В честь праздника #дарим лидера исследования в категории «розовые полусладкие вина».
🍷 Эксперты «Винного гида России описали его так»: Округлое, открытое и доброжелательное вино. Яркого лососевого цвета с коралловыми бликами. Аромат нежно-фруктовый с оттенками сочного грейпфрута, груши, джема из красных ягод с веточкой мяты, нектарина. Вкус сочный, с ягодными нотками и заметной, но приятной сладостью.
🍷 Фаготин (с фр. Fagotine) – небольшой пучок виноградных лоз. В производстве использован виноград позднего сбора с высоким содержанием сахара. Остановка брожения холодом позволила получить натуральное полусладкое вино.
Для участия в розыгрыше нужно:
✅ Быть участником каналов Винный гид России и Шато Ле Гран Восток
✅ Нажать кнопку «участвовать»
✅ Переслать этот пост другу, чтобы он тоже мог поучаствовать
🏆 Победителя программа определит случайным образом 15 марта.
📦 Доставка по РФ за счет организаторов конкурса.
😉 Всем удачи!
Для участия в розыгрыше нужно:
✅ Быть участником каналов Винный гид России и Шато Ле Гран Восток
✅ Нажать кнопку «участвовать»
✅ Переслать этот пост другу, чтобы он тоже мог поучаствовать
🏆 Победителя программа определит случайным образом 15 марта.
📦 Доставка по РФ за счет организаторов конкурса.
😉 Всем удачи!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#обзорполок
🍷 Одного из лидеров последнего исследования категории розовых вин («Румянец» от «Фанагории) мы встретили на полке ТС «Перекрёсток».
🍷 А в ТС «Ароматный мир» невинное розе от «Альма Вэлли», которое наши эксперты описали так: цвет с бледными малиновыми отблесками. Сладкий аромат с нотами ранеток, сладкокого ягодного рахат-лукума, сушеной вишни. Вкус яркий, плотный.
🍷 Подписаться на «Винный гид России»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🚄На прошлой неделе мы рассказывали вам о российских винах на рейсах компании «Аэрофлот», а сегодня изучили карту вин в поездах «Сапсан».
🍷Данная барная карта действует в марте.
🍷 Подписаться на «Винный гид России»
🍷Данная барная карта действует в марте.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#рецепты
🍜 Ингредиенты:
рисовая лапша – 200 г
шампиньоны – 150 г
морковь – 1 шт.
цветная капуста – 100 г
лук репчатый – 1 луковица
чеснок – 2–3 зубчика
соус терияки – 20 мл
масло растительное – 50 мл
черный молотый перец и соль – по вкусу
🧑🍳 Приготовление:
Мелко порубите лук и чеснок. Морковь нарежьте брусочками, цветную капусту и шампиньоны пластинами.
В разогретую сковороду влейте 30 мл растительного масла, выложите лук и чеснок. Обжарьте пару минут, помешивая. Добавьте в сковороду шампиньоны. Продолжайте обжаривать еще 3–4 минуты. Затем выложите морковь и цветную капусту. Сверху влейте еще 20 мл растительного масла. Обжаривайте еще 4–5 минут. В самом конце приправьте соусом терияки.
Отварите лапшу в слегка подсоленной воде 1–2 минуты. Выложите в мелкое сито и промойте под струей прохладной воды. Дайте воде стечь. Затем отправьте промытую лапшу в сковороду и прогрейте вместе с овощами и грибами.
🥰 О пользе и вреде рисовой лапши читайте в материале экспертов Роскачества.
🍷 Подписаться на «Винный гид России»
🍜 Ингредиенты:
рисовая лапша – 200 г
шампиньоны – 150 г
морковь – 1 шт.
цветная капуста – 100 г
лук репчатый – 1 луковица
чеснок – 2–3 зубчика
соус терияки – 20 мл
масло растительное – 50 мл
черный молотый перец и соль – по вкусу
🧑🍳 Приготовление:
Мелко порубите лук и чеснок. Морковь нарежьте брусочками, цветную капусту и шампиньоны пластинами.
В разогретую сковороду влейте 30 мл растительного масла, выложите лук и чеснок. Обжарьте пару минут, помешивая. Добавьте в сковороду шампиньоны. Продолжайте обжаривать еще 3–4 минуты. Затем выложите морковь и цветную капусту. Сверху влейте еще 20 мл растительного масла. Обжаривайте еще 4–5 минут. В самом конце приправьте соусом терияки.
Отварите лапшу в слегка подсоленной воде 1–2 минуты. Выложите в мелкое сито и промойте под струей прохладной воды. Дайте воде стечь. Затем отправьте промытую лапшу в сковороду и прогрейте вместе с овощами и грибами.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В рубрике #винодельни рассказываем о производителях, вошедших в наше исследование.
🛢 Масштабный и сложно устроенный проект. Первая гравитационная винодельня в Крыму. Приемка винограда осуществляется на крыше, откуда он перемещается вниз, вплоть до цеха выдержки.
🍇 Крупнейший питомник с новейшим оборудованием и стратификационной камерой выпускает уже 45 тыс. саженцев в год. Собрана уникальная коллекция эндемичных сортов – около 70, взятых черенками в ВННИИВиВ «Магарач»: Айбатлы, Дардаган, Крона, Танагоз, Шабаш, Богос Зерва и др.
🤵 Виноделы Владимир Губин и Иван Захаров отвечают за красные и розовые вина, Марина Бурылева – за белые.
🏺 На винодельне проводятся экскурсии.
🍷 Подписаться на «Винный гид России»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥂Игристый от «Вилла ди Альма»: жемчужный мусс и стойкий перляж создают ощущение легкости и воздушности. Аромат стройный, сортовой: желтое яблоко, косточковые фрукты, весенние цветы, грушевые леденцы. Вкус продолжает ароматическую гамму, кислотность не раздражает, а приводит вино к балансу. В послевкусии пикантная горчинка косточки цитрусовых.
#сортавинограда
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Винный гид России | Роскачество
В честь праздника #дарим лидера исследования в категории «розовые полусладкие вина». 🍷 Эксперты «Винного гида России описали его так»: Округлое, открытое и доброжелательное вино. Яркого лососевого цвета с коралловыми бликами. Аромат нежно-фруктовый с оттенками…
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Так много комментариев про одно вино мы еще не получали. Кажется, «Румянец» стал настоящим лидером потребительских симпатий.
Хотите поделиться своими рекомендациями и предпочтениями? Тогда ставьте 👍 любимым винам на нашем сайте. На данный момент больше всего лайков отдано за «Шато де Талю. Мерло» - 80%.
🍷 Подписаться на «Винный гид России»
Хотите поделиться своими рекомендациями и предпочтениями? Тогда ставьте 👍 любимым винам на нашем сайте. На данный момент больше всего лайков отдано за «Шато де Талю. Мерло» - 80%.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Вместе с «Шато де Талю» #дарим брендированный набор:
- шопер «Винный гид Росси»,
- худи со спущенным плечом и карманом-кенгуру зеленого цвета с вышивкой Merlot,
- набор наклеек - стикеров «Винный гид России».
Для участия в розыгрыше нужно:
✅ Быть участником каналов Винный гид России и Шато де Талю
✅ Нажать кнопку «участвовать»
✅ Переслать этот пост другу, чтобы он тоже мог поучаствовать
🏆 Победителя программа определит случайным образом 24 марта.
📦 Доставка по РФ за счет организаторов конкурса.
😉 Всем удачи!
- шопер «Винный гид Росси»,
- худи со спущенным плечом и карманом-кенгуру зеленого цвета с вышивкой Merlot,
- набор наклеек - стикеров «Винный гид России».
Для участия в розыгрыше нужно:
✅ Быть участником каналов Винный гид России и Шато де Талю
✅ Нажать кнопку «участвовать»
✅ Переслать этот пост другу, чтобы он тоже мог поучаствовать
🏆 Победителя программа определит случайным образом 24 марта.
📦 Доставка по РФ за счет организаторов конкурса.
😉 Всем удачи!
🍳Отмечаем День яичницы в рубрике #рецепты
Ингредиенты:
3 яйца (СО)
1 луковица
½ болгарского перца
1 картофелина (сваренная в мундире)
1 ч. л. паприки, соль, перец.
оливковое масло для обжарки.
Приготовление
Лук очистить и мелко нарезать. Картофель очистить, нарезать кубиками. Нарезать кубиками перец.
В сковороде, пригодной для использования в духовке, разогреть масло. Обжарить лук и перец. Добавить картофель и паприку. Хорошо перемешать, дать минуту потомиться.
Взболтать яйца с солью и перцем. Вылить в сковороду, готовить еще пару минут, помешивая содержимое.
После допечь в духовке при 175 градусах 10 минут.
🍷 Подписаться на «Винный гид России»
Ингредиенты:
3 яйца (СО)
1 луковица
½ болгарского перца
1 картофелина (сваренная в мундире)
1 ч. л. паприки, соль, перец.
оливковое масло для обжарки.
Приготовление
Лук очистить и мелко нарезать. Картофель очистить, нарезать кубиками. Нарезать кубиками перец.
В сковороде, пригодной для использования в духовке, разогреть масло. Обжарить лук и перец. Добавить картофель и паприку. Хорошо перемешать, дать минуту потомиться.
Взболтать яйца с солью и перцем. Вылить в сковороду, готовить еще пару минут, помешивая содержимое.
После допечь в духовке при 175 градусах 10 минут.
🍷 Подписаться на «Винный гид России»
📖Международный день «Почитай мне!»
Многие из вас читали именно детскую (адаптированную) версию книги «Робинзон Крузо», где тема алкоголя не была раскрыта.
А вот по полной версии романа Даниэля Дефо мы смогли высчитать количество спиртного на острове, найденное на кораблях. Хотя виноград и рос на острове, но вино Робинзон не делал, так как изюм стал одним из основных источников питания.
Послушать аудиокнигу «Робинзон Крузо» или прочитать эту переосмысленную историю в варианте «Пятница, или дикая жизнь» можно если:
- быть зарегистрированным на Литрес
- перейти по ссылке и активировать промокод ROSKACHESTVO3
После активации промокода получите:
- одну книгу на выбор с книжной полки в подарок (в личном кабинете в разделе «Мои акции» после активации промокода)
- скидку - 20% на основной каталог Литрес.
Предложение действует в течение 3 дней с момента активации. Срок активации до 30 июня 2025 г.
🍷 Подписаться на «Винный гид России»
Многие из вас читали именно детскую (адаптированную) версию книги «Робинзон Крузо», где тема алкоголя не была раскрыта.
А вот по полной версии романа Даниэля Дефо мы смогли высчитать количество спиртного на острове, найденное на кораблях. Хотя виноград и рос на острове, но вино Робинзон не делал, так как изюм стал одним из основных источников питания.
Послушать аудиокнигу «Робинзон Крузо» или прочитать эту переосмысленную историю в варианте «Пятница, или дикая жизнь» можно если:
- быть зарегистрированным на Литрес
- перейти по ссылке и активировать промокод ROSKACHESTVO3
После активации промокода получите:
- одну книгу на выбор с книжной полки в подарок (в личном кабинете в разделе «Мои акции» после активации промокода)
- скидку - 20% на основной каталог Литрес.
Предложение действует в течение 3 дней с момента активации. Срок активации до 30 июня 2025 г.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#винодельни
Авторский проект целеустремленного и неунывающего «простого парня из Электростали», как называет себя сам винодел, решившего создать собственный винный бренд в Крыму.
Андрюс Юцис окончил Тимирязевскую академию в Москве, отправился на винодельческую стажировку в Южную Моравию, где работал с местными автохтонными сортами винограда. Работал кавистом в Москве, в 2016 году приехал в Крым, чтобы стать виноделом. Преподавал в винной школе, занимался развитием Севастопольской ассоциации виноделов, управлял виноградником.
🍇 Первые опыты с собственным вином начались в 2019 году с небольшого объема Муската, собранного на винограднике в долине реки Черной. Для его переработки Андрюс приобрел собственное оборудование и заручился профессиональной поддержкой винодельни «Усадьба Перовских». Затем ассортимент расширился на виноград сортов Пино Нуар и Пино Гри, Рислинг, был проведен смелый эксперимент с покупным виноградом, выращенным в соответствии с принципами
органического виноградарства🌿
Среди экспериментов винодела также ферментация в бетонных яйцах, выдержка вин на дне моря у побережья Севастополя и выдержанные сидры 🍏
🍷 Подписаться на «Винный гид России»
Авторский проект целеустремленного и неунывающего «простого парня из Электростали», как называет себя сам винодел, решившего создать собственный винный бренд в Крыму.
Андрюс Юцис окончил Тимирязевскую академию в Москве, отправился на винодельческую стажировку в Южную Моравию, где работал с местными автохтонными сортами винограда. Работал кавистом в Москве, в 2016 году приехал в Крым, чтобы стать виноделом. Преподавал в винной школе, занимался развитием Севастопольской ассоциации виноделов, управлял виноградником.
органического виноградарства
Среди экспериментов винодела также ферментация в бетонных яйцах, выдержка вин на дне моря у побережья Севастополя и выдержанные сидры 🍏
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#обзорвинныхмест
Популярный у туристов со всей страны ресторан находится в отеле «Островский» г. Кострома.
«Гроза» обладатель многих ресторанных премий.
Каждая подача блюд сопровождается рассказом о его концепции и идеи создания.
Мы рекомендуем в этом заведении гастропару - красное выдержанное вино «Казак» и томленую говядину.
🍷 Подписаться на «Винный гид России»
Популярный у туристов со всей страны ресторан находится в отеле «Островский» г. Кострома.
«Гроза» обладатель многих ресторанных премий.
Каждая подача блюд сопровождается рассказом о его концепции и идеи создания.
Мы рекомендуем в этом заведении гастропару - красное выдержанное вино «Казак» и томленую говядину.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM