РОСТОВСКАЯ ЗЕМЛЯ
6.97K subscribers
2.16K photos
27 videos
5 files
1.13K links
О субстратной истории, культуре, социоантропологии и метафизике Северо-Восточной Руси - свежо, весело и без понтов.
加入频道
Forwarded from Праздник дедушке
Вчера опять пробовал печь ржаной хлеб так, как это было в 12 веке. Надрезы делал ножом. Получилось лучше, чем в первый раз. Технология нанесения надрезов радикально отличается от нынешней (бритвенным лезвием).

Иллюстрация из двухтомника "Истории культуры Древней Руси" (1948 год)

#ржаной_хлеб #надрезы #опыты #история