#Хорватия Сеть закусочных Surf’n’Fries замахнулась на Вильяма-нашего-Шекспира

8 июля на о-ве Раб и в г. Осиек (Хорватия) были открыты 2 точки быстрого питания, также был подписан контракт на открытие франшизы в Брайтоне (Великобритания); теперь Surf’n’Fries продаёт фри в 54 точках мира от Сантьяго до Москвы. #Словения и #Румыния также охвачены франшизой.

Во время пандемии ни одна точка не закрылась(!), но сеть до сих пор не может зайти на знаменитые европеӣские стадионы: в т.ч.на Old Trafford в Манчестере и Stade de France в Париже (хотя контракт подписан почти год назад).

Сейчас Surf’n’Fries разрабатывает автомат по упаковке, свежего картофеля-фри прямо в картонную коробку. Единственный такой автомат установлен в г. Риека.

Также surfnfries.com меняет меню: будет больше курицы (из-за дефицита говядины), вводятся завтраки, работают над выпуском чипсов под своим брендом.
#FastFood #еда

#Румыния съела Додо Пиццы на 265 млн. рублей

C середины 2020г. по середину 2021г. рост выручки Додо в Румынии составил 31% - заявил создатель #Додо Пиццы - Федор Овчинников на 9-м годовом съезде компании 7 июля, транслировавшемся в прямом эфире #YouTube.

Судя по сайту dodobrands.io в стране сейчас работают 8 точек продаж: 6 в Бухаресте и 2 в Брашове. (кстати, там же указан рост годовой выручки “+54%”, возможно, Фёдор не учитывал выручку пиццерий открытых за последний год).

Додо развивается в Румынии более 6 лет, а в Словении - 2 года.
Единственная в Любляне (#Словения) точка заработала за год $939,687 при среднем чеке около 17$, показав рост более 50% за год (Федя обозначил 74%).

Сейчас компанию особенно интересуют в т.ч. Армения, Грузия, #Молдавия и Кипр.
#еда #пицца #foodTech