактор модный итальянский. И вот так во всём, когда дело касается крупнейшей я Армении винодельни.

Общая площадь виноградника в двух регионах - Арагацотна и Армавира 104 га.

Выращивают 10 международных сортов: Мальбек, Вионье, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо, Таннат, Монтепульчано, Коломбар, Мускат Оттонель, Мерло.

И ещё армянские: Ахтанак, Кангун, Воскеат, Арени, Кармрахют. Для коньячного производства есть немного Ркацители.

54 га на органике с момента посадки в 2009 году. 4 га из них готовят на сертификацию по биодинамике. В 2020-м вышло первое в Армении органическое вино.

Виноградник имеет имя собственное - Тарири. Так звали принцессу царства Урарту, которой венценосный отец подарил собственный виноградник.

Об этом событии повествует копия дарственного камня с клинописью, которая встречает гостей новейшего музея виноделия, расположившегося в подземельях винодельни Armenia Wine.

Сделан музей с размахом. Помещение под него выбито в сплошном камне. Монументальные колонны держат высокие своды. Кроме каменной справки на обладание виноградником Тарири, на входе надпись про 8000 лет истории. Винодельне в пещере Арени-1 примерно 6100 лет, но косточкам винограда, которые найдены на территории Армении в Араташене - на пару тысяч лет больше. Есть, говорят, и те косточки, которым 10 тыс лет, но их пока в дело не пустили.

В витринах музея оригиналы древних кубков-ритонов возрастом в 2-3 тысячи лет, инструменты виноделия. Много интерактивных экспозиций. Одна из самых интересных по фильму Паранджанова «Цвет граната».

Из музейного подземного дворца переход во дворец производственный - там выдерживают коньячный спирты под музыку Арама Хачатуряна.

На туристов всё это, в сочетании с авторской кухней ресторана Nazani, должно производить неизгладимое впечатление. На профессионалов производит впечатление оснащение винодельни - нержавейка, дуб, современные прессы, розлив.

В год здесь принимают 7,5 тыс. тонн винограда. Кроме собственного ещё фермерский из 4 разных регионов, включая Вайоц Дзор.

Новостей в линейке винодельни масса. Вышел первый винтаж игристой «классики» под брендом «Тарири» - пока чуть больше года на осадке.

Выпустили красное органическое вино (очень приличное).

После трёх лет выдержки в дубе на рынок вышло крепленое вино а-ля «порт руби» (я бы его всё-таки иначе назвал и ещё в бутылке подержал).

Готовятся к выпуску два «амфорных» бленда: красный и белый в сегменте выше существующего «премиума» под брендом «Тарири». Этих вин нужно дождаться. Очень серьёзная заявка на успех.

Armenia Wine сложно назвать просто винодельней. Это целая «страна» внутри армянского виноделия. Со своей «столицей»: винодельней-крепостью, где сейчас строят из красного туфа храм Святого креста - Сурб Хач, своей политикой. Культурным центром с отличной акустикой в масштабном цехе дистилляции, где проводят концерты, когда не перегоняют вино на коньячный спирт.

Скоро «посольство» откроется в центре Еревана - большой винный салон, где будут представлены все лучшие армянские вина.

Впечатлений от посещения винодельни масса. Главное - её основатели не останавливаются, планомерно двигаясь вперёд, масштабно меняя мир вокруг себя к лучшему.

Могу лишь пожелать исполнения всего задуманного!
🔥25👍174👏2👎1
Интересный артефакт из собрания музея Armenia Wine. Как думаете, для чего такие штуки применялись в средневековье (а скорее всего, и раньше)?

UPD Первый ответ - правильный. Это фильтр из пористого вулканического туфа. Вполне рабочий до сих пор. Подходит и для воды, и для дистиллятов)
👍21🔥7👎1
Сказочный город-винодельня Давида Оганесяна в селе Воскеваз
🔥27👎1🤩1