#Румыния съела Додо Пиццы на 265 млн. рублей
C середины 2020г. по середину 2021г. рост выручки Додо в Румынии составил 31% - заявил создатель #Додо Пиццы - Федор Овчинников на 9-м годовом съезде компании 7 июля, транслировавшемся в прямом эфире #YouTube.
Судя по сайту dodobrands.io в стране сейчас работают 8 точек продаж: 6 в Бухаресте и 2 в Брашове. (кстати, там же указан рост годовой выручки “+54%”, возможно, Фёдор не учитывал выручку пиццерий открытых за последний год).
Додо развивается в Румынии более 6 лет, а в Словении - 2 года.
Единственная в Любляне (#Словения) точка заработала за год $939,687 при среднем чеке около 17$, показав рост более 50% за год (Федя обозначил 74%).
Сейчас компанию особенно интересуют в т.ч. Армения, Грузия, #Молдавия и Кипр.
#еда #пицца #foodTech
C середины 2020г. по середину 2021г. рост выручки Додо в Румынии составил 31% - заявил создатель #Додо Пиццы - Федор Овчинников на 9-м годовом съезде компании 7 июля, транслировавшемся в прямом эфире #YouTube.
Судя по сайту dodobrands.io в стране сейчас работают 8 точек продаж: 6 в Бухаресте и 2 в Брашове. (кстати, там же указан рост годовой выручки “+54%”, возможно, Фёдор не учитывал выручку пиццерий открытых за последний год).
Додо развивается в Румынии более 6 лет, а в Словении - 2 года.
Единственная в Любляне (#Словения) точка заработала за год $939,687 при среднем чеке около 17$, показав рост более 50% за год (Федя обозначил 74%).
Сейчас компанию особенно интересуют в т.ч. Армения, Грузия, #Молдавия и Кипр.
#еда #пицца #foodTech
#Болгария #nowaste Как блог для гурманов превратился в социальный бизнес
В 2016 г. сёстры Дени и Сисси Симеонови запустили в Instagram аккаунт с фоточками еды из новых модных ресторанов Софии - @Sofia2Go.
«Число подписчиков быстро росло, и мы поняли, что должны сделать что-то большее, например, сократить количество пищевых отходов в индустрии HoReCa.
Сеӣчас мы становимся проектом #FoodTech с моб. приложением и веб-платформоӣ,” - говорят сёстры.
Sofia2Go со значительной скидкой предлагает клиентам самостоятельно забрать из ресторанов и пекарен продукты и готовые блюда с истекающим сроком годности.
Для клиентов эта услуга бесплатна, пункты питания платят комиссию, но получают возможность продать всю свою продукцию, причем размер скидки они определяют самостоятельно.
«Работая с нами, рестораны зарабатывают на еде, которая иначе была бы выброшена. Значит, они либо получают дополнительный доход, либо, как минимум, не несут убытков. Более того рестораны увеличивают свою клиентскую базу и завоевывают лояльность клиентов, т.к. становятся более ответственными», — поясняет Сисси Симеонова.
Потребители, в свою очередь, могут попробовать новые блюда за меньшие деньги, оказывая при этом положительное воздействие на окружающую среду.
Сеӣчас у проекта более 7700 подписчиков в Instagram, проект смог сэкономить около 200 кг еды за последние 3 месяца, партнерами Sofia2Go являются 10 ресторанов.
Стартап планирует расти, выходя за пределы сектора HoReCa, вступая в партнерство с супермаркетами, а также расширятся за пределы Софии и Болгарии.
На днях sofia2go.eu попала в 30 полуфиналистов Европейского конкурса социальных инноваций из 560 заявок, поданных командами из 17 стран ЕС. Теперь их команда получит поддержку от опытных новаторов в области устойчивого развития в виде лекций и специальных семинаров.
см. therecursive.com #zerowaste
В 2016 г. сёстры Дени и Сисси Симеонови запустили в Instagram аккаунт с фоточками еды из новых модных ресторанов Софии - @Sofia2Go.
«Число подписчиков быстро росло, и мы поняли, что должны сделать что-то большее, например, сократить количество пищевых отходов в индустрии HoReCa.
Сеӣчас мы становимся проектом #FoodTech с моб. приложением и веб-платформоӣ,” - говорят сёстры.
Sofia2Go со значительной скидкой предлагает клиентам самостоятельно забрать из ресторанов и пекарен продукты и готовые блюда с истекающим сроком годности.
Для клиентов эта услуга бесплатна, пункты питания платят комиссию, но получают возможность продать всю свою продукцию, причем размер скидки они определяют самостоятельно.
«Работая с нами, рестораны зарабатывают на еде, которая иначе была бы выброшена. Значит, они либо получают дополнительный доход, либо, как минимум, не несут убытков. Более того рестораны увеличивают свою клиентскую базу и завоевывают лояльность клиентов, т.к. становятся более ответственными», — поясняет Сисси Симеонова.
Потребители, в свою очередь, могут попробовать новые блюда за меньшие деньги, оказывая при этом положительное воздействие на окружающую среду.
Сеӣчас у проекта более 7700 подписчиков в Instagram, проект смог сэкономить около 200 кг еды за последние 3 месяца, партнерами Sofia2Go являются 10 ресторанов.
Стартап планирует расти, выходя за пределы сектора HoReCa, вступая в партнерство с супермаркетами, а также расширятся за пределы Софии и Болгарии.
На днях sofia2go.eu попала в 30 полуфиналистов Европейского конкурса социальных инноваций из 560 заявок, поданных командами из 17 стран ЕС. Теперь их команда получит поддержку от опытных новаторов в области устойчивого развития в виде лекций и специальных семинаров.
см. therecursive.com #zerowaste