Жаворонков делают на 22 марта.
Ингредиенты:
Мука - 3,5 Стакана
Вода - 1 Стакан
Сахар - 0,5 Стакана
Соль - 1 Чайная ложка
Сахар ванильный - 1 Чайная ложка
Дрожжи - 20 Грамм
Растительное масло - 1/3 Стакана
Изюм - По вкусу
Кунжут - По вкусу. Дрожжи разведите в миске с сахаром обычным и ванильным, солью. Залейте всё водой. Потом просеивайте в эту смесь муку, начиная замешивать тесто. И влейте масло. Месите, пока оно не перестанет прилипать к рукам.
Готовое тесто уберите под полотенце в тёплое место, где-то на 30 минут. После этого оно должно подняться, затем его необходимо ещё раз обмять.
Тесто разделите на равные шарики, из каждого раскатайте жгутики по 15 см длиной и завяжите их в узелок.
Теперь надо сделать правильный декор. В верхней части вытяните тесто в клюв и по бокам прикрепите маленькие кусочки изюма, как глазки. Посадите "птичек" в форму для выпекания на пергамент. Сделайте надрезы снизу, чтобы получился "хвостик".
Разогрейте духовку до 180 градусов. Обмажьте жаворонков растительным маслом, "хвостик" посыпьте кунжутом. Выпекайте булочки 23 минуты. Как они остынут, можете пробовать.
Ингредиенты:
Мука - 3,5 Стакана
Вода - 1 Стакан
Сахар - 0,5 Стакана
Соль - 1 Чайная ложка
Сахар ванильный - 1 Чайная ложка
Дрожжи - 20 Грамм
Растительное масло - 1/3 Стакана
Изюм - По вкусу
Кунжут - По вкусу. Дрожжи разведите в миске с сахаром обычным и ванильным, солью. Залейте всё водой. Потом просеивайте в эту смесь муку, начиная замешивать тесто. И влейте масло. Месите, пока оно не перестанет прилипать к рукам.
Готовое тесто уберите под полотенце в тёплое место, где-то на 30 минут. После этого оно должно подняться, затем его необходимо ещё раз обмять.
Тесто разделите на равные шарики, из каждого раскатайте жгутики по 15 см длиной и завяжите их в узелок.
Теперь надо сделать правильный декор. В верхней части вытяните тесто в клюв и по бокам прикрепите маленькие кусочки изюма, как глазки. Посадите "птичек" в форму для выпекания на пергамент. Сделайте надрезы снизу, чтобы получился "хвостик".
Разогрейте духовку до 180 градусов. Обмажьте жаворонков растительным маслом, "хвостик" посыпьте кунжутом. Выпекайте булочки 23 минуты. Как они остынут, можете пробовать.
И пусть некоторые жаворонки напоминают тюленей- главное: теперь весна придет!!🤣🍃😻
Все, кто сажал русское растение ХРЕН , знает, что от него избавиться невозможно. При освобождении грядки накопала в очищенном виде кастрюлю. Чистка-проверка на терпение и трудолюбие. Преодолела. Проворачиваем через мясорубку, одев пакет на горло мясорубке и закрепив резинкой. Очки плавательные на глаза улучшат ваше состояние при процессе! Нос и горло заматываю полотенцем. Называю это газовой атакой. Легче , если мясорубку располагаете под включенной вытяжкой. В результате получилось два набитых пакета тертого хрена. Рассол очень важен. Под рукой не оказалось проверенного, пришлось взять из интернета, не понравилось. Пришлось менять по вкусу. Позже напишу пропорцию удачной заливки. В кастрюлю под включенной вытяжкой наливаем рассол( вода, уксус , соль, сахар) и из пакета высыпаем натертый хрен. Над ним не дышим!!! Быстро размешиваем. Как только жидкость покроет натертость -можно дышать! Все! Теперь по чистым банкам раскладываем. Через пару дней откроете банку и поймете, зачем мучаться!! 😀🤤😋